Toate soiurile de vinete diferă în ceea ce privește gustul și maturitatea. Grădinarii care abia încep să își desfășoare activitatea, dau adesea preferință soiului Black Beauty. Varietatea acestei vinete este ușor de plantat, de cultivat și se caracterizează prin randamente ridicate. Este suficient să se planteze doar zece arbuști, astfel încât fructele să fie suficiente pentru întregul sezon estival și pentru pregătirile de iarnă. Soiul a fost inclus în registrul de stat abia în 2006, dar a reușit deja să fie apreciat de mulți fermieri.
Conținutul
Caracteristici și trăsături ale soiului
La mijlocul secolului trecut, prin reproducere artificială, a fost obținut un soi al acestui fruct minunat. Prin urmare, există deja suficiente informații pentru o caracterizare și o descriere completă a soiului de vinete Black Beauty.
Rezistența la îngheț
Acesta poate fi considerat un dezavantaj important, dar, din cauza rezistenței sale scăzute la îngheț, acest soi poate fi cultivat numai în regiunile cu climă caldă. Această problemă în regiunile reci este rezolvată prin cultivarea fructelor în sere.
Frumusețe neagră vânătă
Randament
Aubergine Black Beauty aparține soiului mediu-timpuriu. Perioada de maturare a fructelor este de 100-130 de zile. Acest soi poate da fructe timp de două luni, iar cu tehnologia răsadurilor puteți obține un randament maxim. O bună ofilire a fructelor vă permite să le cultivați în sere și sere. Primele fructe sunt de obicei recoltate în timpul verii și durează până în septembrie.
Informații suplimentare! Este foarte important să nu aduceți fructele la maturitate deplină și, cu atât mai mult, prea coapte, deoarece atunci încep să emită amărăciune. Momentul optim pentru recoltare este atunci când greutatea lor este de aproximativ 200 g. Fructele se disting prin randamente extrem de mari — de pe 1 metru pătrat de pat se pot recolta până la 10 kg de vinete.
Parametrii plantei
Arbustul acestei plante se caracterizează printr-o răspândire moderată și poate ajunge până la 80 cm în lungime. Tulpinile soiului sunt pubescente, iar frunzele sunt slab dințate, de culoare verde, cu vârfuri mici pe caliciu. Greutatea medie a unei vinete este de 350 g, dar fructele individuale pot ajunge până la 1 kg. Mărimea fructului este mică, având doar 10-15 cm lungime. Forma este standard, inerentă tuturor vinetelor — în formă de pară, alungită.
Numele acestei specii în sine vorbește pentru culoarea fructului, dar printre ele pot exista și alte nuanțe — violet închis și violet-negru. Coaja vinetelor este mediu densă, suprafața este lucioasă. Pulpa este gălbuie sau albă, are câteva semințe mici. Aroma fructului este bogată și deloc amară, vinetele tinere pot fi consumate cu tot cu coajă. Din cauza internodurilor scurte, vânăta închisă la culoare are un aspect destul de compact.
Cultivare
Cultivarea vinetei Black Beauty este un proces minuțios și laborios, care necesită o atenție sporită pentru această plantă. Acestui soi nu-i plac temperaturile scăzute și tehnicile de udare incorecte. De asemenea, aproape toate vinetele sunt sensibile la diverse boli. Prin urmare, ar trebui să aveți grijă de soluții antifungice.
Plantare
Adesea se folosește tehnologia de creștere a acestei culturi prin răsaduri. Pregătirea răsadurilor începe în februarie. Se recomandă utilizarea solului achiziționat, deoarece cel obișnuit va trebui să fie pre-tratat și fertilizat — fără acest lucru răsadurile nu vor crește bine și există un risc ridicat de infectare cu boli infecțioase. Germenii necesită atenție și îngrijire — periodic trebuie să slăbiți solul, să faceți îngrășământ și să pulverizați planta cu apă.
Important! Pentru creșterea plantei este nevoie de un regim optim de temperatură — aproximativ 25 de grade. Dacă reduceți indicatorii la 15 grade și mai jos, atunci planta va fi căzută și pur și simplu va muri. Dacă depășiți marcajul de 30 de grade, rezultatul va fi același.
Acest soi «nu-i place» atât excesul de umiditate, cât și solul prea uscat. În prima săptămână de la plantare, răsadurile trebuie udate zilnic cu o cantitate minimă de apă. Cel mai bun moment pentru udare este seara. Din lipsă de apă, fructele pot fi foarte amare și provoacă apariția multor boli. De asemenea, planta crește prost în locuri umbrite (în acest sens este asemănător cu soiul Black Prince).
Îngrijirea plantei
Răsadurile de vinete trebuie protejate de efectele negative ale ciupercilor. În acest scop, trebuie tratat cu soluție de bor sau cu orice alt preparat cu efect antifungic. Se recomandă să udați planta cu porții mici de apă, dar în mod regulat. Indicele de temperatură al apei trebuie să fie de aproximativ 23 de grade. Apa rece încetinește creșterea culturii de legume. De asemenea, este important să vă amintiți că periodic trebuie să tăiați frunzele inferioare. Fertilizarea plantei se efectuează de cel puțin 4 ori pe parcursul sezonului.
Înflorire
În timpul perioadei de înflorire, udarea se face direct sub tufă — cât mai aproape de sistemul radicular. Acest lucru este necesar pentru a proteja ovarele și florile. De asemenea, în această perioadă este important să hrăniți planta și să o tratați cu un stimulent de creștere. Florile de Black Beauty în sine sunt mici.
Fiți atenți! Se recomandă îndepărtarea florilor mici de vinete, deoarece acestea iau de la tufiș o mulțime de elemente importante pentru creștere.
Avantajele și dezavantajele soiului în comparație cu alte soiuri
Acest soi este apreciat pentru rezistența sa ridicată la diferite boli și pentru randamentele bune chiar și în condiții climatice nefavorabile. De asemenea, multe recenzii pozitive se referă la buna ovipozabilitate a fructelor. Caracteristicile de aromă ale fructelor fac ca acest soi să fie cel mai potrivit pentru scopuri culinare: conservare, uscare, gătit. Chiar și în cazul tăierii, al murăturilor și al tratamentului termic, vinetele rămân suculente și plăcute la gust.
Dacă alegeți metoda de plantare prin răsaduri, puteți obține randamente mai bune. Cu toate acestea, cu astfel de aspecte pozitive colorate ale acestui soi, este inerent în el și aspecte negative. Vinetele sunt exigente pentru un climat cald (în caz contrar, va fi nevoie de adăpost). De asemenea, sunt fastidioși la îngrijire — vor avea nevoie doar de un sol de înaltă calitate, de cele mai bune îngrășăminte și de udare frecventă.
Sfat important: nu este de dorit să plantați vinete acolo unde au crescut în trecut cartofi, roșii sau ardei gras. Mulți legumicultori remarcă sistemul radicular slab.
Cunoscând toate părțile negative și pozitive, este mai ușor să decideți ce soi să cultivați pe propria parcelă. Varietatea de vânătă Black Beauty poate fi cultivată în sol deschis sau protejat. Dar merită, de asemenea, să luăm în considerare faptul că această plantă este extrem de capricioasă și exigentă. Prin urmare, vinetele necesită îngrijire și hrănire de calitate. Doar așa se poate obține o recoltă fină, care poate fi folosită în scopuri comerciale sau culinare.
