Coacăzul negru este o cultură care crește pe parcela aproape fiecărui grădinar. Pentru a obține o recoltă decentă a acestei fructe de pădure gustoase și incredibil de utile, este necesar să se abordeze alegerea unui anumit soi cu o mare responsabilitate. Printre soiurile demne de remarcat de coacăze negre se numără soiul Katyusha.
Conținutul
Istoria creației
Varietatea de coacăze Katyusha — rezultatul multor ani de muncă a Institutului de Pomicultură al Academiei Naționale de Științe din Belarus. Soiul a fost creat prin încrucișarea a două soiuri: Paulinka și Pilot. În Registrul de Stat al Federației Ruse, coacăzul negru Katyusha a fost înscris în 1998. Cultura este optimă pentru cultivarea în regiunile Caucazului de Nord, Volga Mijlocie și Ural din Rusia.
Acest soi autofructificat se caracterizează prin producții ridicate. Fructele sunt caracterizate de un gust dulce-acrișor bogat, nu se sfărâmă mult timp și se păstrează perfect.
Descrierea soiului
Coacăzul Katyusha — un tufiș cu creștere destul de puternică, caracterizat printr-un indice de ramificare mediu. Lăstarii proaspeți ai plantei sunt verzi, iar odresnevevshie — gri-maroniu, de dimensiuni medii. Mugurii sunt de culoare roz-violet. Frunzele au o formă de cinci lobi și sunt fie medii, fie mari. Planta înflorește cu flori roșii de mărime medie. Fructele cântăresc până la 1,5 grame. Dacă vorbim despre randamentul la scară industrială, acesta nu este mai mic de 10 tone la hectar.
În altă ordine de idei. Culoarea boabelor este neagră lucioasă. Forma fructului este alungită-ovală. Coacăzul are semințe mici în interiorul fructului și o coajă destul de densă. Peria fructului este destul de lungă, iar boabele sunt dispuse pe ea cu o densitate medie.
Caracteristica principală a boabelor, pentru care este apreciată în mod deosebit, este rezistența la iarnă. În plus, trebuie remarcat faptul că este foarte rezistent la boli precum pata de frunze și otrăvirea.
Din autofertilitate se formează aproximativ 60% din fructe de pădure, astfel încât atunci când se cultivă acest fruct și cultura de fructe de pădure se recomandă cu tărie să se facă o polenizare artificială suplimentară pentru a crește randamentul.
Soiul este potrivit pentru a fi consumat atât în stare proaspătă, cât și prelucrat. Boabele conțin următoarele vitamine și oligoelemente utile în cantități mari:
- Vitaminele C, B, E și P;
- provitamina A;
- acid fosforic;
- caroten;
- ulei esențial;
- zahăr.
Consumul regulat de coacăze este recomandat pentru probleme cardiace, ateroscleroză și pentru prevenirea diabetului. În plus, coacăzele îmbunătățesc imunitatea și ajută la păstrarea vederii.
Caracteristicile agrotehnicii
În ciuda faptului că măsurile agrotehnice în cultivarea coacăzelor negre Katyusha, conform descrierii, nu au diferențe speciale, o anumită specificitate este încă prezentă. Și cu ea trebuie neapărat să vă familiarizați cu ea, pentru a oferi plantei o îngrijire adecvată. Pachetul standard de îngrijire include udarea, plivirea, slăbirea și îndepărtarea buruienilor.
Plantare
Coacăzul negru Katyusha crește cel mai bine în zone bine luminate. Dacă culturii îi lipsește lumina soarelui, numărul de boabe va scădea, iar fructul în sine va deveni mai puțin dulce. Planta preferă solul slab podzolizat, argilos sau argilos. Gradul de aciditate admisibil poate varia între 6 și 6,5.
Apa stagnantă pe site-ul pentru coacăze va fi dezastruoasă. Prin urmare, dacă există un astfel de risc, se recomandă insistent să se organizeze un drenaj de calitate. Neglijarea acestei recomandări va duce în mod inevitabil la faptul că arbustul nu se va dezvolta bine. În cazul în care stagnarea apei va avea un caracter prelungit, planta poate chiar să moară.
Colectarea fructelor de pădure coapte
Practica arată că plantarea coacăzelor Katyusha are cele mai bune rezultate dacă amplasați arbuștii de-a lungul gardurilor vii, care vor asigura o protecție fiabilă împotriva vânturilor.
