Cum se plantează mărarul în teren deschis

Mărarul este o plantă erbacee comună. Este cultivat ca un condiment parfumat și, de asemenea, ca remediu medicinal. Mărarul este indispensabil în prepararea preparatelor, salatelor, primelor și celor de-al doilea feluri de mâncare. Ajută în cazul problemelor digestive. Semințele au proprietăți diuretice, antibacteriene, calmante. Ele te scapă de insomnie.

Informații suplimentare. Mărarul este capabil să calmeze durerile de stomac. Pentru a face acest lucru, se prepară o infuzie. O lingură de semințe se infuzează într-o cană cu apă clocotită. După câteva ore, lichidul este gata de utilizare. Luați infuzia de trei ori pe zi, înainte de mese, pentru 70-100 de grame.

Mărar în grădina de legume

Se crede că mărarul este nepretențios de îngrijit, poate crește în regiunile calde și în zonele cu veri răcoroase, cu schimbări bruște de temperatură. Cu toate acestea, pentru a obține o recoltă ridicată și de înaltă calitate, este necesară o îngrijire adecvată, trebuie să respectați anumite recomandări privind agrotehnica.

Solul și locația

În regiunea Moscovei, mărarul poate fi plantat în teren deschis încă din aprilie. Începe să se dezvolte atunci când temperatura solului va fi la +3…+5 grade Celsius. Cum să plantezi mărarul astfel încât să încolțească bine, să fie parfumat și luxuriant? Pentru a face acest lucru, trebuie să alegeți solul potrivit.

Mărarului îi place solul neutru. Nu poate fi plantat în sol acid sau alcalin. Un sol afânat, respirabil și fertilizat este ideal. Patul pentru mărar, ca și pentru alte culturi, se pregătește în prealabil. Cel mai bun moment pentru aceasta este toamna. Se sapă parcela, se îndepărtează rădăcinile buruienoase, iarba, se fertilizează abundent cu compost, gunoi de grajd, gunoi de grajd. Este permisă utilizarea îngrășămintelor complexe.

Fiți atenți! Se recomandă să plantați mărarul lângă castraveți, varză, roșii. Aceste culturi nu sunt doar vecini buni pentru mărar, ci și predecesori excelenți. Nu plantați condimentul în apropierea morcovilor.

Mărarului îi place să fie udat la timp, dar nu în exces. Cultivarea sa ar trebui să se facă într-un loc în care nu există apă stagnantă. Cel mai bine, planta parfumată se dezvoltă pe un pat care este luminat de soare. Este permisă plantarea culturii în penumbră. Dacă planta se află într-un loc în care nu primește lumina soarelui, atunci se ofilește înainte de a avea timp să crească. Cel mai bine este să așezați patul de mărar acolo unde nu există curenți de aer.

Propagarea culturii

Mărarul se reproduce foarte bine prin semințe. În iunie, iulie, planta înflorește. Culoarea florilor este galbenă. După înflorire, se formează semințele. Maturarea semințelor are loc toamna. O sămânță atinge 5 mm în lungime.

Pentru a înmulți cultura, este suficient să colectați semințele în august sau la începutul lui septembrie, iar în aprilie să le plantați în pământ. Colectarea materialului pentru plantare se realizează imediat ce umbrelele au căpătat o culoare brună. Acest lucru înseamnă că semințele sunt coapte. După colectare, acestea se calcinează la soare, apoi se introduc timp de 5 minute în cuptor. Temperatura de acolo trebuie să fie de 80-110 grade.

Important! Cât timp pot fi depozitate semințele pentru plantare? Grădinarii experimentați sunt siguri că acest termen este de doi ani. Ele iernează cel mai bine în borcane de sticlă bine închise sau în plicuri de hârtie.

Însămânțarea mărarului cu semințe

Înainte de a planta mărar, merită să decideți asupra soiului.

Există trei varietăți ale acestei ierburi picante:

• Timpurie (planta poate fi consumată la o lună de la plantare);
• Medie (maturitatea vine după 45 de zile);
• Târzie (verdeața poate fi fărâmițată în salate la 2 luni după ce a fost făcută plantarea).

