Nu cu mult timp în urmă, caisele, ca și strugurii sau cireșele, erau considerate exclusiv culturi de fructe sudice, care nu cresc și nu dau fructe în regiunile mai reci ale Rusiei și, de asemenea, cel mai adesea mor în prima iarnă geroasă. Dar, datorită eforturilor crescătorilor, au apărut recent multe soiuri și hibrizi noi de caise, ale căror principale avantaje sunt rezistența ridicată la îngheț, fructificarea abundentă, fructele aromate delicioase și o serie de alte caracteristici. Printre astfel de soiuri se numără caisul Bai, caisul Delight și altele, ale căror răsaduri sunt la mare căutare în rândul grădinarilor.
Apricot Delight este unul dintre aceste soiuri nordice, care a fost observat de mulți grădinari din Middle Belt, regiunea Moscovei și chiar din unele regiuni din Siberia. Despre de ce și datorită căror calități acest cais rezistent la iarnă a devenit atât de popular printre cultivatorii de dacha, puteți înțelege din acest articol.
Conținutul
Informații generale despre cultură
Soiurile de caise rezistente la îngheț pot fi găsite acum pe parcelele de grădină din multe zone ale Rusiei, deoarece este destul de ușor de înțeles că grădinarii doresc să colecteze fructe delicioase și dulci ale acestei culturi de piatră în grădina lor și să nu aștepte ca acestea să apară în vânzare în supermarketurile locale.
Noul cais rezistent la îngheț Vostorg, care a apărut nu cu mult timp în urmă, a fost cultivat de crescătorii F. M. Gasimov și K. K. Mulloyanov. Ei au plantat un răsad de cais Pikantny, care s-a polenizat liber, rezultând o nouă specie.
Există multe soiuri de caise tolerante la îngheț (cu excepția Vostorg) care pot fi cultivate în regiuni cu veri scurte și ierni reci:
- Lel;
- Triumph northern;
- Caisă neagră și Caisă cu miere.
Aceste soiuri de caise rezistente la iarnă merită, de asemenea, atenția grădinarilor care locuiesc în regiunile nordice, deoarece fructele lor sunt gustoase, dulci.
Important! Cele mai multe soiuri de caise au un dezavantaj semnificativ — autofertilitatea lor este destul de scăzută, astfel încât pentru o mai bună polenizare încrucișată, alături de plantarea mai multor soiuri diferite de aceste culturi de sâmburi.
Caracteristici și trăsături ale soiului
Descrierea soiului Apricot Delight ar trebui să înceapă cu o poveste despre copacul în sine. Această cultură de fructe în înălțime poate ajunge la 2,8-3,1 m. Coroana este destul de răspândită, mediu îngroșată, în diametru poate fi de până la 4-4,5 m. Acest soi este considerat unul dintre cele mai rezistente la iarnă caise, deoarece în primăvară, chiar și după o iarnă destul de severă, partea de deasupra solului nu pare înghețată.
Florile sunt mari, cu petale alb-roz și un parfum delicat. Cu toate acestea, ele sunt autofertile, astfel încât alte soiuri de caise trebuie plantate în apropierea lor pentru polenizare încrucișată. Cel mai bun polenizator pentru Vostorg este soiul Kichiginsky. Cu toate acestea, pentru a crește randamentul, ar trebui plantate lângă el mai multe soiuri care înfloresc în același timp, nu doar unul singur.
Fructul este mare, oval-alungit. Culoarea pieliței subțiri și fragede este galben suculent pe părțile laterale, cu un fard roșu. Pulpa are un gust suculent de desert și o aromă plăcută de fructe, iar culoarea sa este portocalie. Este imposibil să nu-ți placă astfel de fructe gustoase! Toți experții dau aceeași evaluare gustativă a fructelor coapte ale acestei caise — 5 puncte. Greutatea fructului poate ajunge la 23 g.
Important! Coaja nu este densă, practic nu se simte în mâncare, nu se separă de caisele coapte. Sămânța este de mărime medie, în fructele coapte bine rămâne în urma pulpei.
Acest pom fructifer rezistent la frig prin datele de maturitate aparține soiurilor timpurii de caise, mugurii încep să înflorească în luna mai, iar în ultima decadă a lunii iulie puteți colecta o recoltă coaptă prietenoasă. Fructele coapte nu sunt prea bine ținute pe tulpini, așa că recoltarea trebuie făcută în timp util.
Aspectul și gustul fructelor coapte sunt ridicate, dar durata de valabilitate a recoltei nu este foarte bună, așa că fructele trebuie prelucrate în câteva zile de la recoltare (dar caisele pot fi păstrate mai mult timp în frigider). Caisele coapte pot fi consumate în stare proaspătă, dar și folosite pentru conservare la prepararea compoturilor, gemurilor sau dulcețurilor.
Dulceață de caise
Rezistența la îngheț și la secetă a acestui soi de pomi fructiferi este ridicată. De asemenea, trebuie remarcată rezistența acestui cais la bolile fungice, de asemenea, practic nu sunt afectați de gândaci dăunători.
