Există zeci de rase diferite de gâște pentru creșterea în gospodărie. În prezent, o rasă relativ tânără cunoscută sub numele de rasa Guvernatorului este foarte solicitată. Mulți fermieri dau preferință acestor păsări cu pedigree special datorită costului democratic și a unei serii de avantaje.
Conținutul
Istoria originii
Specialiștii complexului de creștere a gâștelor Kataysky (uzina de creștere Makhalov), care se află în regiunea Kurgan, a fost nevoie de 11 ani pentru a crește această rasă. Aceștia au lucrat împreună cu oamenii de știință de la Institutul de Cercetare și Tehnologie pentru Creșterea Păsărilor din întreaga Rusie (VNITIP) și de la Academia Agricolă T.S. Maltsev Kurgan. Succesul final a fost obținut în 2011.
Ținând cont de particularitățile fiecărei rase de gâște, specialiștii au decis să încrucișeze gâștele Shadrinsky și gâștele italiene. Ca rasă separată, primele au o serie de dezavantaje în întreținere, dar au o marmorare naturală a cărnii. Gâștele italiene sunt renumite pentru carnea lor delicioasă, ficatul gras, din care se prepară faimoasa delicatesă franceză foie gras, precum și pentru frumusețea lor, deoarece seamănă cu lebedele. Astfel, tipul de gâscă Gubernatorial este un amestec al celor mai bune calități ale raselor Shadrinskaya și italiană.
Gâsca guvernatorului: descrierea rasei
Această varietate în ceea ce privește aspectul a moștenit mult din rasa italiană. În primul rând, este o culoare de lebădă albă. Dar principala caracteristică a gâștelor Guvernatorului nu este în acest lucru, ci în faptul că sexul păsării poate fi determinat la o vârstă zilnică. Masculii până la vârsta de 2 săptămâni au o pată întunecată pe spate.
Pentru a se consemna. Există o opinie printre fermieri că numele rasei a venit de la importanța păsărilor. Se spune adesea despre ele: «Merg ca niște guvernatori».
Descriere suplimentară a aspectului:
- Plumaj dens, care ajută pasărea să suporte înghețurile;
- constituție proporțională;
- cap mic, ușor alungit;
- absența unei umflături pe frunte;
- gât de mărime medie;
- torace lat;
- cioc puternic și picioare de culoare portocalie;
- membrele și coada de dimensiuni mici.
Pasărea cântărește 4 kg la vârsta de două luni (9 săptămâni). Consumând hrană în cantități mici, gâștele guvernatorului iau rapid în greutate. Acest lucru se poate observa din datele din tabelul de mai jos:
| Sexul păsării | Greutate (la vârsta de 2 luni) | Greutate (adult) | Consumul de hrană |
|---|---|---|---|
| Gâscă | Până la 4 kg | Până la 10 kg | 3,6 kg |
| Gâscă | Până la 3,5 kg | Până la 9 kg | 3,9 kg |
În ceea ce privește producția de ouă, este dificil să se dea cifre exacte, deoarece totul este individual și depinde de îngrijirea păsării. Cu toate acestea, gâsca medie produce 46 de ouă în 4,5 luni.
Caracteristicile cheie ale reprezentanților rasei:
- fecunditate ridicată datorită poligamiei (masculul nu selectează o singură femelă);
- rata mare de supraviețuire a gâzelor (94%) și a păsărilor adulte (97%);
- fecunditate excelentă, astfel încât nu este necesară incubarea;
- pui persistenți;
- găini ouătoare bune care incuba 100% din ouă;
- costuri minime datorită capacității de supraviețuire;
- lipsa de pretenții în ceea ce privește adăpostirea și hrănirea;
- producția de gâște recuperează în totalitate banii cheltuiți pentru hrană și îngrijire;
- producția de carne și ouă;
- rasă productivă de direcție de carne;
- puful de gâscă este utilizat în industrie.
Îngrijire și creștere
Această rasă de gâște este perfect adaptată pentru a trăi și a se reproduce în gospodărie. Deoarece nou-născuții pot fi deosebiți după sex, aceștia sunt crescuți separat încă din primele zile de viață. Calitatea pufului, greutatea indivizilor și alte caracteristici importante sunt influențate de îngrijirea păsărilor.
Prevenirea bolilor
- Gâștele au o imunitate puternică, nu sunt sensibile la boli. Datorită acestui fapt, ele nu suferă de inflamații oculare, spre deosebire de alte rase. Cu toate acestea, vaccinarea nu trebuie ignorată. Se recomandă vaccinarea gâștelor la o vârstă fragedă. Acest lucru se face pentru a reduce riscul de boli parazitare.
