Finik de cătină

Există un grădinar care nu cultivă coacăze pe parcela sa? Această boabe este, de asemenea, numită «struguri nordici» și este favorizată datorită nepretenției sale și fructificării regulate. În plus, coacăzele au o aromă plăcută, care combină dulceața cu o aciditate moderată. Se consumă atât în stare proaspătă, cât și preparate diferite deserturi. Printre soiurile populare se numără coacăzul Finik.

Boabă de cătină Finik

Istoria originii soiului

Boabele de cătină au ajuns în Rusia din Europa, în special din Franța. Aici a fost cultivat acest arbust încă din secolul al XIII-lea, în secolul al XIX-lea — britanicii au făcut un progres în creșterea și cultivarea de coacăze, condițiile climatice ale acestei țări au permis cultivarea mai multor soiuri de fructe de pădure. De atunci, a început să se răspândească nu numai în Europa, ci și în America.

Din nefericire, acesta a fost motivul pentru care coacăzele au început să fie afectate de boli cum ar fi otrăvirea și sfenoteca. Soiurile de cătină cultivate prin încrucișare cu cătină sălbatică sunt imune la aceste boli, ceea ce nu este cazul lui Finik. Acest soi a fost cultivat încă din cele mai vechi timpuri și, deoarece nu există date exacte cu privire la originea sa, este considerat un «copil» al reproducerii populare.

Cum arată coacăzul Finik

Pentru cei care doresc să știe cum arată coacăzul Finik, vom prezenta o descriere a soiului. Nu vă gândiți că va fi descris un palmier, — nu vorbim despre curmale de palmier, ci despre o cătină obișnuită cu numele Finik. Tufișul crește înalt, uneori poate ajunge până la doi metri în înălțime. Are ramuri întinse, arcuite, pe care există spini. Sistemul radicular este, de asemenea, puternic și poate crește până la doi metri în pământ.

Frunzele arbustului au forme diferite, în funcție de lăstarii pe care se află. Florile sunt de mărime medie, au petale mici și o culoare verde moale. Acestea sunt dispuse pe o ramură câte una, rareori câte două pe rând.

Boabele coapte au o formă oval-rotundă și cântăresc până la 20 de grame. Culoarea boabelor este verde cu o nuanță violetă. Dacă tufa este situată în partea însorită, culoarea pieliței poate fi mult mai închisă, până la negreală. La gust sunt suculente, plăcute, cu gust acrișor.

Florile de cătină au o culoare verde delicată

În bucătărie, boabele sunt folosite pentru prepararea de jeleuri, dulceață, vin și marinate. Cea mai bună perioadă pentru punerea în conservă a fructelor de pădure este de la sfârșitul lunii iulie până la mijlocul lunii august. Datorită faptului că pielița de coacăze este densă, este ușor de transportat.

Fapt interesant. În cazul utilizării coacăzelor în stare proaspătă, aceasta poate fi păstrată pe tufiș pentru o perioadă lungă de timp, deoarece nu cade după ce a ajuns la maturitate deplină timp de trei săptămâni.

Caracteristica principală a soiului

Gooseberry Finik aparține soiurilor cu coacere târzie și, în funcție de zona în care crește, boabele ajung la maturitate la mijlocul sau la sfârșitul lunii august. Ovarul se formează chiar dacă există praf din florile aceluiași tufiș. În același timp, se pot colecta până la treisprezece kilograme de fructe de pădure de la un tufiș pe an. Dar coacăzul fructifer cu drepturi depline începe abia la vârsta de cinci ani.

Este important ca fructele de cătină să crească în locuri cu plantații rare, altfel sunt afectate de boala spherotheca. În același timp, nu se teme de înghețuri și poate tolera chiar și temperaturi d e-30 de grade Celsius. Un sistem radicular puternic, care se află la doi metri adâncime, permite tufișului să tolereze seceta, în același timp nu tolerează o supraabundență de umiditate. Din acest motiv, este important să îl plantați în locuri unde apa subterană este adâncă.

Tufele de cătină se plantează la o distanță de doi metri una de alta

Fapt interesant. Boabele de cătină din soiul Finick pot crește pe deplin și pot da fructe timp de douăzeci sau mai mulți ani.

O caracteristică pozitivă a cătinăi este și faptul că această plantă permite introducerea de îngrășăminte organice, cum ar fi humusul și gunoiul de grajd, sub sistemul radicular. În plus, majoritatea grădinarilor practică cultivarea culturii pe un țăruș sau folosesc spaliere. Astfel, își facilitează singuri recoltarea. În plus, tufa are un aspect îngrijit, bine îngrijit și se integrează armonios în interiorul grădinii.

Cultivare și îngrijire

Pentru ca boabele de cătină să crească bine și să producă randamente maxime, ar trebui să fie rezervată o suprafață mare de teren pentru plantare. Este important să se aleagă o zonă în care să primească multă lumină. În acest fel, puteți preveni infectarea cu boli, altfel vor fi afectate doar vârfurile lăstarilor. Solul trebuie să fie bine fertilizat cu îngrășăminte organice. Atunci când alegeți un loc și o zonă, este important să țineți cont de faptul că arbustul crește înalt și se întinde, precum și de caracteristica sistemului radicular, care are, de asemenea, nevoie de spațiu.

