Dovleceii sunt o cultură de legume iubitoare de căldură. Dar, în rest, sunt destul de nepretențioase — cresc rapid, mărindu-și rapid masa vegetativă, iar toate soiurile se caracterizează prin producții ridicate. Cu toate acestea, mulți grădinari începători în procesul de îngrijire au o întrebare — cum să ude această cultură de legume, astfel încât să nu se usuce sau să putrezească în cazul unei umidități prea mari în sol.
Cât de des trebuie să udați dovleceii care cresc în teren deschis. De câtă apă au nevoie plantele în iulie și august. De ce este atât de importantă udarea corectă a dovleceilor — despre acest lucru vom vorbi mai jos.
Conținutul
Dovlecelul — totul despre cultura legumicolă
Aceste legume sunt foarte populare în rândul cultivatorilor de dacha, care vor găsi întotdeauna un loc pentru această cultură în grădina lor de legume. La urma urmei, dovlecelul este nepretențios într-o asemenea măsură încât chiar și un începător îl poate crește. Randamentul dovleceilor este ridicat, iar fructele recoltate pot fi depozitate pentru o perioadă lungă de timp chiar și în condiții de cameră. Nu trebuie să uităm că este considerată o legumă hipocalorică și hipoalergenică, astfel încât felurile de mâncare din ea pot fi oferite bebelușilor și, de asemenea, pot fi incluse în meniul persoanelor care caută să piardă în greutate.
Cel mai adesea există dovlecei de două tipuri:
- tufă (dovlecel);
- dovlecel (bush zucchini).
Dovlecel și dovlecel.
Grădinarii casnici plantează mai des soiuri de tufișuri din această cultură de legume, deoarece ocupă mai puțin spațiu pe paturi și sunt adesea destul de timpurii. Momentul de maturare joacă un rol important pentru majoritatea regiunilor țării. La urma urmei, în multe zone, lunile august și septembrie aduc adesea surprize meteorologice.
Rădăcinile puternice și bine dezvoltate ale dovleacului constau din:
- o rădăcină pivotantă centrală;
- un număr mare de rădăcini laterale ramificate.
Datorită acestui sistem radicular puternic, partea supraterană a dovleceilor primește suficientă umiditate și nutrienți, care sunt necesari mai ales în timpul coacerii active a fructelor.
Frunzele lăstarilor de legume sunt mari, sculptate, cu cinci lobi, crescând pe tulpini groase. Frunzele au o pubescență țepoasă și rigidă. Dar, la unele soiuri de dovleac, frunzele pot avea dimensiuni sub medie.
Florile la această plantă cresc masculine și feminine, sunt mari, în formă de clopot, culoarea poate fi galben închis sau portocaliu strălucitor. Ele se disting prin lungimea pediculului — este mai scurt la florile feminine decât la cele masculine.
Pielea fructelor mature este netedă, accidentată, cu nervuri. Pielea dovleceilor tineri este subțire, care este aproape insesizabilă atunci când se mănâncă, în timp ce la fructele coapte este densă.
Dovlecelul în secțiune.
Culoarea fructului de dovlecel, în funcție de soi, poate fi verde deschis, galben strălucitor, verde închis cu pete.
Notă! În perioada de vară se consumă de obicei fructele tinere, care au o pulpă mai fragedă și mai gustoasă. Când dovlecelul este copt, pulpa devine mai densă, iar în cazul fructelor prea coapte, pulpa devine la fel de dură ca scoarța.
Semințele sunt situate în centrul fructului pe toată lungimea acestuia, semințele sunt de mărime medie spre mică și au o formă ușor alungită.
Perioada normală de coacere este de 1-2 luni de la apariția primelor răsaduri. În acest caz, bineînțeles, vremea, fertilizarea și irigarea corespunzătoare joacă un rol important.
Sunt potrivite pentru consum fructele de 10 zile, ale căror dimensiuni nu depășesc 28 cm, iar diametrul este de până la 8-9 cm. După 3-3,5 luni, fructele ajung la maturitatea biologică, dar din cauza pulpei dure și neplăcute, acestea nu sunt potrivite pentru consumul uman. Legumicultorii colectează de obicei semințe de la astfel de dovlecei pentru a le planta ulterior, iar fructele în sine sunt date ca hrană pentru animale.
Această cultură legumicolă este cultivată prin metoda răsadurilor sau fără semințe. În prima metodă, este important să se transplanteze răsadurile în teren deschis înainte de a crește prea mult — răsadurile mai bătrâne au nevoie de mai mult timp pentru a prinde rădăcini într-un loc nou. Iar atunci când se transplantează răsadurile în teren deschis este necesar să se amenajeze o seră pe paturi, astfel încât în nopțile răcoroase răsadurile să nu înghețe. Într-o zi însorită și caldă, sera trebuie deschisă pentru aerisire.
Atenție! Dacă cultivați răsadurile în avans, puteți recolta dovleacul cu aproape o lună mai devreme.
