Castravetele este una dintre cele mai comune culturi pe parcelele de dacha. Spre deosebire de roșii, este o cultură mai puțin iubitoare de căldură și foarte iubitoare de umiditate. Nu degeaba patria sa este regiunile tropicale din India, unde chiar și în timpul nostru crește sălbatic. În Rusia, leguma este foarte populară — îmbunătățește pofta de mâncare, ajută la digerarea grăsimilor și proteinelor și, de asemenea, ajută la îmbunătățirea metabolismului. În plus, castraveții nu conțin aproape nicio calorie, așa că nutriționiștii recomandă consumul lor pentru persoanele supraponderale.
Conținutul
Informații generale
Castravetele este o plantă anuală din familia dovleacului. De regulă, plantele au tulpini lungi, cu excepția unor varietăți de arbuști și hibrizi. Sistemul lor radicular este în formă de tijă, rădăcinile pot intra în sol pe o lungime de 120 de centimetri.
Florile sunt împărțite în feminine și masculine. Cu toate acestea, în ultima vreme, grădinarii amatori și fermierii aproape că au renunțat la soiurile polenizate de albine și au trecut la hibrizi, care au flori predominant feminine și dau producții bune atât în teren protejat, cât și în câmp deschis. În același timp, fructele plantelor în sine sunt de trei tipuri:
- verzi (de la 9 la 30 de centimetri),
- castraveți (de la 5 la 9 centimetri),
- murături (până la 5 centimetri).
Pentru a obține o recoltă bună, este necesar să se asigure castraveților condițiile de care au nevoie.
Castraveți: însămânțare și îngrijire în stadiul de răsaduri
Castraveții se cultivă prin metode de răsad și fără semințe. Răsadurile de castraveți sunt cultivate în principal pentru o recoltă mai timpurie și în regiunile nordice. Ar trebui să se facă la domiciliu.
Important! Vârsta răsadurilor de castraveți nu trebuie să depășească 30 de zile. Prin urmare, semințele ar trebui să fie semănate pe răsaduri ținând cont de caracteristicile climatice ale zonei.
Semințele sunt semănate în recipiente de 0,5 litri, care se umplu cu pământ bun. Cel mai bine este să folosiți humus sau turbă. Dacă acesta nu este disponibil, puteți cumpăra pământ universal gata preparat sau pământ specific pentru castraveți.
Înainte de însămânțare, semințele sunt tratate cu o soluție slabă de mangan. După aceea, acestea trebuie înmuiate în apă caldă și curată timp de 20 de minute.
Este mai bine să semănați 2 semințe în fiecare ghiveci. Dacă ambele încolțesc, cea mai slabă trebuie îndepărtată. După plantare, ghivecele pot fi așezate pe pervazul ferestrei, iar în timpul zilei le puteți duce pe un balcon cald. De regulă, semințele de castraveți încolțesc în a 5-a-7-a zi.
Important! Hrănirea plantelor în stadiul de răsad nu este necesară, deoarece solul conține deja substanțele nutritive de care castraveții au nevoie pentru prima dată.
Mulți cultivatori de daci plantează imediat castraveți în sere, sere de policarbonat sau pe paturi prin semințe. Acest proces este mult mai ușor decât cultivarea prin răsaduri, dar recolta va fi obținută mai târziu. În fiecare puț este mai bine să plantați două semințe, lăsând în final o plantă puternică. Găurile se fac la o distanță de 30-50 de centimetri. Dar între paturi, este de dorit să se lase o distanță de 90-100 de centimetri. Astfel, va fi mai ușor să ai grijă de plante și să colectezi verdețuri.
Solul din paturile de castraveți trebuie să fie fertil. Este mai bine să îl pregătim toamna și să adăugăm 2-3 găleți de compost sau humus, cenușă, îngrășăminte cu azot și fosfor-potasiu la fiecare metru pătrat de teren. Dacă nu puteți pregăti paturile în toamnă, o puteți face în primăvară, dar cu cel puțin o săptămână înainte de a planta răsaduri sau semințe.
Important! Este mai bine să amplasați paturile în zone bine luminate. În plus, acestea trebuie să fie protejate de vânturi, în special de cele nordice.
După plantarea plantelor tinere, este mai bine să închideți paturile pentru o perioadă de timp cu un material de acoperire.
Cum să îngrijiți castraveții
Castraveții sunt plante pretențioase, dar dacă totul este făcut corect și la timp, îngrijirea lor nu este atât de dificilă pe cât pare. În general, îngrijirea castraveților în teren deschis se reduce la plivit, udat și hrănit.
Primul îngrășământ se administrează la 5-7 zile după ce răsadurile sunt plantate în câmp deschis sau când castraveții tineri au 1-2 frunze adevărate (a nu se confunda cu semințele). Înainte de înflorire și de începutul fructificării, castraveții au nevoie de o cantitate mare de azot. Prin urmare, primele furaje trebuie să fie azotate. Este vorba fie de o infuzie de bălegar de vacă (1 la 10), fie de gunoi de grajd (1 la 15). De asemenea, puteți folosi infuzie de plante (1 la 10). Puteți înlocui aceste îngrășăminte cu nitrat de amoniu (2 linguri la 10 litri de apă). Fiecare tufă necesită 1,5-2 litri de soluție, dar înainte de fertilizare solul trebuie să fie turnat din abundență, astfel încât toate substanțele nutritive să ajungă la rădăcini.
Fiți atenți! Hrăniți castraveții o dată la fiecare 7-10 zile.
