Primăvara este cea mai importantă perioadă a anului pentru îngrijirea strugurilor. Este în această perioadă mai vulnerabilă la diverși dăunători și boli. Planta iubitoare de căldură necesită condiții speciale după iernare. Grădinarii experimentați știu că îngrijirea strugurilor în primăvară necesită o atenție sporită. La urma urmei, dintre toate anotimpurile, perioada de primăvară este deosebit de laborioasă, dar și cea mai fructuoasă. De modul în care se va efectua munca în timpul trezirii plantei, depinde volumul viitoarei recolte.
Îngrijirea de primăvară include o listă întreagă de lucrări pentru a stimula creșterea plantei, dezvoltarea viței de vie, coacerea recoltei.
Conținutul
Cum să îngrijești strugurii în primăvară pentru a avea o recoltă bună
Pregătirile pentru lucrările de primăvară încep încă din februarie. Cu toate acestea, toate activitățile principale încep odată cu stabilirea unor temperaturi pozitive stabile. Lucrările de primăvară obligatorii includ:
- îndepărtarea adăpostului;
- tăierea lăstarilor;
- prima udare;
- hrănirea;
- garnisirea;
- plantarea;
- pulverizarea împotriva dăunătorilor;
- afânarea și mulcirea solului.
Ignorarea chiar și a uneia dintre aceste proceduri poate duce la reducerea randamentelor și la îmbolnăvirea culturii.
Îngrijirea strugurilor în primăvară
Îndepărtarea adăpostului din podgorie
În funcție de condițiile climatice ale regiunii, podgoria se deschide la începutul lunii aprilie sau mai. Principalul lucru este să se mențină stabilă temperatura diurnă de la +10. Cu toate acestea, este necesar să se supravegheze temperatura nocturnă, deoarece mugurii și lăstarii treziți pot muri chiar și la C. Grădinarii experimentați fac mici găuri în adăpost înainte ca temperatura medie zilnică să fie de plus. În acest fel, ei asigură ventilația până când vița de vie este complet deschisă.
Ridicarea târzie a adăpostului poate provoca, de asemenea, pagube, căldura provoacă vaporizarea mugurilor, germinarea lor sub adăpost.
În altă ordine de idei! Lăstarii încolțiți indică faptul că vița-de-vie poate fi deja deschisă.
Pentru a proteja planta de ciuperci, mucegai, diverse boli, după deschidere trebuie tratată. Acest lucru se poate face cu o soluție de mangan, sulfat de cupru (300 g la 10 litri de apă), lichid Bordeaux (3%).
Tunderea corectă
Începând cu luna martie, când temperatura este plus, se efectuează prima tăiere de primăvară a lăstarilor. Este necesar să se taie soiurile rezistente la iarnă care nu au fost acoperite pentru iarnă. Începeți cu tăierea vițelor de anul trecut. Îndepărtarea completă este supusă lăstarilor rupți, neproductivi, uscați, vițelor mai subțiri de 5 mm, lemnului bolnav. Pentru o coacere neîngrădită a ciorchinilor, se subțiază frunzele.
Tunderea de primăvară a strugurilor
Un grădinar experimentat știe câte ramuri trebuie tăiate și câte trebuie lăsate. Păstrați ramurile centrale perene și câteva ramuri tinere, lăstarii bătrâni se taie. Se lasă lăstarii cu 10 sau mai mulți muguri.
Tăierea se face mai aproape de bază. Se taie la mugurii mari, lăsând 2-3 cm până la aceștia.
Fiți atenți! Foarfecele de grădină trebuie să fie bine ascuțit.
Faceți totul cât mai atent, pentru a nu deteriora planta slăbită după iarnă.
Tunderea
În plus față de tăiere, se efectuează, de asemenea, cataralizarea primăvara. Aceasta este o procedură de tăiere a rădăcinilor. Se taie doar rădăcinile de suprafață care aparțin sistemului radicular adventice (la o adâncime de 25 cm). Pe măsură ce sistemul de rădăcini adventive începe să crească, acesta preia forță de la rădăcinile profunde. Acest lucru crește probabilitatea de îngheț în sezonul rece. Iar într-o vară secetoasă, tufa de struguri se poate usca.
