În Rusia, acest reprezentant al crinului a apărut la începutul secolului al XII-lea, de atunci și-a ocupat ferm locul pe paturile de legume. Cultivarea cepei este practicată chiar și de un agrotehnician neexperimentat, deoarece fără napi este foarte dificil să ne imaginăm o masă de cină. Dar nu toată lumea știe cum să planteze corect ceapa.
Conținutul
Despre agrotehnica culturii
Soiurile de cultură sunt multe: praz, arpagic, șalotă, batun, dar cel mai adesea pe paturi se vede ceapă de ceapă. Se plantează pentru a obține bulbi și pentru a crește verdețuri, creând condițiile necesare pentru un randament ridicat.
Cultura aparține culturilor rezistente la frig, dar preferă paturile deschise și însorite. Ceapa îi place umezeala, astfel încât locația apropiată a apei subterane va fi la punct. În ceea ce privește solul, acesta ar trebui să fie neutru sau ușor alcalin, îmbogățit cu materie organică.
Patul de plantare se pregătește în avans, chiar și toamna: solul se umple cu compost învechit, gunoi de grajd crud supracopt sau humus. Dacă nu a fost posibil să faceți acest lucru înainte de vremea rece, ar trebui să vă gândiți cum să pregătiți un pat pentru ceapă în primăvară. Săparea și fertilizarea se efectuează cu o lună înainte de plantare, slăbirea patului — cu câteva zile înainte.
Pe de altă parte. Nu interveniți cu îngrășăminte minerale. Pentru început, este nevoie de potasiu și azot, iar atunci când se va forma bulbul, accentul se pune pe gama fosfor-potasiu.
O recoltă bună va fi asigurată dacă țineți cont de regulile de rotație a culturilor. Nu alegeți paturi în care au crescut înainte sparanghelul sau usturoiul. Cei mai buni predecesori sunt considerați castraveții, roșiile, cartofii, mazărea, pepenii. Parcelele după porumb și varză sunt, de asemenea, acceptabile.
Propagarea culturii
Cei care au primit recent o dacha, se întreabă cum să crească ceapa, astfel încât în timpul verii să existe ceva de servit la masă și din ce să facă pregătiri pentru iarnă. Există mai multe modalități de multiplicare a culturii:
- semințe;
- bulbi, cu un diametru de 0,7 până la 3 cm, numiți răsaduri;
- prelevare de probe — un căpăcel de 3-4 cm;
- răsadniță.
Metoda de cultivare a cepei este determinată de mai mulți factori: soiul, localitatea și nevoile consumatorilor. Cultura este o plantă perenă, dar este cultivată ca plantă unică sau bienală în daci.
Cultivarea timp de un an
Această metodă este practicată în regiunile în care perioada fără îngheț este suficient de lungă. Pentru plantare, sunt potrivite soiurile dulci de ceapă. În același timp, «Chernushka» este luată din colecția de anul trecut. Semințele mai vechi nu vor da o recoltă abundentă, deoarece germinația lor scade cu fiecare an.
Interesant. În cultivarea anuală, ceapa este semănată, în principal pentru verdețuri. În același timp, depozitul de semințe ar trebui să fie puțin adânc. Pentru a obține ceapă bună, paturile vor trebui să fie subțiate periodic.
Reproducerea în doi ani
În această metodă, startul este din nou stabilit de coacăzul negru. În primul an, din ea crește un răsad, care este plantat în primăvara următoare pentru a obține cultura principală. Cultivarea în teren deschis a cepei din sevok se realizează conform acestei scheme: 30 cm între rânduri și 5-7 cm între cepe.
Pentru a face mai comodă măsurarea distanței dintre puieți, puteți folosi un dispozitiv de casă. Acesta poate fi o greblă specială din lemn — marcaj. Sunt potrivite și tăvile pentru ouă.
După ce ceapa dă verdeață, o parte din răsadurile din proces vor fi luate pe o pană, ceea ce permite subțierea patului. Ca urmare, între napi trebuie să rămână 8-10 cm. Mâna este un «marker» potrivit, distanța dintre cepe poate fi măsurată cu palma mâinii.
Cu un minim de efort, veți obține o recoltă excelentă de ceapă potrivită pentru depozitarea pe timp de iarnă ca produs alimentar.
Dacă cultivatorii de daci se întreabă cum să cultive o ceapă mai mare, cultura poate fi «reclasificată» într-o ceapă de trei ani. Pentru a face acest lucru, faceți o selecție de capete de diametru mediu și plantați pe paturi în sezonul următor, păstrând spațiile dintre napi la cel puțin 12 cm.
Spațiile dintre napi la cel puțin 12 cm
O parte din bulbi se plantează separat — pentru lăstari (pentru a obține puncte negre). În plantațiile bienale se utilizează ceapă din soiuri ascuțite, cultivate special pentru păstrarea pe termen lung.
