Cartoful este o cultură erbacee anuală, cu un tufiș înalt, vertical sau ușor răspândit, format din tulpini cu patru muchii, cu frunze întrerupte — nu perechi — disecate peristocratic, de culoare verde închis. Florile cartofului sunt violete sau albe și sunt adunate în inflorescențe. Principalele produse comercializabile ale cartofilor sunt lăstarii subterani îngroșați — stolonii.
Această cultură legumicolă este cunoscută de fiecare dintre noi, deoarece cartofii sunt prezenți în multe rețete și preparate culinare. Nu numai că are un gust deosebit, dar conține și o mulțime de lucruri utile (amidon, vitamine, proteine).
Cartoful a fost introdus în Europa din America de Sud în secolul al XVI-lea. Soiurile sale sălbatice se găsesc încă în Peru, Bolivia și în alte țări din regiune. Datorită agrotehnicii sale simple și randamentului destul de ridicat, a devenit în curând foarte popular în multe țări europene. Importat în Rusia de Petru cel Mare la începutul secolului al XVII-lea a început să fie cultivat în mod activ în țara noastră abia în secolul al XIX-lea. Motivul pentru o astfel de dezvoltare lentă a cultivării cartofului a fost utilizarea eronată a țăranilor de a mânca nu stoloni, și fructe de pădure verzi otrăvitoare.
În zilele noastre, cultivarea cartofului este o întreagă industrie. Procesul de cultivare continuă să fie studiat, apar multe soiuri noi ale acestei culturi. Astfel, specialiștii Institutului de Cercetare de Stat Lorkh al Centrului, împreună cu crescătorii Institutului de Cercetare de Stat pentru Cultivarea Cartofului din Kemerovo, au dezvoltat soiul de cartof Lyubava. În 2003, acesta a fost înscris în «Registrul de stat al realizărilor în materie de ameliorare, a căror utilizare este permisă» cu numărul de cod 9908342.
În acest articol vom înțelege ce soi de cartof Lyubava are o descriere a soiului, cum să îl cultivăm și ce avantaje și dezavantaje are.
Conținutul
Descrierea soiului
Cartofii din soiul Lyubasha (Lyubava) se disting de alte soiuri printr-un aspect caracteristic și prin caracteristici precum datele de maturitate, conținutul de amidon etc.
Descriere botanică:
- Planta este format într-un tufiș compact de înălțime medie, tulpinile sunt striate, semi-erect;
- frunzele sunt de dimensiuni mici, de culoare verde închis, bogat colorate, cu marginea ușor ondulată;
- Florile sunt mov-violet strălucitor, adunate în scut pe tulpină, corolele sunt de cinci diviziuni, de mărime medie.
Tuberculi:
- Greutatea unui fruct — 120-200 g.;
- Forma este ovală;
- Coaja este de culoare roșie, are o ușoară rugozitate și ochi de adâncime medie;
- Pulpa este densă, de culoare albă. Conținutul de amidon este de 14,5%. Are calități gustative bune, se gătește bine.
Caracteristicile soiului
Varietatea de cartofi Lyubava are următoarele caracteristici de maturitate, randament și regiuni de cultivare:
- În funcție de data de maturitate, cartoful Lubava este considerat un soi de masă cu maturare timpurie. Se însămânțează la jumătatea lunii mai și se recoltează la 70-75 de zile de la apariția răsadurilor;
- Dar particularitatea soiului Lubava se datorează nu numai perioadei scurte de maturare, ci și randamentului ridicat, care este uneori impresionant, variind între 300 și 400 kg la un hectar;
- Cele mai preferate regiuni pentru cultivarea cartofilor din acest soi sunt astfel de zone cu o perioadă caldă scurtă:
- Ural;
- Siberia de Vest;
- Volgo-Vyatsky;
- Extremul Orient.
