Mazăre — o plantă anuală autopolenizantă, care poate crește chiar și un grădinar începător. Acest lucru se datorează lipsei de cerințe speciale pentru cultivare, cultura este foarte nepretențioasă. Dar planta poate slăbi ca urmare a nerespectării cerințelor agronomice, a schimbărilor în regimul de temperatură și a dezechilibrului nutritiv. Consecințele periculoase ale acestor fenomene — atacuri de dăunători sau dezvoltarea bolilor. În materialele articolului puteți citi despre bolile, dăunătorii de mazăre și măsurile de combatere a acestora.
Există multe motive pentru dezvoltarea slabă a plantei sau lipsa fructelor, dar merită să subliniem principalele:
- Bolile virale;
- Patologii fungice și bacteriene;
- Insecte dăunătoare.
Conținutul
Boli ale mazărei
Bolile de mazăre sunt foarte diverse.
- Ascochitoza mazărei este o patologie fungică, al cărei simptom principal este formarea de pete brune cu bordură pe întreaga plantă. Sporii ciupercii sunt concentrați în centrul fiecărei pete. Când sporii ajung la maturitate, aceștia se sparg și infectează zonele sănătoase ale mazărei. Condițiile cele mai favorabile pentru activarea infecției sunt rănile de pe învelișul protector al plantei și condițiile meteorologice umede. Atunci când este infectată, mazărea moare, iar fructele formate sunt improprii pentru consum. Nu există plante rezistente la această patologie. În următorii 5 ani, ciuperca va fi depozitată în semințe.
- Bacterioza mazărei este însoțită de ofilirea frunzelor, pierderea turgescenței și formarea a numeroase pete brune. Pe tăietură se poate detecta întunecarea nervurilor și a vaselor. Măsurile preventive constau în udarea abundentă sub tufă, evitând umezeala pe tufa de mazăre în sine. Crescătorii au dezvoltat soiuri care sunt rezistente la această patologie.
- Falsul odorizant este o boală teribilă a mazărei, care duce inevitabil la moartea plantei. Boala afectează multe culturi și devine activă la scurt timp după plantare și pe toată perioada de vegetație. Odată cu formarea mugurilor pe plăcile foliare se formează pete ușoare, iar sporii sunt vizibili de jos. Un focar de infecție ar trebui să fie așteptat atunci când temperatura aerului scade și umiditatea este ridicată. Când apar primele simptome, tratamentul frunzelor verzi cu var ajută.
- Putregaiul rădăcinilor este o boală care pune în pericol viața mazării, însoțită de încetarea aportului de substanțe nutritive de către sistemul radicular către plantă, tufa devine lipsită de viață, iar turgescența frunzelor se reduce simțitor. Grădinarii neexperimentați pot presupune că mazărea pur și simplu duce lipsă de umiditate. Udarea abundentă nu va face decât să agraveze situația, iar centrul de patologie nu va face decât să crească. Plantele afectate sunt smulse fără efort din pământ.
Există o listă mare de boli care afectează mazărea. Măsurile de combatere a acestora sunt aproximativ aceleași. Au fost dezvoltate insecticide și fungicide sistemice, rețete populare. Scopul principal al fiecărui agronom este de a obține o recoltă fără tratarea inutilă a culturilor cu compoziții otrăvitoare, pentru aceasta este necesar să se respecte toate măsurile preventive.
Cauza formării «ruginei» pe mazăre
Rugina este o patologie fungică periculoasă care afectează toate soiurile de culturi de leguminoase. Boala se activează din momentul formării molochilor și se manifestă sub forma unor transformări anormale ale plăcilor foliare. Din partea superioară se formează pete mici, dar numeroase, de culoare galbenă, iar pe verso se concentrează plăcuțe cu spori de culoare portocalie strălucitoare
În altă ordine de idei! Rugina include două tipuri de spori de ciuperci: primul distruge placa foliară, iar celălalt tinde să distrugă întreaga plantă.
S-a constatat deja că principala cauză a înfrângerii culturilor de daci este reprezentată de ciupercile transmise de molozul buruienilor. Dacă cultura a fost lovită de boală înainte de momentul înfloririi, trebuie tratată fără întârziere cu o soluție de lichid Bordeaux (1%). Apoi, terenul din apropierea tufelor este plivit cu atenție și se elimină cele mai apropiate surse posibile de infecție.
Cum se tratează mazărea de boli și dăunători
Nu există un singur panaceu de la toate adversitățile. Cei mai periculoși dăunători ai mazărei sunt enumerați mai jos:
- Molia de mazăre este un fluture care devine activ în timpul înfloririi plantei. Acesta depune câteva zeci de ouă pe muguri. Din ele vor ecloza în curând omizi mici, care, de fapt, vor mânca mazărea verde tânără. Tratamentul mazărei împotriva dăunătorilor constă în afânarea adâncă a solului și în însămânțarea timpurie a mazărei, astfel încât înflorirea să înceapă înainte ca omizile să facă puiet. Dacă solul de sub mazăre este afânat în mod regulat, probabilitatea de a distruge toate pupele aflate în apropierea tufei crește semnificativ. Tratarea mazărei cu praf de tutun, cenușă și celandină va avea cu siguranță rezultate pozitive.
- Gărgărița tuberculilor de pe mazăre nu este mai puțin dăunătoare. Insecta este un gândac mic, a cărui dimensiune nu depășește 0,5 cm. Se hrănește, de regulă, cu răsaduri tinere. Trebuie să își petreacă iarna printre resturile de plante. Mănâncă partea superioară a plantei, privând-o de posibilitatea de a încolți chiar și de a încolți. De asemenea, depune larve, care apoi se hrănesc nu numai cu mazăre, ci și cu sistemul radicular. Protejarea plantei de acest gândac poate fi protejată cu compoziții speciale repelente. Mijloace eficiente sunt resturile de catifea, cenușă și praf de tutun.