Plantarea cepei
Un grădinar experimentat nu se oprește la un singur mod de creștere a culturii. Fiecare dintre opțiuni are propriile sale caracteristici de agrotehnică, oferind posibilitatea de a obține o varietate de produse.
Însămânțarea cu semințe
Înainte de a planta ceapa în semințe, este necesară o pregătire adecvată a coacăzelor negre. Stratificarea (înmuierea) se realizează imediat ce solul este pregătit. Pentru ca germinarea a fost bună, se recomandă germinarea semințelor pe tifon umed, șervețele de hârtie (umezite).
Cultivatorii experimentați din dacha folosesc foi de hârtie igienică rulate într-o rolă. Aceleași benzi sunt plantate cu semințe germinate în brazde.
Plantarea se realizează într-unul din următoarele moduri: rând sau șase rânduri (cu o distanță între benzi de 0,5 m). În ambele cazuri, semințele sunt distribuite în rând la o distanță de 15-20 cm. După plantare, paturile se acoperă cu mulci prin așternerea unui strat scăzut de humus.
De îndată ce apar răsadurile, se efectuează prima rărire, făcând spații între plante în 2-3 cm. După 25 de zile, se face a doua «curățare». În acest caz, distanța se menține în 6-8 cm.
Se recurge la metoda semănatului pentru a obține verdețuri proaspete, pentru a crește răsaduri sau cepe mici pentru a le planta în sezonul următor pentru napi.
Pentru a crește un răsad din coacăz negru, schema de plantare pentru ceapă este aleasă ușor diferit. Pregătiți o fâșie largă, în care semințele sunt semănate destul de dens, păstrând norma: 100 g. chernushka pe 10 metri pătrați de teren.
Cultivarea prin însămânțare și prelevare de probe
Modul de însămânțare a arpagicului a fost deja menționat pe scurt în acest articol. La aceasta putem adăuga următoarele informații.
După ce a colectat în primul an de sevok, este imediat sortat în fracțiuni — este de dorit să se planteze bulbi de diferite diametre în paturi separate. Sevok uscat depozitat până în primăvară la o umiditate moderată și o temperatură de aproximativ 18 grade Celsius.
Pentru a obține un nap de calitate anul viitor, răsadul este luat masa de 2-3 g. Cel care este mai mic, se plantează pe o pană. Pentru a crește capete, răsadul se distribuie pe pat în așa fel: 30 cm — între rânduri și 6-8 cm — între bulbi.
Pe măsură ce crește napul, se face o rărire (ceapa smulsă se transformă imediat în hrană). Ca urmare, distanța dintre bulbi trebuie să fie de cel puțin 8 cm, dar nu mai mult de 12 cm. Un decalaj prea mare poate provoca lăstari, iar un decalaj prea mic nu va produce bulbi mari.
Recolta din august este sortată. Căpățânile bune sunt stivuite pentru a fi depozitate pe timp de iarnă pentru a fi folosite în alimentație. Napii mici (eșantionare) de anul viitor sunt plantați pe pat pentru a crește un căpățână mai mare.
Metoda de înmulțire
Această metodă este utilizată pentru producția timpurie. Cultivarea răsadurilor se realizează în sere calde, sere sau spații de locuit. Solul pregătit este turnat în cutii cu un strat de 10 cm.
Răsadurile de ceapă se însămânțează în rânduri cu o distanță de 0,5 cm. Distanța dintre brazde este de aproximativ 5 cm. Adâncimea de așezare — nu mai mult de 1 cm. Pământul din cutie se compactează, se udă și se pune într-un loc întunecat, menținându-se la o temperatură de 20-25 grade Celsius. Pentru a obține un răsad puternic, se respectă regimurile de bază.
Condiții pentru cultivarea răsadurilor de ceapă
Răsadurile se cultivă timp de o lună și jumătate, apoi se transferă în patul de daci. Pregătirea răsadurilor poate fi judecată prin astfel de parametri:
- răsadul trebuie să dezvolte 4 frunze cu drepturi depline;
- în locul penelor întrepătrunse, diametrul nu este mai mic de 0,5 cm;
- lungimea frunzelor în sine — 18-20 cm.
Important! Dacă semănați chokecherry în a doua decadă a lunii martie, atunci răsadurile pot fi plantate pe paturi în prima jumătate a lunii mai.
Caracteristicile de plantare în Siberia
Ceapa — deși cultura rezistentă la frig, dar Siberia cu climatul său face ajustări la regulile de agrotehnică. Prin urmare, este important să știți cum să plantați ceapa în condițiile unui sezon de creștere scurtat.
