Gala cartofilor

În fiecare familie, o mare importanță este acordată cartofilor. Este imposibil să se facă fără ea. Dacă există o parcelă de dacha, toată lumea încearcă să crească un produs natural de casă. Are calități gustative pronunțate, nu există compuși dăunători. În special iubit de grădinari este soiul de cartofi Gala.

Cartofii conțin fibre, proteine, carbohidrați, fosfor, potasiu, vitamina C, fier, iod, calciu, sodiu, mangan, zinc, aminoacizi. Este hrănitor, gustos și ajută la nivelul tractului gastrointestinal.

Istoric

Patria produsului preferat, cartofii, este America de Sud. În Rusia, cartoful a fost adus de Petru cel Mare din Olanda. Inițial, leguma miraculoasă nu a stârnit entuziasm în rândul țăranilor. După 55 de ani, leguma rădăcină a fost iubită de oameni din cauza foametei care a avut loc. Curând au început să apară noi specii.

Cartofii de Gala crescuți pe terenul dumneavoastră — un produs natural gustos

Acum, cultivatorii de dacha încearcă să aleagă soiul potrivit pentru plantare în condițiile lor climatice. Criteriile de selecție: randamentul, lipsa de pretenții în îngrijire și rezistența la condițiile meteorologice, insecte dăunătoare, boli.

Potrivit pentru toți parametrii — cartofi de sămânță Gala. Crescătorii germani au crescut aceste culturi de rădăcini la începutul secolului XXI. În Rusia, au apărut în 2008. Caracteristicile legumei permit plantarea atât în partea centrală, cât și în partea de nord a țării. În fiecare an crește numărul de persoane care aleg acest soi pentru parametrii săi de calitate.

Varietatea de cartofi Gala: descrierea soiului

Cartofii Gala sunt potriviți pentru orice regiune a Rusiei. Varietatea este rezistentă la îngheț, nu se teme de înghețurile de primăvară, fiind potrivită pentru cultivarea în latitudinile nordice ale țării noastre. Se coace în 60-80 de zile, cu coacere medie. Vă permite să colectați 15-25 de tuberculi din tufișuri, de la 1 hectar produce până la 500-700 de chintale.

Tufa de cartof de soiul Gala de înălțime medie, cu lăstari mici și răspândiți, cărnoși, de culoare verde aprins. Frunzele sunt suficient de mari, ondulate, în timpul înfloririi apar în număr mic flori de dimensiuni medii, care au o culoare albă.

Înflorirea tufei de cartof Gala

Tuberculii de cartof Gala sunt ovali sau rotunzi, cu coaja gălbuie. Ochii sunt mici și superficiali. Pulpa este de culoare galben deschis până la închisă. Dimensiunea rădăcinoaselor este medie, de 7-8 cm, cu o greutate de 75-140 grame. Aceștia conțin 12-16% amidon. Cartofii Gala — elita varietății de specii, gradul de păstrare — 85-90%, ceea ce vă permite să depozitați cartofi de calitate timp de mai multe luni fără pierderi.

Utile. Cu 10-12 zile înainte de recoltare, trebuie tăiat haulmul. Acest lucru mărește durata de conservare a tuberculilor

Cartofii Gall, atunci când sunt fierți, rămân ușor tari, nu se fărâmițează, culoarea practic nu se schimbă. Oferă un gust bun și o senzație de sațietate timp de 3-4 ore. Conține multe fibre.

Agrotehnie

Cartofii Gala sunt ușor de cultivat, potriviți pentru orice sol din Rusia. Caracteristica de sort este că tuberculii nu se tem de impactul mecanic, ceea ce vă permite să aplicați agrotehnica în timpul recoltării.

Plantarea culturilor de rădăcini de cartofi de sămânță din soiul Gala sunt selectate predominant de dimensiuni medii. Pentru a îmbunătăți proprietățile de germinare, tuberculii trebuie să fie încălziți la soare timp de 2-3 zile.

Important! Materialul de plantare — trebuie selectat un tubercul de cel puțin 80 g (aproximativ de mărime medie). Nu trebuie să existe zgârieturi, pete putrede sau alte deteriorări. Se selectează toate rădăcinoasele de aceeași mărime.

Plantarea cartofilor de sămânță din soiul Gala are loc aproximativ la mijlocul lunii mai (atenția se concentrează asupra terenului, climatului, se ia în considerare perioada de maturare — nu mai mult de 80 de zile). O adâncime de plantare adecvată este de 10-13 cm, distanța dintre puțuri — aproximativ 75 cm. Pentru dezvoltarea unui sistem radicular mai puternic, lăstarii tineri sunt acoperiți cu pământ. Datele de plantare sunt flexibile — se pot decala cu 1-2 săptămâni în ambele direcții.