Numai un grădinar experimentat poate face față cataramei, începătorii este mai bine să nu o întreprindă. Pentru a efectua corect cataractarea, trebuie să respectați următoarea schemă:
- Pentru a proteja rădăcina profundă de daune, se sapă o gaură de aproximativ 20-25 cm adâncime în jurul tufei. Săparea trebuie făcută foarte atent.
- Rădăcinile de suprafață se taie cu un cuțit ascuțit sau cu un foarfece de grădină.
- Tăieturile se dezinfectează cu acid boric (1%) sau sulfat de cupru (3%).
- După uscarea tăieturilor, se umple groapa.
Garnisirea strugurilor
Se efectuează pentru a da un aspect compact tufelor, pentru a îmbunătăți pătrunderea luminii. Procedeul vă permite să asigurați polenizarea tuturor inflorescențelor, să reduceți incidența ciupercii strugurilor. Garnisirea se efectuează pentru fiecare loc de plantare.
Este esențial să se încorseteze înainte de deschiderea mugurilor. În caz contrar, mulți dintre ei se vor rupe în timpul procesului. Cu toate acestea, înainte de aceasta, este necesar să se taie toate ramurile uscate și lăstarii fără viață. Garnisirea strugurilor în primăvară include două etape
- Garnisirea viței de vie principale. Ramurile sunt legate orizontal de sârma inferioară întinsă între suporți.
- Gargara lăstarilor verzi (când lăstarii ating 45-55 cm). Se leagă pe verticală, în unghi, folosind drept material colanți de damă sau resturi de țesătură veche. Vița de vie în sine se târăște de-a lungul suportului și nu necesită legare, dacă ca suport se folosește o plasă cu ochiuri, nu țăruși sau spaliere.
Pe măsură ce crește, gargara «verde» se repetă de 3-4 ori. Procedura ulterioară de garnisire este planificată pentru vară.
Modelarea tufei de struguri
Pentru ca îngrijirea strugurilor să fie cât mai convenabilă, planta este formată din tufe, folosind un suport. În funcție de lungimea brațelor și a lăstarilor, se disting mai multe tipuri de formare:
- Formarea pe un spalier de sârmă. În funcție de puterea de creștere a tufelor, se determină distanța dintre ele în rânduri. Dacă distanța este mică (1,3 m) — formați doar un singur manșon pentru fiecare tufă.
- O metodă compactă este modelarea în evantai. Este de preferat pentru o rezistență medie de creștere a tufelor, precum și pentru o distanță mică între tufe. Poate diferi în ceea ce privește numărul de manșoane. Principiul său este că fiecare ramură fructiferă este amplasată pe propriul manșon. În exterior, un astfel de tufiș seamănă cu un opaiț, iar acesta este motivul pentru care se numește.
- Cordonul orizontal. Este foarte potrivit pentru soiurile cu fructe mari și cu vigoare de creștere sporită. Cu această metodă de formare, este necesar un spațiu considerabil pentru dezvoltarea tufei. Mânecile scurte sunt plasate pe mai multe părți lungi și perene ale tufei. Numărul de manșoane este de două sau mai multe. Numărul de manșoane depinde de faptul dacă înflorirea este puternică, de particularitățile soiului de struguri, de distanța dintre tufe. Este de dorit ca umerii cordoanelor (părțile perene ale tufei) să nu depășească 3-4 metri. Deoarece cordonii prea lungi nu sunt convenabili pentru adăpostirea pe timp de iarnă și cățărarea de primăvară pe spalier.
Cordonul vertical se utilizează pentru cultivarea soiurilor rezistente la ger care rămân descoperite tot anul. Pentru acest sistem de modelare se folosesc suporți înalți de tip arc. Astfel, podgoria capătă forma unui arc.
După finalizarea creării structurii arcului, se plantează arbuști pe ambele părți ale acestuia. Puterea de creștere a soiului determină distanța dintre ele. Pe măsură ce tufa crește, frunza tânără este îndreptată spre planul vertical și orizontal.
Normarea strugurilor
Pentru a nu supraîncărca vița de vie cu fructe, este necesară determinarea corectă a normei încărcăturii de cultură pe tufă. Normarea se face primăvara, rupând lăstarii în exces ai tufei atunci când aceștia încep să crească.