Atunci când castraveții înfloresc și intră în faza de fructificare, se renunță la îngrășămintele azotate și se înlocuiesc cu îngrășăminte fosfor-potasiu (50 g la 10 litri de apă). În timpul fazei active de fructificare, cantitatea de îngrășăminte fosfor-potasiu poate fi mărită la 60 g la o găleată de apă.
Castraveții din majoritatea soiurilor au nevoie de garnisire. Pentru a face acest lucru, instalați suporturi și spaliere speciale, întindeți o plasă. Pentru garnisirea plantelor, este mai bine să folosiți sfoară, răsucită în formă de opt. Un capăt al acesteia este legat de spalier, iar celălalt capăt este legat de plantă la bază. În procesul de creștere, partea superioară a plantei este strecurată cu grijă în interiorul sforii și îndreptată în sus.
Nu este necesar să se formeze noi hibrizi partenocarpici de castraveți. Cu toate acestea, soiurile vechi nu vor da fructe până când nu se face ciupirea. Acesta se face de obicei deasupra celei de-a 5-a-6-a frunze. După aceea, din axilele frunzelor încep să crească lăstarii laterali, pe care se formează un număr mare de fructe. Lăstarii laterali nu trebuie să fie niciodată pășunati.
Castraveții sunt adesea afectați de afide și de păianjeni. Preparatul biologic «Fitoverm» ajută la vindecarea plantelor deja bolnave. Acesta se diluează conform instrucțiunilor de pe ambalaj, iar apoi soluția se pulverizează pe frunze și tulpini. Se recomandă, de asemenea, pulverizarea solului de sub și din jurul plantelor. De regulă, pentru a trata bolile este necesar să se facă două tratamente în timpul verii, cu un interval de 15 zile. În plus, acest remediu este potrivit și ca măsură preventivă, după tratament, castraveții vor fi mai rezistenți la daunele provocate de păianjeni și afide. Trebuie remarcat faptul că fructele pot fi rupte și consumate la două zile după pulverizare.
Important! Castraveții trebuie tratați seara, dar nu pe timp de ploaie.
Îngrijirea castraveților include în mod necesar udarea, deoarece aceste plante iubesc apa. Udați-le mult mai des decât roșiile — o dată la două zile. Pe vreme caldă, se recomandă să udați în fiecare zi. Dacă plantele nu au suficientă apă, verdele va fi amar și inestetic.
Castraveții sunt plante foarte delicate. Nu le place vântul, mai ales vânturile reci din nord. Prin urmare, este mai bine să îi cultivăm în zone protejate de vânturile reci. Dacă nu există un astfel de loc la dacha, porumbul poate fi plantat lângă culturi. Crește rapid și atinge o înălțime de 1,5-2 sau chiar mai mult metri
Important! rândurile înalte de porumb, sau mai bine să îl plantați în două rânduri de-a lungul marginilor paturilor de castraveți, vor fi un bun vaditor pentru castraveți și îi vor proteja de vânturile puternice.
În plus, castraveții vor folosi porumbul ca suport și se vor răsuci în sus pe el, în loc de spaliere specială.
Este necesar să se percheze castraveții
Mulți grădinari de legume novice sunt interesați de întrebarea: este posibil să perch castraveți? În loc de a cocoța castraveții, se recomandă slăbirea solului. Și ar trebui să se facă după fiecare udare sau ploaie. Slăbiți solul până la o adâncime de 4-6 centimetri.
Important! Nu puteți slăbi solul adânc, iar nache puteți deteriora rădăcinile, ceea ce va avea în cele din urmă un efect negativ asupra dezvoltării plantelor].
Plantele trebuie împinse înapoi, slăbiți solul și apoi readuceți ramurile în locul în care se aflau. În caz contrar, plantele vor simți disconfort și le va lua ceva timp să se adapteze la noul loc și la noua poziție. După afânarea solului, se recomandă mulcirea acestuia. Astfel, solul va rămâne umed mult mai mult timp. Cel mai bine este să mulciți plantele cu humus sau compost — acest lucru va oferi, de asemenea, o nutriție suplimentară pentru castraveții exigenți.
Dacă humusul sau compostul nu este disponibil, se poate folosi rumeguș sau chiar ziare. Toate acestea sunt niște mulci excelente.
Grădinarii experimentați recomandă, de asemenea, cultivarea nu doar a unui singur soi sau hibrid, ci a mai multor soiuri în același timp, și este bine ca toate să crească împreună în același pat. Astfel, plantele se vor suprapoleniza și vor crește randamentul. Dar ovarele din primele axile ale plantelor este mai bine să fie îndepărtate. Acestea au nevoie de foarte mult timp pentru a se turna (până la două săptămâni). Ca urmare, recolta de castraveți este amânată pentru o perioadă destul de lungă de timp. Deși dacă îndepărtați primii castraveți de pe tufe încă în stare de embrioni, restul castraveților vor crește mai repede și vor da o recoltă mult mai devreme.
Dacă se plantează numai soiuri de castraveți polenizați de albine, este necesar să se atragă insectele în paturi. Pentru a face acest lucru, puteți planta flori în apropierea paturilor, le puteți pulveriza cu miere sau sirop. Cu toate acestea, încă nu ar trebui să se limiteze la soiurile polenizate de albine. Este necesar să experimentați în mod constant și să încercați diferite soiuri și hibrizi. Ca urmare, în câțiva ani puteți alege pentru dvs. acele soiuri care nu numai că cresc și dau fructe bine în această zonă, dar vor satisface și gustul.
Odată ce înțelegeți ce condiții necesită castraveții și cum să aveți grijă de ei, puteți avea recolte bune în fiecare an.
