Varietatea de căpșuni Honey a fost crescută de crescătorii americani, luând ca bază soiurile Vibrant și Holiday. Acest soi popular de căpșuni este numit în onoarea orașului Honeoye, unde a apărut în 1979. Din cauza diferitelor traduceri ale numelui orașului, soiul mai este numit căpșună Honeoye, căpșună Hanoi sau căpșună Haney, căpșună Hanyuan.
Soiul nu este remontant, adică dă fructe o dată pe sezon. Printre avantajele sale se numără o bună transportabilitate, rezistența la îngheț și la diverse boli foliare. Acesta este un soi timpuriu și cu randament ridicat. Cu o bună îngrijire de la un tufiș de căpșuni colectează până la 400 de grame de fructe de pădure pe sezon.
Miere de căpșuni: descriere
Mierea — căpșunile sunt descrise ca fiind aromate, au un gust dulce cu un gust ușor acrișor ușor perceptibil și o culoare roșie frumoasă și bogată, cu pielița lucioasă și pulpa roșie sau roșu-portocaliu. Greutatea unei fructe de pădure este în medie de 35-40 de grame. Tulpinile florale sunt puternice, ele suportă cu ușurință toate boabele coapte.
Utilizarea fructelor este universală. Mierea poate fi consumată în stare proaspătă, se poate fierbe dulceață, se pot face gemuri și confituri, se pot face compoturi, se pot stoarce sucuri, se pot folosi la prepararea deserturilor și a salatelor de fructe, se pot congela.
În altă ordine de idei! Mierea de căpșuni crește mai bine pe solurile de cernoziom, dar se dezvoltă, fructifică și fructifică perfect pe alte tipuri de sol.
La dezavantajul soiului poate fi atribuit faptul că acesta tolerează slab atât excesul, cât și umiditatea insuficientă. Acest lucru poate duce la boli ale sistemului radicular.
Plantarea căpșunilor Miere
La sfârșitul lunii iulie, începutul lunii august, trebuie să săpați solul, adăugând humus sau îngrășământ și cenușă. În acest fel, căpșunile vor primi toate substanțele nutritive de care au nevoie pentru creștere. Pentru a distruge toți microbii și dăunătorii din sol, acesta trebuie tratat. Se folosesc iod și acid boric: 10 picături de iod și 2 g de acid boric se adaugă la o găleată de apă și totul se amestecă bine. Amestecul se udă pe viitorul pat. Acidul boric îmbunătățește rata de supraviețuire a răsadurilor și îmbunătățește aroma boabelor.
Acoperiți locul de plantare cu o țesătură neagră nețesută, care va reține umezeala în sol și va oferi o căldură suplimentară pentru rădăcini. În plus, materialul nețesut negru va accelera coacerea boabelor și face ca îngrijirea căpșunilor să fie mult mai ușoară: nu este necesară afânarea sau plivirea. Apoi se fac marcajele. Locul unde va fi gaura, tăiat cu un cuțit ascuțit în formă de cruce. În acest loc, se sapă o gaură.
Important! Se recomandă plantarea tufelor de căpșuni la o distanță de 30 cm una față de cealaltă, cu o distanță între rânduri de 50-60 cm. Adâncimea puțului pentru plantarea căpșunilor trebuie făcută la 10-12 cm.
Răsadurile de căpșuni ar trebui să fie sănătoase, verzi, să aibă cel puțin 4 frunze bine dezvoltate, cu o lățime a viorii gâtului rădăcinii de cel puțin 1 cm. Rădăcinile trebuie să fie albe, fără pete sau insecte. Rădăcinile de culoare închisă înseamnă că răsadul este bolnav sau că este obținut prin divizarea unei plante vechi, ceea ce este de nedorit. La plantarea căpșunilor rădăcinile nu trebuie să se îndoaie, să se încovoaie sau să privească în sus. Ele se așează drepte și sunt îndreptate strict în jos. În acest scop, trebuie să tăiați rădăcinile dacă sunt mai lungi de 10 cm.
