Fig peach

Among the many varieties of peach there is a flattened peach, the name of which is in no way connected with figs. This is a fig peach, which is a type of ordinary peach. Contrary to opinions that this variety is a hybrid of peach and fig, or it is a peach crossed with fig, breeders say that this is not the case. Flat peach has high taste characteristics, the fruit is juicy, with a good flavor. The shape of the fruit is similar to the fig — flattened. In Europe, it is called the Paraguay peach or «doughnut», because if you remove the pit inside the fruit, there will be a void in the middle. The fluff characteristic of peaches is less pronounced.

Description of the culture

Gustul excelent al fructului, greutatea acestuia și semințele mici (aproximativ trei grame) atrag din ce în ce mai mulți grădinari. În fiecare an crește numărul celor care doresc să cultive această cultură.

Greutatea fructului ajunge până la 140 de grame. Pulpa are o culoare albă, uneori cu o ușoară îngălbenire. Aroma este distribuită neuniform în pulpă: mai aproape de coajă este cea mai intensă, iar mai departe — mai puțin. Este o piersică fină. Forma aplatizată a fructului este convenabilă pentru stivuirea în lăzi și transportul ulterior.

Recolta acestei piersici plate (așa cum este numită, descrisă mai devreme) dă la sfârșitul verii. Copacii sunt foarte rezistenți la îngheț, astfel încât înghețurile și iernile cu zăpadă sunt bine tolerate și nu afectează intensitatea randamentelor.

Smochinele de piersici, la fel ca smochinele obișnuite, conțin cantitatea maximă de oligoelemente, vitamine și minerale. Astfel, piersicile paraguayene au un efect pozitiv asupra organismului uman:

1. Întăresc imunitatea.
2. Normalizează procesele metabolice.
3. Preîntâmpină apariția neoplasmelor.
4. Contribuie la încetinirea procesului de îmbătrânire.

Consumul regulat de piersici are următoarele efecte:

• întărirea sistemului imunitar;
• încetinirea procesului de îmbătrânire;
• normalizarea ritmului cardiac;
• îmbunătățirea funcțiilor ficatului, pancreasului și rinichilor.

Este demn de luat în seamă! Un mare ajutor pentru sănătatea unor pacienți, alții pot fi dăunători. Acest lucru este valabil pentru persoanele alergice și persoanele cu intoleranță individuală la acest fruct. De asemenea, datorită conținutului ridicat de zahăr din fructe, persoanele care suferă de diabet zaharat, utilizarea piersicii este nedorită.

Soiuri populare

Unul dintre cele mai populare soiuri de piersici de smochine este soiul mediu-tardiv Saturn. Randamentul acestei piersici este ridicat, fructele se coc devreme. Soiul este rezistent la îngheț, la frig și la ploi.

Sweet Ring este un soi de piersic de smochine cu coacere timpurie. Se remarcă prin faptul că recolta poate fi colectată încă din prima jumătate a lunii iulie. Gustul fructului este foarte dulce, motiv pentru care este popular în rândul cumpărătorilor.

Un soi cu fructe destul de mari, de până la 200 de grame, cu o fructificare excelentă — acesta este un piersic de smochine de colonie. Este unul dintre soiurile noi, potrivit pentru cultivarea într-o zonă mică a grădinii.

Cultivarea cu un răsad și un răsad de semințe

Dacă urmați câteva reguli agrotehnice pentru plantarea și cultivarea piersicilor de smochin, puteți obține în cele din urmă un pom fructifer bun, care va mulțumi anual cu recolta sa.

Piersicul aplatizat este cultivat ca răsad, dar poate fi, de asemenea, însămânțat. Cu toate acestea, dacă doriți să creșteți un pom din semințe, va trebui să aveți răbdare, deoarece acest tip de plantare necesită mai mult timp până la recoltare.