Cultivare
Pentru ca acest fruct cu sâmburi să se dezvolte bine și să dea fructe abundente în viitor, ar trebui să începeți cu alegerea corectă a răsadurilor. Este mai bine să le comandați de la pepiniere specializate, unde puteți fi siguri că pomul trimis va fi din soiul de care aveți nevoie.
Înainte de plantare, răsadul trebuie inspectat: nu trebuie să aibă lăstari deteriorați sau uscați, sistemul radicular trebuie să fie dens și elastic, fără semne de deteriorare sau boală. La plantarea pomilor tineri, trebuie să se țină cont de următoarele:
- locul trebuie să fie bine luminat de soare, protejat de vânturile reci;
- în ceea ce privește cerințele solului, acesta trebuie să fie de aciditate medie (neutră) sau ușor alcalin. Solul trebuie să fie capabil să asigure umiditate și oxigen pentru rădăcinile copacului. În cazul în care solul din grădină este prea acid, toamna, la săparea suprafeței, trebuie adăugat var sau făină de dolomită;
- Cea mai bună compoziție a solului pentru groapa de plantare ar trebui să fie formată din părți egale de turbă, nisip de râu și alumină;
- dacă solul are toate calitățile menționate mai sus și este suficient de fertil, groapa de plantare ar trebui să aibă un diametru de 0,7 m și o adâncime de 0,65-0,7 m;
- în cazul în care categoria de sol de pe parcelă este grea și nefertilă, dimensiunea gropilor de plantare trebuie mărită la 1 m;
- Nu ar trebui să existe umiditate stagnantă și apă subterană aproape de suprafață. În acest caz, rădăcinile caisului pot începe să putrezească, iar cultura însăși poate fi afectată de boli fungice.
Distanța dintre pomii vecini trebuie să fie de aproximativ 4 m. În acest caz, ei nu vor interfera unul cu celălalt în timpul perioadei de creștere și fructificare, iar caisele se vor suprapoleniza bine.
Plantarea acestui tip de pomicultură se realizează în felul următor: în groapa pregătită se pune un răsad, se întinde sistemul său radicular pe tot diametrul gropii, se umple partea superioară cu pământ fertil selectat din groapă și se tasează suficient de bine. În nici un caz nu trebuie să îngropați gâtul rădăcinii în pământ, acesta trebuie să fie deasupra nivelului solului cu câțiva centimetri.
Important! În zona de mijloc, caișii se plantează exclusiv primăvara, iar în regiunile sudice puteți efectua această procedură toamna, deoarece iernile de acolo sunt blânde, iar probabilitatea ca un pom tânăr să înghețe este mică.
Îngrijirea ulterioară
Îngrijirea ulterioară a pomilor plantați constă în efectuarea următoarelor proceduri:
- udarea regulată;
- afânarea patului de germinare;
- îndepărtarea buruienilor;
- fertilizarea
- modelarea și tăierea sanitară;
- pregătirea corespunzătoare pentru iarnă.
Deși caisul Vostorg are o toleranță ridicată la secetă, cel puțin o dată pe lună este necesar să se ude, iar înainte de iarnă să se efectueze udarea pentru a satura rădăcinile cu apă, astfel încât acestea să reziste mai bine înghețurilor de iarnă.
După udare și după ploi, solul trebuie slăbit și este de dorit să se mulciți cercul mărginaș deasupra.
În primul an, dacă locul a fost fertilizat, nu se introduc îngrășăminte, iar mai târziu, în primăvară, se adaugă îngrășăminte care conțin azot. Înainte de înflorire, caișii au nevoie de îngrășământ cu potasiu. În toamnă, pe cercul de portaltoi se aplică îngrășăminte care conțin fosfor și potasiu.
Tăierea se efectuează de obicei primăvara, eliminând lăstarii înghețați, rupți, uscați și slabi. Această procedură se efectuează înainte ca mugurii să înceapă să înflorească. Locurile tăieturilor sunt unse cu lac de grădină sau acoperite cu cărbune zdrobit.
În toamnă, tăiați lăstarii tineri și slabi, puteți, de asemenea, să subțiați ușor coroana puternic îngroșată, astfel încât în interiorul ei să pătrundă bine lumina soarelui și aerul proaspăt.
Avantajele și dezavantajele soiului
La principalele calități pozitive ale caisei Delight ar trebui să fie atribuite:
- mărimea mare a fructelor;
- randament bun;
- rezistență ridicată la iarnă;
- rezistență bună la secetă;
- acest soi de caise este rezistent la boli fungice și dăunători;
- calități comerciale și aromatice ridicate ale caiselor coapte;
- versatilitatea culturii recoltate.
Principalul dezavantaj al acestui soi este autofructificarea scăzută, astfel încât trebuie plantați mai mulți pomi polenizatori lângă el.
Cu toate acestea, caisul Vostorg este unul dintre cele mai populare soiuri, zonat pentru cultivarea în Siberia, Urali, regiunea Moscovei și alte regiuni cu un climat similar. Din moment ce nu îngheață în iernile reci, iar gustul fructelor nu este mai rău decât cel al unei culturi de fructe similare cultivate în sud, devine clar de ce grădinarii sunt atât de îndrăgostiți de acest cais.
