Soiuri de dovleac până în prezent există mai mult de 700, dar numai 35 sunt considerate soiuri de zahăr, nu foarte potrivite pentru cultivarea pe patul de acasă. Știind ce soiuri de dovleac vor fi cele mai dulci și cum să le cultivați, puteți stoca vitamine pentru tot anul viitor.
Conținutul
Dovleac plushka: descrierea soiului
Se referă la un soi cu coacere rapidă și randament ridicat. Legumele sunt capabile să-și păstreze aroma și aspectul comercializabil timp de 90 de zile după recoltare. Materialul semincer este perfect pentru plantarea în teren deschis sau pentru creșterea răsadurilor.
Recoltarea poate începe la 85 de zile de la plantare. Cultura are tulpini scurte de până la 1 metru, pe care se formează mai mult de 6 fructe. Frunzele sunt mari și de culoare verde închis.
Dovleceii au o greutate de aproximativ 1,5 kg și o formă rotundă și plată. Coaja este portocalie cu dungi albe. Pulpa are suculență și aromă dulce, motiv pentru care chifla este folosită în alimentația copiilor și în alimentația dietetică. Recolta merge la prepararea terciului, piureului, supei sau sucului. De asemenea, dovleceii sunt folosiți pentru congelare.
Semințele de plante pot fi plantate în ultimele zile ale lunii mai, când pământul se încălzește până la +10 — +15 grade. Aici totul depinde de condițiile climatice.
Sfaturi utile. Pentru a obține germeni garantați, semințele se înmoaie în prealabil sau se germinează.
Înainte de plantare, este necesar să se pregătească stratul de sol. Patul ar trebui să fie săpat, să aducă îngrășăminte organice, precum și nitrat de amoniu (80 g), superfosfat (50 g), sare de potasiu (50 g).
În fiecare gaură se introduce în prealabil apă caldă (până la 1,5 litri) și se plantează semințele, păstrând o distanță de câțiva cm. Dacă solul este greu, semănatul se face la o adâncime de cel mult 5 cm, în toate celelalte cazuri, gaura trebuie să fie de aproximativ 5 — 10 cm.
Se recomandă mulcirea solului după plantare și apoi utilizarea unui material de acoperire. Lăsați o distanță de 5 cm între folie și pat. De îndată ce semințele încep să germineze, materialul de acoperire poate fi îndepărtat. Rărirea plantațiilor se face după cum este necesar, după apariția plantelor pe 2 frunze adevărate. Se recomandă să se lase doar lăstarii cei mai puternici pentru recoltare.
Cultivarea dovleceilor în câmp deschis
Dovleacul dulce se cultivă și cu ajutorul răsadurilor, aici maturarea este garantată. Materialul săditor este înmuiat în prealabil, iar apoi germinat în încăperi unde temperatura nu este mai mică de +20 grade Celsius. Când apar rădăcinile, puteți planta răsadurile în recipiente separate.
Important! Determinarea pregătirii plantelor pentru plantare în sol deschis poate fi determinată de prezența a 3-4 frunze adevărate.
Pentru udarea răsadurilor se folosește apă caldă, temperatura optimă fiind de aproximativ +25 grade Celsius. Este important să se respecte media de aur și să nu se permită atât uscarea completă a solului, cât și înmuierea. Înainte de a muta dovleacul în paturi, este necesar să întăriți răsadurile, puteți lua containerele cu plante în aer liber sau pur și simplu ventilați camera.
Dovleac de marmură
Acest soi este un soi cu maturare târzie, de la plantarea semințelor sau a răsadurilor până la momentul în care se îndepărtează fructele ar trebui să dureze aproximativ 135 de zile. Foarte des se recoltează la sfârșitul verii sau toamna.
Dovleacul de zahăr din acest soi are o greutate minimă de 6 kg, iar coaja poate avea diferite nuanțe de gri închis, unii reprezentanți ai soiului — cu o coajă verde, pe care sunt împrăștiate pete de lumină. Pentru o astfel de culoare neobișnuită și a fost dat numele acestei culturi.
