Hrănirea castraveților cu drojdie

Ce grădinar nu dorește să cultive o recoltă de castraveți ecologic curată în timpul nostru? De aceea, cultivatorii de legume de pe parcelele lor împing din ce în ce mai mult îngrășămintele chimice în fundal, dând spațiu remediilor populare. Una dintre aceste tehnici — hrănirea castraveților cu drojdie, care, în plus, îl costă pe grădinar foarte ieftin.

Beneficiile utilizării drojdiei în seră și în câmp deschis

Se pare că fertilizarea cu drojdie de drojdie este cunoscută încă de pe vremea bunicilor. Acestea le foloseau nu numai pentru legume, ci și pentru culturi precum căpșunile, coacăzele roșii și negre, zmeura și chiar pentru flori. Totul creștea minunat, iar plantele se îmbolnăveau mai rar. Erau folosite și pentru răsadurile de legume.

Fiind o cultură cu creștere și fructificare rapidă, castraveții au nevoie de un sol fertil, bogat în nutrienți pe toată perioada primăverii și a verii. De îndată ce planta a consumat toți nutrienții din sol, începe imediat să «semnaleze» acest lucru prin apariția sa:

• frunzele devin palide și mai mici;
• fructele apar mai rar;
• verdele devine cârnicios;
• este expusă la boli (frunzele și ramurile se usucă).

O modalitate excelentă de fertilizare a plantelor

Pentru a obține o recoltă stabilă de castraveți sănătoși, plantele trebuie să fie fertilizate în fiecare săptămână. Îngrășământul de drojdie pentru castraveți în seră și în câmp deschis îndeplinește mai multe funcții în același timp:

• Dezvoltă și întărește semnificativ sistemul radicular. În urma experimentelor, crescătorii au descoperit că drojdia dizolvată în apă eliberează substanțe care sporesc formarea rădăcinilor de 6-8 ori și accelerează apariția lor timp de 10-12 zile.
• Stimulează creșterea plantelor și formarea de noi muguri.
• Saturează solul cu substanțe nutritive.
• Reduce frecvența fertilizării. O singură hrănire cu drojdie vă permite să limitați îngrășămintele suplimentare pentru o perioadă de 1-2 luni (cu condiția ca în sol să existe suficientă materie organică prefertilizată).
• Îmbunătățește imunitatea.
• Promovează dezvoltarea favorabilă a culturii în cazul lipsei de lumină solară.

Principiul de acțiune al drojdiei

Drojdiile sunt ciuperci protozoare unicelulare care conțin:

• 60-65% proteine;
• 5-10% aminoacizi;
• minerale;
• vitamine B
• oligoelemente.

Odată ajunse în sol, ciupercile de drojdie activează microflora din acesta, ai cărei reprezentanți transformă rapid substanțele organice în substanțe minerale. Aceste elemente minerale (azot, fosfor) sunt ușor de asimilat de către plante.

Se pare că drojdia din sol funcționează ca un catalizator (asistent) pentru a accelera toate procesele de prelucrare a materiei organice. Doar aceste substanțe din ea ar trebui să fie suficiente.

Important! Dacă în sol există puțină materie organică, rezultatul pozitiv al hrănirii cu drojdie va fi vizibil, dar solul se va epuiza rapid.

Microorganismele din îngrășămintele organice (gunoi de grajd, gunoi de grajd, compost de iarbă) sunt mai agresive față de ciupercile de drojdie și le pot neutraliza acțiunea. Prin urmare, acestea nu ar trebui să fie adăugate în sol în același timp. De regulă, substanțele organice se adaugă în straturi cu câteva săptămâni înainte de fertilizarea cu drojdie. Și acest lucru este valabil pentru toate culturile, nu doar pentru castraveți.

Un alt fapt important: procesul de fermentare a drojdiei necesită mult potasiu și calciu. Pentru a reface conținutul acestora, trebuie să se adauge cenușă de lemn în sol sau drojdia trebuie diluată cu un produs lactat (lapte, zer) în loc de apă.

Drojdia ca îngrășământ: calendarul de hrănire

Cum să hrăniți castraveții cu drojdie, astfel încât să crească puternici și sănătoși, să aducă o recoltă bogată? În ce moment să le introducem în paturi pentru a crea condiții favorabile pentru înmulțirea bacteriilor din sol?

În timpul sezonului primăvară — vară, castraveții se hrănesc cu drojdie de 2-3 ori. Respectați următoarea regulă: este mai bine mai rar decât des.

Prima hrănire a răsadurilor se efectuează la apariția a 2 frunze, pentru a stimula dezvoltarea rapidă a plantei. A doua — înainte de înflorire, pentru o mai bună formare a ovarelor și fructificare. A treia oară, îngrășământul cu drojdie se aplică înainte de al doilea val de fructificare. Acest lucru dă putere culturii de castraveți pentru maturarea unor verdețuri sănătoase mai târziu.

Concentratele de drojdie se depozitează timp de până la 3 zile, după acest timp proprietățile lor utile dispar, iar aroma ieșită din ele devine neimportantă. Îngrășămintele se aplică în sere și în câmp deschis seara, prelingând paturile cu apă caldă (25-28°C).

Cum se prepară corect îngrășământul pentru castraveți din drojdie

Există mai multe variante de preparare a îngrășământului pentru castraveți din drojdie, iar în acest scop se utilizează atât drojdia proaspătă, cât și drojdia uscată în plicuri. Unele rețete sunt concepute pentru prepararea rapidă a îngrășământului (2-3 ore), în timp ce altele necesită o anumită perioadă de timp (1-2 zile) pentru a se infuza.

