Varza Peking a apărut în China și a devenit rapid răspândită în restul Asiei de Est și, după aceea, în întreaga lume. În Rusia, varza Peking a devenit populară datorită nepretenției sale în cultivare. Se poate face fără a avea o grădină de legume — leguma va avea suficient spațiu pe balcon. Dar trebuie să știți exact cum să cultivați varza Peking acasă și să urmați recomandările grădinarilor experimentați.
Conținutul
Plantarea verzei de Peking pe pervazul ferestrei
Cele mai potrivite pentru cultivarea la domiciliu sunt considerate soiuri cu frunze de varză Peking:
- Rodnik este un soi cu maturare timpurie, care se coace în 30 de zile. Se adaptează ușor la lipsa de lumină și la căldură. În diametru, leguma este de aproximativ 30 cm, greutatea — până la 400 g. O caracteristică distinctivă este un gust acru.
- Khibinskaya este un soi timpuriu. În 3 săptămâni reușește să se coacă chiar și în lunile de iarnă. O caracteristică distinctivă — rezistența la frig.
- Semikonchanaya — se maturizează în 2,5 luni în timpul iernii și 1 lună în primăvară. Atinge o greutate de până la 100 g. Apreciată pentru suculența frunzei de varză.
- In — cultura se coace în 1,5 luni. Greutatea maximă este de 300 g. Popular datorită imunității la boli și nepretențiozității.
Cum se cultivă varza de Peking
Datorită algoritmului pas cu pas, chiar și un începător va putea obține o recoltă pe propriul balcon. Principalul lucru este să cumpărați semințe de la un producător de încredere și să acordați atenție datei de expirare a bunurilor.
Următoarele vor fi o instrucțiune detaliată privind modul de cultivare a verzei reale de Peking acasă.
Pregătirea solului
Puteți cumpăra un amestec de sol gata preparat într-un magazin specializat. Sau amestecați independent turbă, nisip și humus. Solul pentru varza Peking ar trebui să fie ușor, fertil, liber și neaccidentat.
Important! Dacă folosiți pământ de la dacia, trebuie să-l dezinfectați în prealabil cu Phytosporin.
Selectarea recipientelor
Ghivecele cu cel puțin 200 ml de găuri de drenaj sunt potrivite pentru varza Peking. Pe măsură ce legumele cresc, vor fi necesare recipiente mai mari. Înainte de utilizare, vasele trebuie dezinfectate cu o soluție de mangan, restul putând fi udat pentru a combate boala piciorului negru.
Informații suplimentare! Varza Peking are un sistem radicular fragil, așa că nu este de dorit să se culeagă răsadurile. Le puteți planta imediat într-un ghiveci de cel puțin 3 litri.
Însămânțarea semințelor
Se toarnă pământul în recipient, se udă și se așează semințele, adâncindu-le cu 5 mm. De la un răsad la altul trebuie să rămână cel puțin 4 cm, rândurile se fac la fiecare 10 cm. Se acoperă partea superioară cu o folie și se lasă să crească într-un loc cald. După trei zile, este important să nu se rateze apariția răsadurilor.
Germeni tineri de varză de Peking
Unde se amplasează recipientul cu varză
Pentru o cultivare corectă, ar trebui să așezați germenii de varză de Peking în partea de sud a casei. Principalul lucru este să nu creșteți răsaduri în partea de nord. În același timp, este important ca balconul să nu fie deschis — leguma poate fi cultivată numai într-o cameră vitrată.
Îngrijirea răsadurilor
Pentru a satura solul cu oxigen, acesta este slăbit după fiecare irigare cu apă. În același timp, este important să nu se pompeze prea mult solul cu apă — acest lucru este plin de boala piciorului negru.
Important: Pentru a combate borhotul verzei, afidele și puricii cruciferi, utilizați o soluție de săpun lichid și cenușă de lemn.
Avantajele și dezavantajele cultivării verzei de Peking pe balcon
- Verdețuri proaspete chiar și în timpul iernii;
- Obținerea unei recolte la o lună după ce ați plantat semințele.
Minusurile cultivării legumei la domiciliu:
- Obținerea unei recolte în cantități mici.
Chinezii susțin că secretul longevității lor stă în folosirea verzei de Peking. Principala valoare este conținutul de minerale și proteine. Prin urmare, adepții unui stil de viață sănătos o pot include în siguranță în dieta lor. Acest lucru este deosebit de important pentru rezidenții din Rusia, unde în timpul iernii este important să se consolideze sistemul imunitar.
