Părinții grijulii visează ca copilul să primească numărul maxim de vitamine. Morcovii sunt deosebit de folositori pentru organismul în creștere, dar nu este atât de ușor să-i faci pe copii să mănânce o legumă care crește pe pat. Că nu este dulce, sau pur și simplu nu este gustos. Pentru ca un copil să mănânce morcovi cu plăcere, ar trebui să alegeți soiuri care nu sunt doar bogate în cheratină, ci și în zaharuri. Cumpărând semințe pentru un nou sezon de grădină de legume, este important să știți în prealabil ce soi de morcovi este cel mai dulce și mai suculent. Unul dintre cei mai strălucitori reprezentanți este morcovul «Baby Sweetness».
Conținutul
Un pic de istorie
Morcovii fac parte din categoria legumelor obligatorii prezente pe paturile cultivatorilor de daci moderni. Este pur și simplu imposibil să ne imaginăm bucătăria modernă fără această legumă. De asemenea, o cantitate mare de cheratină și zahăr face ca morcovii să fie una dintre legumele obișnuite care sunt folosite pentru mâncarea pentru copii. Varietatea «Baby Sweetness» are exact aceste caracteristici, este mâncată cu nerăbdare de copii datorită gustului și preferată pentru cultivare de către grădinari datorită ușurinței de îngrijire, precum și a indicatorilor buni de siguranță.
Morcovii «Baby Sweetness» au o suprafață netedă și o formă cilindrică
Morcovii «Baby Sweetness» sunt o varietate de soiuri create pe baza soiului «Amsterdam», iar prin tipul de origine este un soi, nu un hibrid. Morcovii aparțin plantelor anuale din soiul Berlikum, care oferă culturi de rădăcini într-un singur sezon. În cazul în care cultura de rădăcini este plantată în al doilea an, va exista o creștere activă a părții supraterane. În partea supraterană se va forma înflorirea și vor apărea și semințele.
Descrierea soiului
Morcovii «Baby Sweetness» se referă la cele mai dulci soiuri de morcovi, utilizate în mod activ pentru nutriția copiilor, precum și în gătit. Se distinge prin calități gustative excelente.
Printre trăsăturile distinctive specifice numai acestui soi, trebuie remarcat:
- Soi cu randament ridicat și timpuriu, maturitatea tehnică vine la 130-160 de zile de la răsărire;
- Rădăcina are o culoare roșu-portocaliu aprins;
- Forma este cilindrică, cu o suprafață netedă și vârful bont;
- Miezul este prezent, dar slab exprimat;
- Varietatea este rezistentă la încolțire;
- Se caracterizează prin bune proprietăți de conservare;
- Rădăcinile au un gust dulce, suculent, crocant;
- Se caracterizează prin calități comerciale ridicate;
- Rozeta de frunze de formă semidistantă;
- În timpul creșterii, rădăcinoasele depășesc ușor suprafața solului;
- Lungimea rădăcinilor ajunge până la 22 cm, cu o greutate de 150-170 g.;
- Randamentul mediu pe metru pătrat este de până la 8 kg.
Morcovii «Baby Sweetness» se referă la soiuri cu randament ridicat
Varietatea de morcovi «Baby Sweetness» este recomandată pentru copii și pentru alimentația dietetică, bine păstrată, potrivită pentru consumul în formă crudă și prelucrată, conservată și congelată. Pe scurt, conform caracteristicilor sale, nu numai că are calități gustative excelente, dar și universale în utilizare.
Particularități de cultivare
Varietatea descrisă, la fel ca multe soiuri de morcovi care sunt cultivate în teritoriile noastre, este nepretențioasă în îngrijire. Dar totuși, pentru a obține o recoltă bună, va fi necesar să se respecte anumite reguli de agrotehnică, a căror descriere poate fi aplicată și la alte soiuri similare.
Regimul de temperatură
Dacă vă uitați din partea grădinarilor de legume, atunci procesul de cultivare nu va provoca dificultăți. Morcovii înșiși rezistă perfect la vreme rece, dă germeni chiar și cu o ușoară încălzire pe stradă. Pentru a obține o recoltă timpurie, se practică însămânțarea morcovilor pentru iarnă, precum și însămânțarea semințelor la începutul primăverii.
De reținut! Plantele tinere după intrări rezistă bine la înghețuri de primăvară de scurtă durată, ajungând chiar l a-4 grade Celsius. Nu are niciun efect asupra creșterii legumei și temperaturile reci prelungite.
