Până în prezent, se poate spune că există câteva mii de soiuri de pere. Este foarte dificil de numărat cu exactitate numărul, deoarece imaginile sale sunt descrise de pictorii greci antici pentru o mie de ani înainte de epoca noastră. În Evul Mediu, pe întreaga planetă există o explozie de activitate a crescătorilor doar pentru a reproduce noi soiuri ale acestei culturi. Mai ales în țările cu climă caldă. Numai în Franța, la începutul secolului al XVII-lea, existau peste 250 de soiuri. La începutul secolului al XIX-lea, cel mai renumit ameliorator rus Simirenko LP, în pepiniera sa personală, a cultivat și descris 1123 de soiuri de pere.
Conținutul
Soiuri obișnuite ale culturii
Perele este un pom fructifer din familia trandafirilor. În natură, crește în zone de până la 60 de grade latitudine nordică. Deși cultura preferă un climat blând și însorit, în procesul de mulți ani de reproducere au fost crescute specii rezistente la îngheț, iar acum perele crește peste tot, cu excepția permafrostului.
Toate tipurile de cultură sunt subdivizate în soiuri de vară, de toamnă și de iarnă, în funcție de perioada de coacere.
Cele mai populare soiuri de vară
Soiurile de vară încep să fructifice încă din luna iulie. Principalul lucru este să nu ratați coacerea în masă a fructelor, deoarece acestea sunt la cel mult o săptămână după ce sunt pregătite devin improprii pentru consum — devin excesiv de moi și putrezesc.
- Lămâie. Arborele este nepretențios, cu o perioadă lungă de fructificare. Primele pere apar pe al șaptelea sezon după plantare. Varietate cu randament ridicat, dar carnea excesiv de apoasă a fructelor. Perele mici și galbene sunt îndepărtate din iulie-august. Soiul este susceptibil la infecția cu parizer. Îngrijirea culturii constă în udare, slăbire și tăiere.
- Lada. Rezistent la frig, cu randament ridicat. Începe să dea fructe în al treilea an. Fructele sunt destul de mari (150 g), suculente, dulci, cu o ușoară aciditate. Se coc până la sfârșitul lunii iulie și până în prima jumătate a lunii august.
- Cu frunze albe. Se caracterizează printr-o fructificare stabilă. Pomii sunt rezistenți la îngheț, nepretențioși la condițiile de întreținere și puțin sensibili la afecțiuni fungice. Fructele mici (până la 50 g) se păstrează nu mai mult de două săptămâni.
- Curând coapte. Soiul cu o consistență de invidiat oferă o recoltă bogată încă de la începutul lunii iulie. Fructele sunt mari (150 g), au un gust cu gust acrișor, perele sunt verzi cu laturi roz. Primele fructe apar în al șaselea an de cultivare. Tolerează bine seceta și perioadele lungi de frig, dar rezistă slab la parastase.
- Rogneda. Un soi foarte interesant. Perioada de valabilitate a fructelor nu mari (120 g) este de aproape trei luni. Se păstrează numai într-un loc răcoros. Gustul fructelor galbene și roșii este neobișnuit, cu o aromă de nucșoară. Specia este rezistentă la infestarea cu dăunători și nu se teme de îngheț. Dezavantajul este imprevizibilitatea fructificării.
- Bere Giffard. Varietate destul de capricioasă. Nu tolerează vremea rece și este pretențios la compoziția solului. În plus, randamentul și capacitatea de depozitare (3-4 zile) sunt scăzute. Dar există și avantaje. Aceasta este o structură de topire a fructelor foarte gustoase, rezistență la boli. Recoltarea cade la sfârșitul lunii iulie.
Soiuri de toamnă de pere
Conform numelui, fructele sunt îndepărtate în lunile de toamnă — septembrie-noiembrie. Aceste soiuri sunt depozitate mai mult timp — o lună până la o lună și jumătate. După coacere, se recomandă scoaterea culturii nu mai târziu de o săptămână. Fructele de toamnă sunt bune pentru conserve.
