Căpșuni — un reprezentant al genului Strawberry, sau în latină Fragaria, și-a primit numele, datorită formei sferice a boabelor. Se distinge prin dimensiunea mare, frunzele cu trei degete, care au forma unui oval sau a unui ou. Popular este cunoscut sub numele de: căpșun de pajiște, de stepă, căpșun de pădure, căpșun de deal, căpșun gol. Aria de cultivare — teritoriul Federației Ruse, al Europei de Vest și al Crimeei.
În continuare, în text vor fi luate în considerare modalitățile de cultivare a căpșunilor mari de forma potrivită și de păstrare a dulceaței sale.
Conținutul
Caracteristicile caracteristice ale soiurilor de căpșuni
Datorită faptului că boabele au mai multe soiuri, merită să remarcăm trăsăturile distinctive în următoarele categorii:
- După timpul de coacere:
- cu fructificare timpurie sau târzie («Malvina», «Octave», «Boheme»);
- fructificare multiplă în timpul sezonului («Temptation», «Evy 2»).
- În funcție de mărimea fructelor:
- Mare — de la 40 g la 100 g («Krymchanka», «Krasnoyarka», «Queen Elizabeth 2»);
- mijlocii — de la 20 g la 40 g («White Swede», «Maestro»);
- mici — de la 4 g. la 15 g. («Seasons», «Alexandria»).
Cauze ale fructelor de pădure acrișoare și măsuri pentru a reveni la dulceață
Pentru a înțelege de ce căpșunile sunt acrișoare ce trebuie făcut în această situație, merită să luăm în considerare mai mulți factori:
- Lipsa de iluminare — gustul fructelor de pădure depinde de iluminarea pe care au primit-o: dacă planta a primit căldură și lumină mai puțin de 9 ore, rezultatul va fi o scădere a procentului de zahăr;
- Selectarea slabă a solului — căpșunilor le place solul ușor acid. Dacă solul este caracterizat de un coeficient de pH crescut, trebuie să adăugați calcar și să corectați eroarea; dacă este sărac în minerale și îngrășăminte, adăugați compost cu o predominanță de dioxid de siliciu;
- Strângere — merită să plantați arbuști la o distanță de 20-25 cm, astfel încât să nu se ascundă unul pe altul și să nu interfereze cu dezvoltarea «vecinilor»;
- Vârsta tufișului — este de dorit să se reînnoiască rândurile de căpșuni la fiecare 3-5 ani, pentru a nu pierde cantitatea de recoltă;
- Timp de plantare rău — este de dorit să plantați un reprezentant al genului de căpșuni în perioada de toamnă, deoarece atunci planta nu trebuie să se pregătească pentru fructificare, puteți să vă dezvoltați și să creșteți în liniște; în cazul plantării din septembrie-noiembrie, este necesar să izolați tufișurile cu un strat de 3 cm de paie, iarbă uscată și cenușă de lemn;
- fructificarea timpurie — pentru ca tufa să se înrădăcineze și să se adapteze mai bine, se recomandă să i se interzică fructificarea în primul an de viață în teren deschis, smulgând toate florile și ovarele.
Cauze ale căpșunilor mici
De ce căpșunile sunt mici ce să faci în această situație, mai multe motive:
- Apariția soiurilor de înfundare — boabele ratate în momentul culesului devin material pentru un nou tufiș (din cauza semințelor rămase), care are boabe mici și împiedică soiurile curate să se dezvolte confortabil. Un motiv similar arată de ce căpșunile au frunze mari și puține boabe;
- Lipsa de spațiu — pe lângă faptul că produce fructe de pădure neîndulcite, lipsa de spațiu poate face ca boabele să devină mici;
- Vârsta înaintată — cu cât arbustul este mai bătrân, cu atât este mai probabil să producă boabe mici;
- Rezistența slabă la condițiile meteorologice și la dăunători — pentru a preveni o recoltă mică din acest motiv, țineți mini-serra închisă până la sosirea căldurii permanente. Pentru a reduce atacurile de paraziți, este de dorit să se efectueze măsuri preventive, pulverizând tufele cu soluții chimice înainte de înflorire.