Important! Toate caracteristicile, precum și informațiile privind autorii și deținătorii de brevete ale soiului de cartof Lyubava sunt prezentate în «Registrul de stat al realizărilor de ameliorare autorizate pentru utilizare». Cu ajutorul acestui registru, actualizat periodic, este posibil să se obțină caracteristici fiabile ale tuturor soiurilor de cartofi și ale altor culturi agricole.
Tehnologia de cultivare
Acum despre procesul de cultivare a soiului de cartof Lyubava. Acesta constă în etape precum:
- Pregătirea materialului săditor — pentru a obține o recoltă cât mai timpurie, se germinează cartofii de sămânță cu 1-1,5 luni înainte de plantarea în pământ. Pentru a face acest lucru, mai întâi se pregătește cu atenție materialul săditor, recolta viitoare depinde de calitatea acestuia. Dacă există stocuri proprii de acest soi în depozit, atunci pentru plantare alegeți tuberculi sănătoși, nedeteriorați, de mărime medie, cu o greutate de 40-60 g. Pentru germinare, materialul săditor este plasat într-un recipient uscat tratat cu o soluție de mangan și plasat într-o încăpere luminoasă și caldă la o temperatură de +10-+15°C, păstrându-l acolo până la formarea unor germeni scurți și verzi, cu o lungime de 8-10 mm;
Important: Nu se recomandă germinarea cartofilor într-o cameră caldă și întunecată — această metodă de germinare produce germeni albi, lungi și încăpățânați, fără frunze. Aceste germeni se rup ușor la plantarea tuberculilor în sol și nu încolțesc devreme. În plus, materialul de plantare care a pierdut o mulțime de nutrienți din cauza germenilor lungi va fi slăbit și va fi susceptibil la putrezire și la daune cauzate de dăunători.
- Alegerea locației — locul de plantare alegeți un loc suficient de luminat, moderat umezit, cu o apariție adâncă a apei în sol. Din punct de vedere al compoziției, cartofii preferă să crească pe soluri argiloase fertile medii și ușoare, cu o reacție ușor acidă și aproape neutră a mediului. Pentru a respecta rotația culturilor, cartofii nu ar trebui să fie plantați pe o parcelă unde au fost cultivate roșii, ardei, usturoi. Este mai bine să se folosească pentru plantarea cartofilor suprafețe unde au fost cultivate leguminoase, varză, castraveți, precum și plante siderurgice (muștar, rapiță, ridiche, lupin, fasole);
- Pregătirea solului. În cazul în care solul de pe parcelă este compactat, acesta trebuie săpat sau arat, creând astfel un strat liber. La pregătirea de toamnă a solului de pe terenul pentru cartofi se face o doză completă de îngrășăminte cu fosfor și potasiu (1,5-2 kg de superfosfat dublu și sulfat de potasiu la suta de kilograme) pe argile ușoare, în condițiile unei săpături sau arături de toamnă. Pe solurile ușoare, îngrășămintele organice (gunoi de grajd, composturi) se aplică primăvara, sub afânarea premergătoare semănatului, într-o doză de 600-800 kg la hectar. Îngrășăminte cu azot sub formă de sulfat de amoniu sau uree, în doză de 4 și, respectiv, 2 kg pe hectar;
Important! Nu este permisă aplicarea gunoiului de grajd proaspăt la cartofi — aceasta va provoca o supraînmulțire puternică a plantației cu buruieni, arderea germenilor în contact cu materia organică spumoasă, atragerea unor dăunători precum urșii, larvele de gândac de mai.
- Plantarea tuberculilor. Există mai multe moduri de plantare a tuberculilor de sămânță în pământ: în crestături, brazde, găuri. În cazul în care parcela de cartofi poate fi inundată de ploi abundente, tuberculii sunt plasați în crestături. Când locul este excesiv de uscat, cartofii se plantează în partea de jos a brazdei, unde umiditatea este reținută mai mult timp.
