De-a lungul fiecărei etape de dezvoltare a omenirii, darurile naturii au fost utilizate în mod activ în scopuri medicinale. În epoca medievală, oamenii foloseau plante medicinale și tratau afecțiunile fizice cu miere. În ciuda dezvoltării rapide a civilizației, mierea din plante până în prezent acționează ca un mijloc eficient de susținere a imunității, de prelungire a vieții și de menținere a sănătății.
Pe baza unor studii clinice repetate, oamenii de știință au ajuns la concluzia că produsul apiculturii are nenumărate proprietăți utile. Nici măcar știința oficială nu a putut să infirme faptul că persoanele care consumă zilnic delicatese naturale dulci, își prelungesc oarecum viața. Munca albinelor are un efect pozitiv asupra organismului, iar mierea de miere de albine ocupă o poziție de frunte printre varietatea de specii.
Conținutul
Informații generale și descrierea mierii din plante
În fiecare an, la târguri, se vinde un produs din polifloră, este mai bine cunoscut sub numele de miere de iarbă pestriță. Acest nume se datorează faptului că albinele colectează polen din diferite tipuri de plante de pajiște sau de câmp. Acest polen este apoi transformat în nectar, a cărui structură este vâscoasă, iar mirosul este foarte luminos și plăcut.
Culoarea mierii poate varia de la maro închis la chihlimbar deschis. Paleta de culori variază în funcție de ce fel de specie de plante a fost mai mult. Calitățile utile constau în proprietățile medicinale ale florilor din care albinele au colectat polenul dulce.
Soiuri de miere din plante medicinale
Cea mai căutată varietate printre gurmanzi — aceasta este o miere de câmp de plante variegate. Acest fapt poate fi explicat prin faptul că vegetația meliferă se caracterizează prin numeroase proprietăți valoroase. În procesul de recoltare a nectarului, albinele folosesc numeroase flori:
- hrișcă;
- lăptișor de matcă;
- ciulinul;
- cicoare;
- valeriana, etc.
Atenție! Mierea de tip câmp se poate cristaliza foarte repede, dar acesta este un fenomen absolut normal care nu trebuie să sperie.
Mierea are arome rafinate și o gamă largă de proprietăți medicinale
În cele mai multe cazuri, mierea pestriță este folosită ca agent antiinflamator, iar utilitatea sa se datorează acizilor organici, vitaminelor și mineralelor, al căror număr în compoziție depășește cifra de 300. Mierea are un efect tonic pronunțat, stabilizând sistemul nervos. Îmbunătățește tractul gastro-intestinal și este, de asemenea, utilizat în tratamentul complex al bolilor de inimă.
În ceea ce privește mierea de munte din Altai, atunci când colectează nectarul pentru aceasta, albinele acordă atenție doar plantelor melifere unice care cresc în climatul subalpin și alpin. Mierea poliflorală din Altai este produsă din specii de plante precum ruginul, rădăcina de aur, borschtia, angelica siberiană, kopeechnik, cireșul, volodushka, ribota și alte culturi de munte.
Acest produs are arome rafinate și o gamă largă de proprietăți terapeutice. Deliciul întărește sistemul imunitar, promovează recuperarea unui organism slăbit și crește semnificativ nivelul de productivitate datorită conținutului ridicat de componente precum carotenul și retinolul.
Muntele Altai se caracterizează prin următoarele efecte:
- tonic;
- antibacterian;
- antiinflamator.
Specialiștii recomandă utilizarea acestui tip pentru a întări vasele de sânge și în stadiul inițial al aterosclerozei. De asemenea, cu ajutorul unui astfel de produs util și gustos se pot combate eficient bolile bronhopulmonare și manifestările lor simptomatice — nas care curge, dureri de gât, tuse și răgușeală.
Ierburi de munte cu miere
Un remediu eficient pentru combaterea răcelii și a depresiei este mierea din plante de munte, care conține elemente naturale necesare pentru stabilizarea proceselor metabolice și metabolice. Pentru a vă simți revigorați pe tot parcursul zilei, apicultorii recomandă să nu eliminați polenul, lăptișorul de matcă și perga atunci când folosiți mierea. Locul de colectare a nectarului, în cele mai multe cazuri, este Caucazul de Nord și Kuban, renumit pentru aerul său ecologic curat, care este îmbogățit cu ozon.
Pentru această specie, albinele colectează polen din hrișcă, mierea de albine, păpădie și floarea-soarelui, a căror forță constă în proprietățile lor curative. Mierea de munte îmbogățește organismul cu acele substanțe care îi lipsesc și, de asemenea, curăță de substanțe nocive, cum ar fi toxinele și radionuclizii. Pentru durerile musculare este un remediu indispensabil. Radiculita și reumatismul pot fi tratate prin frecarea produsului pe regiunea lombară.
