Măr Kitaika

Kitaika este o colecție de soiuri de meri cu frunze de prune. Se numește cu frunze de prun datorită asemănării frunzelor de măr cu cele ale prunului chinezesc. Acest soi de măr nu are nicio legătură cu China. Toate prunele chinezești sunt de origine hibridă. Acest soi a fost obținut ca urmare a încrucișării unor meri de grădină cu creștere joasă și a unor meri siberieni. În țara noastră, sub Kitayka se înțelege ca un măr cu frunze de prun propriu-zis, precum și alți meri cu fructe mici.

Pomii de măr fac parte din genul Malus Mill, aparțin familiei Rosaceae și au până la 50 de specii (Fedorov; Poletiko, 1954; Vasilchenko, 1963). Mărul Kitaika este cunoscut și sub numele de mărul Paradisului sau mărul cu frunze de prun chinezesc.

Caracteristici generale, avantaje și dezavantaje ale soiului

În urma încrucișărilor de meri au apărut soiuri celebre precum Kerr, Bellefleur, mărul Kitaika Gold, mărul Kitaika Honey și altele. Avantajelor generale ale mărului hibrid Plum-leafed pot fi atribuite avantajele generale ale mărului hibrid:

• rezistență ridicată la îngheț;
• rezistența la principalele boli;
• cerințe reduse față de condițiile de creștere, inclusiv față de soluri;
• toleranță la secetă;
• randament ridicat;
• absența periodicității fructificării.

Având în vedere astfel de caracteristici, nu este greu de ghicit că acest tip de măr a primit dragostea grădinarilor și o largă răspândire în țara noastră.

Cu toate acestea, soiul are dezavantaje, care merită, de asemenea, să fie enumerate:

• De regulă, în majoritatea soiurilor de meri Kitaiki fructele de pe ramuri nu durează mult timp și se sfărâmă. Acest lucru înseamnă că este necesar să prindeți cu precizie momentul de coacere a merelor și să le colectați. Dacă apăreți la dacha o dată la două sau trei săptămâni, există o mare probabilitate de a pierde recolta.
• Perioada de valabilitate. Merele sunt depozitate de la câteva zile până la câteva săptămâni. Prin urmare, un plan «B» pentru a recicla surplusul este întotdeauna necesar.

Sistemul radicular al mărului chinezesc este puternic, dar de tip superficial. Rădăcinile sunt superficiale, dar țin copacul destul de ferm. Copacul mic, cu o înălțime de până la 5 m, formează o coroană piramidală largă, care în timpul înfloririi este o minge parfumată albă, roz sau roșiatică, atrăgând un număr mare de insecte polenizatoare. Acest lucru, la rândul său, ajută la creșterea randamentului pe întregul sit. Florile de măr sunt mari și, în funcție de soi, ajung la 3 cm în diametru. Ele sunt adunate în inflorescențe în formă de umbrelă pe pediceluri înalte. Frunzele sunt fin zimțate, netede și se aseamănă cu frunzele prunului chinezesc.

Interesant! Se crede că prima livadă de meri din Rusia antică a fost amenajată în secolul al XI-lea, în timpul domniei lui Iaroslav cel Înțelept.

Fructele se coc la sfârșitul lunii august — începutul lunii septembrie. Perioadele de odihnă sunt practic absente. Acest pom dă fructe aproape în fiecare an, cu randamente ridicate. Merele sunt de culoare galbenă până la roșie, cu diverse nuanțe. Greutatea fructului, în funcție de soi, variază între 20-200 g. Pentru comparație, un măr Antonovka poate cântări până la 600 g! Cotyledonii pot fi folosiți ca portaltoi pentru soiurile cu fructe mari. Există soiuri pitice și semi-pitice de Kitaeka, care sunt utilizate pe scară largă în grădinăritul ornamental.

Propagarea și plantarea

Planta se înmulțește prin altoire sau prin semințe. Se recomandă stratificarea semințelor pentru a crește germinația.