Particularitățile soiurilor timpurii constau în faptul că nu sunt prea pufoase. Dar ele sunt ideale pentru cultivarea la domiciliu. Printre locurile în care puteți crește cultura acasă: pervazul ferestrei, balconul. Soiuri timpurii renumite: Gribovsky, Redut, Dalny.

Soiurile medii includ Max, Alligator, Richelieu.

Soiurile târzii se coc târziu, dar acest mărar este luxuriant, dă o mulțime de verdeață. Iarba picantă va decora grădina de legume cu tufișuri verzi pufoase. Soiuri târzii: Salute, Patterns, Iney. Plantarea acestor soiuri de mărar poate fi efectuată nu numai prin semințe, ci și prin răsaduri. Semințele sunt plasate în recipiente mici cu amestec de sol. Recipientul este lăsat pe pervazul ferestrei. Un balcon încălzit este potrivit pentru răsaduri. Semințele vor încolți în decurs de o săptămână și jumătate. După ce tufele se vor întinde la 3-4 cm și vor deveni mai puternice, ele pot fi transplantate într-un loc permanent în teren deschis sau în seră. Este mărarul pufos care este cel mai des cultivat în scop comercial. Vânzarea acestuia aduce un venit bun.

Informații suplimentare. Mărarul conține vitaminele B, PP, A, C, magneziu, potasiu, fosfor, calciu, uleiuri esențiale și așa mai departe.

Pentru a accelera germinarea semințelor, puteți efectua proceduri la domiciliu. De exemplu, sămânța este învelită în tifon umed și lăsată timp de câteva zile. Tifonul trebuie să fie umezit constant cu apă, fără a-l lăsa să se usuce. Înmuierea se face cel mai bine acolo unde este cald. Temperatura optimă pentru această procedură este de aproximativ +22 grade și peste. O altă modalitate de a accelera germinarea este să înmuiați semințele timp de 3 zile în apă care este turnată într-un borcan de sticlă.

De obicei, însămânțarea mărarului în primăvară se efectuează în aprilie, dar puteți planta cultura în orice perioadă. Toamna, primăvara, vara sunt potrivite. Puteți planta condimentul în iulie, apoi în august sau septembrie pe masă vor fi verdețuri din pat. Este permisă plantarea sub iarnă. În acest caz, semințele nu trebuie să se înmoaie. Alegeți ziua potrivită pentru plantare va ajuta calendarul lunar.

Înainte de plantarea mărarului, trebuie să pregătiți un pat. Solul este săpat, rădăcinile buruienilor sunt îndepărtate. Dacă terenul este fertilizat din toamnă, nu este necesar niciun îngrășământ suplimentar înainte de plantarea directă.

Există câteva sfaturi despre cum să semănați mărarul pentru a încolți rapid:

1. Solul trebuie să fie bogat în îngrășăminte organice. Cea mai bună opțiune este să adăugați humus în sol primăvara sau toamna. Cantitatea este de o găleată la 1 metru pătrat de teren;
2. Primăvara și toamna se plantează semințe care au fost înmuiate în prealabil în apă sau în tifon umed;
3. Locul de plantare trebuie să fie în partea însorită a grădinii de legume;
4. Înainte de plantarea mărarului, patul se umezește bine și se lasă câteva zile pentru ca pământul să se așeze puțin.

Procesul de plantare a mărarului

Primăvara

Mărarul poate fi plantat pe orice pat: simplu, mobil, înalt. Plantarea mărarului în teren deschis cu semințe primăvara are loc după un îngheț prelungit. Culmea trebuie să fie turnată și slăbită. Apoi, pe ea se fac găuri puțin adânci. Cel mai convenabil este să le faceți cu un băț, care este așezat pe pat și ușor apăsat în pământ. Întreaga suprafață a patului trebuie delimitată cu aceste brazde, distanța dintre ele — 20 cm. Lățimea optimă a unei brazde este de aproximativ 5-7 cm. Dacă se plantează un soi tardiv, atunci distanța dintre puțuri este mărită la 25-30 cm.

