Istoria roșiilor numără câteva secole. Primele informații despre această legumă au apărut pe vremea conchistadorilor spanioli, care, potrivit istoricilor și le-au adus în Europa din Peru și Ecuador. Acolo, această cultură a fost cultivată mult timp în scopuri decorative și a fost numită «tomatl». În multe țări ale lumii a primit un nume consonant cu cuvântul «tomatto», echivalent cu «tomatele» din limba rusă.
Tomatele se caracterizează prin perioade relativ lungi, care trec de la momentul în care a răsărit primul răsad și până la coacerea finală a fructelor. Acest dezavantaj nu a împiedicat această cultură să devină cea mai populară în întreaga lume (cel puțin în rândul plantelor legumicole).
Caracteristica acestei legume poate fi atribuită și faptului că cultivarea sa sezonieră este organizată prin plantarea de lăstari tineri, care la început sunt mai degrabă subdezvoltați și practic neajutorați.
Cum să întăriți răsadurile de roșii la domiciliu
De aceea, călirea răsadurilor de roșii, la ce temperatură se realizează acasă, se referă la cele mai importante prevederi ale culturii agrotehnice, la care trebuie să se acorde o atenție deosebită. Să luăm în considerare tot ceea ce se referă la călire mai detaliat (inclusiv un plan pas cu pas pentru efectuarea procedurilor corespunzătoare).
Conținutul
De ce este necesară întărirea
Majoritatea grădinarilor știu că întărirea răsadurilor de tomate este o procedură obligatorie, necesară pentru a preveni stresul posibil la plantele tinere atunci când sunt transplantate în pământ. Acest efect apare datorită reînnoirii întregului mediu care înconjoară răsadul încă neîntărite, deoarece acesta intră nu numai într-un climat diferit, ci și într-un sol diferit.
Rădăcinile sale au nevoie de o perioadă de timp pentru a se adapta la noile condiții, adică planta trebuie să se obișnuiască treptat cu toate acestea. Pentru a înțelege pe deplin scopul «antrenării» oricărei culturi, este important să înțelegem subtilitățile și detaliile procesului în sine numit «întărire». Toate aceste nuanțe pot fi reduse la o listă a următoarelor probleme principale:
- Care sunt particularitățile pregătirii răsadurilor;
- Ce temperatură a aerului este aleasă pentru a obține efectul maxim;
- Influența soiului de tomate asupra naturii procesului în sine;
- Cum să întăriți răsadurile de roșii la domiciliu.
Să analizăm fiecare dintre aceste puncte mai detaliat. Pe parcurs, vom lua în considerare ordinea de întărire a răsadurilor de roșii împreună cu un piper de cultură similar.
Cum să întăriți răsadurile de roșii la domiciliu
Pregătirea pentru schimbarea condițiilor
În cazul în care locul pentru întreținerea preliminară a răsadurilor de tomate a fost ales pentru un pervaz sau o seră, transferul într-un loc nou înseamnă o schimbare bruscă a climei și posibilitatea de a influența creșterea plantei prin curenți de aer, de exemplu. De aceea, pregătirea acesteia pentru transplantare înseamnă, în primul rând, «antrenarea» pentru trecerea la un nou regim de temperatură și obișnuirea cu curenții de aer încă periculoși.
Informații suplimentare. Chiar și o locație adăpostită, cum ar fi o seră, nu garantează că plantele tinere nu vor fi grav stresate de mișcările accidentale ale aerului.
Consecința acestui efect, observată la transplantarea în pământ (în combinație cu alte amenințări), este fie moartea treptată a lăstarilor verzi, fie îmbolnăvirea prelungită a acestora.
Așa-numita «întărire» are tocmai scopul de a elimina trecerea bruscă de la condițiile de viață familiare la un mediu complet nepotrivit pentru răsaduri.
Diferitele varietăți de roșii pot fi călite conform celor mai diferite scheme, care diferă semnificativ între ele și care presupun luarea în considerare a particularităților speciei. Toate datele privind această procedură pot conține instrucțiuni atașate la punga de semințe, precum și fișe speciale de informare distribuite prin abonament pe internet.
Cum să întăriți răsadurile de roșii la domiciliu
Analizele pe această temă au arătat că cea mai bună călire dă randament soiului de tomate care este destinat plantării timpurii în sol și care se distinge (conform descrierii sale) printr-o rezistență sporită la îngheț.
Tipuri de întărire a semințelor
Înainte de cum să întăriți răsadurile de roșii, este necesar să înțelegeți metodele existente de pregătire a semințelor în sine. Considerarea lor vom începe cu faptul că abordarea corectă a germinării la domiciliu implică utilizarea de material de 2 sau chiar 3 ani. Dacă există doar «stoc de semințe» proaspete, este de dorit să se «îmbătrânească» artificial cu întărire simultană.