Atunci când decideți să creșteți un piersic dintr-un răsad, este recomandat să abordați acest proces cu responsabilitate și cu o atenție deosebită. Atunci când alegeți un răsad, este necesar să îl inspectați pentru diverse pete, deteriorări, ceea ce indică o stare proastă a plantei. Varietatea de piersic ar trebui să fie selectată în conformitate cu condițiile climatice ale teritoriului în care va crește. Piersicul chinezesc, așa cum mai este numit, îi place căldura și soarele, așa că se înrădăcinează bine în regiunile sudice.

Piersicul de smochin nu trebuie să aibă mai mult de 2 ani, altfel va tolera cu greu schimbarea mediului și a solului. Se va înrădăcina greu, așa că va trebui să așteptați mai mult timp pentru recoltă.

Cel mai bine este să cumpărați răsaduri anuale — nu vor exista probleme cu plantarea și dezvoltarea ulterioară a copacului.

Cultivarea piersicilor din semințe în teren deschis este un proces posibil, dar nu ușor. Dificultatea constă în faptul că recolta în acest caz va trebui să aștepte mai mult timp. Iar gustul fructelor nu va fi la fel de suculent și bogat ca cele cultivate din răsaduri, mărimea fructelor va fi mai degrabă caise decât piersici.

Cu toate acestea, pomii fructiferi care au crescut din semințe prezintă unele avantaje:

• Un pom fructifer crescut din semințe este cel mai bine adaptat la condițiile meteorologice din regiunea în care a fost plantat. Încă de la început, piersicul își întărește rădăcinile în pământ, se obișnuiește cu gerul și zăpada, astfel încât devine rezistent și puternic;
• Piersicul este imun și rezistent la boli și dăunători;
• Recolta este sigur că va fi abundentă și constantă.

Abia după câțiva ani se va putea începe recoltarea.

Este demn de luat în seamă! Este mai bine să plantați o mulțime de semințe în pat deodată, astfel încât, în timp, să puteți alege din răsaduri cei mai sănătoși și mai puternici pomi. Atunci când încep să dea roade, se recomandă prin selecție să alegeți exact acei pomi pe care cresc fructe dulci, cu cea mai mare dimensiune.

Semințele se plantează la o adâncime de 5-6 cm, la o distanță de 8-10 cm unul față de celălalt. Este mai bine să le înmuiați înainte de plantare.

În cazul în care răsadul este plantat acasă, transplantarea răsadului în teren deschis după ce a fost plantat în condiții de seră va fi problematică pentru plantă. Perioada de adaptare va fi lungă, este posibil ca răsadul să nu se poată întări suficient de bine și, în cele din urmă, va muri la primul îngheț. Din acest motiv, se obișnuiește în rândul grădinarilor să planteze semințele imediat în pământ. Efectuați această procedură în principal toamna, după plantare acoperiți paturile cu frunze uscate. În primăvară, după iarnă, piersicile își vor începe germenii, dar nu toți, deoarece va exista o selecție naturală: cei puternici cresc, iar cei slabi mor.

În perioada de primăvară, răsadurile sunt udate în fiecare zi, plantele sunt hrănite cu boia lichidă. În scopuri profilactice, se folosește Rhodomil pentru a combate dăunătorii. Nu se recomandă îngrijirea excesivă a răsadurilor și introducerea frecventă a îngrășămintelor în sol. Planta trebuie să treacă printr-o etapă de întărire pentru a fi pregătită să facă față frigurilor de iarnă.

Atunci când răsadurile cresc până la 70 cm, este necesar să se înceapă modelarea coroanei. Se taie ramurile laterale și se îndepărtează ramurile înghețate, uscate și bolnave. Cu o îngrijire adecvată, piersicul crește până la 1,5 m în toamnă.

În primăvară, răsadurile sunt transplantate într-un loc permanent. Înainte de începerea înfloririi, trebuie tăiate unele lăstari pentru a forma scheletul viitorului copac.

Plantarea răsadurilor

Înainte de a începe să plantați piersici de smochine, trebuie să decideți unde să cultivați această cultură iubitoare de căldură. În cele mai multe cazuri, piersicile sunt un fruct care crește mai ales în regiunile sudice, dar datorită progreselor tehnologice, grădinarii care locuiesc în diferite zone pot crește pomi buni care să producă o recoltă generoasă.