Semințele din această regiune sunt mai des folosite pentru a crește verdele de vară pe paturi, iar pentru a obține sevok, ei folosesc mai des sere și sere.
În această regiune, ceapa este uneori plantată în timpul iernii în straturi deschise. Se recomandă plantarea cepei până la jumătatea lunii octombrie pentru a evita ca aceasta să putrezească în pământ. Acestea vor avea timp să se înrădăcineze și să dea 3-4 pene mici. Vremea rece va suspenda creșterea verdețurilor, iar un nap mic va sta liniștit pe timpul iernii.
Când plantați primăvara, este necesar să investiți în timp. Pentru Siberia, momentul optim este prima decadă a lunii mai, când solul este bine încălzit la 8 grade la o adâncime de 15 cm. Neașteptând această perioadă, dachnikul riscă să obțină un pat împușcat, din care se vor putea lua doar verdețuri.
Dar datele de plantare mai târzii au și un dezavantaj — din cauza perioadei scurte de încălzire, căpățânile nu vor avea timp să câștige masă, iar napii se vor dovedi mici, puțin sățioși. Nu are rost să depozitați astfel de napi.
Siberienii, care au început de curând să se apuce de legumicultură, sunt interesați de ce adâncime este mai bine să planteze ceapa în climatul lor. Dacă lucrarea se efectuează în toamnă, atunci îngropați răsadul la 7 cm. Cu plantarea de primăvară, 2-4 cm este suficient. În ambele opțiuni, imediat după însămânțare, paturile sunt acoperite cu rumeguș sau paie peste un strat de 4 cm de sol.
Cultivarea cepei perene este populară în Siberia. Ele sunt plantate din toamnă și în primăvară obțin deja verdețuri timpurii bune. Într-un singur loc, bulbul se poate dezvolta timp de 3-4 ani, fără să se teamă de înghețurile siberiene. Apoi, cultura ar trebui să fie însămânțată pe noi parcele. Într-un cuib cresc mai multe bulbi, o astfel de familie devine un material bun pentru reproducere.
Îngrijirea culturii
Indiferent de tipul de rotație a culturilor în care se află planta legumicolă: unul,- sau doi ani, regulile de cultivare vor fi identice. Singura diferență este reprezentată de tehnicile de rărire (menționate mai sus).
Udarea
Ceapa este o plantă iubitoare de umiditate, dar udarea abundentă se efectuează numai în prima jumătate a sezonului de vegetație, care se încadrează în lunile mai-iunie. Apoi, umiditatea nu va face decât să împiedice creșterea bulbilor.
Chiar și pe vreme uscată, ar trebui să limitați udarea, trecând la irigarea cu aer (adică solul nu trebuie să fie umed). Dacă cultura este în cultură anuală, atunci pe o sutime de hectar nu se ia mai mult de 0,5 litri de lichid la un moment dat și se fac 8-9 udări. Bicultura se irigă la nevoie.
Timp de 3 săptămâni înainte de recoltarea cepei de pe pat, toate udările se opresc, chiar dacă afară vremea este sufocantă.
Fertilizare
În cazul în care se cultivă ceapă pentru verdețuri, este suficient îngrășământul care a fost aplicat pe pat înainte de plantare. Dacă cultivați napi, primul îngrășământ se aplică la o săptămână după ce ați plantat semințele. Folosiți «Humisol» în combinație cu îngrășământ fosfatic sau superfosfat cu suspensie. Toate îngrășămintele periodice ulterioare — numai minerale.
Dacă napii verzi dau o creștere mare, se exclude conținutul de azot din îngrășăminte. Din a doua jumătate a perioadei de vegetație (din iulie), se oprește orice introducere de elemente nutritive.
Alte îngrijiri
Toate celelalte acțiuni ale dacilor se reduc la lupta împotriva buruienilor și la desțelenirea sistematică a paturilor. Este posibil să se faciliteze îngrijirea cepei dacă rândurile dintre rânduri sunt acoperite cu mulci.
Multe soiuri de ceapă sunt slab rezistente la boli și dăunători. Prin urmare, o parte din timp va trebui să fie dedicată tratamentului culturii, folosind mijloace populare și chimice. Se recomandă plantarea în apropiere a morcovilor sau a roșiilor pentru a speria dăunătorii din straturi.
Poate că nu vă place ceapa pentru gustul ei ascuțit, dar este imposibil să vă lipsiți de această legumă în gătit. Consumate în stare proaspătă, napii și pătlăgele oferă organismului un număr mare de substanțe utile pentru imunitate. Este deosebit de important pentru regiunile reci, unde locuitorii nu primesc cota necesară de lumină ultravioletă și suferă adesea de avitaminoză. Prin urmare, atunci când cultivați o grădină de legume, este necesar să știți cum să plantați corect ceapa și alte culturi.
