Patria piersicilor este considerată a fi nordul Chinei (lângă Beijing). În Europa, mai exact în Italia, piersicul a fost plantat la mijlocul secolului I. Fructul este iubitor de căldură, așa că este plantat cel mai adesea în regiunile sudice ale Eurasiei și Americii. Datorită rezistenței sale și a celei mai mari rezistențe la îngheț, în comparație cu caisul, piersicul câștigă treptat popularitate în rândul grădinarilor.
Există mai multe soiuri de piersici:
- Piersici adevărate. Acestea posedă un puf moale pe coajă;
- Nectarine. Coaja este netedă.
Fructul atrage cumpărătorii prin gustul, aroma și mărimea sa. Atunci când se înmulțesc cu semințe, se pot crește arbori frumoși, fructele vor plăcea prin randamentul lor ridicat, cu trăsături materne moștenite.
Articolul va spune despre toate caracteristicile acestui tip de piersici și cum să plantezi piersici, cum să ai grijă de ele.
Conținutul
Descrierea culturii
Înainte de a vă angaja în crearea unei grădini de piersici, este necesar să studiați informațiile despre cum să plantați o piersică. La urma urmei, această cultură este destul de fastidioasă în îngrijirea sa. Grădinarii pentru cultivare aleg soiuri culturale și de grădină, care provin din «Persica vulgaris». Unii copaci ajung la o înălțime de 3-4 metri. Datorită sistemului său de rădăcini, care nu intră mai adânc în pământ decât 70 cm, copacul nu are nevoie de udare pe vreme uscată și caldă.
Coroana piersicilor este largă și se întinde, astfel încât, atunci când se plantează, este necesar să se asigure în prealabil o suprafață mare pentru cultură, astfel încât arborii vecini să nu interfereze între ei.
Pomul fructifer are nevoie de polenizare încrucișată, astfel încât pentru o recoltă abundentă este necesar să se planteze mai multe soiuri deodată. Fructele apar deja în al doilea an, fructificarea cu o bună îngrijire continuă timp de douăzeci de ani.
Greutatea fructului ajunge la 150-200 de grame
Fructul cântărește până la 150-200 de grame și este de culoare alb-galbenă sau galben-portocalie. Culoarea coajei poate fi albă, roz, galbenă cu «obrajii» roșii, roșu-carmin.
Demn de luat în seamă! Dacă plantați piersici de diferite grade de coacere, recolta va dura până la începutul lunii octombrie. Piersicile nu au un termen de valabilitate bun, așa că fructele coapte nu sunt potrivite pentru un transport îndelungat.
Pulpa acestui fruct este fragedă și parfumată, cu un gust dulce-acrișor sau dulce-miere. Meritele piersicii nu constau doar în aroma sa, ci și în faptul că are proprietăți medicinale. Ea conține o cantitate mare de vitamine, pectină, acizi organici, precum și un complex de minerale: seleniu, potasiu, siliciu, fier, magneziu, mangan și altele. Acest lucru ajută la rezistența la anumite tipuri de boli.
Iodul, conținut în fructe, normalizează tiroida, care este responsabilă pentru imunitate. În piersică este util nu numai sucul și pulpa, ci și semințele, ele fiind folosite la prepararea cosmeticelor și a diferitelor medicamente.
Sucul de piersici este foarte util
Agrotehnie
Selecția răsadurilor
Pentru a garanta o bună înrădăcinare a piersicilor, se recomandă să alegeți răsaduri de 1-2 ani. Înălțimea pomului ajunge până la 1,5 metri, circumferința trunchiului este de 1,5-2 cm. Dacă pomii sunt planificați pentru a fi plantați în primăvară și imediat pe un loc permanent, atunci puteți tăia rădăcinile. Lăstarii laterali se taie la 1/3, iar trunchiul la — 90 de centimetri. Cu o zi înainte de plantare, este de dorit să așezați răsadul într-un recipient cu cornevin.
În toamnă, rădăcinile sunt scurtate, iar partea supraterană rămâne neschimbată. Dacă achiziționați răsaduri de 3-4 ani cu plăci foliare bine dezvoltate, este mai bine să le îndepărtați pentru a evita uscarea trunchiului și a lăstarilor laterali.
Cum se plantează corect piersicile
Solul pentru cultură poate fi diferit, dar nu salin sau acidifiat. Dacă solul de pe teritoriul de plantare a pomilor fructiferi este greu, este saturat cu substanțe nutritive. De exemplu, puteți adăuga câteva găleți de humus în sol. Dacă solul este ușor, o găleată de humus va fi suficientă.
Groapa de plantare se pregătește cu 4-6 luni înainte de plantare. Gropile de plantare, cu dimensiuni de 80*60*40, sunt dispuse într-un model de 5*3 metri. În mijlocul gropii se bate cu ciocanul un țăruș de lemn, cu o lungime de până la 1,5 m, se poate folosi și un suport plat, cu lățimea de 1-2 cm. Pe fundul gropii, se recomandă să se formeze un drenaj cu o înălțime de 10-15 cm. Acesta poate fi format din nisip, piatră spartă și alte materiale mici. Drenajul este pregătit astfel încât lichidul care ajunge la plantă să nu stagneze, iar rădăcinile copacului să nu putrezească din cauza umidității crescute.