Varietatea de cartofi Gala este nepretențioasă în alegerea solului pentru o bună creștere. Dar în cazul unui sol sărăcit, dezvoltarea va fi mai lentă, de aceea se recomandă fertilizarea. Locul de plantare, dacă este posibil, este selectat plat. Apele subterane sunt dezirabile la o adâncime de până la 1,5 metri. În caz contrar, locul trebuie să fie supraînălțat. Terenurile mlăștinoase și solul prea umed au un efect negativ asupra germinației. Zonele întunecate nu sunt potrivite — creșterea arbuștilor, respectiv a tuberculilor este întârziată în dezvoltarea lor. Pentru o creștere mai mare a randamentului, se recomandă fertilizarea în timpul plantării sau la a 2-a prășire.

Numărul de tuberculi pe tufă de cartofi Gala

Germenii apar aproape simultan. Este de dorit ca înainte de plantare să se trateze tuberculii cu mijloace de protecție împotriva dăunătorilor și a viermilor de sârmă, de asemenea, este posibilă hrănirea cu o soluție pentru o creștere mai bună.

Varietatea îi place udarea. Tuberculii se dezvoltă mai saturați, nutritivi.

Atenție! Avantajul soiului Gala este un randament semnificativ. Deci, dintr-o rădăcină obțineți până la 25 de unități de cartofi, în medie 12-17 bucăți, sau până la 700 de chintale la hectar.

Fertilizare

Furajarea se poate face imediat după plantare:

1. O soluție de excremente de puiet (la 100 de grame merge 1 litru de apă). Se udă strict în inter rând;
2. Soluție de uree (1 lingură la o găleată de 10 litri de apă). 500 ml pentru fiecare tufă de cartofi;
3. Soluție de nitrat de amoniu (20 g la 10 litri de apă). 0,5 litri per tufă.

Sau, în cazul în care există probleme de creștere a plantei, 0,5 litri pe tufă:

1. Uree (soluție). Numai înainte de apariția florilor;
2. Sulfat (un pahar de cenușă, 1 lingură de sulfat, la 10 litri de apă). În timpul perioadei de formare a mugurilor;
3. Superfosfat (10 litri de apă + 1 lingură de superfosfat). În timpul înfloritului complet: În timpul înfloririi.

Fiți atenți! Plantarea cartofilor într-un singur loc nu poate fi mai mult de 2-3 ani la rând. Solul este epuizat, devine un habitat favorit pentru dăunători, în special pentru viermele de sârmă.

Boli și dăunători

Varietatea Gala este rezistentă la bolile comune:

• parsha;
• nematod;
• phytophthora;
• cancerul cartofului;
• pată glandulară.

Dar nu este imun la:

• virusul curbării frunzelor;
• Fitofteroza haulmului;
• rizoctonioza.

Pentru prevenire, este necesară gravarea tuberculilor înainte de plantare. În cazuri extreme, puteți trata tufele înainte de înflorire. De gândacii de cartof din Colorado se scapă manual.

Boala de fitofteroză a cartofilor Gala

Avantajele și dezavantajele soiului Gala

Avantajele cartofilor de sămânță Gala au mai multe avantaje decât dezavantaje. Se maturează suficient de devreme, este rezistent la secetă, la boli biologice (nematozi, virusuri), la tratamentul termic își păstrează forma și culoarea, nivelul scăzut de amidon dă un gust bun. Este un produs dietetic. Rădăcinoasele au un aspect comercializabil excelent, o transportabilitate ridicată, un termen de valabilitate lung. Prețul este destul de scăzut.

Cu toate acestea, nu este rezistent la rizoctonioză, care poate duce la moartea completă a tufei. Frunzele sunt deseori răsucite, nu numai haulmul, ci și tuberculii sunt afectați de fitofteroză.

Cartofii sunt un aliment de bază în dieta umană, la fel ca pâinea și cerealele. Nicio masă nu se poate lipsi de ei. Valoarea produsului se datorează numeroaselor sale calități pozitive. Principala este prezența unei cantități mari de fibre, necesare pentru buna funcționare a tractului gastrointestinal. Conținutul caloric ridicat vă permite să simțiți sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Din varietatea de soiuri, fiecare poate alege pe cel pe placul său. Cartofii pentru plantare ar trebui să fie selectați în funcție de tipul de sol și să necesite cât mai puține resurse umane (muncă, timp).