În șanțurile rezultate, semințele sunt semănate. Acestea sunt plantate la o adâncime de 1-2 cm. Distanța dintre semințe — 5-10 cm, pentru soiurile târzii — 20 cm. Nu supraaglomerați plantarea. Este permisă plantarea a 1-1,5 grame de semințe pe metru pătrat.

Semințele sunt acoperite cu pământ, care este ușor compactat. Nu este necesară udarea imediat după plantare, astfel încât solul să fie umezit în prealabil. În caz contrar, apa poate adânci și mai mult semințele, care vor avea dificultăți în creștere. Nu este necesară o îngrijire specială pentru răsaduri. Timp de câteva zile, patul nu este udat. De îndată ce au apărut primele tufe, plantarea trebuie subțiată.

În timpul verii

Cum să plantezi mărar în teren deschis cu semințe în timpul verii? Procesul de plantare este exact la fel ca în lunile de primăvară. În general, în timpul verii, cultura poate fi plantată la fiecare două săptămâni. Este convenabil să faceți acest lucru dacă dacia este situată în apropierea casei. Apoi, verdeața proaspătă va fi pe masă pe tot parcursul sezonului. Este permis să nu se aloce un pat separat pentru verdețuri. Mărarul poate fi plantat în zona liberă a parcelelor în care cresc ceapă, castraveți, varză sau alte culturi de legume.

Grădinarii experimentați știu că plantarea mărarului în timpul verii nu trebuie efectuată într-o seră, ci doar în teren deschis. În caz contrar, condimentul își poate pierde o parte din aromă.

O altă condiție se referă la înmuierea semințelor. Înainte de a semăna mărar, semințele trebuie neapărat să fie înmuiate. Acest lucru va contribui la accelerarea semnificativă a germinării. Semințele vor răsări în a 4-a-6-a zi. Germenii din semințe uscate ar trebui să aștepte mai mult de două săptămâni.

În toamnă

Cum să semănăm corect mărarul înainte de iarnă? Procedura este deosebit de populară în rândul grădinarilor. Datorită acestei metode, verdele proaspăt poate fi gustat încă de la sfârșitul lunii aprilie. Dacă climatul este Leningrad, atunci mărarul de iarnă se va coace în luna mai. Cultura tolerează iarna fără probleme. De îndată ce solul începe să se încălzească, semințele încep să germineze.

Un moment potrivit pentru plantarea sub iarnă este sfârșitul lunii septembrie, octombrie.

Reguli de plantare:

• Înainte de plantarea mărarului în toamnă, nu poate fi înmuiat. Semințele trebuie să fie uscate;
• Pe un metru pătrat se iau 2 g de semințe. Se plantează destul de des;
• Solul trebuie să fie fertilizat cu humus;
• Semănatul are loc la o adâncime de 3-5 cm. Distanța dintre semințe este de 3 cm;
• Semințele se acoperă cu pământ afânat, iar după mulcire. Ca mulci potrivit rumeguș, fân. Este mai bine ca patul să fi fost acoperit cu o peliculă. În primăvară, imediat ce zăpada se topește, temperatura aerului crește la +5 grade, patul va trebui deschis.

Îngrijire

Cum să crești mărar? Nu va fi nevoie de mult timp pentru acest lucru. Îngrijirea corectă este importantă. Se crede că îngrijirea pentru iarba picantă este destul de simplă. Cu toate acestea, ar trebui să se efectueze un set minim de măsuri.

Mărarul trebuie udat o dată pe săptămână. În cazul în care vremea este caldă, procedura se efectuează de mai multe ori în 3-4 zile. Această plantă, ca și pătrunjelul, iubește umiditatea, dar nu-i place udarea excesivă a solului. Prin urmare, nu puteți turna apă prea abundentă și prea des.