Rețete pentru fertilizarea cu drojdie proaspătă.

• Nr. 1 pe apă. Se diluează drojdia cu apă caldă (30-40°C) în proporție de 100g/litru de apă. Apoi se aduce volumul până la 10 litri. Se folosește amestecul rezultat în aceeași zi, vărsând în fiecare tufă câte un litru din această soluție. În cazul în care în rețetă se folosesc 50 g de zahăr, soluția se lasă la infuzat la căldură timp de 1-2 zile. Apoi se aduce lichidul infuzat după aceeași schemă ca în cazul precedent.
• Nr. 2 pe lapte. Se dizolvă 100 g de drojdie proaspătă într-un litru de lapte sau zer cald (30-40°C). Se infuzează timp de 2-4 ore, se completează cu apă până la 10 litri. Această soluție poate fi folosită nu numai pentru udarea castraveților (un litru de infuzie diluată pentru fiecare tufă), ci și pentru a stropi frunza.

Atenție! Această rețetă protejează în plus plantațiile de castraveți de putregaiul cenușiu!

Rețete pentru hrănirea cu drojdie uscată.

• Nr. 3 — drojdie uscată cu zahăr. În 10 litri de apă caldă se diluează drojdia uscată (10 g) și zahărul (2 lingurițe). Dați timp să insiste 2-3 zile. Pentru hrănire, soluția se diluează cu apă în proporție de un litru de infuzie/5 litri de apă. Se udă fiecare tufă cu un litru de îngrășământ.
• Nr. 4 — drojdie uscată cu aditivi. Într-un recipient de cinci litri se toarnă apă caldă, o lingură de drojdie uscată, 2 g de acid ascorbic și 2 linguri de zahăr și un pumn de pământ. Puneți într-un loc cald și insistați timp de 24 de ore. Apoi, diluați un litru de soluție infuzată într-o găleată cu apă și udați castraveții (un litru pentru fiecare tufă). Această rețetă vă permite să creșteți numărul de ovare pe castraveți și să reduceți numărul de flori goale.
• Nr. 5 — din drojdie uscată și pâine. Această opțiune servește ca o hrană excelentă pentru castraveții de seră. Umpleți o jumătate de găleată cu bucăți de orice pâine (albă, secară), adăugați apă caldă și puneți o jumătate de cană de zahăr, miere sau melasă și o linguriță de drojdie uscată. După 3 zile, îngrășământul se va infuza și va fi gata.

Infuzia de pâine și drojdie obținută se strecoară, se diluează cu apă în proporție de ⅕ și se udă sau se pulverizează pe legume. Folosiți o astfel de compoziție în 2-3 zile, deoarece depozitarea îndelungată nu permite păstrarea drojdiei vii și compoziția amestecului se modifică. Efectul așteptat în urma tratamentului cu o astfel de compoziție nu va fi și puteți obține rezultatul opus

Important! Înainte de a hrăni plantele cu îngrășământ de drojdie, este necesar să le udați cu apă plată. Această regulă este importantă atât pentru castraveții de seră, cât și pentru cei de exterior.

O astfel de infuzie de drojdie poate fi hrănită nu numai cu castraveți, ci și cu orice alte legume de pe parcelă: roșii, ardei, vinete. Pentru răsaduri, 200 ml de îngrășământ este suficient pentru fiecare tufă.

Atunci când se cultivă castraveți în sere de policarbonat, este mai bine să hrăniți plantele tinere cu drojdie nu în stadiul de răsad, ci la 2 săptămâni după ce le-ați plantat într-un loc permanent. A doua oară puteți face îngrășământ la înflorire, iar a treia oară, când va trece prima colecție mare de castraveți.

Sfaturi de la grădinari cu experiență

Pe baza propriei experiențe în utilizarea îngrășămintelor de drojdie, grădinarii experimentați vă sfătuiesc:

• Nu vă lăsați dus de val cu utilizarea frecventă a unui astfel de îngrășământ, 2-3 ori pe sezon este suficient.
• La fiecare aplicare a îngrășământului de drojdie, merită să adăugați cenușă de lemn. Aceasta poate fi folosită sub formă uscată (un pumn mic sub tufă), sau sub formă de infuzie (2 lingurițe de cenușă/litru de apă). Aceasta va suplini deficitul de calciu, potasiu și fosfor din sol.
• Fertilizați culturile de legume în zilele călduroase, deoarece substanțele nutritive sunt bine asimilate la căldură.
• Înainte de fertilizarea castraveților, aceștia sunt udați cu apă, astfel încât procesele din sol să aibă loc mai repede.
• Adăugarea câtorva granule de permanganat de potasiu (cunoscut în mod obișnuit sub numele de mangan) la soluția pregătită dă un rezultat bun. Acest lucru vă va permite nu numai să hrăniți castraveții, ci și să igienizați solul de bacteriile dăunătoare.
• Cel mai bun moment pentru fertilizarea sau pulverizarea castraveților de seră și plantați în teren deschis — seara.

Îngrășământul de drojdie dă rezultate excelente. Principalul lucru este să nu abuzezi de el și să urmezi recomandările de bază pentru udare. Apoi, castraveții vor fi fericiți pentru o lungă perioadă de timp, atât cu aspectul lor extern sănătos, cât și cu fructificarea frecventă.