Mulți cultivatori de legume și grădinari au dezbateri aprinse despre cum să planteze cartofi cu germeni în jos sau în sus. În același timp, cei care sunt de partea plantării unei noi tehnologii, au obținut rezultate bune și au primit o recoltă generoasă. Adepții metodelor tradiționale, dimpotrivă, au eșuat. Așadar, cine dintre ei mai are dreptate? Acest lucru va fi discutat în articolul nostru.
Conținutul
Ce este un cartof
Cartofii fac parte din familia plantelor Paslenovy care au tuberculi. Ei au multe substanțe utile pentru corpul uman. Dar fructele plantei nu ar trebui să fie consumate în nici un caz, deoarece sunt otrăvitoare, datorită conținutului unei cantități mari de solanină în ele.
Numele de «cartof» provine din germanul Kartoffel, care a fost preluat din cuvântul italian tartufolo și tradus ca trufă. Partea erbacee a plantei crește până la un metru în înălțime. În același timp, tulpina rămâne goală și are margini. O parte din ea este îngropată în pământ pe o distanță de 20 sau chiar 50 de centimetri.
Frunzele cartofului au o culoare verde închis și sunt formate din mai mulți lobi, care sunt așezate unul împotriva celuilalt. Acestea sunt atașate de tulpină, care este legată de tulpină cu ajutorul unui pețiol. Florile cartofului formează un buchet și sunt de nuanțe albe, roz și violet.
Tuberculii încep să se formeze în partea subterană a tulpinii, în zonele destinate formării frunzelor. Aceștia se coc în septembrie. Fructele seamănă cu o roșie verde de dimensiuni mici, cu diametrul de cel mult 2 centimetri. Datorită solaninei, planta este protejată de deteriorarea frunzelor și a tulpinii de către bacterii și unii dăunători. Solanina se formează și în tuberculii înverziți, astfel încât aceștia nu mai pot fi consumați.
Cartofii se înmulțesc cu ajutorul tuberculilor sau al părților de cartof. Totodată, aceștia trebuie să fie plantați la o adâncime de cel puțin 5 sau 10 centimetri.
Cum se plantează corect cartofii
Atunci când alegeți o metodă de plantare a cartofilor, trebuie să țineți cont de următoarele. În primul rând, solul trebuie să fie cald, înghețurile trebuie să înceteze. Momentul plantării în cele mai multe cazuri depinde de condițiile climatice. De exemplu, în momentul în care în sudul Ucrainei planta este deja plantată în mod activ, în Rusia zăpada poate încă să se afle.
Plantarea cartofilor în mod tradițional
Înainte de a planta cartofi: germeni în jos sau în sus, trebuie să țineți cont de următorii factori. La plantarea tuberculilor cu germeni în sus, cartofii răsar rapid, dar în același timp sunt toți adunați într-un mănunchi, ceea ce nu este favorabil pentru recolta viitoare. În primul rând, germenii încolțiți devreme pot fi loviți de înghețuri târzii. Ca urmare, creșterea lor va încetini. În plus, germenii situați foarte aproape unii de alții se vor împiedica să crească și să se dezvolte. Bineînțeles, dacă cartofii sunt plantați la o adâncime mai mare de 10 centimetri, aceștia trebuie să fie plasați cu germenii orientați în sus.
Dacă cartofii sunt plasați cu germenii orientați în jos, aceștia vor pătrunde la suprafață, ocolind bariera, și vor încolți la o anumită distanță unul față de celălalt, ceea ce va favoriza dezvoltarea lor. Aceștia răsar din pământ mult mai târziu, dar, datorită acestui fapt, nu se tem de ultimul îngheț. Cu această metodă de plantare trebuie amintit faptul că în acest caz adâncimea de plantare trebuie să fie de la 5 la 10 centimetri, nu mai mult.
Metodă de plantare a cartofilor cu germeni în jos
Înainte de a planta cartofii cu germeni în jos sau în sus, aceștia trebuie să germineze. Dar, în acest caz, germenii nu trebuie să fie mai mari de un centimetru și jumătate. În caz contrar, se vor rupe din cauza greutății tuberculului. Solul pentru plantare trebuie să fie bine afânat și plămădit, deoarece trebuie să fie foarte ușor. În plus, se recomandă mulcirea solului.