Important! Cel mai bine este să cumpărați cartofii de sămânță Lubava dintr-un magazin specializat sau dintr-o fermă de semințe (elitkhoz, semkhoz). Atunci când cumpărați, trebuie să acordați atenție la disponibilitatea unui document justificativ eliberat vânzătorului de către organizația care a vândut materialul săditor.
Elitkhoze și semkhoze ar trebui să aibă un certificat care să ateste că cartofii pe care îi vând sunt puri și de bună calitate. Se recomandă să cumpărați semințe ambalate într-o plasă rezistentă, cu ochiuri de plasă de o dimensiune care să permită o ventilație adecvată a tuberculilor în timpul depozitării.
Sămânță ambalată într-o plasă rezistentă
Schema de plantare pentru cartofii Lyubava este următoarea: distanța dintre rânduri este de 70-75 cm, iar tuberculii se plantează la o distanță de 25-30 cm unul de celălalt. Adâncimea de semănat depinde de tipul de sol: pentru argilă — 8-10 cm, pentru nisipuri ușoare — 10-12 cm.
La plantare, în fiecare puț se adaugă o cantitate mică de îngrășământ mineral (3-4 g. superfosfat simplu), puțină cenușă și humus — acest lucru este necesar pentru ca rădăcinile tinere care apar să fi fost asigurate cu substanțe nutritive ușor accesibile.
Îngrijire
Orice cultură de legume, cartofii Lubava — nu face excepție, are nevoie de îngrijire constantă. Aceasta constă în astfel de lucrări tradiționale, cum ar fi:
- Acoperirea — datorită acesteia, accesul oxigenului la rădăcini este mărit, se formează noi stoloni pe tulpini, ceea ce crește randamentul. Prima căpăcire se face atunci când planta atinge 10-15 cm, următoarea după câteva săptămâni și așa mai departe, până la începerea înfloritului;
- Fertilizare — numărul optim de fertilizări pentru acest soi de cartofi este de 3 ori. La o lună după plantarea cartofilor, se aplică îngrășăminte cu azot, de exemplu, un amestec de 15 g. uree și 0,5 litri de boia diluată în 10 litri de apă. În timpul dezmuguritului — potasiu-fosfor (un amestec de 15 g. sulfat de potasiu, 15 g. superfosfat, cenușă de lemn). În 14 zile după înflorire, se aplică îngrășăminte complexe;
- Udarea . În ciuda rezistenței la secetă a soiului, udarea nu este exclusă, este mai bine să o combinăm cu fertilizarea;
- Înțărcarea . Pentru ca buruienile să nu interfereze cu creșterea plantelor, acestea sunt îndepărtate în mod constant. În condițiile unor plantații mari, se folosesc erbicide. Pe parcelele de la dacia și de la gospodărie se îndepărtează manual buruienile când se perpelesc.
Avantaje și dezavantaje ale soiului
Soiul are astfel de avantaje ca::
- Perioadă scurtă de creștere, ceea ce este important pentru regiunile cu o vară scurtă;
- Randament ridicat;
- Este important de remarcat calitatea tuberculilor, care au un aspect comercializabil și sunt bine depozitați (capacitatea lor de depozitare ajunge la 98%);
- În timpul perioadei de creștere, cultura tolerează fără durere lipsa de umiditate;
- Soiul se caracterizează prin rezistență la diferite boli.
Dar cartofii varietali Lyubava nu are doar un plus, ci și un minus: în timpul perioadei de cultivare pot fi afectați de fitoftoroză, nematodul de aur. Prin urmare, fără măsuri preventive, preparatele fungicide (Tanos, Akrobat MC, Revus, vitriol de cupru, amestec Bordeaux) nu se pot lipsi.
Astfel, Lyubava este un soi de cartofi, foarte bine dovedit pentru cultivarea pe parcelele de dacha și de gospodărie. De mare randament, cu coacere timpurie, rezistent la secetă, în același timp este afectat de nematozi și phytophthora, necesitând pansarea materialului săditor și mai multe tratamente fungicide în timpul sezonului de creștere.