Înainte de a pune un răsad de coacăz în pământ, solul trebuie să fie bine săpat și fertilizat. Tufele trebuie plantate la o distanță de aproximativ 1,5 metri între ele. Dimensiunea optimă a gropii de plantare este de 50 cm în diametru și 40 cm adâncime. Într-o groapă pregătită în prealabil, este necesar să turnați aproximativ o jumătate de găleată de apă temperată și abia apoi să așezați răsadul. Acesta din urmă trebuie îngropat la o adâncime de 5-10 cm. Ramurile plantei sunt scurtate la jumătate. După plasarea răsadului în gaură, planta este udată din nou cu o cantitate similară de apă, iar solul este acoperit cu turbă, gunoi de grajd sau humus.
Important! La fertilizare, experții recomandă introducerea de humus sau humus de cal. Ca îngrășământ mineral, un amestec de superfosfat dublu în cantitate de 80 g, 40 g de sulfură de potasiu și 100 g de cenușă de lemn este optim.
Udarea
Deoarece udarea este o parte importantă a îngrijirii plantelor, nu este recomandat să o neglijați. Umezește solul în care crește coacăzul Katyusha, trebuie umezit de cel puțin două sau trei ori pe parcursul săptămânii, în proporție de o găleată de apă. Este deosebit de important să se respecte regimul de udare în timpul perioadei de fructificare a coacăzelor.
Tunderea
Tăierea corectă a tufișului de coacăze Katyusha poate crește semnificativ randamentul. În același timp, tufa însăși va deveni mai sănătoasă, iar boabele vor fi mai mari.
De obicei, tăierea coacăzelor se face în primăvară. Momentul optim pentru a efectua această manipulare este luna aprilie.
Tunderea coacăzelor cum se face
Dacă din anumite motive nu a fost posibil să se taie coacăzele în primăvară, evenimentul poate fi bine amânat până în toamnă. Este important să aveți timp să faceți acest lucru după recoltă și înainte de primele înghețuri.
Tăiați ramurile arbustului trebuie să fie direct la suprafața solului. Toți lăstarii a căror vârstă depășește 5 ani, precum și lăstarii bolnavi, uscați și rupți sunt supuși eliminării.
Important: îndepărtați ramurile care se află la suprafața solului. Acestea pot provoca boli fungice care să infecteze planta.
Tăierea coacăzelor în scopul întineririi presupune îndepărtarea tuturor lăstarilor vechi. Pentru o fructificare normală, tufa ar trebui să aibă în mod constant aproximativ 15 ramuri de vârste diferite.
Fertilizarea și tratamentul împotriva dăunătorilor
Coacăzul negru Katyusha are nevoie în mod vital de hrănire foliară. Și ar trebui să se facă în fiecare an. O fertilizare deosebit de eficientă a culturii va fi în momentul înfloririi și al formării ovarelor.
Prevenirea bolilor fungice și a dăunătorilor ar trebui să fie efectuată în mod regulat. De obicei, se realizează prin pulverizarea arbuștilor cu compuși speciali.
Muguri afectați de acarieni
Cei mai frecvenți dăunători ai coacăzelor sunt viermele de sticlă și acarianul de rinichi. Dintre boli, planta poate fi afectată de antracnoză, rugina laterală și pata albă.
Grădinarii experimentați determină apariția acarianului după mărimea mugurelui. De obicei, acesta crește în dimensiune. Soluția de zece la sută de carbofos, tutun și infuzie de usturoi face față bine atacului.
Sfat. Prezența sticlosului de coacăz poate fi recunoscută prin întârzierea înfloririi lăstarilor individuali. Aceștia vor trebui îndepărtați, iar arbuștii tratați cu o infuzie de frasin sau pelin.
Pătarea albă, la rândul ei, este o boală destul de gravă, care dăunează nu numai frunzelor, ci și fructelor înseși. Puteți vindeca cultura cu ajutorul sulfatului de cupru.
În ceea ce privește antracnoza, această boală afectează partea foliară a plantei. Pe frunze apar umflături maro, creând o problemă serioasă. Problema poate fi tratată cu ajutorul sulfatului de cupru.
Cel mai important lucru în lupta cu bolile și dăunătorii este să identificăm problema la timp și să acționăm în timp util.
Avantaje și dezavantaje
Ca orice alt soi, Katyusha are avantajele sale incontestabile și dezavantajele sale evidente. Printre primele se numără:
- rezistența la vremea rece;
- randament ridicat;
- lipsa de pretenții în ceea ce privește îngrijirea;
- aromă excelentă;
- versatilitatea utilizării.
Un dezavantaj semnificativ în soi este doar unul — coacăzul Katyusha are o rezistență scăzută la bolile fungice.
În general, cultura de fructe și fructe de pădure nu este degeaba atât de solicitată de grădinari. Acesta este un coacăz minunat, pentru a crește, care este sub puterea chiar și a nu celui mai experimentat grădinar. Nu este nevoie de prea mult efort pentru a vă putea răsfăța cu un coacăz negru sănătos și gustos la sfârșitul sezonului.
