Varietatea de pere Elena este cunoscută pentru fructele sale parfumate și suculente, atingând o greutate de peste 200 g. Acestea au un gust dulce bogat, cu un pic de acrișor și o ușoară acrișoare și un miros de neegalat. Perele de utilizare pot fi folosite pentru preparatele de iarnă, precum și pentru a mânca fructe proaspete sau pentru a le adăuga în salatele de vară.
Conținutul
Descrierea soiului de pere Elena
Perele Elena face parte din categoria pomilor fructiferi considerați a fi soiuri timpurii de iarnă. Soiul a fost creat în 1960 de către amelioratorul P.G. Karatyan prin încrucișarea unor soiuri precum Lesnaya Krasavitsa și Bere winter. Pomul în sine crește jos, are o coroană piramidală compactă, iar frunzișul este mediu. Fructul acestei pere este suficient de mare, de la 150 la 200 g, are o formă rotunjită și o culoare galben-verzuie. După o maturare completă, perele capătă o culoare galben strălucitor. Pedunculul este scurt și gros, ușor curbat.
Pulpa fructului este densă, albă, suculentă și foarte gustoasă. Maturarea completă are loc de la mijlocul lunii septembrie, astfel încât recolta se colectează, de obicei, la sfârșitul primei luni de toamnă. Perele au o bună capacitate de păstrare, durata de depozitare este de aproximativ 4 luni.
Caracteristicile soiului
Unul dintre principalele avantaje ale acestui soi, pe lângă calitățile gustative, este considerată rezistența pomului fructifer la bolile fungice. Astfel de boli comune, cum ar fi parsha sau septosporioza, practic nu afectează.
Important! Rezistența la îngheț a perei Elena este considerată medie. Și poate fi crescută prin udarea abundentă a pomului în timpul coacerii fructelor. Dacă în acest moment planta nu va primi suficientă umiditate, rezistența la îngheț va scădea de multe ori.
After planting the seedlings, the first harvest can be expected in 5-7 years. From then on, the tree will bloom and set fruit every year, regardless of weather conditions. Fruits grow medium to large in size, they taste sweet with a slight tart-sour flavor. On average, the yield of one tree reaches up to 40 kg.
Fruits of the Elena pear
Planting and cultivation
Se recomandă plantarea răsadurilor în primăvară sau toamnă. Plantarea de toamnă se efectuează înainte de sfârșitul primei jumătăți a lunii octombrie, înainte de începerea înghețurilor. Plantarea de primăvară — la sfârșitul lunii aprilie, când înghețurile s-au încheiat deja.
Fiți atenți! În regiunile sudice, plantarea unui arbore varietal în toamnă este considerată eficientă, deoarece în vara fierbinte răsadurile pot muri. În locurile nordice, dimpotrivă, este mai bine să plantați perele în primăvară, deoarece în iarna rece copacul necopt nu va prinde rădăcini.
Plantarea perei Elena
Înainte de a planta acest soi de pară, trebuie să alegeți un loc favorabil pentru ea în grădină. Acesta trebuie să fie însorit și, în același timp, nu prea cald. Trebuie ținut cont de faptul că aerul excesiv de umed are un efect dăunător asupra acestei plante. O opțiune potrivită este să o plantați în partea sudică, sud-vestică sau vestică a grădinii.
Important! Solul favorabil pentru această plantă este considerat a fi cernoziomul. Tipul de argilă și densitatea mare nu sunt potrivite, deoarece copacul nu poate tolera umiditatea excesivă.
În cazul în care plantarea are loc toamna, gaura de răsad trebuie pregătită cu aproximativ o săptămână înainte de plantare. Acest lucru se face pentru a evita contracția puternică a solului la ceva timp după plantare. Adâncimea gropii se calculează pe baza dimensiunii rădăcinilor răsadului, în medie este de 50 cm adâncime și aproximativ 1 m lățime. În centrul gropii se bate un cuișor pentru a lega trunchiul. Chiar înainte de plantare, se recomandă să slăbiți fundul găurii și să faceți crestături în pereții acesteia. Acest lucru va îmbunătăți permeabilitatea aerului, ceea ce va avea un efect pozitiv asupra creșterii perelor în general.
Îngrijirea ulterioară
Udarea prin irigare este ideală pentru peri, atunci când picături mici de apă cad pe tot pomul. Dacă acest lucru nu este posibil, se poate săpa un șanț mic de aproximativ 10 cm adâncime în jurul pomului și se poate turna apă în el, după cum este necesar. Udarea se efectuează de 2-3 ori primăvara și toamna, iar în zilele călduroase de vară trebuie mărită la câteva ori pe lună, în funcție de condițiile meteorologice.
Randamentul perei Elena
Randamentele ridicate sunt influențate de fertilizare. Determinați necesitatea acesteia în funcție de starea pomului în sine. Caracteristicile semnelor, ce fel de îngrășământ este necesar:
- frunzele sunt subdezvoltate — deficit de azot;
- rezistență scăzută la îngheț și maturitate slabă — exces de azot;
- căderea lăstarilor din partea inferioară a perelor, întârzierea înmuguririi — deficit de fosfor
- frunzele devin brune și se usucă rapid — deficiență de potasiu;
- pătarea frunzelor și dispariția treptată a acestora — carență de calciu.
Se recomandă să hrăniți perele din când în când, astfel încât copacul să primească în mod regulat o porție completă din toate mineralele necesare. Grădinarii experimentați recomandă, de asemenea, să se hrănească toamna, după recoltare, deoarece astfel se va pregăti mai bine pomul pentru perioada de iarnă.
Avantajele și dezavantajele soiului
Înflorirea perei Elena
Varietatea de pară Elena are multe calități pozitive și puține dezavantaje, ceea ce o face populară în rândul grădinarilor. Principalul plus pe care grădinarii îl consideră faptul că perele Elena nu are nevoie de polenizatori — este autofertil (poate da fructe în mod independent și nu are nevoie de un vecin-polenizator). Alte avantaje includ următoarele caracteristici ale soiului:
- calități gustative excelente;
- rezistență ridicată la îngheț cu o bună îngrijire;
- recoltă abundentă;
- rezistență la boli;
- aspect estetic frumos al fructelor;
- termen de valabilitate;
- coacerea în timpul iernii.
Dezavantaj — rezistența la ger a perei Elena depinde de calitatea udării, mai ales în perioada caldă a verii. Atunci când pomul fructifică abundent și în același timp îi lipsește umiditatea, odată cu apariția înghețurilor severe din timpul iernii, este posibilă moartea acestuia.
Varietatea de pere Elena este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să se bucure de fructe delicioase și parfumate în timpul iernii. Cu o îngrijire adecvată, dintr-un singur copac se poate strânge o recoltă destul de mare, iar rezistența sa la boli permite un timp minim de îngrijire în comparație cu alte soiuri.