Atenție! În durerile de gât, tuse și bolile tiroidiene, trebuie să folosiți acest tip de miere, dar numai în condițiile utilizării în paralel a medicamentelor.
Deteriorarea epidermei sub formă de arsuri, răni și abcese poate fi eliminată prin tratarea zonelor afectate.
Un alt tip popular este mierea de pădure cu o consistență groasă, cu o amărăciune plăcută și o culoare saturată închisă. Ar trebui să fie colectată în sezonul de vară din plantain, oregano și cimbru. Datorită faptului că produsul are o valoare energetică ridicată, se caracterizează printr-un efect benefic asupra omului. Vindecătorii populari dau adesea preferința mierii de pădure, deoarece are efecte tonice, antimicrobiene, analgezice și antiinflamatorii. Datorită dulceaței sale naturale, este folosită în scopuri terapeutice în bolile tractului gastrointestinal și în bolile ginecologice.
În suprasolicitarea psiho-emoțională, tulburările nervoase și stresul apicultorii recomandă să se ia câteva linguri de miere de pădure. Bolile dermatologice sunt, de asemenea, un motiv pentru a consuma un produs atât de util. Dacă mâncați miere în fiecare zi, puteți preveni formarea zgurii și puteți curăța organismul de produsele de descompunere.
Proprietăți utile și contraindicații ale mierii
Nectarul de flori restabilește frumusețea naturală a unei persoane
Beneficiile nectarului de flori sunt multe, dar pot fi evidențiate câteva dintre cele principale:
- creșterea proceselor metabolice;
- eliminarea compușilor nocivi ai colesterolului și a toxinelor din organism;
- în condițiile aplicării externe, mierea ajută la hrănirea și hidratarea pielii, precum și la ameliorarea inflamațiilor;
- combate durerea în cazul osteoartritei;
- are un efect benefic asupra ritmului cardiac și optimizează procesul de digestie.
Este demn de remarcat faptul că nectarul de flori nu numai că favorizează sănătatea, ci și redă frumusețea naturală a unei persoane. Oamenii de știință au dovedit că utilizarea regulată a măștilor cu miere poate combate problemele estetice care împiedică un stil de viață activ. Astfel de probleme pot include pielea uscată și căderea părului. Acțiunea bactericidă și antiinflamatoare este vizibilă în lupta împotriva eczemelor, psoriazisului și vitiligo. Mierea de stepă vindecă rănile și arsurile și previne apariția pustulelor și a furunculelor pe piele.
Este obligatoriu să se testeze reacțiile alergice înainte de a utiliza dulceața. În caz de intoleranță individuală, utilizarea nectarului este interzisă. Diabetul zaharat acționează, de asemenea, ca un obstacol în calea folosirii mierii, deoarece conține glucoză și zaharoză.
Important! În cazul în care o persoană a fost diagnosticată cu tuberculoză, gastrită, astm sau ulcer, este strict interzis consumul desertului în cantități mari.
Aplicați cu mare atenție mierea heterogamă
Aplicarea mierii de eterogras trebuie făcută cu multă atenție și prudență în timpul sarcinii, precum și în timpul alăptării. Copiilor a căror vârstă nu a împlinit încă 3 ani, le este foarte descurajat să dea un produs natural. Cu un stil de viață sedentar și supraponderal, tratamentul trebuie abandonat.
Cum să depozitați mierea din plante medicinale
Din cauza perioadei lungi de cristalizare, se recomandă să depozitați mierea la temperaturi de 13-18 grade peste zero. În plus, în locul de depozitare a borcanelor cu produsul nu trebuie să primească lumina directă a soarelui. Mierea, care s-a zaharisit, trebuie plasată într-o cameră mai rece, unde temperatura trebuie să fie de 5-7 grade.
Atenție! Depozitarea nectarului la temperaturi de peste 30 de grade duce la pierderea proprietăților utile.
În ceea ce privește nivelul de umiditate, acesta ar trebui să ajungă la 60 %. Pentru a depozita mierea naturală din plante, alegeți recipiente din sticlă care pot fi închise ferm cu un capac.
Pentru a evita mierea din plante contrafăcută, este necesar să vă familiarizați în prealabil cu caracteristicile distinctive ale delicatesei. Doar cunoașterea proprietăților de bază va ajuta la determinarea corectă dacă este un produs real sau fals.
Dacă în sezonul de vară nu există miere de albine semănată, albinele colectează nectarul în principal pe iarba pestriță. Dar acest lucru este bun, deoarece în acest caz produsul va fi înzestrat cu un gust excelent și o aromă parfumată. Atât adulților, cât și copiilor le place să mănânce miere de iarbă amestecată.