La plantare, rădăcinile răsadului se întind și se acoperă cu pământ, apoi se toarnă apă. Gâtul rădăcinilor trebuie lăsat la 3-4 centimetri deasupra solului. În jurul piersicilor se formează 5-6 arbori, după ce se mai toarnă câteva găleți. După ce toată umezeala este absorbită, pământul se acoperă cu mulci. Tulpina rămâne deschisă.
Schema de plantare a piersicilor
Regiuni favorabile pentru piersic
Fructul este iubitor de soare, se simte bine și dă o recoltă abundentă în regiunile cu condiții meteorologice calde. La temperaturi sub 15 grade C, coroana și rădăcinile pomului îngheață.
Sudul Rusiei
Răsadurile de piersic se plantează în principal toamna, apoi, până la sosirea vremii reci, sistemul radicular va avea timp să se întărească și va fi pe deplin pregătit să întâmpine primăvara. Pentru a evita apariția frunzișului creț, frunzișul înflorit trebuie pulverizat cu 1% amestec bordelez sau Cineb.
Pentru a evita apariția frunzelor mofturoase, frunzele desfrunzite se pulverizează cu 1% amestec Bordeaux sau cineb.
Dacă plantați primăvara un răsad de piersic în regiunea sudică și nu îl protejați de soarele din mai și iunie, există riscul ca mugurii să fie complet uscați. Scoarța și straturile subcorticale se vor aspri și se vor usca. Prin urmare, pentru a salva răsadurile, este necesar să folosiți un adăpost ermetic, să pulverizați piersicul cu apă, să udați solul de preferință de cel puțin 2 ori pe săptămână pentru a menține o umiditate constantă.
Regiunile nordice și zona de mijloc
Pentru plantarea și îngrijirea piersicilor în banda de mijloc este posibilă în perioadele de primăvară și toamnă. Solul trebuie să se încălzească până la +12, +15 ° C. Dacă toamna a venit devreme și a fost rece, cu precipitații abundente și prelungite, se recomandă să păstrați răsadurile și mai bine să le plantați în primăvară.
În regiunile nordice, piersicile se plantează, în principal, numai primăvara, când solul este bine încălzit și vremea este normalizată. Soiurile rezistente la îngheț au timp să se întărească și să suporte bine iarna. În zonele reci, pentru ca răsadurile să nu înghețe, va trebui să fie acoperite.
Acoperirea piersicilor pentru iarnă
Soiuri de piersici
Piersicile, în funcție de viteza de coacere, se împart în timpurii, medii și tardivi. În regiunea sudică, toate cele trei soiuri cresc bine. În zona de mijloc și în regiunea nordică, soiurile timpurii sunt adesea folosite, în timp ce soiurile medii sunt folosite mai rar.
Următoarele soiuri de culturi sunt cele mai potrivite pentru regiunile sudice:
- Rossoshanskaya maturare timpurie;
- Favorit;
- Kiev devreme;
- Fiabil;
- Cardinal;
- Fluffy early și altele;
Soiul de piersici din sud «Cardinal»
În zona de mijloc se cultivă soiuri rezistente la iarnă, cum ar fi:
- Veteran;
- Kremlinul mare-fructificat;
- Apus de soare;
- Fairy Tale și altele.
Soiul de piersici «Veteran», rezistent la iarnă
În fiecare an apar pe piață din ce în ce mai multe soiuri noi de piersici. Prin urmare, nu este dificil să alegeți un soi potrivit pentru regiunea în care intenționați să plantați un piersic.
Greșeli la plantare
La plantarea răsadurilor, mulți grădinari pot face diverse greșeli. Chiar și agrarienii experimentați nu sunt imuni la acest lucru. Orice greșeală sau neatenție poate duce la moartea răsadurilor, poate afecta randamentul, gustul, calitatea fructelor.
Pentru a le evita, este necesar să se studieze chiar greșelile care pot apărea în timpul procedurii de plantare a răsadurilor:
- Groapa pentru plantarea răsadurilor nu a fost pregătită din timp (cu 4-6 luni înainte de plantare). Acest lucru duce, de obicei, la o adâncire a gâtului rădăcinii, ca urmare, dezvoltarea răsadului va fi încetinită;
- Au fost selectate soiuri de piersici, indiferent de condițiile climatice ale regiunii în care vor fi cultivate. Răsadurile vor îngheța la primul îngheț puternic și nu va exista recoltă;
- Răsadurile au mai mult de 2 ani la momentul achiziționării. Un astfel de copac nu se va înrădăcina bine într-un loc nou, în consecință, creșterea va fi încetinită, iar timpul pentru recoltare nu va veni suficient de repede.
Cultivarea piersicilor necesită o atenție constantă și este important să știm unde și cum să plantăm un piersic. Numai prin îngrijire și o întreținere adecvată a grădinii, această cultură va fi cu siguranță plăcută prin creșterea intensă, recolta abundentă și fructele dulci.
