Fasole Lima

Fasolea Lima este populară printre dachniks datorită gustului lor excelent. Această specie poate fi cultivată pe întreg teritoriul Rusiei: în regiunile sudice este plantată direct în pământ la sfârșitul lunii aprilie — începutul lunii mai, în zona de mijloc a țării, în nordul îndepărtat și în Siberia fasolea — în sere, tuneluri sau sere.

Descrierea plantei și a istoriei sale

Patria fasolei Lima este America Centrală. Cele mai vechi semințe ale acestei specii se găsesc în straturi care au o vechime de peste 5000 de ani. Fasolea Lima a fost crescută de vechii incași, în Europa a venit după cuceririle spaniole din secolul al XVI-lea, iar în bucătărie a început să fie folosită din secolul al XVIII-lea. Mulți grădinari începători sunt interesați de fasolea Lima — ce este, cum să o cultivi pe parcela dacha. Pentru a cultiva în mod corespunzător hibridul, cel mai bine este să solicitați ajutor de la fermierii experimentați.

Această legumă are următoarea descriere:

• este o plantă anuală care se cultivă în 3 tipuri: arbust, o specie cu ramuri tulpinate sau cu o parte crețată;
• soiul este autopolenizant, deși, dacă există un apiariu în apropiere, fermierul poate atrage albinele pentru a fertiliza boabele;
• înălțimea arbustului variază de la 0,3 la 1,8-2 m (pentru tipurile cu bucle), iar în cazul tipurilor cu tulpini această cifră ajunge la 15 m;
• inflorescențele grupate conțin între 25 și 30 de flori purpurii sau alb-verzi pe tulpini scurte;
• mugurii se deschid treptat.

Producțiile tuturor subspeciilor sunt destul de ridicate. Greutatea a 1000 de boabe, în funcție de soi, variază între 0,25 și 1,5 kg.

Caracteristicile culturii

Fasolea de lună (un alt nume pentru Lima), în funcție de soi, are boabe atât de dimensiuni mici, cât și mari. Culoarea lor variază de la alb la pestriț.

Caracteristicile fasolei:

• forma fructului este dreaptă, uneori cu o ușoară curbură (asemănătoare cu o seceră);
• fiecare păstaie are o lungime cuprinsă între 7 și 20 cm și conține 4 semințe;
• culoarea păstăii la maturitatea ceară este verde, dar la maturitate culoarea se schimbă în maro sau maro, deși există hibrizi la care păstăile vor avea un aspect verzui pe tot parcursul perioadei de vegetație;
• Fasolea se recoltează la 60-90 de zile de la semănat.

Important! La unii hibrizi, fasolea devine de culoare purpurie sau mov pe măsură ce se maturizează. Prin urmare, atunci când cumpără semințe, fermierul trebuie să se informeze cu privire la posibila culoare a fructelor și a boabelor.

Cele mai populare soiuri ale acestei plante sunt: Sugar, Bush cu boabe fine, Armenian, Paleo-violet.

Fasolea Lima dulce se consumă fiartă, prăjită sau înăbușită. Din boabe se obține făină, care se folosește la coacerea unor tipuri de pâine.

Fasole Lima cu garnitură

Toate subspeciile acestei fasole sunt utilizate pe scară largă în scopuri medicinale. Medicii recomandă fasolea Lima crudă pentru a elimina arsurile la stomac, persoanelor cu blocaj gastric. Ele ajută la întărirea mușchilor, previn formarea de tumori, întăresc vasele de sânge și normalizează fluxul sanguin. Sportivilor li se administrează pentru a reface organismul după competiții. Fasolea de Lima este folosită în cosmetologie pentru a face măști. Femeile sunt sfătuite de medici să consume fasole pentru pierderea în greutate. Acești hibrizi au și contraindicații. Nu pot fi administrate diabeticilor, pacienților cu flatulență sau urolitiază.

