Rasa Cornish a fost crescută prin încrucișarea găinilor de luptă englezești și a găinilor malay. La început a fost numită Indian fighting. Rasa a fost crescută de britanici, care erau mari amatori de lupte de cocoși. În timpul selecției se presupunea că se va obține o rasă de luptă îmbunătățită (de unde și primul nume). Dar speranțele nu s-au împlinit: noua rasă era complet lipsită de caracter de luptă. Prin urmare, găina a fost redenumită în onoarea comitatului Cornwall, unde a fost crescută.
Spre surprinderea crescătorilor, găinile Cornish se caracterizau printr-o productivitate ridicată în carne și ouă. În procesul de selecție ulterioară au fost eliminate dezavantaje precum condițiile solicitante, fragilitatea cojii de ouă, maturarea îndelungată a puilor.
Conținutul
Cornish: rasa de găini, descriere
Culoarea de bază a Cornwall-ului este albul. Dar acum nu mai este nici pe departe principala caracteristică, deoarece în procesul de reproducere au fost obținute cele mai diferite variante de colorare. Există exemplare destul de întunecate, burgundy-pale, pătate (partridge). Ceea ce este surprinzător, coloritul masculilor nu diferă de cel al femelelor.
Cocoșul Cornish cântărește aproximativ 3,5-5 kg, iar găinile rareori depășesc pragul de 3,5 kg. Din cauza penajului strâns, vizual greutatea pare mai mică decât este în realitate. Forma corpului păsării este compactă, în formă de inimă. Rasa se distinge printr-un torace bine dezvoltat, ceea ce înseamnă că există o cantitate mare de carne albă de pui (inclusă în multe rețete dietetice). Timp de o lună și jumătate, din momentul ecloziunii, dintr-o carcasă se pot obține 2 kg de carne.
Într-un an, o găină din Cornwall dă aproximativ 140 de ouă cu o greutate de 50-60 g. Ouăle sunt alungite, de culoare crem sau maro deschis. Eficiența de incubație este de 70% și mai mică. Având în vedere greutatea mare a găinii, ouăle sunt plasate sub găini mai ușoare pentru incubație. La scară industrială, se folosesc incubatoare.
Nu uitați! Găinile Cornish au un instinct matern puternic, dar sunt foarte temătoare. Dacă se simt amenințate, pot zdrobi întregul cuib.
Rasa mănâncă de toate, dar nu prea mult. Poate mânca furaje tăiate (iarbă, legume), cereale, furaje mixte. În hrană trebuie adăugat nisip sau pietriș zdrobit pentru o bună funcționare gastrointestinală. Mai ales în cazul creșterii în cuști.
Reproducerea și îngrijirea păsării
Datorită faptului că plumajul puilor durează destul de mult timp (până la 2 săptămâni), găina trebuie să încălzească puii sub aripă mai mult timp decât alte rase. Prin urmare, există un mare pericol ca puii mari să îi calce în picioare pe cei mai mici. Prin urmare, trebuie pregătită din timp o cameră caldă și uscată pentru pui. Este necesar ca temperatura din cameră să nu fie mai mică de 28 de grade non-stop. O lampă cu infraroșu va ajuta în acest sens. După o jumătate de lună, când puful galben înlocuiește pana, puteți reduce ușor căldura. Puii de două zile pot fi scoși deja la aer liber (dacă nu este frig).
Alimentația găinilor
Pentru dezvoltarea completă a puilor, o nutriție de calitate este foarte importantă. În hrana pentru pui trebuie să se adauge proteine, vitamine, microelemente. Acestea pot fi:
- cretă;
- ulei de pește;
- făină de oase;
- ierburi.
Băutorul de vid menține camera curată. Ar trebui să existe întotdeauna apă curată. Uneori se recomandă adăugarea în apă a unei infuzii slabe de ceai sau a unei soluții de mangan roz deschis pentru o dezinfecție suplimentară.
Este necesară o alimentație adecvată
Condițiile de locuit
Este foarte bine să se combine adăpostirea în padoc și în cușcă. Această metodă permite să nu acumuleze grăsime, să își ascută ghearele prin greblarea solului și să scape de insectele nedorite prin îmbăiere într-o groapă cu cenușă (din cauza gâtului scurt, găinile cornute nu pot cloci paraziți). În același scop, cotețele în sine sunt tratate cu substanțe chimice (piretroizi, carbamați).
Avantaje și dezavantaje ale rasei
Principalul avantaj al rasei de găini Cornish este o creștere rapidă în greutate. De la o lună și jumătate pot fi lăsate pentru sacrificare. Și, bineînțeles, o cantitate mare de carne albă datorită cutiei toracice largi. De asemenea, Cornish se deosebește de alte rase de carne printr-o producție mare de ouă.
Cantitate mare de carne albă
În ceea ce privește reproducerea și încrucișarea, cocoșii din această rasă sunt de mare valoare. Folosirea mai multor sau mai puțin cocoși vă permite să reglați și să îmbunătățiți productivitatea păsării într-un anumit domeniu — carne și/sau ouă.
Atenție. Fermierii care doresc să crească găini doar pentru ouă ar fi mai bine să se orienteze către alte rase mai potrivite. Pentru comparație, găinile Leghorn sunt capabile să producă până la 300 de ouă pe an.
Dezavantajelor rasei pot fi atribuite:
- capacitatea scăzută de incubație (70%);
- pubertate îndelungată (de 6 luni);
- tendință la obezitate.
Până la vârsta de 5 luni, carnea de pasăre devine condiționată pentru consum. Aceasta devine dură, iar aroma se deteriorează. În plus, cresc și costurile de adăpostire neproductivă. La această vârstă, găinile pot fi crescute doar pentru ouă și pentru a produce pui. De asemenea, inconvenientă în întreținere este și structura gâtului păsării — nu permite găinii însăși să curețe penele de paraziți. Pur și simplu nu ajunge la ele.
Găina Cornish este aproape ideală pentru creșterea într-o fermă privată. Direcția de carne și ouă a rasei vă permite să furnizați produse pentru familie chiar și cu un număr mic de păsări. Posibilitatea păstrării padocului reduce bine cheltuielile cu hrana și vitaminele. Cheltuielile pentru achiziționarea ouălor de clocit sau a puilor sunt mai mult decât acoperite de returnările de produse.