- Gâștele guberniale sunt cel mai des afectate de boli infecțioase. Infecția poate avea loc prin ou, apă și aer.
- De asemenea, este necesar să se aibă grijă de locul de păstrare a păsărilor, asigurându-le de pătrunderea prădătorilor (câini, nevăstuici).
Locul de creștere
De regulă, gâștele sunt ținute într-un adăpost pentru păsări, în care podeaua este turnată din beton. Dar dacă este cu o pardoseală de lemn sau de lut, aceasta trebuie acoperită cu rumeguș sau așchii pentru a prelungi durata de viață, deoarece gâștelor le place să se înmulțească cu umezeală. De aceea, o podea din beton este practică.
De obicei, casa este împărțită în sectoare, deoarece este rar să ai doar găini sau gâște la fermă. Este mai bine să se facă fiecare pentru 50 de păsări. O plasă obișnuită este potrivită ca partiție. Se recomandă ca ea să fie pliabilă și să aibă o înălțime de cel puțin 1,3 m, astfel încât păsările să nu poată zbura peste ea.
De asemenea, ar trebui să instalați un adăpător de tip jgheab în hambarul pentru gâște și să asigurați o ieșire liberă spre pășune.
Adăpost cu jgheab
Reproducere
Pentru a înmulți eficient gâștele, trebuie să existe un cuib în fiecare sector. Calcularea numărului de cuiburi este destul de simplă: un cuib la 2-3 femele. Cuibul trebuie să aibă următoarele dimensiuni: lățime 0,4 m; lungime 0,6 m; înălțime 0,08 m. În partea de jos trebuie să existe o așternutură din puf de gâscă.
Important! O dată la 2-3 săptămâni trebuie să le dați puilor un amestec de cenușă și nisip într-un bol special. Acest lucru va preveni paraziții pielii și va curăța penele păsărilor.
Nutriție
Este important să oferiți gâștelor o dietă echilibrată adecvată, care va afecta calitatea pufului și a cărnii. În primii ani, aceasta este aceeași, indiferent de modul în care au fost crescute păsările.
În primele câteva zile de viață, gâștele Gubernatorskie mănâncă ouă fierte tari tăiate fin cu cereale măcinate. Apoi pot fi trecuți la furaje mixte. Se recomandă să se facă acest lucru din a doua zi de viață.
Când păsările au deja o săptămână, în dieta lor se adaugă verdețuri și morcovi. Când gâștele ajung la vârsta de câteva săptămâni, sunt hrănite cu amestec de cereale și eliberate pe pășune.
Această dietă este urmată atunci când se hrănesc gâștele până la vârsta de 30 de zile. După aceea, puteți începe să hrăniți păsările adulte.
| Vârsta | Consumul de hrană pentru o gâscă pe zi, g |
|---|---|
| 1 săptămână | 200 |
| 2 săptămâni | 350 |
| 3 săptămâni | 800 |
| 4 săptămâni | 1500 |
| 5 săptămâni | 1750 |
| 6 săptămâni | 2230 |
| 7 săptămâni | 2930 |
Atunci când se transferă puii în dieta gâștelor adulte, trebuie să se țină cont de faptul că acestea din urmă au nevoie de mai multă verdeață și hrană. Pentru a crește producția de ouă, se recomandă adăugarea de proteine animale în alimentație: brânză de vaci, lapte acru, ulei de secară sau carne tocată.
Important: Rasele adulte consumă până la 3 kg de furaje pe zi și până la 800 g de furaje cu cereale.
Avantajele și dezavantajele rasei
Această rasă a câștigat popularitate nu numai în Rusia, ci și în Occident. Motivul este că avantajele depășesc dezavantajele.
Avantajele gâștelor guvernatorului:
- Dacă le comparați cu cele italiene, diferența constă în mișcări. Gâștele guvernatorului sunt lente, nu se grăbesc, în timp ce acestea din urmă, dimpotrivă, aleargă nebunește.
- Fast muscle mass building.
- Frost resistance.
- Delicious marbled meat.
- Eggs rich in nutrients.
- Income from production.
- The possibility of selling fluff.
- High rate of fertility, survival rate.
- The ability to distinguish females from males at a daily age.
As for the disadvantages, they simply do not exist, except for the fact that the bird needs to be fed in time, drink and let out to pluck grass.
In general, the Governor’s geese — an excellent option for breeding for the soul and for meat. In the first case they will please the eye, in the second case they will become a tasty dinner.