Mărul chinezesc, sau mai exact răsadurile de măr de doi-trei ani, prinde rădăcini rapid și fără probleme. Perioada de plantare recomandată este sfârșitul lunii septembrie-începutul lunii octombrie. Cel mai bun loc este bine luminat și cu un nivel scăzut al pânzei freatice. La locul de plantare este posibilă umbra ușoară.

Răsadurile de măr se înrădăcinează rapid

Agrotehnica de plantare a răsadurilor este similară cu cea a altor culturi pomicole. În funcție de mărimea rădăcinilor răsadului, săpați o groapă de până la 90 cm adâncime. Gropile se sapă la o distanță de 6-7 metri între ele. În partea de jos, se adaugă un amestec în următoarea proporție:

• trei părți de humus;
• două părți de nisip;
• o parte dintr-un amestec de resturi de frunze, crengi mici și tot ceea ce se găsește în grămada de compost de pe terenul de grădină.

De asemenea, se aduce cenușă de la sobă sau de la șemineu, plus superfosfat și sulfat de potasiu 220 și, respectiv, 100 g. Toate componentele se amestecă. În mijlocul gropii, se bate un cuișor în așa fel încât partea sa superioară să fie deasupra solului la o înălțime de până la jumătate de metru. Răsadul va fi legat de el.

Important! Înainte de plantare, înmuiați rădăcina mărului în apă timp de câteva ore. Și chiar înainte de plantare, înmuiați rădăcina într-un bulgăre maro făcut dintr-un amestec de apă și pământ.

Tăiați rădăcinile până la lemnul viu folosind foarfecele de tăiat. Eventualele frunze de pe pom se îndepărtează. Se plantează răsadul astfel încât gâtul rădăcinii să fie la 5 cm deasupra solului. În caz contrar, când gâtul rădăcinii este îngropat în sol, creșterea mărului va fi încetinită, iar fructificarea nu va fi regulată în viitor. Puiețul se acoperă uniform cu pământ, se leagă de un băț cu sfoară, astfel încât să existe o «alergare liberă» în cazul unei eventuale oscilații ușoare din partea vântului. Locul de plantare este tasat cu grijă pentru a evita golurile din groapă.

În primii doi-trei ani, răsadul trebuie să fie legat de un țăruș. Locul de plantare se stropește cu trei găleți de apă și se acoperă cu mulci pe o lățime de 5 cm. Mulciul este un amestec de rumeguș și resturi de iarbă sau frunze. Înainte de debutul vremii reci, este important să se supravegheze umiditatea solului și, dacă este necesar, să se ude din nou pomul. Odată cu debutul vremii reci, stratul de mulci este mărit la 20 cm. Pentru a proteja răsadul de o iarnă lungă, se recomandă construirea unui cadru de protecție sub formă de con și învelirea acestuia cu o folie. La începutul primăverii, cadrul trebuie îndepărtat pentru a preveni udarea răsadului. Răsadul este protejat de rozătoare prin ramuri de molid plasate lângă rădăcină. Iar de cârtițe — prin instalarea de capcane sau «ventilatoare». În cazul în care procedura de plantare a fost de succes, atunci în timpul toamnei răsadul ar trebui să prindă rădăcini, iar odată cu debutul primăverii să crească.

Ce măsuri trebuie luate în prima primăvară după plantarea unui răsad?

În prima primăvară, pomii de măr necesită o îngrijire atentă. Atunci când temperatura nu mai este sub 10 grade Celsius, este necesar să se modeleze coroana pomului și să se taie capetele fiecărei ramuri pentru a crea forma dorită. În timpul primei tăieri de primăvară, îndepărtați toate ramurile puieților care pot concura cu ramura principală. Îndepărtați-le în așa fel încât să nu rămână niciun ciot. În caz contrar, noii lăstari vor «porni» din nou de la acest ciot, ceea ce nu este deloc de dorit.

Scopul primei tăieri:

• trunchiul principal al mărului trebuie să fie fără «concurența» ramurilor asociate;
• ramurile secundare să formeze o coroană bine conturată și să fie dispuse uniform în jurul centrului;
• ramurile din coroană nu se interferează și nu se umbresc reciproc.