Regimul optim de temperatură pentru cultivarea legumei este un interval de la 16 la 20 de grade. La temperaturi prea ridicate, creșterea rădăcinii legumei încetinește, în timp ce creșterea activă a frunzelor este activată. Dacă, în plus față de temperaturile ridicate, solul este uscat, atunci puteți și nu obține culturi de rădăcini suculente. Dacă planta a fost lipsită de umiditate în timpul perioadei de creștere activă, recolta va fi nu numai mică, ci și grosieră și subdezvoltată.
Informații suplimentare. Pentru a obține o recoltă bună, lumina este, de asemenea, importantă, dar, în ciuda acestui fapt, în Rusia, leguma este cultivată în regiuni cu lungimi de zi diferite.
Cerințe privind solul
Morcovii sunt cei mai pretențioși în ceea ce privește caracteristicile solului. Se va dezvolta cel mai bine pe un sol fertil, afânat, permeabil la apă și fără buruieni. Cea mai bună opțiune va fi terenul, în care acum un an sau doi a fost introdus ca îngrășământ gunoi de grajd. Planta reacționează foarte rău la gunoiul de grajd proaspăt — rădăcinile vor fi ramificate, cu forme neregulate și sărace în gust.
Pe solurile acide și cu un exces de clor, culturile de rădăcini vor avea multe cozi. Cu exces de umiditate nu se va obține nici o recoltă bună, morcovii se pot crăpa rău.
De aceea, pregătirea solului se abordează cu atenție și se începe să se îngrijească de el încă din toamnă. Alocată pentru morcovi înainte de iarnă, zona înainte de iarnă este recultivată, se îndepărtează toate buruienile și rădăcinile. Pentru a dezoxida (dacă este necesar), în sol se adaugă făină de dolomită sau var, precum și îngrășăminte de potasiu sau fosfor.
Este important să se țină cont de! Morcovii cresc cel mai bine dacă în anul precedent au fost plantate în acest loc leguminoase, varză, castraveți, roșii, ceapă și cereale. Nu semănați morcovii după pătrunjel, fenicul, chimen, chimen, mărar, morcovi și păstârnac.
Primăvara, suprafața pregătită se afânează adânc, se alimentează cu îngrășăminte complexe, se îndepărtează toate pietrele și rădăcinile, dacă este posibil. Pentru însămânțarea morcovilor trebuie alese zone bine luminate.
Însămânțarea semințelor
Înainte de a planta semințele de morcovi «Dulceața copiilor» pe un loc de reședință permanentă, acestea trebuie să fie pregătite cu atenție. De regulă, morcovii au o rată de germinare relativ scăzută în comparație cu alte culturi (55-75%), iar semințele nu ar trebui să fie stocate pentru o perioadă lungă de timp, deci este mai bine să le alegeți pe cele mai proaspete.
Germenii de morcov nu sunt întotdeauna prietenoși și apar târziu (așteptați aproximativ trei săptămâni)
Apariția semințelor se observă abia la 15-20 de zile, este rareori prietenoasă. Pentru a spăla uleiurile esențiale din semințe, care împiedică germinarea, cel mai bine este să le înmuiați în prealabil. Semințele se mută în saci de pânză și se coboară timp de o zi în apă cu o temperatură de aproximativ +30 grade Celsius. Apa trebuie schimbată la fiecare 3-4 ore. Este permisă utilizarea pentru înmuiere a unei soluții nutritive pe bază de cenușă de lemn (pentru 2 litri este necesară o lingură).
Unii pentru călirea și germinarea semințelor folosesc alte metode:
- Tratamentul termic cu apă fierbinte;
- Barbotting;
- Călirea cu preînmuiere;
- Îngroparea în sol timp de câteva zile înainte de plantare.
Morcovii se cultivă prin însămânțare simplă, nu se folosește cultivarea răsadurilor. Dacă plantarea se face primăvara, semințele se însămânțează la sfârșitul lunii aprilie sau la începutul lunii mai. Dacă se însămânțează pentru iarnă, plantarea se efectuează la sfârșitul lunii octombrie — începutul lunii noiembrie.
Din cauza formei semințelor, însămânțarea morcovilor Baby Sweetness este destul de dificilă. Mulți grădinari, pentru a evita îngroșarea, apelează la un mic truc: semințele în proporții egale sunt amestecate cu nisip.
Este interesant de știut. Atunci când se însămânțează pentru iarnă, semințele nu trebuie să fie pregătite, ele sunt plantate în stare uscată și mai densă.
Însămânțarea de primăvară implică utilizarea semințelor pregătite, acestea sunt semănate la o adâncime de 2 cm. Între rânduri se lasă aproximativ 15 cm. Se efectuează o mulcire regulată. Este important să vă asigurați că nu se formează o crustă la suprafață, aceasta poate încetini germinarea.