Plantarea culturii

Hibridului îi place căldura, așa că practic nu tolerează nici măcar o ușoară scădere a temperaturii sau schimbarea condițiilor meteorologice. Cultura nu tolerează căldura puternică și umiditatea ridicată.

Planta poate fi plantată direct în sol deschis în sudul Rusiei doar la sfârșitul lunii aprilie, când vremea este caldă. Solul trebuie să fie încălzit la 15°C, altfel hibridul va muri. În funcție de soi, materialul săditor se plantează după cum urmează:

• Dacă se folosește un tip de tufă, atunci se fac puțuri de 4-6 cm adâncime, la o distanță de 200 mm unul față de celălalt. Între rânduri se lasă spații de 50-60 cm.
• Soiurile crețești se plantează la o distanță de 300 mm unul față de celălalt. Între rânduri trebuie să se lase 0,8-0,9 m.
• Plantarea în cuib pătrat este potrivită pentru orice tip de fasole. Arbuștii trebuie să stea la o distanță de 0,5-0,7 m unul față de celălalt.

În cazul în care se așteaptă înghețuri nocturne, culturile trebuie acoperite cu o folie transparentă. Germinarea semințelor dă rezultate bune la o temperatură de 25°C. Primele germeni apar după 6-7 zile.

Important! În zona de mijloc a Rusiei și în nordul țării se recomandă cultivarea fasolei Lima prin metoda răsadului.

După achiziționarea și respingerea materialului săditor, exemplarele care urmează să germineze sunt scufundate într-o soluție de permanganat de potasiu. Se lasă la înmuiat timp de 2-3 ore. Această procedură crește imunitatea boabelor. Pentru a distruge microbii și ouăle dăunătorilor de grădină, semințele trebuie congelate l a-10°C sau încălzite la +30°C. Ele sunt apoi plasate într-un recipient cu stimulente de creștere.

Semințele tratate se plantează în prima săptămână din martie. Germenii de fasole se germinează pe tifon umezit. Materialul este alimentat constant cu apă (dar nu se inundă) până când semințele se umflă și aruncă rădăcini. După aceea, acestea sunt transferate în cupe separate cu pământ (turbă, gazon, nisip de râu), hrănite cu superfosfat, udate cu apă caldă o dată la 6 zile. Când răsadurile vor apărea 1-2 frunze, se culeg și apoi se transferă în straturi. Această procedură se efectuează atunci când temperatura aerului este de cel puțin 15-20°C. Majoritatea fermierilor fac această lucrare atunci când temperatura aerului este de cel puțin 15-20°C. Majoritatea fermierilor fac acest lucru la mijlocul lunii mai. Pentru transplantare, alegeți o zi înnorată, dar nu ploioasă. Este mai bine să efectuați procedura după-amiaza.

Caracteristici de îngrijire

Pentru ca tufele să prindă bine rădăcini în primăvară, trebuie să efectuați în prealabil următoarele lucrări:

• În toamnă, pregătiți solul de pe amplasament. Se sapă, se îndepărtează buruienile, se introduc în sol amestecuri de fosfor și potasiu.
• Această procedură se repetă în primăvară. Adăugați cenușă de lemn în sol.
• Solul pentru plantare este selectat fără apă stagnantă, cu aciditate neutră. Locul pentru răsadurile de fasole trebuie să fie bine luminat de soare.
• Prima dată hrăniți tufișurile la 14 zile după transplantare. Pregătiți o infuzie de cenușă și lăstari verzi. Pentru a face acest lucru, tăiați urzici, turnați apă fierbinte, stați timp de 24 de ore. Apoi se amestecă cu făină de cenușă, diluată cu apă într-un raport de 1:8. Pentru fiecare tufiș, este suficient 1 litru de amestec.