Important: în primul an de la plantare, mărul chinezesc nu trebuie să producă fructe. În acest scop, toate florile de la începutul perioadei de înflorire sunt smulse. În viitor, această procedură garantează randamente ridicate și stabile.

În primul an, în momentul umflării mugurilor vegetativi și al coacerii mugurilor de flori, răsadul trebuie tratat cu sulfat de cupru sau cu un alt fungicid. În timpul verii, este extrem de important să supravegheați atent pomul și să îndepărtați manual frunzele bolnave, insectele dăunătoare, să curățați cercul limitrof de buruieni. Nu trebuie folosite erbicide!

În viitor, coroana copacului crescut este modelată pentru a o face mai puțin densă. Trebuie reținut că este mai bine să se taie puțin în fiecare an decât să se efectueze o tăiere «generală» la câțiva ani. Este important să știți nu numai când să tăiați, ci și unde anume să tăiați o ramură nedorită. Se taie chiar la baza ramurii, acolo unde se poate observa o umflătură circulară. Așadar, se taie peste partea superioară a acestei umflături. Acolo se concentrează celulele capabile de creștere și regenerare rapidă.

Nu tăiați deasupra sau sub ea!

Tunderea anuală de primăvară, mai ales după o iarnă geroasă, trebuie începută după ce este clar vizibilă posibila amploare a daunelor suferite de măr. Lăstarii groși verticali încep să apară intensiv pe zonele afectate de îngheț. De asemenea, nu trebuie să uitați să albiți trunchiurile de arsurile solare. Albiți fie cu var stins, fie vopsiți cu vopsea albă dispersată în apă.

Cum se udă și cum se hrănește

Mărul Kitaika are nevoie de udare abundentă în timpul verii. Este suficient să udați un măr adult de trei ori în timpul verii, dar este necesar să vă asigurați că solul din jurul trunchiului este «îmbibat» la o adâncime de cel puțin 80 cm.

• Prima udare puternică se face în momentul înfloririi.
• A doua — chiar la începutul lunii iulie, când fructele sunt «turnate».
• A treia — în octombrie sau înainte de înghețuri serioase.

Un pom fructifer are nevoie de mai multă apă. Norma aproximativă este de 4-10 găleți la 1 metru pătrat de cerc mărginit, în funcție de vârsta mărului. Pentru a conserva umiditatea în timpul sezonului de vară, cercul de delimitare este curățat de buruieni și afânat.

Pentru fertilizarea de primăvară, se utilizează uree și cenușă de lemn obișnuită. Determinați câtă apă este necesară pe metru pătrat de tufă de măr, în funcție de vârsta acestuia. Pe acest volum de apă adăugați o jumătate de lingură de uree și o cană și jumătate de cenușă de lemn. Se efectuează udarea. Toamna, folosind aceeași tehnică, se folosesc 30 g de superfosfat și două căni de cenușă.

Boli și dăunători

Meri cu frunze de prun sunt, de obicei, rezistenți la diferite boli, dar pomii fructiferi vor trebui totuși tratați. Acesta trebuie început primăvara, când temperatura medie zilnică este constant peste 5 grade Celsius, dar nu a început încă umflarea mugurilor. Scopul principal al tratamentului de primăvară este distrugerea dăunătorilor de sub scoarță. Pentru a face acest lucru, folosiți preparatele complexe obișnuite, care sunt ușor de cumpărat în magazinele specializate.

Boli și dăunători

A doua pulverizare se efectuează în perioada dintre deschiderea mugurilor și începutul înfloririi. Tratamentul este îndreptat împotriva dăunătorilor care ies din hibernare: acarieni, diverse tipuri de afide, scuturi. Se folosesc următoarele preparate: Bordeaux lichid, sulf coloidal sau soluție de sulfat de cupru.

Al treilea tratament al Kita se efectuează la 3-4 săptămâni după înflorire împotriva acarienilor, gărgărițelor, moliilor. Se tratează cu carbolic sau cu benzofosfat.

