În fiecare an, parcelele de casă ale grădinarilor și grădinarilor sunt reaprovizionate cu noi tipuri de culturi de legume. Datorită eforturilor crescătorilor, plantele a căror patrie este țările sudice, cresc cu succes în Rusia. O noutate plăcută pentru ruși este fasolea vigna. Dacă îi oferiți o îngrijire adecvată, atunci pentru cultivarea culturii este potrivită chiar și pentru regiunea Moscovei și Urali.
Conținutul
Informații generale despre cultură
Cultivarea fasolei vigna își are rădăcinile în Africa de Vest. Aceasta a fost cultivată acum mai bine de 6.000 de ani prin cultivarea meiului și a sorgului african pe parcelele de pământ africane. După aceea, cultivarea legumei a început în Orientul Mijlociu, India și China. Procesul de cultivare și îngrijire a fasolei elimină problemele globale, este plin de bucurie estetică și garantează randamente ridicate.
Luați aminte! Cei mai buni predecesori pentru vigna sunt cartofii, roșiile, varza și castraveții.
Aspectul vignei este asemănător cu sparanghelul, dar nu are nimic de-a face cu această specie și nu este supusă încrucișării cu fasolea. Această varietate de legume este reprezentată de o plantă anuală erbacee, care poate fi găsită sub formă de tufiș — creț, înalt sau cu creștere joasă. În timpul perioadei de înflorire, arată foarte frumos.
Aspectul de vigna
O tulpină de liană poate ajunge până la 4 m înălțime, iar perii au lamele care au o lungime de 1 m. În ceea ce privește randamentul, de la o tufă se pot recolta aproximativ 3 kg de boabe. În procesul de coacere a recoltei, liana devine grea, având nevoie de un suport puternic, drept care puteți alege o terasă, un balcon sau o foișor.
Caracteristicile și caracteristicile soiului
Mai multe soiuri de fasole vigna sunt populare astăzi
- Japoneză:
- coreeană;
- vietnameză;
- chineză.
Cultura a devenit inițial foarte populară printre locuitorii din China, care au crescut în mod independent varietatea de sparanghel. Apoi, lamelele fragede, lungi, fără vene galbene, au devenit populare în întreaga lume.
Fasolea Vigna are nevoie de căldură, așa că locul potrivit de cultivare este în regiunile sudice. Dar crescătorii au reușit să extindă zona de cultivare în regiunile centrale și vestice ale Rusiei, unde soiul timpuriu poate fi cultivat în condiții de seră.
Este posibil să refacem necesarul de oligoelemente al organismului uman, precum și diverse vitamine prin includerea fasolei în dieta zilnică. Fasolea chinezească este bogată în sodiu și potasiu, care elimină excesul de lichid și reduce umflarea. De asemenea, conține arginină, datorită căreia se normalizează nivelul de hemoglobină din sânge, reduce tensiunea arterială și tratează diabetul. În scop preventiv, puteți consuma ceai din păstăi uscate.
Grădinarii dau preferință soiurilor de sparanghel, care se disting prin calitățile gustative delicate, care nu includ fibre dure:
- Vigna Grafinya este un soi de fasole sparanghel din subspecia de recoltare timpurie. Cultura se maturizează în 2 luni de la apariția germenilor în masă. Ea atinge 3 metri lungime, iar dimensiunea boabelor este de 50 cm. Materialul săditor are o nuanță neagră. În cultivare, fasolea Grafinya este nepretențioasă. De pe 1 m² se pot recolta până la 3 kg de fasole.
- Macaretti este un soi de fasole cu maturitate medie. După 2,5 luni de la germinarea în masă, fasolea poate fi recoltată. Păstăile de fasole sunt de culoare verde și au o formă curbată. De pe 1 m² de teren se recoltează aproximativ 2 kg de fructe.
Macaretti
Fasolea Vigna: plantare și îngrijire în teren deschis
Plantarea de vigna ar trebui să înceapă cu pregătirea preliminară a parcelei de teren și cu alegerea semințelor de calitate. Condițiile adecvate pentru cultivarea fasolei pot fi determinate de originea lor. Pentru plantă, zonele luminoase care vor fi protejate în mod fiabil de vânt sunt vitale. Solul umed și acid este exclus, deoarece poate provoca daune semnificative culturii.
Odată cu debutul primăverii, patul trebuie neapărat să fie re-săpat, fertilizat cu compost sau humus cu adaos de superfosfat. În aprilie, este necesar să se rezoveze solul și să se fertilizeze cu un complex special de substanțe minerale. Fasolea Vinga poate sărăci semnificativ solul, astfel încât este posibil să o plantați din nou în același loc numai după 3 ani.
Desțeleniți în mod repetat solul
Pentru a trata materialul săditor este necesar să se pregătească o soluție de mangan și să se țină semințele în ea timp de 20 de minute, apoi să se clătească bine. Apoi, acestea sunt încălzite în apă caldă. Fitosporina și fitocidul vor ajuta la accelerarea germinării.