În acest scop, semințele sunt mai întâi turnate într-o pungă de pânză curată și plasate timp de 2-3 săptămâni într-un loc cald și întunecat.
Informații suplimentare. Mai demult, în colibele din sat, în acest scop se folosea o sobă, care în zilele noastre poate fi înlocuită cu un radiator de încălzire a camerei.
Chiar înainte de plantare, materialul săditor se întărește prin crearea unei diferențe de temperatură, ceea ce înseamnă menținerea acestuia timp de 120 de minute în apă fierbinte, urmată de o scufundare timp de 2-3 minute în apă rece.
Cum să întăriți răsadurile de roșii la domiciliu
Există o metodă mai eficientă, deși relativ complexă, de călire a semințelor de roșii, a cărei esență este următoarea:
- Într-un castron nu foarte adânc, se așează mai întâi o bucată de pânză curată și moale, a cărei lățime este egală cu diametrul vasului, iar lungimea o depășește de două ori;
- Semințele de roșii se toarnă apoi pe pânză și se nivelează cu grijă într-un strat subțire;
- Apoi, această pânză se îndoaie astfel încât jumătate din ea să acopere complet semințele, după care se toarnă apă până la o distanță de aproximativ 1-1,5 cm;
- În această stare, materialul înmuiat se păstrează la temperatura din casă timp de aproximativ 24 de ore, după care se pune în frigider pentru același timp.
Ciclul de întărire descris mai sus se repetă de două ori, cu controlul simultan al temperaturii din frigider (trebuie să fie la aproximativ 2 grade).
Notă: regimul de temperatură poate fi verificat prin starea apei, care ar trebui să formeze o crustă subțire de gheață pe marginile recipientului.
Se cunoaște o altă metodă de întărire la domiciliu a semințelor, ceva asemănător cu tehnica de mai sus. Și în acest caz, ele se toarnă într-o pungă, care se pune apoi într-o cană de un litru sau într-un castron adânc. Recipientul ales cu semințe se acoperă cu zăpadă sau gheață din frigider și se lasă pe pervazul ferestrei. După ce se topește conținutul bolului, se scurge apa și se repetă încă o dată procedura (după finalizarea acesteia, puteți planta semințele întărite pe pat).
Întăritul răsadurilor în afara casei
La fel ca și corpul uman, plantele tinere au nevoie de o întărire sistematică și treptată. Temperatura din locul în care sunt păstrate cutiile cu semințe semănate trebuie reglată la aproximativ 5 zile după ce din semințele întărite au răsărit primii germeni. Dacă se încalcă această regulă, răsadurile se vor întinde rapid în sus și pot pur și simplu «depăși» norma lor.
Cum să întăriți răsadurile de roșii la domiciliu
De obicei, această procedură este începută cu aproximativ 1,5-2 săptămâni înainte de plantarea răsadurilor în paturi neprotejate sau într-o seră. Toate aceste acțiuni sunt recomandate în următoarea ordine:
- În primul rând, cu aproximativ 6-7 zile înainte de începerea întăririi răsadurilor de roșii, opriți complet udarea, apoi scoateți-le din camera caldă într-o încăpere unde temperatura este mult mai scăzută;
Informații suplimentare. Aceasta poate fi o verandă la dacha sau o loggie în apartament (balcon închis). Pentru prima călire se obișnuiește să se aleagă o zi caldă, cu multă lumină solară.
- În aceste prime momente, germenii mici în cutii se scot afară la aproximativ 2-3 ore după răsăritul soarelui, în timp ce temperatura din afara casei crește puțin peste 10 grade Celsius, iar seara se aduc înapoi în apartament;
- Pentru fiecare zi următoare, durata de ședere în aer liber crește cu aproximativ 2-3 ore;
- după 5-6 zile de la începerea acestor proceduri răsadurile de tomate încep să fie scoase direct afară (în apartament — pe loggia sau pe balcon cu ferestrele deschise);
- Pe durata șederii pentru prima dată în afara casei se poate limita la 1-2 ore;
- În a doua zi, această perioadă ar trebui să fie mărită la 3-4 ore, în a treia zi — până la 7-8; în a patra zi se lasă în aer liber aproape toată ziua.
