Strugurii — o cultură foarte pretențioasă, numai cu o îngrijire corespunzătoare se va dezvolta și va da roade. Unul dintre principalele momente de îngrijire este formarea tufei. Începeți să o faceți în primul an de creștere a plantei. Pentru acele soiuri care au nevoie de adăpost în perioada de iarnă, o opțiune excelentă va fi o formațiune cu mai multe brațe în formă de evantai. Datorită acestui lucru, arbustul va fi bine ventilat și iluminat.
Tunderea în evantai a strugurilor presupune crearea de mâneci scurte, astfel încât vița de vie să poată fi ușor de îndepărtat de pe spalier și să poată fi adăpostită în timpul iernii. În plus, cu această formă de îndepărtare a vițelor nedorite, planta este în mod constant întinerită și, ca urmare, fructifică bine. Arbustul poate avea două sau mai multe brațe pe el, a căror bază se află direct în sol. Aici se află mugurii latenți, care sunt gata să se trezească în orice moment, dacă tufa este deteriorată. Modelarea în evantai a strugurilor este potrivită pentru manechine, adică pentru începători în viticultură.
Conținutul
Formarea strugurilor
Mulți oameni vor fi interesați de întrebarea: «De ce aveți nevoie de modelarea viței de vie?». Dacă luăm în considerare această întrebare dintr-o parte, atunci, desigur, natura, creând un anumit tip de vegetație, are grijă de formarea și fructificarea acesteia. Dar acest lucru se aplică numai acelor plante care cresc independent în sălbăticie. La urma urmei, astfel de podgorii cresc numai în climatele calde.
Datorită eforturilor crescătorilor, arbustul a evoluat, iar acum se descurcă bine în zona de mijloc a Rusiei. În procesul de creare a viței de vie varietale, specialiștii au obținut, de asemenea, o creștere a dimensiunii boabelor în sine. Calitățile sale gustative s-au îmbunătățit în timp. În plus, fiecare cultivator de struguri încearcă să obțină o recoltă bună în zone mici din grădina sa de legume sau din dacha. Și, având în vedere particularitățile climatului din regiunile nordice ale Rusiei, unde această plantă a început să crească, are neapărat nevoie de un adăpost.
Prin urmare, pentru a obține o fructificare ridicată, iar iarna pentru a putea proteja planta de îngheț, este necesar să se facă tăierea viței de vie și formarea coroanei.
Există mai multe tipuri de tăiere a arbustului, printre care trebuie notate următoarele.
Forma de evantai a arbustului este cea mai populară în rândul grădinarilor și cultivatorilor de struguri. Este foarte practică și convenabilă pentru soiurile care au nevoie de adăpost. Avantajele unei astfel de formațiuni pot fi numite un tufiș compact, ușurința de tăiere și comoditatea în adăpostirea culturii de înghețuri.
În cazul în care se folosește formarea în evantai a unui tufiș de struguri, schema sa constă în mai multe metode de tăiere, care diferă între ele prin numărul de manșoane. Dar tehnologia rămâne aceeași. Când se formează în acest mod, pe fiecare manșon trebuie să existe o legătură de fructe. Iar manșoanele ies din centrul arbustului. Forma de tăiere este vizual asemănătoare cu un ventilator. Din acest motiv și a numit-o un ventilator, deși forma are o asemănare și cu o buclă.
Important! Folosirea manșoanelor permite plantei să aibă ramuri perene, care servesc nu numai ca suport, ci și să acumuleze în ele însele substanțele necesare dezvoltării.
Forma de cordon nu este inferioară în popularitate față de tipul anterior de modelare. Această metodă se mai numește și metoda Guyot de formare a strugurilor. Aici există, de asemenea, mai multe moduri de a crea o coroană compactă, diferența dintre care poate fi numită numărul de umeri, mâneci, precum și metoda de amplasare a legăturii de fructe.
Toate tipurile de cordoane sunt tăiate în același mod, dar există un cordon vertical și un cordon orizontal. Pentru acele soiuri care trebuie să fie adăpostite, se folosește exclusiv forma orizontală de tăiere.
Caracteristica principală a acestei metode este că există un cordon de struguri cu un singur umăr sau cu doi umeri, iar pe el se află unul sau mai multe manșoane. Avantajul acestei formațiuni este prezența unei cantități mari de lemn perene, datorită căreia este posibilă formarea unui tufiș puternic de rod.
Metoda de tăiere în arc de cerc
Metoda de tăiere în arc de cerc vă permite să creșteți un tufiș care va acoperi un suport înalt. Acesta poate fi un acoperiș sau un baldachin. Esența acestei metode este de a forma un arbust într-o poziție verticală. Metoda de formare a arcului este un alt tip de cordon. Numai că a fost adaptată la utilizarea unui foișor sau a unui spalier sub formă de arc. Această formațiune este utilizată numai în locurile unde strugurii nu au nevoie de adăpost pentru iarnă. Scopul său este de a adăposti o zonă mică de lumina directă a soarelui: o foișor sau un șopron. Această metodă este cea mai dificilă atât la tăiere, cât și la îngrijirea culturii.