Ca o notă secundară! Pentru a îndepărta un lăstar tânăr, apăsați baza lăstarului cu degetul mare. În cazul în care lăstarul este deja prea mare, este mai bine să folosiți foarfecele de tăiat.
Reguli generale de raționalizare:
- raționalizarea se efectuează atunci când lăstarii abia încep să crească, până când ajung la o lungime de 4-5 centimetri;
- prima tăiere este planificată pentru luna iunie (la începutul lunii);
- rărirea finală se efectuează după înflorire, eliminând inflorescențele superioare, lăsând inflorescențele inferioare;
- calcularea corectă a raționalizării este posibilă dacă se cunoaște greutatea medie a unui ciorchine de struguri din acest soi;
- este necesar să se numere numărul de inflorescențe de pe tufă;
- la tufele tinere, de 3-4 ani, se îndepărtează cel mult 30% din toate inflorescențele, dacă acestea sunt mai mult de 5 (dacă sunt mai puțin de 5, inflorescențele nu se rasează);
Normele în funcție de soi
Soiurile pot fi împărțite condiționat în grupe, în funcție de volumul aproximativ al producției pentru anul respectiv. Fiecărei grupe i se calculează raționamentul propriu.
1 grupă. Soiurile White Kishmish, Edna, Amirkhan, Ucraina. Grupul include soiuri prolifice cu ciorchini mari. Masa unui ciorchine poate ajunge la 1-1,5 kg cu o îngrijire corespunzătoare. Deoarece aceste soiuri se caracterizează prin producții mai mari, păstrați doar 1 inflorescență pe lăstar. În caz contrar, strugurii vor fi mici.
Se pot lăsa două inflorescențe pe lăstar pentru soiurile cu fructe mari: Adele, Campbell, Alpha, Tavriz, Augustovsky, Taifi Pink, Djura Uzum, Marshal Foch, Muscat Don. Mai târziu, când vine vara, va fi necesară și îndepărtarea vitregiilor. Copiii vitregi se îndepărtează prin ruperea la bază și pe măsură ce lăstarul crește.
Ca o notă secundară. Un copil vitreg este un așa-numit mugure de vară, către care poate trece creșterea lăstarului în cazul deteriorării punctului principal de creștere.
Grupul 2. Soiuri de struguri cu o greutate medie a ciorchinilor de până la 300-500gr. Nu sunt atât de sensibile la încărcătură și rezistă la creșteri mari ale randamentului. Astfel de soiuri includ: Silvaner, Cleret, Saperavi, Riesling, Traminer și altele cu un grad mediu de fecunditate. La aceste soiuri, numărul de inflorescențe este redus cu aproximativ 35%. Creșterea încărcăturii pentru aceste soiuri poate fi de jumătate față de anul precedent.
Grupa 3. Soiuri cu creștere slabă care sunt sensibile la o creștere a încărcăturii. Acestea includ, de exemplu, Shasla, Aligote. Creșterea încărcăturii acestor soiuri nu trebuie să fie mai mare de 25% față de sezonul precedent. În caz contrar, boabele vor fi mici.
Udarea, îngrijirea solului
Imediat după îndepărtarea adăpostului, se efectuează slăbirea solului. Acest lucru trebuie făcut înainte de udare pentru a facilita intrarea apei în sol. Solul se sapă la o adâncime de aproximativ 15-25 cm.
După dezlegare, se face prima udare. Aceasta va accelera trezirea și va activa creșterea plantei. Pentru udare se folosește apă caldă. La început, udarea presupune un debit mare de apă — până la 300 de litri pe tufă. Apoi, volumul este redus de 10 ori.
Sfat! În timpul perioadei de înflorire, este necesar să se reducă semnificativ sau, mai bine, să se oprească temporar udarea strugurilor. Din cauza udării excesive, florile cad.
În funcție de precipitații și de climă, se ajustează regimul de udare. Udarea excesivă este dăunătoare pentru arbuști, deoarece provoacă putrezirea sistemului radicular. Udarea insuficientă duce la ofilirea lăstarilor și a frunzelor. În cazul în care căsuța cu viță de vie este situată în zona sudică, udarea trebuie efectuată mai des.
