Miere — proprietăți și efect asupra organismului

Mierea nu este doar o delicatesă, ci și un produs extrem de valoros. Beneficiile mierii sunt cunoscute încă din antichitate. Ajută la întărirea sistemului imunitar, este capabilă să vindece multe boli, ajută la îmbunătățirea structurii părului și a pielii, la pierderea în greutate.

Mierea: proprietăți și efect asupra organismului

Componentele mierii sunt unice. Tratamentul natural include 300 de nutrienți recunoscuți ca fiind importanți pentru viața umană. Două treimi din acest deliciu sunt carbohidrați simpli: glucoză (zahăr), fructoză, zaharoză. Raportul dintre substanțe variază în funcție de specie. Carbohidrații simpli sunt principalii «constructori» ai organismului. Ei sunt utilizați pentru a reface energia sistemelor nervos, muscular, imunitar. Cu toate acestea, abuzul de carbohidrați duce la scăderea activității cerebrale, fiziologice, reduce performanțele, provoacă obezitate.

Pe lângă carbohidrați, delicatesa conține o cincime de apă, 3% de proteine. Are un set întreg de minerale: fier, fosfor, calciu, magneziu, magneziu, sodiu, zinc, mangan, iod. Toate acestea, atunci când sunt consumate cu moderație, pot aduce beneficii organismului. Calciul este principalul constituent al oaselor. Fierul reglează hemoglobina din sânge, care are un efect negativ asupra metabolismului, funcționarea normală a organismului.

Beneficii

Au fost publicate zeci de lucrări științifice dedicate descrierii efectului mierii asupra organismului uman. Toate datorită beneficiilor enorme pe care delicatesa este capabilă să le aducă unei persoane. Aproape toată lumea cel puțin o dată a tratat cu miere și lapte pentru o durere în gât.

• Produsul de albine are acțiune antivirală, antifungică. Deliciul dulce are o aciditate destul de mare, un conținut scăzut de apă, ceea ce are un efect dăunător asupra bacteriilor, ciupercilor, virușilor.
• Efectul benefic al mierii asupra corpului uman este dovedit în bolile articulațiilor, în osteocondroză. Produsul apicol este capabil să aibă un efect antiinflamator în exacerbările de gută, artrită. Pentru a obține rezultate eficiente în lupta împotriva afecțiunilor, se recomandă să faceți comprese dulci, să o folosiți intern.
• Înlocuirea zahărului. În plus față de faptul că produsul apicol conține mai puține calorii, acesta accelerează și metabolismul.

Important! Mierea de flori și de tei — cea mai bogată în calorii.

Există o serie de alte proprietăți pozitive:

• Mierea are un efect pozitiv asupra sănătății masculine. Există mai multe tipuri de preparate (lumânări, pastile) pentru combaterea prostatitei, adenomului, în care se folosește miere, propolis, lapte de albine. Consumul regulat al delicatesei crește motilitatea spermatozoizilor.
• Valoarea mierii pentru femei constă în proprietățile sale de susținere, care sunt deosebit de importante în timpul sarcinii, alăptării.
• Tratarea este bogată în vitaminele B.
• Nu numai că mierea nu este dăunătoare pentru dinți, dar poate combate cariile dentare. Aceasta este concluzia la care a ajuns Academia Americană de Stomatologie. Mai multor voluntari li s-a dat o jumătate de lingură de nectar de albine pe care să o întindă pe gură, iar după câteva minute, aceștia și-au clătit gura. Pare de necrezut, dar acest tratament a ucis bacteriile care cauzează cariile dentare.

Valoarea nutritivă

Valoarea nutritivă a mierii este destul de mare, dar asta nu înseamnă că mâncatul ei este dăunător. Valoarea energetică este concentrată în proteine, grăsimi, carbohidrați. Cel mai mare rău pentru siluetă este cauzat de grăsimi.

Pentru informarea dumneavoastră! Mierea nu conține grăsimi în compoziția sa.

Principala valoare calorică a dulceții se datorează carbohidraților. Este de 328 kcal la 100 g. Mai mult de 300 kcal ia energia eliberată de carbohidrați, care conțin 80 g în 100 g de miere, iar proteinele sunt mai puțin de 1 g. Carbohidrații sunt simpli, așa că organismul este rapid sătul. Prin urmare, mierea face parte din categoria produselor nutritive recomandate chiar și în alimentația sportivă.

În ce caz este necesar să se folosească

Deliciul a dobândit de mult timp statutul de produs universal. Se adaugă la alimente, medicamente, preparate cosmetice. Prin urmare, este pur și simplu necesar să știm cum acționează mierea asupra corpului uman.