Soiuri de meri cu frunze de prun chinezesc

Există multe soiuri de Kitaika, care diferă între ele prin culoare, gust, mărimea fructelor, formă și puterea de creștere. În zona de mijloc, următoarele soiuri sunt cele mai răspândite.

Descrierea mărului Kita Kerr

Este imposibil să vorbim despre acest soi fără a menționa patria sa — Canada. Mărul Kerr este rezultatul încrucișării merelor Haraldson și Longo. Soiul tolerează bine iarna și este rezistent la boli.

Mărul Kerr

Un copac scund, cu o coroană rotunjită și rară, care nu necesită tăiere de modelare. Florile sunt mari, de culoare roz sau crem, atrăgând un număr mare de insecte polenizatoare. Fructele roșii cântăresc până la 50 g. Începe să dea fructe în al patrulea an. Recolta se culege în septembrie. Merele coapte nu cad! Există o alternanță a mărimii recoltei.

Spre deosebire de multe soiuri de Kita, cu o depozitare adecvată, merele din soiul Kerr se păstrează până în decembrie. Gustul merelor este dulce și acru. În Canada, aceste mere sunt folosite pentru a umple gâștele de Crăciun. Excelente pentru deserturi: gemuri, marmelade, jeleuri.

Golden Cotyledon

Prin încrucișarea dintre White Bulk și Kitayka, s-a obținut soiul Kitayka Gold. Soiul este foarte răspândit în toată țara. Adesea puteți auzi un alt nume pentru acest hibrid — mărul Golden Bulk sau mărul Chinese Golden. În funcție de timpul de coacere, se distinge o versiune timpurie și târzie a soiului.

Golden Early este un soi tolerant la secetă, dar cu o rezistență scăzută la ger și boli, în special la parsha. Copacii ating o înălțime de până la 7 metri. Mărul începe să înflorească la începutul lunii mai. Fructificarea vine în al treilea an. Merele Golden cântăresc până la 30 g. Recolta poate și trebuie să fie recoltată începând cu jumătatea lunii iulie, altfel va cădea. Merele nu pot fi depozitate. Din merele acestui soi se obține o dulceață excelentă, care amintește de miere prin culoare, aromă și consistență. Trebuie amintit faptul că Golden Early este un soi steril. Pentru a obține o recoltă, aveți nevoie de alți pomi de mere polenizatori. Se potrivesc excelent Moscova Grushovka și Naliv alb.

Golden late — un copac de până la 5 m înălțime, rezistă bine la secetă și îngheț. Începe să dea roade în al cincilea an. Randament ridicat. Fructele sunt galbene, mici, cântărind până la 25 g. Nu cad în timpul coacerii. Se coc până la mijlocul lunii septembrie. Material excelent pentru dulcețuri, compoturi, gemuri.

Mărarul de miere din China

Pomușor cu o înălțime de până la zece metri. Are rezistență ridicată la iarnă și randament ridicat. Nu este rezistent la parizer. Merele sunt galbene, «transparente», cântărind până la 40 g. Dacă vă uitați la lumină, pulpa seamănă cu chihlimbarul. Delicioase și dulci. Ca și alte soiuri, sunt potrivite pentru gemuri, gemuri și nalewkas. Se maturează devreme și cad imediat. Este necesar să nu ratați momentul colectării. Practic nu se păstrează.

Crabapple roșu

Acesta este un măr columnar. Varietatea este de toamnă, rezistentă la îngheț. Colectați merele de la mijlocul lunii septembrie. Producție — până la 150 kg dintr-un singur pom. Fructe de la patru ani. Merele cântăresc până la 75 g. Este susceptibil la parsha.

Mărul Paradise este un tip de măr uimitor de divers și plastic. Este ușor de ales un soi potrivit atât pentru condițiile de creștere, cât și pentru caracteristicile gustului, atât în ceea ce privește timpul de coacere, cât și proprietățile decorative. Primăvara va fi un ornament al grădinii, iar toamna va mulțumi cu o recoltă abundentă și gustoasă.