Pentru ca apa să ajungă direct la rădăcini, fără să se împrăștie, udarea se face în gropi săpate sau șanțuri. Cu toate acestea, distanța dintre acestea și tulpină nu trebuie să depășească 0,5 metri.
Irigarea prin picurare a strugurilor
Fertilizare
Primăvara este cel mai bun moment pentru fertilizarea strugurilor. Prima hrănire unică constă în fosfor, azot și potasiu. Ulterior, solul este îmbogățit cu îngrășăminte organice:
- gunoi de grajd de vacă sau de cal suprafermentat;
- compost;
- gunoi de grajd de pui.
Acestea sunt împrăștiate la suprafață, încorporându-le în sol.
Pulverizarea împotriva dăunătorilor
Primăvara, strugurii trebuie să fie îngrijiți atât prin fertilizare, cât și prin tratamente chimice pentru a asigura o recoltă bună. Cei mai puternici dușmani ai strugurilor sunt:
- filoxera strugurilor,
- acarianul rinichiului,
- otrăvirea,
- gândacul strugurilor,
- găuri de tuburi,
- pincushions,
- afide,
- oidium,
- putregaiul cenușiu,
- cancer bacterian,
- omida de frunze.
Tratamentele chimice împotriva insectelor dăunătoare încep primăvara, deoarece aceasta este perioada în care acestea se trezesc și își activează activitatea.
Dacă podgoria a fost deja bolnavă anul trecut, la sfârșitul lunii aprilie se tratează cu unul dintre preparatele complexe: Ridomil, Actellik, Topaz. Două săptămâni mai târziu, procedura se repetă.
Alegerea preparatului depinde de tipul de dăunător sau de boală a podgoriei. Principalele preparate sunt prezentate în tabelul de mai jos.
| Denumirea dăunătorului, bolii | Preparate utilizate |
|---|---|
| Filoxera strugurilor | Fostakom (4 ml la 10 litri), Kinmix (2 ml la 10 litri), BI-58 (20 ml la 10 litri). |
| Acarianul rinichiului, gândacul strugurilor, găuritul tubular | Golden Spark, Corado, Actellik, Komandor |
| Omidă — Listerworm | Clorofos (25 g la 10 litri), DNOC, Sumicidin. |
| Oidium, putregai cenușiu, mucegai | Soluție de amestec Bordeaux (preparatul este foarte toxic) Soluție 0,5%. |
| Cancer bacterian | Sulfat de fier (500g la 10 litri) |
Metoda de întinerire a arbuștilor bătrâni
Se întâmplă adesea să fie păcat să se îndepărteze tufele vechi de struguri buni. Un astfel de tufiș este valoros, cu un sistem radicular dezvoltat. Cum să îngrijești strugurii pentru a păstra un soi valoros? Acesta poate fi întinerit. Pentru a face acest lucru, tufișul este complet tăiat la capăt (până la butuc), așteptați noi lăstari. Tăierea se va recupera rapid, vița de vie va fi tânără. Cu toate acestea, dacă tufișul a fost inițial altoit, atunci va fi pierdut, deoarece nu este portaltoi.
Pe de altă parte! Dacă tufa are propriul portaltoi, aceasta poate fi altoită pe trunchiul vechi și pe mugurele verde. Locul de realizare a altoirii trebuie să fie adâncit în pământ pentru a-l proteja de fluctuațiile de temperatură.
Culturi nerecoltate potrivite pentru regiunile nordice
Vinificatorii din regiunile nordice se confruntă cu problema selecției soiurilor. Multe soiuri iubitoare de căldură nu sunt potrivite pentru climatul capricios. Grădinarii experimentați cunosc soiuri care sunt rezistente la înghețuri de până l a-15, -25 de grade. De obicei, astfel de struguri sunt lăsați deschiși, crescuți sub formă de arcuri. Iată câteva dintre ele:
- Somerset cidlisa.
- Minsky roz.
- La Crescent.
- Prairie Star.
- Marquette.
- Agat de Don.
- Dublansky.
- Valiant.
- Louise Swenson.
Așadar, indiferent cât de laborioasă poate fi îngrijirea strugurilor, respectarea tuturor tehnicilor de cultivare va asigura o recoltă bună.