Cu aproximativ 3-4 zile înainte de plantare, cu condiția ca vremea să fie favorabilă (nu foarte geroasă), ghivecele sau cutiile cu răsaduri tinere nu se aduc deloc în casă, lăsându-le afară toată noaptea. Această procedură trebuie repetată de până la trei ori la rând sau chiar mai mult. Transferul în paturi neprotejate a răsadurilor, care s-au «antrenat» să stea în afara casei mai puțin de 3 zile, este foarte periculos (se poate îmbolnăvi elementar).
Cum să întăriți răsadurile de roșii la domiciliu
Dacă în zonă există un număr mare de zile cu vânt, se recomandă să folosiți vântul pentru întărire. Această metodă ar trebui să fie folosită ca o excepție atunci când vremea rea nu vă permite să vă angajați în procedurile tradiționale.
Important! Dacă nu doriți să vă asumați riscuri cu o metodă de întărire netestată, este mai bine să așteptați vremea bună și să o efectuați conform schemei clasice.
Indiferent de metoda de călire aleasă pentru un anumit soi de tomate, pe tot parcursul acestui proces trebuie să observați cu atenție comportamentul lăstarilor tineri, reacționând la cele mai mici modificări ale stării lor. Este deosebit de important să faceți acest lucru chiar în prima zi, adică într-un moment în care este aproape imposibil de prevăzut reacția lăstarilor la o schimbare bruscă a mediului.
În cazul în care se detectează cele mai mici abateri în aspectul său (dacă începe să se ofilească sau să pălească, de exemplu), recipientele cu răsaduri ar trebui să fie returnate imediat în mediul obișnuit de dezvoltare. Va fi posibilă continuarea întăririi numai după ce lăstarii își revin treptat (se vindecă).
Cum să întăriți răsadurile de roșii la domiciliu
Călirea ardeilor
Această secțiune ia în considerare pe scurt chestiunea întăririi răsadurilor culturii de tomate de însoțire — ardei. Germenii tineri ai acestei legume, înainte de a planta în seră împreună cu roșiile, se obișnuiește să se întărească strada. Se recomandă să începeți această procedură cu aproximativ o lună înainte de data specifică la care este programată plantarea în sol în grădina de legume.
În acest scop, pentru o anumită perioadă de timp, care se întinde pe aproape 10 zile, va fi necesar să scoateți recipientele cu răsaduri afară, lăsându-le o zi la umbră, iar mai aproape de noapte să le aduceți înapoi într-o cameră caldă.
În cazul în care temperatura din afara casei este sub 15 grade și există un vânt puternic, în timpul zilei este de dorit ca răsadurile să fie ținute pe balcon (sau să se deschidă o fereastră în cameră, fără a crea curenți de aer puternici). Această procedură îl va ajuta să se obișnuiască destul de repede cu condițiile din afara clădirii, care pot fi controlate prin culoarea frunzelor (acestea trebuie să aibă o nuanță verde aprins).
Până la momentul plantării pe paturi, răsadurile de ardei bine călite ar trebui să aibă aproximativ 10 frunze mici.
Cum să întăriți răsadurile de roșii la domiciliu
Caracteristicile călirii în casă
Pentru a căli răsadurile la domiciliu (pentru a le pregăti pentru călirea pe stradă), în camerele de locuit trebuie menținută o temperatură scăzută strict fixă. În prima săptămână de creștere, nu trebuie să depășească 13-16 grade în timpul zilei, iar noaptea — aproximativ 11-13 grade.
Pentru a menține acest regim la întărirea roșiilor la domiciliu, se recomandă ca cutiile cu răsaduri să fie scoase pe balcon sau pe o loggie bine ventilată.
Vă rugăm să rețineți! Este posibil să se atingă astfel de temperaturi relativ scăzute fie la începutul primăverii, fie în timpul dimineților foarte reci.
Pe viitor, înainte de a începe să o căliți în aer liber, temperatura din apartament sau de pe balcon ar trebui să fie ridicată la 18-22 de grade în timpul zilei și la 17-18 grade noaptea. După ce lăstarii au prima frunză cu drepturi depline, temperatura nocturnă trebuie din nou scăzută la 10-13 grade Celsius.
Mai departe, până la creșterea vizibilă a modului de înverzire a verdeață a conținutului său nu este de dorit să se schimbe (fiecare răsad trebuie controlat separat). Cu aproximativ o săptămână înainte de transferul preconizat în sol temperatura nocturnă scade foarte încet (cu aproximativ 3-4 zile înainte ar trebui să fie egală cu indicatorul stradal).
În partea finală a analizei, observăm că temperatura diurnă ar trebui să fie redusă într-un mod similar, dar doar puțin mai lent. În cele din urmă, întăriți la domiciliu răsadurile nu ar trebui să fie mai devreme de 14 zile și nu mai târziu de 10 zile înainte de plantare pe pat.