Pe de altă parte!Dacă solul de pe teritoriul propus pentru plantare s-a dovedit a fi argilos, atunci în groapă cartoful trebuie acoperit cu pământ amestecat cu paie fină sau rumeguș.
Cartofii se plantează la o distanță de 35 de centimetri, cu un spațiu de 90 de centimetri între rânduri. Este posibil să se planteze folosind metoda olandeză, adică rânduri duble. În acest caz, este permisă o distanță de 40 de centimetri între rândurile perechi, iar spațiul dintre perechi trebuie să fie de cel puțin un metru și douăzeci de centimetri.
În solurile ușoare, puteți face găuri cu un tăietor și o mistrie. În plus, puneți pe fundul fiecărei găuri o ceașcă de humus, coji de ceapă, coji de ouă zdrobite și puțină cenușă. De asemenea, puteți folosi îngrășăminte minerale. Și abia după aceea, cartofii se pun în gaură cu germenii în jos și se acoperă cu amestecul de sol de mai sus.
Plantarea cu germenii în jos
Astfel, germenii înșiși primesc mai multă umiditate decât în metoda clasică de plantare și încep să se dezvolte în mod activ, ocolind în același timp tuberculul și încercând să iasă. În plus, partea din tulpină care rămâne sub pământ se dezvoltă mult mai adânc în sol, ceea ce favorizează dezvoltarea mai multor tuberculi.
După ce germenii cresc până la douăzeci de centimetri, cartofii sunt înmuiați. În acest caz, tulpinile trebuie să fie înclinate spre pământ, iar în mijloc se toarnă mulci sau același amestec de pământ și rumeguș. Doar cinci sau șase centimetri din tulpină trebuie să rămână pe suprafața rândului. Datorită acestei metode, partea din plantă care este lăsată sub pământ devine și mai mare, iar tufa însăși este mai lată, ceea ce este facilitat de accesul deplin al luminii solare și al oxigenului la fiecare lăstar în parte.
Astfel, mulciul nu numai că ajută la extinderea tufei, dar reține și umiditatea la rădăcinile tufei de cartofi.
Dezavantajele acestei metode de plantare a cartofilor
În ciuda faptului că plantarea cartofilor cu ochii în jos are o serie de avantaje, mai ales dacă o privim din punct de vedere teoretic, de fapt, această metodă de plantare în practică are multe dezavantaje:
- Toată lumea știe că în partea de sus a tuberculului se acumulează un număr mare de ochiuri, iar acestea sunt cele care dau cei mai puternici lăstari. Dar, în cazul în care plantarea se face cu ochii în jos, planta începe să lucreze activ pentru a le încolți la suprafața solului. Dar, în acest caz, sunt necesare condiții favorabile pentru o germinare reușită. Dacă vremea este capricioasă și trimite fie secetă, fie ploi abundente, germenii se pot pierde și nu germinează;
- Un germene plantat cu partea superioară în jos se confruntă cu mai multe obstacole. În primul rând, este vorba de sol. În plus față de acesta, este necesar să treacă un obstacol precum propriile rădăcini. În plus, așa-numiții muguri latenți încep să se dezvolte și să încolțească pe tubercul. Și acestea trebuie să fie trecute peste. Din acest motiv, pentru plantare este necesar să se selecteze material de plantare cu o greutate de cel puțin 80 de grame;
- Vârfurile tinere ale germenilor germinează mult mai târziu decât cele plantate în mod clasic. Acest lucru îi face să fie o mare delicatesă pentru gândacul cartofului din Colorado, deoarece haulmul plantei mature devine dur și rezistent;
- Dacă cartofii sunt plantați în acest mod în regiunile cu climă caldă, tuberculii tineri formați sunt slab dezvoltați și cresc;
- Dacă mulciul este aproape de tuberculi, îi poate afecta cu boli.