Pulpa are un conținut ridicat de zahăr (13%), iar moliciunea cojii este un bonus plăcut la gătit și preparat. Eforturi speciale pentru tăierea dovleacului nu va trebui să fie aplicate.
În altă ordine de idei. Dovleacul de marmură, cu toate avantajele sale, este potrivit pentru a fi cultivat numai în regiunile cu un climat cald. Temperaturile scăzute duc la faptul că gustul fructelor are de suferit, acestea își pierd dulceața caracteristică.
Paturile se pregătesc încă din toamnă, se sapă pământul și se adaugă humus. Odată cu debutul primăverii, înainte de plantarea semințelor, se recomandă adăugarea de îngrășământ cu potasiu. Dacă solul este acid, indicatorul este coborât prin introducerea cenușii.
Bomboane de ciocolată
Cel mai gustos dovleac, care crește bine pe teritoriul care nu este pământ negru. Principala caracteristică distinctivă este conținutul ridicat de zahăr. Interesant, acest soi este popular nu numai printre proprietarii de parcele mici de țară, ci și printre marile companii care cultivă leguma la scară industrială.
Varietatea de dovleac cu fructe mari Confetka
Pe măsură ce coacerea fructului merge, pielea devine portocalie strălucitoare, iar densitatea mare a coajei vă permite să transportați cu ușurință legumele fără a compromite aspectul lor. Cartoful dulce se caracterizează printr-o pulpă delicioasă, dulce, groasă și moale. Deliciosul dovleac dulce în sine este o cultură cu coacere medie și fructe mari, lungimea umerilor este de aproximativ un metru și jumătate, pe fiecare dintre acestea formându-se până la 8 ovare.
Cu o îngrijire adecvată, acest soi va mulțumi proprietarul cu randamente. Greutatea fructului ajunge la 3 kg, iar cei care bat recordurile obțin o greutate de până la 90 kg.
Important! Recoltarea se recomandă a fi efectuată în zile calde și uscate. Aici, o atenție deosebită trebuie acordată siguranței tulpinilor, altfel fructele se vor strica rapid și nu vor putea fi folosite în scopul propus.
La tăiere, tulpinile trebuie lăsate cu o lungime de până la 10 cm. Pentru depozitare, alegeți încăperi cu o bună ventilație și fără umiditate ridicată.
Dovleac roșu gustos
Varietate de vârstă medie cu pulpă moale, dulce și cu o aromă neobișnuită de pepene galben. Este deosebit de util datorită conținutului ridicat de caroten. Este folosit în produse de patiserie și rețete de terci și este ideal pentru o alimentație sănătoasă. Crește bine în straturi însorite sau în grămezi de compost. Îngrijirea soiului — standard.
Important! În Urali și în regiunea Moscovei, în zona de mijloc, soiurile de dovlecei mediu-timpurii și târzii ar trebui să fie plantate în sere.
În ceea ce privește momentul recoltării, totul depinde de condițiile climatice în care este cultivat soiul, precum și de particularitățile solului.
Cea mai bună păstrare este pentru fructele care nu prezintă deteriorări ale scoarței (crăpături, lovituri). Înainte de a fi depozitate, legumele se sortează în funcție de mărime. În timp ce dovleacul se află în depozit, este puternic descurajată spălarea lui. În cazul în care se colectează o recoltă bogată, fructele se stivuiesc într-un singur strat pe o suprafață nesolidă, astfel încât să nu existe contactul dovleceilor între ei. Cel mai optim regim de temperatură în timpul depozitării este de la +8 la +10 grade.
Soiurile descrise de dovleac dulce sunt cel mai adesea cultivate atât de proprietarii de parcele de dacha, cât și pe agrocomplexe industriale. Culturile legumicole sunt utilizate pe scară largă pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare, sucuri etc.