- Gândacul de mazăre este larva de bruchus (gândac). Larva iernează printre boabe, se transformă în curând în pupă acolo, iar în anul următor se naște un nou gândac. Printre măsurile de prevenire se numără depozitarea mazărei la temperaturi sub zero grade, precum și pansarea acesteia cu o soluție de sare de masă în ajunul plantării. Semințele sparte conțin pupe, aceste mazăre trebuie îndepărtate. Principala metodă de combatere a dăunătorilor este însămânțarea timpurie a culturii.
- Afidele provoacă pagube enorme agronomilor în timpul sezonului de creștere uscat al multor culturi. Metoda de tratament va depinde de infestarea cu insecte a plantei. Afidele sug sucurile din cultură, slăbind-o prin formarea de răni la suprafață. Pe secrețiile zaharoase se formează, în cele mai multe cazuri, ciuperci de funingine.
Cum se tratează mazărea de viermi și alte insecte? Cu ei este necesar să se lupte, folosind infuzii de pulverizare și decocții. Dar merită să ne amintim că, acolo unde există dăunători, vor apărea în curând boli.
Molia mazăre, de exemplu, provoacă daune grave plantelor, iar sfatul popular în acest caz este următorul: O dată pe săptămână puteți stropi mazărea cu infuzii de usturoi și haulm de roșii. Este mai bine să pregătiți haulm din anul precedent. O seră mică are nevoie de 5 litri de apă și de aproximativ 1 kg de haulm uscat. Infuzia pe usturoi se face cel mai des: se iau 20 g de usturoi, se zdrobesc bine, apoi se toarnă 5 litri de apă și se lasă la infuzat timp de o zi. Pe tufele tratate în acest fel și afidele nici nu se așează.
În altă ordine de idei. Recomandările generale se rezumă la asigurarea și respectarea măsurilor agrotehnice de bază: rotația necesară a culturilor, distrugerea resturilor vegetale de anul trecut, principiul înlocuirii locului de semănat cât mai îndepărtat față de anul trecut.
Măsuri preventive
Mazărea este afectată de un număr mare de dăunători și boli. Fenomenele neplăcute sunt mai ușor de prevenit decât de tratat. Principalele manipulări preventive:
- Nu se pot planta leguminoase în fiecare an în același loc, periodicitatea trebuie să fie de cel puțin 4 ani.
- Tratați periodic și la timp zonele cu culturi cu sulf coloidal, lichid Bordeaux sau fungicide.
- Folosiți pentru însămânțare soiuri destinate cultivării într-o anumită zonă.
- Este obligatoriu să se selecteze semințele cu grijă și foarte atent.
- Arătură adâncă a solului în toamnă.
Ca măsură preventivă, cerealele trebuie uscate până la un conținut de umiditate de 13-15%. Parcelele de teren trebuie tratate suplimentar cu fungicide, iar acest lucru trebuie făcut atunci când boabele au ajuns deja la maturitatea de lapte. Bolile care se dezvoltă din cauza sporilor de ciuperci pot fi vindecate cu preparate speciale de cupru și sulf.
Important! Mazărea sau, mai bine zis, microorganismele care locuiesc în sistemul radicular al tufei, produc azot atmosferic, deci nu este posibilă introducerea suplimentară a acestui îngrășământ în sol.
Reguli de depozitare pentru mazăre
Cultivați mazărea — nu este încă sarcina principală, nu este mai puțin important să o colectați și să o pregătiți în mod corespunzător pentru iarnă. Recolta de mazăre proaspătă poate fi conservată folosind astfel de metode:
Congelarea mazărei pentru iarnă
Mazărea bine formată și suculentă trebuie să fie congelată. Dacă boabele sunt din soiurile de zahăr, puteți păstra nu numai mazărea, ci și păstăile întregi.
Algoritmul de congelare:
- Selectați păstăile de calitate, îndepărtați butașii și fibrele, spălați. Fiecare păstaie poate fi tăiată în jumătate sau în trei bucăți.
- Turnați boabele într-o strecurătoare și înmuiați-le în apă clocotită timp de cel mult 3 minute.
- Apoi răciți fructele cu cuburi de gheață sau sub apă rece.
- Fructele se întind pe șervețele de hârtie și se usucă bine.
- Mazărea se pune în recipiente sau pungi speciale, bine închise și se trimite la congelator.
Se scutură periodic pungile sau recipientele cu conținutul pentru a preveni formarea de cocoloașe. Mazărea congelată poate fi păstrată în congelator până la 8 luni, fără a-și pierde proprietățile nutritive și aroma.
Păstrarea mazărei uscate
Pentru a depozita mazărea uscată pentru o perioadă lungă de timp, este necesar:
- Puneți o parte din recoltă într-un recipient curat și închideți bine, cum ar fi recipiente de plastic, borcane de sticlă.
- Saci mici de pânză se umplu cu sare de masă și se distribuie uniform pe fundul fiecărui recipient. Datorită acestei manipulări simple, mazărea nu se va mucegăi și nu se va umezi.
Fiți atenți! La domiciliu, pentru uscarea fructelor se potrivește perfect cuptorul. Înainte de tratamentul termic, mazărea trebuie tratată în același mod ca și înainte de congelare.
Rezumând, dorim să reamintim despre beneficiile mazărei, care sunt utilizate în mod activ nu numai în gătit, ci și în medicină și cosmetologie. Puteți să o cultivați fără eforturi speciale, este suficient să respectați regulile agrotehnice de bază.