Important! Apariția pe tufă a boabelor de formă găunoasă semnalează posibila înghețare a plantei la sosirea înghețurilor de primăvară.
Vremea rece este cea care îi face pe grădinari să inventeze noi opțiuni pentru plantarea căpșunilor, de exemplu, utilizarea tehnologiei olandeze: cultivarea răsadurilor în saci de polietilenă.
Recomandări pentru alegerea unui soi
Pentru a alege corect un soi pentru plantarea în grădină, este necesar să se contureze criteriile prin care va fi posibil să se găsească cel mai potrivit soi de cultură de fructe de pădure:
- imunitate puternică și rezistență ridicată la dăunători;
- procent ridicat de toleranță la condițiile meteorologice;
- atitudine neutră față de sol;
- conținut ridicat de zahăr — până la 5 puncte pe scara degustătorilor;
- puține mustăți și multe fructe.
Toate calitățile de mai sus, într-o măsură mai mare sau mai mică, au soiuri populare în rândul grădinarilor: Victoria, Mashenka, Anapolis, Elizabeth.
Utile. Atunci când alegeți o cultură, este de dorit să luați mai multe răsaduri de diferite soiuri pentru a determina care sunt cele mai profitabile pentru a crește și a se înmulți, precum și pentru a obține o recoltă bogată, de exemplu, soiuri timpurii sau târzii și remontante.
Agrotehnică
Plantare
Pentru a răspunde la întrebarea: cum să cultivați căpșuni la domiciliu și să obțineți o recoltă de calitate, este necesar să plantați tufișuri, alternând între diferite soiuri și păstrând o distanță de 20-25 cm între ele. După plantare și îngrijire corespunzătoare, așteptați apariția și creșterea mustăților. Următorul pas este subțierea tufelor, lăsând plantele cu mai puține frunze și mustăți și mai multe ovare. Etapa finală constă în observarea apariției culturii, eliminând exemplarele slabe.
Opțiuni de înmulțire
Pentru a obține o recoltă bună, mare și dulce, puteți folosi două opțiuni pentru a crește numărul de plante pe parcela de grădină de legume:
- Usami (în teren deschis):
- așteptați până când mustățile sunt complet mature;
- plantați în pământ în a doua decadă a lunii iulie sau august;
- în cazul în care tufa este transplantată, acestea trebuie să fie luate cu pământul în care au crescut inițial, astfel încât planta să nu observe «mutarea»;
- se plantează în groapa pregătită;
- se fixează cu pământ, se udă și se afânează.
- Prin semințe (la domiciliu):
- Semănați viitoarele răsaduri în a 2-a sau a 3-a lună a anului;
- ridicați răsadurile crescute în grădină în prima decadă a lunii mai.
- Prin semințe (în câmp deschis):
- În luna iunie, plantați semințele într-un pat special;
- se acoperă cu o folie până la apariția primelor germeni;
- după obținerea rezultatului, deschideți mini-sera;
- plantați viitoarele tufe în noi «case» în mod permanent.
Plantarea mustăților primăvara poate duce la o mulțime de frunze în căpșuni și puține fructe de pădure.
Momentul însămânțării poate fi efectuat în perioada de cultivare a roșiilor.
Reguli de udare
Pentru o hidratare adecvată, este de dorit să folosiți nu numai diferite opțiuni de udare, în funcție de stadiul de dezvoltare a tufei de căpșuni, ci și să ascultați recomandările de mai jos:
- înainte de înflorire — puteți efectua udarea foliară, efectuând procedura înainte de răsăritul soarelui, astfel încât masa foliară să nu fi fost arsă de soare;
- după înflorire până la sfârșitul recoltei — folosiți metoda rădăcinii, astfel încât reprezentantul florei a fost mai confortabil să primească îngrășăminte și să nu-i dăuneze sănătății și recoltei.
Recomandări:
- În procesul de udare, este de dorit să se folosească apă de ploaie sau apă temperată. Temperatura lichidului nu trebuie să fie mai mică de 22 de grade.