Germenii nu trebuie să aibă mai mult de un centimetru și jumătate lungime
Înmulțirea cartofilor în alte moduri
Cartofii pot fi cultivați în mai multe moduri.
Plantarea cu ochiuri constă în aceea că tuberculul este germinat, împărțit în părți, pe care se vor așeza unul sau doi germeni și plantat în solul deja bine încălzit la soare. Înainte de a cultiva cartofi din ochi, trebuie să tăiați cartoful astfel încât o parte să nu aibă mai mult de unul sau doi ochi. Se recomandă să presărați cenușă pe tăietură pentru a preveni apariția ciupercilor și a bacteriilor pe ea.
Plantarea cu răsaduri
Pentru cei care se întreabă dacă cartofii pot fi plantați fără germeni, există o altă modalitate de a înmulți cartofii. În acest caz, materialul de plantare este un răsad. Acesta este obținut din ochi, care sunt colectați dintr-un cartof mare în timpul gătitului. În perioada de iarnă, acest material este depozitat într-o cutie cu cenușă. Iar cu o lună înainte de plantare, acestea sunt plantate într-o cutie umplută cu o minge fertilă de pământ. Deja într-o săptămână sau două, răsadurile încolțesc. În teren deschis se plantează numai atunci când creșterea sa va fi de cel puțin 10 centimetri.
Plantarea germenilor se face prin ruperea butașilor de la baza tuberculului, care se plantează în teren deschis. Un ochi de cartof dă până la trei sau patru germeni. În același timp, un cartof vă permite să colectați douăzeci de bucăți de material săditor.
Fiți atenți! Cultivarea cartofilor din muguri este o ocupație foarte laborioasă, dar cu toate acestea aduce rezultate bune.
Plantarea cu butași se realizează după cum urmează. În primele zile ale lunii iunie, trebuie să tăiați câteva butași și să-i curățați de frunze. Apoi trebuie să le plantați în solul pregătit și să le udați la fiecare două zile. După ce butașii încep să crească și să se dezvolte, este necesar să se facă perișoare.
În cele mai multe cazuri, toți cunoscătorii de agricultură înmulțesc cartofii încolțiți, dar mulți sunt interesați de: dacă este posibil să plantezi cartofi fără germeni. Acesta este un mod natural de cultivare a legumei, deși germenii vor apărea mult mai târziu decât plantarea tuberculilor germinați artificial.
Boli și dăunători
Cartofii sunt cea mai esențială legumă, fără de care oamenii nu-și mai pot imagina viața. Cu toate acestea, este supus multor boli, care trebuie combătute pentru a păstra recolta. Cel mai adesea cartofii sunt afectați de boli virale și bacteriene. În acest caz, este necesar să se lupte în mod activ împotriva lor, deoarece acestea sunt dăunătoare pentru corpul uman.
Cele mai eficiente măsuri preventive și de prevenire și combatere a bolilor cartofului sunt:
- Schimbați în mod regulat zona de plantare a plantei. Cel mai bine este să cultivați lupin, secară, ridiche și muștar după cartofi. În același timp, aceste culturi ar trebui să fie arătate în sol ca îngrășământ;
- Selectați soiuri de cartofi rezistente la boli;
- Îngrășămintele organice ar trebui să fie suprafermentate, dar este mai bine să nu se folosească în exces nitrații;
- Tuberculii nu trebuie să fie deteriorați în timpul recoltării;
- Haulmii ar trebui să fie uscați și arși;
- Cartofii trebuie depozitați într-o încăpere cu parametrii necesari pentru depozitarea cartofilor;
- Tuberculii ar trebui să fie culeși bine înainte de plantare pentru a scăpa de tuberculii deteriorați.
Înainte de plantarea cartofilor: cu ochii în jos sau în sus, grădinarul trebuie să cântărească avantajele și dezavantajele și să decidă cum se va realiza plantarea. Numai atunci se va lua decizia corectă. În plus, înainte de a începe să plantați, trebuie să determinați ce metodă pentru cartofi va fi cea mai bună.