Soiuri de toamnă de pere
Soiuri populare de toamnă:
- Otradnenskaya. Intră în al cincilea an de fructificare. Randament stabil, rezistent la îngheț. Fructe de mărime medie (130 g) cu gust inodor și cu expresie luminoasă. Tolerează bine transportul. Specia este parțial autofertilă, astfel încât, pentru a crește randamentul, se recomandă plantarea în vecinătatea unor soiuri precum: Memory Zhegalov; Marble; Moskvichka.
- Cheremshina. Pere piramidală. Scoateți fructele până în noiembrie. Productiv, cu fructe mari (până la 250 g) de culoare galbenă și portocalie. Durată lungă de păstrare a recoltei (până la 5 luni). Rezistent la frig și la boli.
- Amiral Gervais. Soi cu randament ridicat. Fructele sunt mari (250 g și peste), foarte parfumate și gustoase, transportate perfect, se coc în octombrie. Dintre dezavantaje se poate remarca instabilitatea la daunele bacteriene și solul pretențios.
- Memoria lui Zhegalov. Varietate crescută în Rusia. Nu se caracterizează printr-un randament bogat. Fructele dulci-acrișoare nu sunt mari (150 g), suculente și parfumate. Varietatea are nevoie de polenizatori. Foarte potrivit pentru acest soi Otradnenskaya. Rezistent la boli și la frig. Fructele se coacă până la sfârșitul lunii octombrie.
- Duchesse. Varietatea nu este rezistentă la îngheț, este pretențioasă la compoziția solului. Printre avantaje se numără: mărimea fructului — până la 600 g; aromat; aromă; gust uimitor.
Soiuri de iarnă de pere
Fructele soiurilor de iarnă se caracterizează printr-o excelentă capacitate de depozitare. Acestea pot fi depozitate în siguranță până în primăvară. Maturitatea fructelor are loc în a doua jumătate a lunii octombrie.
Soiuri de iarnă de pere
Cele mai renumite soiuri de iarnă sunt:
- Cure. Soiul este foarte solicitat. Copacii cresc înalți și luxurianți. În fructificare, copacul intră în al șaselea sezon. Fructele sunt de mărime medie, cu gust mediu și moderat aromate. Se coc până la sfârșitul lunii noiembrie și se păstrează toată iarna.
- Studiu Kievsky. Pom compact, cu randament ridicat, rezistent la frig. Începe să fructifice în al patrulea an. Fructele cântăresc aproximativ 250 g, suculente, cu note de trandafir în aromă. Perele nu este sensibil la boli.
- Bere Ardanpon. Țara de origine a perelor este Belgia. Prima recoltă dintr-un pom cu rouă se desprinde în al patrulea sezon. Un număr mic de fructe sunt gata de recoltare în prima decadă a lunii octombrie. Perele sunt mari — până la o jumătate de kilogram, dulci, ușor acrișoare, depozitate. Tolerează prost vremea rece și lipsa de îngrășăminte.
- Iarna din Kârgâzstan. Pomii mici sunt înclinați spre ramificare puternică. Fructele nu sunt mari (până la 250 g), acrișoare. Bună transportabilitate și depozitabilitate. Specia este rezistentă la îngheț și nu se teme de boli.
- Noiembrie. Cea mai preferată pară, mai ales în țările europene. Fructele mari (până la 700 g), suculente și aromate, se coc la începutul lunii octombrie. Varietate cu randament ridicat, fără pretenții, tolerează bine vremea rece și este rezistentă la parizer.
Dăunători ai perelor, semnele apariției lor, metode de combatere și prevenire
Fiecare grădinar visează la pomi fructiferi sănătoși și productivi. Între timp, pericolul pândește la fiecare pas al cultivării grădinii. Este necesar să fim foarte atenți la cele mai mici modificări ale aspectului pomilor. Daunele provocate de dăunători sunt mai ușor de prevenit decât de învins.