Udarea
Pentru a obține o recoltă bună, este important să se monitorizeze conținutul de umiditate al solului, deoarece morcovului «Baby Sweetness» nu-i place umiditatea puternică, dar și cu lipsa acesteia nu va da rezultatul dorit. Până la apariția răsadurilor, udați paturile de 2 ori pe săptămână, iar apoi este suficient o dată la 7 zile. Se recomandă oprirea udării legumelor cu aproximativ 3 săptămâni înainte de recoltare.
Udarea alternează cu fertilizarea. Pentru ca rădăcinoasele să nu fi colectat până la recoltare nitrați, este mai bine să se folosească compoziții organice ca îngrășăminte.
Rărirea și slăbirea
Obținerea unei recolte bune de morcovi va fi imposibilă fără o rărire atentă. Prima dată se efectuează după apariția a 2-3 frunze reale pe plantă. Între plantele individuale se lasă o distanță de 2-3 cm. Apoi, dacă este necesar, procedura se repetă atunci când cultura de rădăcini atinge un diametru de aproximativ 2 cm. Când se subțiază în acest stadiu, trebuie menținută o distanță de aproximativ 5 cm.
Pentru a obține o recoltă bună, este important să efectuați rărirea la timp
Important: Toate culturile de rădăcini îndepărtate trebuie îndepărtate din pat după rărire, deoarece acestea pot atrage muștele morcovului.
După fiecare ploaie sau irigare artificială este important să se afâneze. Iar în timpul acestei proceduri, se recomandă să se efectueze un mic perișor. Acest lucru va împiedica înverzirea părții supraterane a culturii de rădăcini.
Dăunători ai morcovilor
Ca orice legumă, morcovii au proprii dușmani. Principalul dăunător este musca morcovului. Apariția sa este ușor de recunoscut — frunzele încep să se curbeze.
Principalele motive ale apariției muștei morcovului:
- îngrijirea necorespunzătoare;
- plantațiile pipernicite;
- un număr mare de buruieni;
- udarea excesivă și așa mai departe.
Principalul dăunător al morcovilor este musca morcovului
Preparatele speciale — «Intavir», «Actellix» — pot fi folosite pentru control. Dacă există mai puțin de 30-35 de zile înainte de recoltare, atunci prelucrarea cu insecticide este interzisă. Aici doar îndepărtarea manuală a frunzelor infectate va ajuta, iar acest lucru nu este prea multă bucurie, deoarece va necesita mult timp. Este mai bine încă să preveniți apariția dăunătorului prin asigurarea unei îngrijiri adecvate.
Avantajele și dezavantajele soiului
Dulceața morcovilor Morcovii pentru copii se remarcă printre alte tipuri ale acestei plante în mai multe momente:
- Morcovii sunt dulci și gustoși, ceea ce asigură un conținut ridicat de zaharuri și cheratină în culturile rădăcinoase;
- suculența face posibilă utilizarea soiului pentru prepararea sucurilor;
- Morcovii dulci sunt potriviți pentru copii și pentru alimentația dietetică;
- Perioada de coacere este de la 130 la 160 de zile, ceea ce este acceptabil pentru multe regiuni cu diferite ore de lumină;
- Performanță excelentă de depozitare, spre deosebire de morcovii Slastena, care sunt mai degrabă potriviți pentru a fi consumați cât mai curând posibil după recoltare;
- Rezistență la înghețuri de până l a-4 grade Celsius;
- Rata scăzută de tulpinare;
- Stabilitatea unei producții bune.
Ca un dezavantaj, merită remarcat cerința soiului pentru sol. Este posibil să se obțină un randament ridicat doar dacă morcovii sunt semănate pe soluri fertile, bine pregătite. De asemenea, este posibil să alegeți soiuri mai timpurii, dar cu calități gustative similare. Un alt punct important în îngrijirea morcovilor este perișorul constant, astfel încât partea superioară proeminentă a culturii de rădăcini să nu se înverzească.
Morcovii ies în afară de pământ, ceea ce necesită o cocoțare regulată
După cum puteți vedea, «Baby Sweetness» este o soluție ideală pentru grădinarul modern, deoarece planta nu este pretențioasă în îngrijire, dar în același timp dă recolte de rădăcini de forma cilindrică corectă într-o perioadă relativ scurtă de timp. Iar calitățile gustative vor fi apreciate chiar și de copiii capricioși, care sunt întotdeauna greu de mulțumit. Prin urmare, nu mai este necesar să ne îndoim care morcovi sunt considerați cei mai dulci și mai productivi. După ce a plantat acest soi, o persoană nu va fi dezamăgită.