După transplantarea răsadurilor de fasole Lima sau atunci când creșteți răsaduri direct pe loc, solul din jurul lor este înmuiat cu atenție. Tufele trebuie să facă suporturi pentru a le proteja de rafalele puternice de vânt, altfel mugurii fragili vor muri.

Important! În cazul în care nu este posibil să se facă un suport, răsadurile sunt plasate aproape de gard.

Roșiile, dovleceii, cartofii și dovleceii pot fi precursorii fasolei. Nu puteți planta fasole în solul în care au crescut înainte culturi de crucifere, cum ar fi ridichi, napi, napi.

Cultivarea fasolei de Lima

După înrădăcinare, pliviți paturile o dată pe săptămână și slăbiți solul dintre rânduri de două ori pe sezon. Solul din apropierea arbuștilor nu trebuie să se usuce, așa că se recomandă să turnați atât de multă apă încât solul să fie umed, dar să nu existe o baltă sub plantă. Dacă se întâmplă acest lucru, atunci cu ajutorul unui șanț de drenaj trebuie să scurgeți puțin apa.

Important: Nu lăsați picăturile de apă să cadă pe frunzele de fasole, deoarece acest lucru va provoca arsuri într-o zi însorită.

Udarea se face dimineața devreme, înainte de răsăritul soarelui. Dacă vremea este ploioasă, se recomandă să acoperiți plantația cu celofan.

Fertilizarea fasolei Lima se face cu îngrășăminte cu nitrat de amoniu și fosfat de 3 ori pe parcursul sezonului. Pregătirea amestecului se face cu un astfel de calcul, astfel încât pe 1 m² de pat au existat 10 g de substanțe chimice. Simultan cu acestea, se folosește o soluție, conform rețetei căreia cenușa de lemn este mai întâi diluată cu apă în proporție de 1:1. Componentele se amestecă, iar apoi se schimbă raportul dintre cenușă și apă 1:10.

Fasolea rezistă bine la diverse infecții virale, dar pentru prevenire trebuie să fie stropită cu preparate care ucid ciupercile și bacteriile. Recolta poate fi pierdută din cauza răspândirii otrăvului sau a mucegaiului. Fasolea Lima poate fi infectată cu aceste boli din ultimele zile ale lunii iulie până la mijlocul lunii august. Pentru a elimina posibilitatea apariției acestor boli, tufele se tratează cu preparatul Bactophyte. Dintre remediile populare, se recomandă utilizarea sulfatului de cupru și a soluției de 1% de lichid Bordeaux.

Fasolea de Lima este deteriorată de astfel de dăunători de grădină, cum ar fi:

• fluturele cu aripi albe;
• diferite tipuri de afide;
• gărgărița fasolei;
• musca germenilor.

Pentru a le distruge, răsadurile înainte de înflorire se tratează cu preparatul Actara. După căderea mugurilor se pulverizează plantele cu Gaupsin. Frunzele și trunchiurile de fasole Lima se protejează de afide prin plantarea de roșii sau cartofi în jurul paturilor. Aceste plante atrag gărgărițe, care mănâncă dăunătorii din grădină.

O altă modalitate de a distruge paraziții este pulverizarea tufelor cu preparate care conțin tutun.

Sfat. Împotriva boabelor se folosesc infuzii de usturoi și ceapă. Dacă acestea nu au ajutat, se recomandă tratarea culturilor cu preparate biologice speciale.

Pentru a crește fasolea Lima pentru grădinarul începător, trebuie să urmați instrucțiunile de mai sus. Dacă se omite ceva, va exista o moarte în masă a fasolei sau recolta va fi redusă cu 40-50%. Cu o îngrijire adecvată a culturii, fasolea se recoltează la sfârșitul lunii august (soiuri timpurii) sau în toamnă (specii târzii). După aceea, este necesar să se facă stocuri de semințe pentru anul următor. Acestea pot fi luate din păstăile cultivate sau puteți achiziționa altele noi de la un producător de încredere. Nu este nimic complicat!