Merită să plantați semințele într-un ghiveci cu cel puțin o lună înainte de plantarea preliminară în sol deschis. Grădinarii experimentați fac acest lucru în a doua jumătate a lunii aprilie. În fiecare recipient de plantare cu sol umed, încălzit, trebuie plantate 3 semințe, adâncimea găurii nu trebuie să fie mai mare de 1 cm.
În primele zile după plantare, ghivecele trebuie acoperite cu sticlă pentru a păstra umiditatea și puse pe o fereastră în partea de sud a camerei. Pentru germinarea semințelor trebuie să asigurați o temperatură de cel puțin 15 ° C. Pentru a apărea primele 4 frunze, pământul este udat regulat, după care se reduce frecvența irigării.
În prima lună de creștere și dezvoltare a fasolei, nu se recomandă hrănirea plantelor.
Important! Răsadurile se plantează în teren deschis numai după ce s-a obținut o căldură constantă și s-a înregistrat faptul că nu există înghețuri repetate, iar solul s-a încălzit până la o adâncime de 10 cm.
Patul trebuie să fie bine umezit. Plantați răsadurile la o distanță de cel puțin 70 cm. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de 80 cm. Patul se mulci și se acoperă cu un material filmat întins pe arcuri speciale. Odată ce a fost atinsă o temperatură de 15°C, protecția trebuie deschisă.
De asemenea, este posibil să se planteze fasolea vigna prin semințe direct în teren deschis. După toate procedurile de prelucrare a materialului săditor, fasolea vigna este plantată în sol. Este mai bine să semănați semințele în a doua jumătate a lunii mai, în găuri a căror adâncime este de 5 cm. Plantați 3 semințe în fiecare puț. De îndată ce apar primele germeni, trebuie să lăsați o plantă sănătoasă. Stadiul timpuriu de dezvoltare a fasolei prevede acoperirea cu un film.
Îngrijirea fasolei în timpul sezonului de creștere include fertilizarea, udarea, slăbirea solului și plivitul. Vigna se referă la plante rezistente la secetă, deci se udă după ce apar primii muguri. De îndată ce răsadurile ating 7 cm înălțime, solul va trebui să fie afânat.
Îngrijirea fasolei în timpul sezonului de vegetație
În paralel cu udarea, se fac îngrășăminte. Pentru a pregăti o soluție, trebuie să luați:
- clorură de potasiu — 5 g;
- superfosfat — 15 g.
Pentru lipsa de potasiu, acesta poate fi înlocuit cu cenușă. Apoi, merită să dizolvați toate aceste ingrediente în 1 găleată de apă. După aceasta, se face o brazdă pe toată lungimea rândului, a cărei adâncime trebuie să fie de 5 cm. Cu ajutorul soluției de îngrășământ, trebuie să se toarne găurile și solul trebuie să fie acoperit cu mulci.
Pentru acele soiuri vigna care se încolăcesc, trebuie instalat un suport, care este o plasă de castraveți întinsă pe un cadru. Când liana atinge 3 metri, este ciupită, ceea ce accelerează coacerea culturii.
Colectarea legumelor începe în a 10-a zi după ce s-au format fructele. Acestea se caracterizează prin pulpa cărnoasă, suculentă și maturitatea lăptoasă. După prima recoltare a fasolei, încep să se formeze din nou fructe noi. Creșterea și maturarea în masă implică recoltarea la fiecare 3 zile.
Important! Germenii verzi de fasole vigna nu se pot depozita pe termen lung, se pot ofili și se pot îngălbeni. În scopul depozitării pe termen lung și al obținerii unui produs vitaminic util pe timp de iarnă, păstăile sunt congelate.
În cazul în care cultura urmează să fie cultivată pentru semințe sau cereale, fasolea trebuie lăsată să se coacă în păstăi și să se usuce. Semințele se clocesc, se usucă, se pun într-un loc răcoros și uscat și se depozitează. Proprietățile germinative ale semințelor pot fi păstrate mai mult de 5 ani.
Avantajele și dezavantajele vignei
Avantajele și dezavantajele vignei
Avantajele fasolei vigna includ unele proprietăți utile și medicinale. Specialiștii au evidențiat câteva plusuri semnificative:
- prezența potasiului și a sodiului în compoziția legumei, datorită cărora planta este folosită pentru a elimina umflarea;
- leguminoasele normalizează și restabilesc sistemul cardiovascular;
- consumul de viță-de-vie ajută la menținerea unei forme perfecte și la eliminarea excesului de greutate.
Sparanghelul este utilizat în mod activ pentru a elimina anemia, în bolile tractului gastro-intestinal. Cu ajutorul vignei, se tratează bolile ficatului, pancreasului și vezicii biliare.
Dezavantajul culturii este că compoziția sa este pestriță cu substanțe toxice. Înainte de a mânca păstăile de legume ar trebui să treacă în mod necesar printr-o procedură de tratament termic. În cazul în care se detectează o intoleranță individuală la legume, este strict interzis consumul de vigna.
Acesta este sfârșitul descrierii vignei. Dacă faceți totul așa cum este enumerat mai sus (alegeți soiul potrivit, tratați corect semințele și urmăriți germenii), atunci recolta unei fasole neobișnuite nu vă va face să așteptați mult timp.