Perele, ca nici o altă cultură, este sensibil la daunele provocate de dăunători. Iată câteva dintre ele:
| Npp | dăunători | Descrierea dăunătorului | Metode de combatere |
|---|---|---|---|
| 1 | Omida păducelului | Omida păducelului mănâncă toate părțile moi ale plantei. Iernează în frunzele încolăcite, după ce în prealabil a lipit crăpăturile cu pânze de păianjen. | Se recomandă colectarea manuală, toamna, a tuturor frunzelor suspecte și arderea lor. De asemenea, verificați dacă există cuiburi de păianjen pe plantele din apropiere. Pentru prevenire, arborii trebuie tratați cu insecticide (Decis, Nitrafen). |
| 2 | Viermele de scut | Seamănă cu o virgulă inversată de culoare maro. Larvele provoacă daune. | Înainte ca mugurii să germineze (aprilie-mai), pomii sunt stropiți cu o soluție DNOC pentru a distruge ouăle dăunătorilor. Insecticidele Detsis, Kinmik vă vor spune cum puteți lupta cu ciupitul pe pere după ce larvele eclozează |
| 3 | Kokonopryad | Un fluture de dimensiuni mari, cu blană. Nu trăiește foarte mult timp. Larvele provoacă pagube. | Distrugerea ovipozitorilor cu mâna. În cazul unor infestări extinse, folosiți insecticide precum Nitrafen. Se pot folosi benzi speciale lipicioase. Înălbirea lemnului cu var este o bună protecție. |
| 4 | Viermele de mătase neintrat | O molie mare de culoare maro cu aripi albicioase pe care sunt vizibile dungi negre neregulate. Acești dăunători ai perelor se așează pe frunze și le mănâncă. Au o lungime de aproape 1 cm și sunt acoperite cu pete maro. | Distrugerea ovipozitorilor cu mâna. În cazul unor infestări extinse, folosiți insecticide precum Nitrafen. Se pot folosi benzi speciale lipicioase. Înălbirea lemnului cu var este o bună protecție. |
| 5 | Viermele de mătase inelat | Molie de culoare cărămiziu-burgheză cu un înveliș pufos galben dens. Larve păroase de culoare gri-albastră. | Distrugerea ovipozitorilor cu mâna. În cazul unor infestări extinse, folosiți insecticide precum Nitrafen. Se pot folosi benzi speciale lipicioase. Înălbirea lemnului cu var este o bună protecție. |
| 6 | Viermele de mătase | Un fluture nocturn foarte mare, cu o anvergură a aripilor de 8 cm. Omizile de culoare gri sau burgundă sunt dăunători, de asemenea mari — până la 8 cm lungime. | Distrugerea ovipozitorilor cu mâna. În cazul unor infestări extinse, folosiți insecticide precum Nitrafen. Se pot folosi benzi speciale lipicioase. Înălbirea lemnului cu var este o bună protecție. |
| 7 | Boli de floră: Boli de pere de măr | Aceștia sunt gândaci de culoare maro-cenușie, verde sau neagră pe pere, cu o trompă lungă. Mănâncă mugurii și frunzele, dar larvele lor mănâncă doar mugurii de flori. | Gărgărița pe pere, cum să o combateți ar trebui să fie decisă înainte de debutul verii. Începeți cu curățarea de primăvară și curățarea de var a copacului, utilizarea de curele de captare, colectarea mecanică a dăunătorilor, utilizarea preparatelor Decis, Kinmik. |
| 8 | Afide: Afidele de sânge verde | Insecte mici — dăunători ai perelor de pe frunze, care se hrănesc cu sucurile lăstarilor și frunzelor tinere. | Cantitățile mici sunt distruse manual, dar leziunile abundente pot fi eradicate numai cu insecticide (Zolon, Metathion). În scop preventiv, se recomandă tratarea de primăvară a grădinii cu 25% hexacloran sub formă de pulbere sau jet de praf. De asemenea, puteți aplica metode populare. De exemplu, soluția de săpun și cenușă (150 g de săpun răzuit, 0,5 kg de cenușă la o găleată de apă. Se lasă timp de 24 de ore, se strecoară și se pulverizează). |
