Fasole Serengeti

Pe parcelele de dacha nu este adesea posibil să se întâlnească fasole sparanghel. Cultura neglijată pe nedrept se caracterizează prin nepretenție și randamente ridicate. Fasolea string sau tursa are un gust delicat și o structură fără fibre, este foarte nutritivă (cantitatea de proteine la 100 g de produs este superioară peștelui), este o garnitură excelentă pentru mâncăruri din carne sau pește, o componentă importantă a salatelor de legume.

Articolul oferă o descriere a fasolei de sparanghel din soiul Serengeti, indică caracteristicile de cultivare a acestei culturi.

Caracteristici

Fasolea Serengeti F1 este un soi al companiei rusești «Semko», care a devenit faimoasă în rândul grădinarilor de legume. Planta aparține soiului de sparanghel.

În altă ordine de idei. Soiurile de fasole cu marca «sparanghel» în descriere diferă de soiurile obișnuite, o spuză mai lungă și semințe mici. Structura delicată a sasurilor de păstăi vă permite să gătiți leguma împreună cu coaja, aroma seamănă cu cea a sparanghelului adevărat.

Fasolea Serengeti, o plantă de vârstă medie-timpurie. De la apariția germenilor până la maturarea lamelelor trec 50 de zile. Soiul este potrivit pentru cultivarea pe întreg teritoriul Rusiei, cu excepția nordului îndepărtat.

Planta este de tip tufă, cu o înălțime de până la o jumătate de metru. Frunzele sunt de culoare verde smarald, iar florile sunt albe ca zăpada. Păstăile de fasole coaptă sunt ușor curbate, de culoare verde strălucitor, cu o lungime de 15 cm. Păstăile nu au strat pergamentar și pot fi folosite în bucătărie întregi, împreună cu clapele. O păstaie poate conține 8-12 boabe albe, cântărind 3-4 g fiecare. Gustul fasolei este apreciat ca fiind excelent, se folosește în stare proaspătă și pentru conserve.

Randamentul fasolei cu păstăi Serengeti este de până la 2,5 kg pe 1 metru pătrat. Planta este rezistentă la rugină, virusul leguminoaselor, antracnoză.

Agrotehnica fasolei sparanghel

Planta trebuie să fie plantată în zone bine luminate ale grădinii de legume, cu un sol liber și fertil. Fasolea sparanghel Serengeti, ca și alte leguminoase, poate îmbunătăți structura solului prin îmbogățirea acestuia cu azot. Este un bun precursor pentru cartofi, roșii, ardei, morcovi și ceapă. Fasolea în sine crește bine după culturi de dovleac, varză, sub care s-a introdus multă materie organică. Într-un singur loc nu se recomandă plantarea fasolei doi ani la rând pentru a evita acumularea de infecții în sol.

Important: la fasole nu se aplică gunoi de grajd proaspăt! Se aplică compost sau humus bine putrezit, îngrășăminte minerale.

Terenul destinat culturii, se fertilizează din toamnă, aducând 5 kg de humus, 20 g de clorură de potasiu, 30 g de superfosfat la 1 mp. Solul se recompactează. Dacă terenul cu un amestec mare de argilă, se aduce nisip, până la 10 kg pe metru pătrat de suprafață.

Schema de plantare a fasolei Serengeti este de 25 pe 40 cm, fasolea se coboară în sol la o adâncime de 1-1,5 cm. Este necesar să se instaleze țăruși de-a lungul marginilor rândurilor, cu o sfoară întinsă între ei, de care se vor agăța tendoanele plantei.

Pe de altă parte. Se practică plantarea fasolei direct în puțurile de cartofi. Fasolea folosește tufa de cartofi ca suport, iar ea însăși îmbogățește pământul cu azot, ceea ce este benefic pentru planta de cartofi.

Semințele pot fi semănate uscate sau umflate prin înmuierea lor timp de 5 ore în apă caldă cu mangan și apoi prin păstrarea lor într-o cârpă umedă timp de 24 de ore. Semănați-o în luna mai, imediat ce solul se încălzește până la 15 grade.

Îngrijirea culturilor de fasole constă în udarea regulată și afânarea solului din jurul plantelor. Pe vreme caldă, planta se udă la fiecare 2-3 zile, este deosebit de important să saturați solul cu umiditate în timpul înfloririi și turnării lamelor.

În timpul perioadei de înflorire, tufele de fasole sunt hrănite cu complex fosfor-potasiu cu adaos de magneziu. Hrănirea va permite plantei să formeze mai multe lame. În loc de îngrășământ mineral, unii grădinari folosesc cenușă de lemn, împrăștiind-o înainte de udare pe sol, în cantitate de 1 cană la 4-5 plante.

Recoltarea legumei începe cu păstăile inferioare, începând din momentul în care se simt boabele în interior. Este mai bine să se recolteze dimineața, când păstăile sunt suculente și umede. Când păstăile sunt coapte din punct de vedere tehnic, acestea se folosesc pentru consum fără a fi depozitate.

Păstăile sunt folosite pentru alimentație

Important! Recoltarea la timp a păstăilor tinere de fasole stimulează planta să producă flori și ovare noi.

Pentru o maturitate deplină, păstăile de fasole sunt lăsate pe tufă până când clapele se usucă și se îngălbenesc. Boabele decojite se usucă și se depozitează într-un loc uscat și întunecat, în borcane de sticlă.

Bolile și dăunătorii

În verile ploioase, cu recolte îngroșate, fasolea suferă adesea de boli fungice: ocară, putregaiul rădăcinilor, bacterioză. Dacă fasolea este cultivată pentru spuză, nu trebuie folosite preparate chimice. Fasolea pentru boabe poate fi stropită înainte de înflorire cu amestec bordelesc.

Dintre remediile populare ajută tratamentul plantațiilor cu zer (un litru pe găleată de apă).

Plantele de fasole pot fi parazite de musca albă, musca germenilor, gărgărița fasolei. Înainte de înflorire, culturile pot fi tratate cu biopreparate: «Trichodermin», «Gaupsin», «Verticillin».

Ser cu iod

Înainte de a pune boabele de fasole la păstrare, este util să le țineți în congelator (la o temperatură d e-17 grade Celsius) timp de 10-12 zile.

Avantaje și dezavantaje ale soiului

În comparație cu alte soiuri de fasole sparanghel, plantele din soiul Serengeti se disting prin:

• fructificare prelungită;
• randament ridicat;
• mărimea compactă a tufei (nu necesită suporturi înalte);
• rezistență la boli;
• conținut ridicat de zahăr în produs.

Grădinarii care sunt deja familiarizați cu acest soi, evidențiază conformitatea sa deplină cu aceste caracteristici. Aceștia remarcă natura iubitoare de căldură a soiului și recomandă plantarea acestuia în regiunea Moscovei și la nord, sub un adăpost ușor sau semănarea pe răsaduri.

Rezultate bune a arătat soiul plantat în containere pe balcon. Randamentul, cu o îngrijire adecvată nu este inferior plantelor plantate în teren deschis. Fasolea de balcon suferă mai puțin de boli și dăunători.