Planta trebuie aleasă într-o locație cu lumină bună și protejată de vânturile puternice. Apa subterană nu trebuie să fie la mai mult de 3 metri sub pământ. Dacă zona de plantare este umedă, mlăștinoasă și slab luminată, nu are rost să plantați un piersic aici — acesta nu va prinde rădăcini sau nu va produce o recoltă. Este mai bine să plantați piersicile departe de alți pomi fructiferi, astfel încât aceștia, la rândul lor, să nu creeze umbră pentru o cultură atât de iubitoare de soare.

Este demn de luat în seamă! Evitați zonele în care au crescut legume și fructe de pădure, cum ar fi pepenele galben, căpșunile, lucerna sau năuturile, înainte de plantarea piersicilor de smochin, deoarece există riscul apariției verticilozei.

Piersicul paraguayan este plantat în principal primăvara, uneori toamna. Înainte de plantare, se fertilizează solul cu îngrășământ mineral și se sapă pământul. Răsadurile se plantează în găurile pregătite în prealabil, întinzând cu grijă sistemul radicular în prealabil. Apoi, groapa se acoperă cu pământ, se udă cu două sau trei găleți de apă și se acoperă cu mulci (gunoi de grajd suprasecat, frunze căzute, iarbă).

Este de dorit să udați piersicile aproximativ o dată la două săptămâni. Pentru udare se folosește apă stătătoare. Un pom are nevoie de 2-3 găleți de lichid.

Este important de știut! Gâtul rădăcinilor trebuie lăsat deasupra solului.

Îngrijire

Pentru smochinul piersic, un mare pericol este așa-numitul putregai cenușiu. Prin urmare, după plantarea puieților, aceștia trebuie tratați pentru a-l preveni.

Pentru a vă proteja împotriva dăunătorilor, este necesar să pulverizați pomii cu preparate speciale. Pentru a distruge astfel de dăunători, cum ar fi ciupercile sau sporii de iernat, odată cu debutul primăverii, pomii sunt pulverizați cu o soluție de 1% de sulfat de cupru. Procesul de pulverizare are loc în 4 etape:

• la debutul primăverii, după ce toată zăpada s-a topit;
• când apar mugurii;
• înainte de începerea înfloririi;
• după ce s-a terminat înflorirea.

Pentru a se asigura că ramurile copacului sunt puternice și pot susține cu ușurință o recoltă abundentă, este necesar să se taie ovarele în primăvară.

După recoltare, se recomandă fertilizarea solului cu un amestec de potasiu-fosfor. Această procedură va crește nivelul de rezistență la iarnă a culturii.

Important: Tăieturile rămase după tăiere trebuie să fie sigilate cu lac horticol pentru a preveni pătrunderea bolilor direct în copac.

Primăvara, se efectuează o tăiere corectivă a coroanei. Cel mai popular mod de formare a acesteia este așa-numitul «bol», există și un «bol îmbunătățit». În ambele metode de tăiere se lasă 3-4 ramuri principale, care cresc în mod egal din partea inferioară a trunchiului. Cu toate acestea, în «bolul îmbunătățit», între ramuri există o adâncitură de 15-20 cm. Un astfel de schelet al unui piersic asigură un acces maxim la lumina soarelui, ventilează bine coroana și are un aspect spectaculos.

În primăvară, scăpați de ramurile bolnave, uscate sau înghețate după o iarnă rece.

Posibile dificultăți de cultivare

Datorită imunității ridicate a piersicului de smochin la vremea rece, este foarte solicitat pentru plantare în rândul grădinarilor. Smochinul piersic, dacă sunt respectate recomandările de mai sus, nu are dificultăți de cultivare. Principalul lucru este alegerea unui loc bun, cu acces bun la lumina soarelui, udarea în timp util, tăierea și alte măsuri necesare pentru plantă.