Formarea de butași nesuspendați este formarea unui trunchi înalt, numit butaș, pe care se formează brațe perene. Lăstarii tineri cresc în cercul plantei în stare liberă și cu o fructificare excelentă. Meritele tufei de struguri cu ștampilă sunt că nu este necesar să se aibă grijă de materiale de jartieră, spaliere sau alte suporturi. Acest tip de formațiune este folosit numai pentru soiurile de struguri rezistente la îngheț care nu au nevoie de un adăpost.
Forma de tip cap fără mâneci este similară ca aspect cu cea de tip evantai, dar aici nu există mâneci perene. În acest caz, în timpul tăierii, rămân mai multe vițe, pe care sunt plasați până la optsprezece muguri și mai multe noduri cu patru muguri. Toate acestea sunt situate la baza arbustului și pe coarnele de anul trecut, care anul trecut au servit ca viță de vie fructiferă.
În fiecare an, vițele care au dat deja fructe sunt tăiate, se fac arcuri și ramuri noi pentru a le înlocui. Datorită acestei metode, arbustul în perioada de adăpost ocupă o suprafață complet mică și rămâne compact.
Cum să alegeți o formațiune pentru un începător
Un cultivator de struguri începător ar trebui să decidă imediat asupra modului de formare, precum și de adăpostire a culturii. Dacă în podgorie cresc soiuri rezistente la îngheț, atunci nu este necesar să fie acoperite. La plantarea plantei, este necesar să se țină cont de distanța dintre tufișurile însele, precum și dintre rânduri. Dacă acești parametri sunt mari, vița de vie va fi puternică și va aduce o recoltă mare.
Important! Dacă nu formați tufișul, atunci lăstarii vor crește pe el și nu va mai rămâne forță pentru formarea fructelor.
Dacă viticultorul novice locuiește în regiunile nordice ale Rusiei, atunci trebuie să folosească doar una dintre metodele dovedite ale viticultorilor experimentați:
- cordonul orizontal;
- fan;
- forma fără mâneci de tip căpățână.
Formație — cordon bleu orizontal
În cazul în care teritoriul permite o distanță între tufișuri de trei metri, atunci puteți utiliza un cordon de tăiere sau un cordon de șase manșoane. Atunci când distanța este de doi metri până la doi metri și jumătate, se folosește modelarea în evantai a strugurilor cu patru manșoane. Atunci când tufele sunt plantate la o distanță de un metru și jumătate una față de cealaltă, atunci aici va fi potrivită doar o metodă cu două brațe în formă de evantai sau o metodă fără manșoane fără cap fără tulpină.
Când este necesar să se facă modelarea
Pentru ca arbustul să aibă un aspect compact, prima modelare trebuie făcută deja în primul an. Timp de trei ani, continuați procesul. Acest lucru ar trebui făcut pentru că în acest moment lianele sunt încă tinere și flexibile, se pot adapta la orice condiții. Tunderea pentru soiurile care nu sunt supuse la adăpost va fi mult mai eficientă dacă se face la începutul primăverii, chiar înainte ca mugurii să se umfle.
Acei struguri care trebuie să fie acoperiți sunt tăiați de două ori pe an: primăvara și toamna. Dar, înainte de a începe modelarea, trebuie să studiați toate informațiile despre soi și caracteristicile acestuia.
Pentru a face modelarea strugurilor, trebuie să aplicați astfel de instrumente:
- Spalier — va servi drept suport pentru viță de vie;
- Foarfecele de grădină. Cu ajutorul acestuia, se va efectua procesul de tăiere.
Treptele sunt de mai multe tipuri, ele se folosesc în funcție de tipul de tăiere:
- Un spalier pe un singur plan este alcătuit din doi stâlpi și o sârmă întinsă între ei. Acesta este cel mai simplu tip de spalier, dar planta se simte confortabil pe el, primește suficientă lumină și spațiu.
- Cu două planuri. Datorită unor astfel de spaliere, planta are posibilitatea de a crește și de a se dezvolta simultan în două planuri. Acest tip este, de asemenea, împărțit în paralel, în formă de V și în formă de Y.
După ce a făcut o alegere, grădinarul poate începe să lucreze la formarea tufei de struguri.
Formați coroana de struguri este foarte simplă, principalul lucru este să aveți anumite abilități. Începătorii ar trebui să asculte sfaturile specialiștilor cu experiență, să asculte explicațiile lor sau să studieze manualul privind cultivarea strugurilor.