Mărarul se udă o dată pe săptămână

Fiți atenți! Suprasaturarea apei poate duce la faptul că mărarul nu va mai crește, se va îmbolnăvi, va lâncezi. Excesul de umiditate afectează în mod negativ aroma culturii. Dintr-o cantitate mare de apă, aceasta se pierde.

Patul ar trebui să fie slăbit, astfel încât rădăcinile plantei să primească oxigen. Cel mai bine este să slăbiți solul după udare sau ploaie. Puteți combina afânarea și erbicidarea. Buruienile din patul de mărar trebuie îndepărtate în mod constant. Din cauza buruienilor, cultura poate crește și se poate dezvolta mai încet. În plus, din cauza lor, solul devine prea dens, apa este reținută în el, iar accesul oxigenului la rădăcini este restricționat.

Rărirea se efectuează nu numai imediat după răsărire, ci și pe parcursul întregului sezon de creștere. Plantațiile dense de mărar au un efect negativ asupra dezvoltării sale.

În mod ideal, patul de mărar ar trebui să fie înmuiat. Procedura se efectuează de mai multe ori în timpul verii.

Mărarul poate crește bine fără îngrășăminte speciale, dacă înainte de plantare s-a adăugat în sol gunoi de grajd, humus, gunoi de grajd de pui sau alte materii organice. În cazul în care proprietarul parcelei a observat că mărarul crește încet, cultura poate fi fertilizată suplimentar.

Pentru a furniza plantei substanțe nutritive, aceasta este udată sub rădăcină cu o soluție de nitrofoska. Puteți trata zona patului cu uree sau îngrășământ complex, a cărui vânzare se realizează în magazinele de specialitate.

În ciuda faptului că condimentul se dezvoltă bine pe paturi însorite, căldura și căldura pe care nu o tolerează. Iarba picantă se ofilește, se ofilește și poate chiar muri. Dacă vara este prea caldă, ar trebui să luați măsuri pentru a proteja mărarul. Un baldachin improvizat se aranjează deasupra patului, creând umbră. O folie este potrivită ca material de acoperire.

Mărarul, ca și alte plante din grădina de legume, poate fi atacat de dăunători. Cel mai frecvent dăunător al mărarului sunt afidele. Grădinarii experimentați sfătuiesc să lupte cu această insectă cu mijloace simple și refuză să folosească chimia. Adevărul este că mărarul poate absorbi foarte repede agenții chimici. Este periculos să consumați un astfel de mărar ca aliment.

Afidele pe plantă

Remedii populare pentru distrugerea afidelor pe mărar:

• Infuzie de urzică. Urzica se toarnă cu apă și se lasă timp de câteva zile. Această soluție nu numai că va elimina dăunătorii, dar va hrăni și cultura;
• infuzie de portocale. Se prepară din apă și portocale. Puteți folosi mandarine;
• Infuzie de frasin. Cenușa se toarnă cu apă clocotită. Apoi se adaugă acolo bucăți de săpun de rufe. Infuzia se lasă să stea timp de 24 de ore;
• Infuzie de ceapă. Un remediu binecunoscut pentru diverși dăunători, inclusiv afide. Coji de ceapă se pun în apă fierbinte și se infuzează timp de două zile.

Recoltare

Recoltarea pentru hrană se face după ce tufele de mărar au ajuns la o înălțime de 10-20 cm. Acestea se taie cu grijă cu foarfeca. Puteți stropi ușor tufele cu apă de la un pulverizator înainte de recoltare.

Se recomandă să tăiați verdețurile și să le duceți în casă dimineața, când nu este prea cald, dar roua s-a uscat deja.

Important! Pentru a putea recolta de mai multe ori un tufiș de mărar, merită să tăiați planta nu sub rădăcină, ci să lăsați un butuc jos. Înălțimea butucului — 3-4 cm. În câteva săptămâni, această parte a plantei va da frunze proaspete.

Mărarul este o cultură fără pretenții. Poate crește în grădina de legume fără probleme novice. Principalul lucru — în timp pentru a uda, buruienilor, slăbiți. Iarba picantă va da o aromă bogată diferitelor feluri de mâncare.