Toate frunzele uscate și bolnave trebuie tăiate. Apoi, răsadurile sunt plantate în gaură, fără a uita să răspândească rădăcinile. Apoi, gaura este acoperită cu pământ până la începutul părții superioare a tufei.
După plantare, căpșunile trebuie udate în fiecare zi, iar după o săptămână, udarea poate fi redusă la o dată la 7 zile. De asemenea, plantațiile tinere trebuie tratate împotriva bolilor și dăunătorilor. Primăvara, când se topește zăpada, se recomandă ca pe paturile de căpșuni să se toarne o soluție medie de mangan cu adaos de acid boric și câteva picături de iod. este necesar să se facă acest lucru pentru hrănire și prevenirea bolilor. După o săptămână, este bine să faceți o fertilizare cu un îngrășământ complex pentru căpșuni «Ryazanochka». Această hrănire se repetă după apariția tulpinilor de flori și în timpul înmuguririi. Este foarte util să pudrați plantațiile cu cenușă de lemn. Acest lucru va descuraja gărgărițele și va oferi o nutriție suplimentară tufelor.
Se recomandă plantarea tufelor de căpșuni la o distanță de 30 cm una față de cealaltă
După recoltare, este necesar să se îndepărteze mustățile în exces și frunzele bolnave și să se hrănească cu o soluție de boia lichidă și cenușă. Pentru ca căpșunile să crească bine și să dea fructe, după 4 ani trebuie transplantate într-un loc nou. Se înmulțește prin propriile mustăți.
Fiți atenți! Pentru a obține o recoltă de calitate de căpșuni, trebuie să o îngrijiți corespunzător, să vă angajați în timp util în reproducerea și replantarea mustăților.
Înmulțire
În acest scop, arbuștii cu cele mai mari fructe de pădure sunt marcați în timpul fructificării pentru a fi folosiți ca arbuști mamă. Primăvara, acești arbuști sunt plantați separat și crescuți pentru a produce mustăți. Dintr-o plantă se pot obține de la două până la patru șuvițe. În spatele primului tufiș mic format, trebuie tăiate mustățile. Acest lucru vă va permite să obțineți un răsad de calitate cu toate caracteristicile soiului. Dar, dacă aveți nevoie de o mulțime de răsaduri, puteți lăsa până la trei rozete pe o singură vîrfuliță. A doua și a treia rozetă vor fi un pic mai slabe decât prima, dar mai târziu întreaga răsadniță se va echilibra.
Separarea răsadului de tufa mamă este recomandată primăvara, după ce plantele au iernat. Atunci răsadul se va forma definitiv. Rozetele tinere vor avea un sistem radicular puternic.
Varietatea Honey este practic rezistentă la toate bolile, cu excepția celor care apar cu umiditate excesivă, astfel încât, în timpul ploilor prelungite, căpșunile sunt acoperite cu un film.
Se recomandă plantarea tufelor de căpșuni la o distanță de 30 cm una față de cealaltă
Dăunători
- Musca albă a căpșunilor își depune larvele sub frunzele căpșunilor. Acestea se hrănesc cu seva plantei. Pentru a preveni infectarea plantelor de către acești dăunători, este necesar să le plantați conform schemei de plantare recomandate, într-un loc însorit, deoarece acest tip de dăunător se teme de lumina soarelui. Arbuștii sunt tratați cu preparate precum Karate sau Sharpey. În timpul înfloririi și fructificării, acest tratament nu este recomandat.
- Gândacul frunzelor lasă în urmă găuri în frunze. Pulverizarea împotriva acestuia se efectuează primăvara cu preparate precum Corsair și Carbophos.
- Nematodul reduce recolta de căpșuni la jumătate. Larvele dăunătorului sunt ucise dacă sunt tratate cu Fitoverm.
Căpșunile de căpșuni Miere de căpșuni, conform descrierii soiului de către crescători — frumoase, ca și cum ar fi desenate, au proprietăți ridicate de consum, ceea ce vă permite să folosiți acest soi pentru cultivarea comercială și în colecțiile de daci amatori.