• Tensiunea arterială. Produsul este capabil să ajute în cazul hipertensiunii arteriale, mai ales atunci când aceasta este cauzată de stres. Produsul dulce conține o cantitate mare de zaharuri care promovează producția de serotonină. Hormonul relaxează sistemul nervos, dilată vasele de sânge, le determină să se lărgească. Toate acestea duc la o scădere a tensiunii arteriale, dar pentru o perioadă limitată de timp.
• Intestinele. Datorită fitoncidelor, produsul este capabil să reducă inflamația intestinală. Împreună cu sunătoarea, poate nu numai să amelioreze inflamația, ci și să vindece pereții intestinali deteriorați.
• Cum afectează mierea pancreasul? Deoarece zahărul are un efect negativ asupra tractului gastrointestinal, utilizarea sa ar trebui limitată, mierea îl poate înlocui. Cu pancreatită, dar după consultarea prealabilă a medicului curant, poate fi, de asemenea, consumată.
• Ficatul. Produsul este capabil să reglementeze metabolismul, să normalizeze digestia, să crească fluxul de bilă. În bolile hepatice, produsul este contraindicat, deoarece accelerează procesele metabolice, provocând agravarea bolii.
• Inima. Produsul este capabil să reducă tensiunea arterială, să îmbunătățească fluxul sanguin, să întărească pereții vaselor de sânge datorită potasiului și magneziului incluse în compoziție. În plus, accelerează absorbția medicamentelor cardiace. Dar, în timpul atacurilor de aritmie, nu se recomandă să abuzezi de tratament, deoarece mierea poate, datorită absorbției rapide în sânge, să perturbe și mai mult ritmul cardiac.
• Stomac. O cantitate mare de dulciuri va avea un efect negativ asupra stomacului, la fel ca și consumul pe stomacul gol. Cu toate acestea, dacă mâncați o jumătate de lingură de produs pe zi, acesta va avea un efect benefic asupra microflorei stomacului. Produsul conține oligozaharide, care sunt prebiotice naturale.

Mituri

În jurul mierii se plimbă în permanență mituri, care sunt în mod constant desființate de experți:

• Tratamentul tractului respirator. Deliciul nu poate vindeca sinuzita maxilară și laringita, deoarece proprietățile sale antimicrobiene nu sunt suficiente pentru aceasta. Dar, ca agent auxiliar sau preventiv, produsul poate face față acestor afecțiuni.
• Deliciul poate înlocui complexele de vitamine. Acesta este, de asemenea, un mit. Puteți discuta mult timp despre beneficiile mierii, dar numărul de vitamine din ea este mai mic decât în complexele vitaminice standard. Pentru a înlocui vitaminele, trebuie să mâncați o jumătate de kilogram de dulciuri pe zi.
• Produsul poate fi consumat cu lingurițe fără rău în loc de zahăr. Nu este așa. Deliciul conține o cantitate mare de zaharuri și carbohidrați goi. Acestea nu numai că pot dăuna siluetei, dar pot provoca și obezitate a organelor interne. Consumul de dulciuri ar trebui să fie limitat dacă există semne de exces de greutate.
• Puteți îndulci ceaiul cu ea în loc de zahăr — este util. De asemenea, acest lucru nu este în întregime adevărat. Atunci când este încălzit, substanțele din produs se descompun în compuși chimici dăunători pentru organism. Un produs fierbinte nu numai că nu va aduce niciun beneficiu, dar poate provoca și daune.
• Diastase. Se crede în mod obișnuit că delicatesa este bogată în diastază, o substanță care descompune amidonul și îl transformă în zaharuri. Produsul o conține, dar este atât de puțin, încât nu va avea niciun efect asupra organismului. De exemplu, în saliva umană există de multe ori mai multă diastază.

Cum și unde mai este folosită mierea

Produsul este consumat în alimentație în toate țările lumii. Nu numai că are o aromă bogată, dar este universal folosită pentru gătit și medicamente. Utilizarea pe scară largă a produsului în preparatele cosmetice. Utilitatea sa nu se limitează la cadrul de luptă împotriva bolilor. Încă din cele mai vechi timpuri a fost menționată ca un mijloc eficient de menținere a frumuseții și a tinereții. Hrănește, întinerește pielea și accelerează creșterea părului.

Cum se utilizează mierea? Se folosește pentru a face măști, exfoliante, șampoane. Masajul anticelulitic este cel mai bun procedeu pentru combaterea cojii de portocală. Înfășurările dulci vor da pielii tale o strălucire. Dacă aplicați o mască dulce pe cap timp de câteva ore, este posibil să ușurați părul cu o jumătate de ton. În plus, nectarul dulce combate mătreața.

De asemenea, se poate folosi și inter:

• În tratamentul răcelilor. Piața debordează de preparate antigripale cu aromă de miere și lămâie. Vă puteți prepara singuri un remediu auxiliar. Pentru a face acest lucru, turnați apă minerală în lapte încălzit și consumați miere cu băutura ca o gustare. Dar merită să ne amintim că mierea nu poate fi adăugată la băuturile fierbinți, altfel se descompune în compuși chimici dăunători.
• În tratamentul stomatitei. Atunci când apar inflamații neplăcute în gură, trebuie să pregătiți o soluție pentru clătire. Pentru a face acest lucru, preparați 1 pungă de mușețel într-un pahar sau o cană, rece. Adăugați apoi 1 lingură de miere, amestecați bine, faceți gargară la gură de 2-4 ori pe zi.
• Mierea este inclusă în multe feluri de mâncare: prăjituri, pastiluțe, bomboane, carne de porc dulce-acrișoară. Se folosește la fabricarea oțetului, care se folosește în bucătărie. Soiurile întunecate sunt folosite pentru a face vin.
• Mahmureală. Unii oameni susțin cu seriozitate că dulceața te poate salva de efectele intoxicației cu alcool. Există un sâmbure de adevăr în acest lucru. Ajută organismul să se recupereze, accelerează metabolismul, realizând excreția substanțelor toxice. Puteți prepara ceai verde cu ghimbir și îl puteți piure cu miere — un remediu excelent pentru sindromul mahmurelii

Oamenii cred că totul despre miere și beneficiile sale sunt cunoscute de mult timp. Dar, în fiecare an, oamenii de știință oferă noi dovezi ale beneficiilor neprețuite ale acestui tratament dulce. În ciuda faptului că multe mituri terapeutice despre miere se dovedesc a fi false, un lucru rămâne neschimbat — nu este doar foarte gustoasă, ci și utilă.