Nu trebuie să uitați de hrănirea dovleceilor. În primul rând, trebuie să fertilizați solul din straturile în care vor crește aceste plante de legume. Îngrășămintele adecvate nu trebuie să conțină clor, deoarece această legumă nu tolerează bine astfel de îngrășăminte. Puteți hrăni dovlecelul atât cu îngrășăminte organice, cât și cu îngrășăminte minerale. Cât de mult să aplicați pentru fiecare plantă, ar trebui să vă uitați la pachetele de îngrășăminte.
Fertilizarea dovleceilor în câmp deschis
Cum se udă corect dovleceii după plantarea lor în teren deschis
Mulți cultivatori de daci nici măcar nu se gândesc cum să ude dovleceii în teren deschis și ce se poate întâmpla dacă îi udați incorect. Între timp, erorile de udare pot afecta negativ dezvoltarea plantelor, precum și fructificarea lor. Prin urmare, este necesar să știți bine cum să udați această cultură iubitoare de căldură.
Apa de irigare rece — nu pentru această cultură de legume. Temperatura acesteia nu trebuie să fie mai mică de 20,5 ° C. Înainte de udare, un astfel de lichid ar trebui să fie apărat sub lumina soarelui. Și în vremuri înnorate este mai bine să adăugați apă încălzită pe foc. Este udarea dovleceilor cu lichid rece care duce la dezvoltarea următoarelor boli în plante:
- otrăvirea;
- fusarioza;
- putregaiul rădăcinilor, alb, al rădăcinilor;
- antracnoza;
- pătarea brună.
Udarea dovleceilor în câmp deschis
Deși dovleceii și castraveții sunt asemănători în ceea ce privește principalele puncte de îngrijire, aceste culturi de legume sunt udate diferit. Așadar, solul din straturile în care cresc dovleceii trebuie să se usuce complet între udări. Timpul dintre udări poate fi diferit, totul depinde de condițiile meteorologice.
După semănarea semințelor de dovlecei, primele germeni apar în 7-10 zile. Udarea acestor plante tinere trebuie să fie specială — astfel de răsaduri sunt contraindicate de o schimbare bruscă a uscăciunii și a umidității din sol. Prin urmare, stratul superior al solului trebuie să fie în mod constant umed, iar plantele trebuie udate cel puțin de două ori pe săptămână.
În timpul perioadei de înflorire, irigarea trebuie efectuată o dată la 3-4 zile pentru a preveni uscarea solului de pe paturi. Dar în perioada de coacere a fructelor, udarea trebuie efectuată cel mult o dată pe săptămână. Pe vreme caldă, puteți mări numărul de udări.
Important! Această plantă de legume nu trebuie udată în timpul zilei — căldura razelor solare va fi distructivă pentru frunze, care pot primi picături de umiditate în timpul udării. Soarele, lovind frunzele prin apă, le arde. Prin urmare, este mai bine să efectuați această procedură fie în orele de dimineață, fie seara.
Apa care ajunge pe frunze sau pe fructele coapte poate provoca putrezirea acestora, așa că udați cu atenție și strict sub rădăcină. Unii legumicultori folosesc o sticlă de plastic în acest scop. Acest lucru nu numai că facilitează întreaga procedură, dar previne și rădăcinile goale. Acest din urmă argument este destul de important, deoarece sistemul radicular al dovleceilor este foarte delicat și orice interferență în dezvoltarea sa va fi negativă.
Ajută la menținerea solului umed mai mult timp și facilitează îngrijirea pentru mulcirea plantelor de legume. Imediat după udare, solul este afânat și se adaugă deasupra un strat de rumeguș (sau de așchii) sau de paie tocate fin. Grosimea acestui strat trebuie să fie de cel puțin 5-7 cm. Mulcirea brazilor se efectuează în timp ce tufele de dovlecei sunt încă mici.
Ce se întâmplă dacă încălcați regimul de udare
Această cultură este mai dureroasă decât alte legume la lipsa de apă în timpul acumulării masei vegetative și a apariției ovarelor. În această perioadă, există o formare activă a ovarelor, sistemul radicular este în creștere. Și chiar și o ușoară schimbare în programul de udare poate interfera cu aceste procese.
Atenție! Udarea dovleacului atinge apogeul în iulie și august, când fructele încep să se coacă din abundență. Principalul ajutor pe care grădinarul îl poate da plantelor pentru a crește randamentul este să mențină solul umed. Trebuie avut grijă ca solul din jurul plantelor să fie umed în permanență (dar nu în exces).
Dacă această cultură legumicolă duce lipsă de apă, atunci pe tulpini apar mai ales flori de tip masculin, astfel că numărul ovarelor va fi mult mai mic. În plus, cu o lipsă de umiditate, fructele vor fi mici, nu atât de suculente. Dar excesul de umiditate asupra apariției florilor nu are niciun efect.
Cu un exces de umiditate, sistemul radicular începe să putrezească, sistemul imunitar al plantei legumicole este slăbit, ceea ce duce la boli fungice.
Udarea insuficientă duce la o creștere mai lentă a masei vegetative, iar excesul de umiditate în timpul perioadei de coacere a dovleacului duce la o scădere a cantității de zaharuri din ele.