În condiții favorabile, coacăzele mature au o culoare închisă

Procesul de plantare se desfășoară după cum urmează:

1. Locul de plantare trebuie să aibă un sol ușor acid. În caz contrar, acesta trebuie să fie dezoxidat. Apoi se determină nivelul la care se află apa subterană, acesta trebuie să fie sub doi metri adâncime. Cel mai bun sol pentru cătină este solul argilos sau argilos nisipos;
2. Rândurile cu coacăze trebuie să fie amplasate la o distanță de doi metri unul față de celălalt, într-un rând de gropi este mai bine să se sape la o distanță de un metru și jumătate. În același timp, este de dorit ca pe locul unde se cultivă finicile să nu crească pomi fructiferi. În caz contrar, rădăcinile lor vor împiedica creșterea sistemului radicular al arbustului. Gropile sunt săpate în funcție de dimensiunea de 60x60x50 cm. În acest caz, adâncimea este de 50 de centimetri;
3. Fiecare gaură trebuie umplută cu humus sau gunoi de grajd. Acesta trebuie pus în cel puțin o găleată pentru fiecare gaură. Se introduc, de asemenea, superfosfat și nitrat de potasiu, care pot fi înlocuite cu cenușă;
4. Deoarece solul fertil favorizează creșterea rădăcinilor la suprafață, este important ca pentru cătină să se adauge puțin nisip la amestecul de îngrășăminte. Acest lucru va încuraja sistemul radicular să pătrundă adânc în sol;
5. După ce plantarea este finalizată, agrișele se udă abundent. Pentru a face acest lucru, folosiți o găleată de apă pentru fiecare tufă;
6. În etapa finală a lucrărilor de plantare, agrișele sunt neapărat acoperite cu mulci, pentru a păstra umiditatea cât mai mult timp posibil și pentru a împiedica planta să fie afectată de dăunători.

Important! Tufa de cătină poate fi plantată în perioada de toamnă și primăvară. Dar, atunci când se plantează toamna, planta are timp să se înrădăcineze și să prindă rădăcini, iar primăvara trebuie doar să crească și să se dezvolte activ.

După ce cătină a fost plantată într-un sol bine fertilizat, nu se mai fertilizează timp de mai mulți ani. Îngrijirea include doar tăierea, care trebuie efectuată exclusiv toamna. În perioada de primăvară, arbustul se scapă de ramurile uscate și de lăstarii slabi.

În primăvară, se îndepărtează ramurile uscate și lăstarii slabi, iar

Dacă arbustul este îngrijit corespunzător, va avea ramuri de vârste diferite. În același timp, acestea vor produce lăstari care vor începe să dea roade în viitor. Ramurile principale ale arbustului sunt considerate lăstari care au atins vârsta de trei ani. Ramurile mai vechi de șapte ani trebuie îndepărtate.

În perioada de primăvară, arbustul este «călit» de boli și dăunători. Pentru a face acest lucru, este tratat cu apă clocotită. Un astfel de duș servește drept apărare împotriva înfrângerii plantei de către otrăvirea cu otrăvire și sferotecă.

Firește, după tratamentul cu apă clocotită, tufa va fi în continuare afectată de boli, dar acest proces va întârzia totuși semnificativ apariția lor.

Prin urmare, pentru a combate spherotheca, trebuie luate următoarele măsuri:

• după topirea zăpezii, arbustul trebuie stropit cu o soluție de sulfat de cupru și lichid Bordeaux în proporție de 1:1;
• toamna, se poate trata cu o soluție de uree, în proporție de 60:1;
• infuzia de gunoi de grajd, în proporție de 1:10, ajută la o bună combatere a bolilor, iar nămolul poate fi folosit ca îngrășământ.

Pentru ca boabele de cătină să crească și să se dezvolte bine, solul din jurul tufei trebuie să fie afânat în mod regulat, iar buruienile îndepărtate. În acest fel, grădinarul va obține recolta așteptată și va putea evita deteriorarea tufei de către boli. Dacă nu a fost posibil să o protejați de sferotecă, atunci, în primul rând, este necesar să eliminați lăstarii, frunzele și boabele afectate. Și numai apoi tratați planta cu preparate, respectând în același timp instrucțiunile. În plus, soluțiile pregătite pentru tratamentul arbustului trebuie să fie proaspete. Pulverizarea este oprită cu trei săptămâni înainte de coacerea completă a boabelor.

Arbust de cătină afectat de boală

Pro și contra acestui soi

Avantajele pe care le are coacăzul de curmale sunt:

• recoltă generoasă, pe care grădinarul o primește în fiecare an;
• gustul și aroma excelente;
• posibilitatea de păstrare îndelungată a boabelor în stare proaspătă;
• rezistența ridicată la îngheț și la secetă;
• funcționarea îndelungată a tufei.

Dar, în ciuda tuturor calităților pozitive ale boabelor, acestea au o serie de dezavantaje, cărora trebuie să le fie atribuite:

• Capacitatea de a fi afectat de boli;
• coacerea târzie;
• Cererea de îngrășăminte.

Important! Pentru ca planta să nu se îmbolnăvească, trebuie să fie stropită periodic cu preparate care împiedică dezvoltarea otrăvii și a sferotecii.

Gooseberry Finick este o cultură nepretențioasă, dar, cu toate acestea, pentru a obține o recoltă generoasă, necesită respectarea unor reguli de îngrijire, fertilizare a solului și prevenire a bolilor. Ca orice altă plantă, îi va mulțumi grădinarului cu fructe de pădure gustoase și va deveni o decorație a parcelei gospodărești.