- Udarea ar trebui să se facă fie înainte, fie după apusul soarelui, pentru a menține solul liber, aerisit și confortabil pentru creștere și dezvoltare.
- Deoarece planta se află la mică adâncime în sol, prin urmare nu tolerează bine perioadele de secetă, udarea trebuie făcută de până la 2 ori în 7 zile, într-o perioadă moderată — de până la 1 dată în 7-10 zile.
- După coacere, udarea trebuie redusă pentru a evita deteriorarea fructelor.
Iernarea
Procesul de curățare a tufei pentru iernare trebuie să înceapă de preferință după stabilirea definitivă a temperaturilor scăzute, pentru a evita apărarea plantei în cazul unor zile călduroase. Sub formă de protecție ar trebui să se folosească iarbă uscată, paie, crengi de molid, cenușă de lemn; stratul de mulci trebuie să fie de cel puțin 15 cm. Dacă iarna este rece și cu zăpadă, atunci acoperiți suplimentar cu o folie de polietilenă, evitând astfel înghețarea tufelor și, ca urmare, obținerea unei recolte urâte.
Înainte de a acoperi căpșunile, este necesar să se curețe bine terenul, să se îndepărteze boabele putrede și stricate, să se taie toate frunzele uscate și nesănătoase, să se acopere cu mulci locul din jurul paturilor și să se facă îngrășăminte care să conțină fosfor și potasiu, să se pulverizeze toate plantele cu soluție de mangan pentru a preveni bolile.
Fertilizare
Fertilizarea este de dorit de trei ori pe an: primăvara, toamna și vara.
În prima perioadă, este de dorit să se hrănească tufele prin metode foliare și foliare. Este de dorit să se efectueze proceduri din a 2-a până în a 3-a lună de primăvară cu îngrășăminte cu conținut de azot (gunoi de grajd, infuzie de caracter vegetal de la cowpea) pentru a îmbunătăți sistemul radicular și a face o atmosferă favorabilă pentru înflorire și apariția ovarelor.
Perioada de vară presupune aplicarea de îngrășăminte cu potasiu și fosfor pentru a ajuta în timpul sezonului de înflorire și coacere. Toamna, se recomandă hrănirea tufelor cu soluții precum Azofoska sau infuzie de buruieni. Pentru a pregăti îngrășământul, este de dorit să zdrobiți frunzele, să le puneți într-o găleată sau butoi și să turnați apă, punând într-un loc cald timp de 7 zile.
Înainte de fertilizare, se recomandă să inspectați tufișul pentru frunze și ramuri uscate și vechi, să slăbiți și să udați solul.
Este de dorit să planificați momentul hrănirii, în funcție de zona parcelei de dacha: cu cât mai la sud este plantată boabele, cu atât mai devreme se efectuează hrănirea.
Sfaturi pentru recoltare
Colectați fructele după coacerea completă a boabelor, tăindu-le cu tot cu tulpină. Este de dorit să efectuați procedura după-amiaza, dacă vremea este caldă și uscată, iar pe timp noros — înainte de ploaie.
Prezența cozii vă va permite să depozitați recolta mai mult timp. Dacă intenționați să transportați fructele de pădure pe distanțe lungi, este de dorit ca acestea să fie necoapte, atunci transportul va fi un succes.
Este mai bine să depozitați recolta într-o cameră bine ventilată, în cutii.
Interesant. Pentru ca boabele să fie mari și dulci, cu o săptămână înainte de recoltare, acestea trebuie să fie protejate de soare.
Rezumând, este demn de remarcat faptul că informațiile au fost prezentate, răspunzând la întrebările: de ce căpșunile au devenit mici, ce trebuie făcut în această situație, ce trebuie făcut pentru a face căpșunile mari și dulci, și cum să crească căpșuni în grădina de legume și să obțină o recoltă bună, după ce a studiat și aplicat în practică, puteți nu numai să colectați un număr mare de fructe gustoase și mari pentru sezon, ci și să mențineți un rezultat de calitate timp de mai mulți ani.