| 9 | Molii: Molia de tocat fructe | Molia în sine arată ca o molie foarte fragilă și nu dăunează perelor. Fructele sunt stricate de omizile vorace. Larvele verzi foarte mici nu sug sucul, ci mănâncă direct carnea fructului. Rezultatul este o pară ciugulită. | Recoltarea timpurie de primăvară a frunzelor de anul trecut și tratarea plantațiilor cu Zolon, Metathion, Nexion, Fosfamid sunt de mare ajutor. De asemenea, puteți încerca să folosiți în acest scop o infuzie de piper iute și săpun de rufe. |
| 10 | Lăcusta de coajă | Afectează aproape toate culturile pomicole. Acești dăunători sunt capabili să dăuneze tuturor părților copacului. | Curățarea mecanică și albirea trunchiului va fi de ajutor. Puteți folosi diverse capcane și pulveriza cu agenți organofosforici. |
| 11 | Molia fructelor: molia orientală a fructelor de pere și mere | Molia depune ouăle în interiorul florii, iar larvele eclozate își fac drum în interiorul fructului și mănâncă cutia de semințe. | Metodele mecanice de prevenire a răspândirii aduc rezultate bune. Este vorba de îndepărtarea și distrugerea la timp a fructelor căzute, săparea zonei limitrofe, instalarea de benzi lipicioase. În cazul în care dăunătorul este suprapopulat, va trebui să se aplice insecticide (Iskra, Carbophos, Fufanon). |
| 12 | Acarieni: Acarieni galbeni Acarianul roșu al mărului | Acarienii sunt insecte artropode asemănătoare păianjenului. Foarte prolifici. Gândacii negri de pe pere sug sucul din frunzele pomilor, perturbând procesul de fotosinteză. Se ascund de soare în partea de mijloc și inferioară a plantei. | Combaterea se realizează prin curățarea mecanică a scoarței trunchiului și prin albire. Insecticidele, cum ar fi Carbophos, Trichlorometafos, vor ajuta în cazul unei infestări severe. |
| 13 | Mierea comună | Acestea sunt insecte zburătoare cu aripi transparente. Dăunătorul este o larvă care se hrănește cu sucul frunzelor de pere, ceea ce duce la o creștere și dezvoltare redusă a culturii. Acumulările de mierea de albine se manifestă prin vezicule de mierea de albine, pe care se dezvoltă ciuperci de funingine. | Dacă melița a apărut pe pară, măsurile de combatere pot fi diferite. În cazul unei leziuni minore, va fi de ajutor curățarea mecanică a scoarței trunchiului de mușchi și licheni. Pentru a preveni înfrângerea, se recomandă pulverizarea grădinii cu Carbophos, Agrovertin sau Decis. Ce altceva poate fi tratat cu miere de albine pe pere? Sfatul popular sugerează că pomul poate fi fumigat cu fum de tutun. |
| 14 | Mușuroiul din pere | Insecta are o lungime de 5-6 mm și depune câte un ou în mugurii nedeschiși. Larvele eclozate mănâncă miezul ovarului și se deplasează la alte fructe. | Se recomandă pulverizarea pomului cu insecticide (Carbophos, Agrovertin) la începutul înfloririi. |
| 15 | Gălbenușul fructului de pară Gălbenușul fructului de pară | Galia fructelor de pere este o insectă brună asemănătoare unui țânțar. Pagubele sunt provocate de larve. Insecta infectează ovarul fructului și se hrănește cu pulpa acestuia. | Pentru a scăpa de acest dăunător, perele sunt tratate în timpul depunerii masive de ouă cu Clorofos, Fosfamidă, Metafos. |
| 16 | Molie de iarnă | Femelele gri-maronii care nu zboară nu dăunează perelor. Omizile lor de culoarea salatei mănâncă muguri, frunze și flori. | Pentru combaterea insecticidelor de iarnă se folosesc insecticidele Zolon, Metathion, Nexin, Chlorophos, Oleocuprite. |
Nu este ușor pentru un grădinar să aleagă un piersic dintr-o asemenea abundență de propuneri, deoarece fiecare soi este crescut pentru un scop specific. Punctul de referință în alegere pot fi condițiile din zona de reședință, scopul în utilizarea recoltei și disponibilitatea unui timp liber suficient pentru îngrijirea plantației. Perele au mulți dăunători, dar grădinarii cu experiență au învățat să facă față oricăror insecte, fluturi și omizi.
