Oregano comun — cum arată

Oregano este cunoscut de mult timp pentru proprietățile sale utile în întreaga lume. Oregano are un alt nume, în funcție de locul în care crește. Astfel, în Italia, această plantă parfumată se numește oregano. Oregano și oregano sunt același lucru, doar că sunt folosite diferit. În regiunea noastră este cunoscut, în primul rând, datorită multor proprietăți utile și medicinale, în Italia este un condiment popular, fără de care nici un fel de mâncare de carne nu se poate lipsi. Duschitsa obișnuită într-un alt mod, așa cum este numită, puțini oameni știu. În popor, precum și vrăjitorii și vindecătorii, se numește în mod diferit: mama, iarba oaselor de porc, menta de pădure, floarea urechii, ladanka, albinărit, dushanka, floare de spirit.

Descrierea și distribuția oregano

Oregano comun este o plantă perenă, cu o aromă destul de strălucitoare și bogată, care amintește de cimbru, de familie — gubotsvetnyh (afine). Înălțimea unui tufiș adult poate ajunge la 70-80 cm, trunchiul este drept, ramificat, cu o cantitate mică de «puf». Frunzele au o formă ovală, cu vârful ascuțit. De sus, frunza are o nuanță luminoasă saturată, de jos, culoarea verde este mai atenuată. Crește ca un tufiș mare, dens, dens și răspândit. Înflorește de la începutul lunii iulie până în septembrie. La sfârșitul perioadei de înflorire, apar semințe mici (cu diametrul de maximum 2-3 mm) de culoare închisă.

Floarea sa este de dimensiuni mici și de culoare purpurie cu un adaos de roz. Lemnul de inimă poate fi de toate nuanțele de roz sau alb, în funcție de soi. În timpul perioadei de înflorire, oregano arată frumos ca plantă ornamentală de apartament. Oregano sau oregano este îndrăgit de albine în perioada de polenizare. Este foarte meliferă — de pe 100 de hectare albinele colectează până la câteva sute de kg de miere.

Oriunde crește oregano, distribuția sa este enormă. Patria sa este considerată a fi țările mediteraneene. Dar astăzi crește practic în toată lumea. Este utilizat pe scară largă în scopuri medicinale și culinare în Ciudad de Mexico, în SUA, în aproape toate țările europene, în Ucraina, Belarus, Moldova și, bineînțeles, în Rusia. Astăzi crește în regiunea Moscovei și chiar și în Siberia.

Oregano comun este o plantă destul de modestă, care s-a adaptat la diferite condiții climatice și poate fi găsită atât în locuri «sălbatice»: la marginea pădurilor, pe marginea drumurilor, în poieni, între tufișuri, cât și pe parcelele de casă. Locuitorii din zonele urbane o pot vedea vizitând o grădină botanică. Ea a câștigat în mod meritat dragostea și respectul universal, deoarece zona de aplicare a oregano este imensă. Această plantă picantă dă ceaiului o aromă bogată și strălucitoare, au o mulțime de proprietăți utile, este utilizată în mod activ în cosmetologie, în scopuri medicinale, nici o rețetă italiană pentru mâncăruri din carne nu poate face fără ea. Dar are unele contraindicații, care trebuie studiate înainte de utilizare.

Înălțimea tufișurilor de unele soiuri de oregano poate ajunge la 80 cm

Soiuri de oregano

În funcție de zona de distribuție, puteți distinge mai multe soiuri de oregano, care au proprietăți medicinale și utile:

• Oregano comun, descrierile sale indică prezența tulpinilor de o nuanță roșiatică, frunzele sunt verzi în lungime, pot ajunge până la 4 cm, florile sunt roz, în diametru nu mai mult de câțiva mm. Crește în sălbăticie în Rusia. Este foarte nepretențios la diferite condiții meteorologice, are proprietăți excelente de rezistență la iarnă și are un efect medicinal bun;
• Majorana crește în țările europene și în Orientul Mijlociu, tulpina este de culoare verde-cenușie, florile sunt albe sau roz, adunate în inflorescențe mari, folosite în domeniul culinar;
• grecească, a căpătat un alt nume, cretană, deoarece crește numai pe insula Creta, frunze de formă rotunjită corectă, cu «puf», în înălțime ajunge la numai 25-30 cm, caracterizată printr-o aromă bogată și strălucitoare, folosită în bucătărie, deoarece lasă un gust picant interesant;
• Planta de oregano auriu se caracterizează prin frunze de un verde strălucitor, aroma este slabă, abia perceptibilă;
• Oregano cu frunze mici se caracterizează nu numai prin inflorescențe mici, ci și prin frunze. Are o aromă ușoară și proaspătă, este folosită în scopuri culinare, crește în zona mediteraneană;
• Planta-mamă turcească (kirghiză) se caracterizează prin prezența unei tulpini de culoare burgundă strălucitoare, aroma este mai blândă, nu există ascuțime, sunt prezente note fructate. Este folosit în bucătărie, are un efect medicinal, crește în Mediterana;
• oregano sirian este comun în Orientul Mijlociu, folosit ca și condiment, are o aromă picantă ascuțită;
• Planta de oregano mexican este cultivată în Mexic și este folosită în scopuri culinare, deoarece are o aromă și un gust foarte strălucitor și intens, cu un gust piperat. Se distinge prin frunzele sale zimțate și prin florile de culoare albă;
• Oregano cubanez are o aromă și o savoare strălucitoare și piperată, este folosit în bucătărie și crește în Cuba;
• Punând întrebarea, ce este planta oregano, puteți distinge o altă specie — oregano ornamental, care este cultivat pe teritoriul Rusiei și al țărilor CSI și servește ca ornament al oricărui pat.

Pe baza principalelor varietăți de oregano, putem distinge principalele sale caracteristici: gust picant, acrișor, uneori piperat; aromă bogată, strălucitoare, uneori dulce (proaspătă), în formă uscată aroma are o oarecare amărăciune; culoarea frunzelor variază de la verde strălucitor la verde pal; florile pot fi de toate nuanțele de roz, violet și alb.

Până în prezent, sunt cunoscute câteva zeci de soiuri de oregano

Proprietăți

Dacă descrieți principalele proprietăți ale plantei de oregano, puteți distinge două domenii: bucătăria și utilizarea medicinală. Atât într-unul, cât și în celălalt domeniu, această plantă condimentată are un efect benefic maxim asupra sănătății umane, în plus are un gust și o aromă minunate, cu condiția respectării normelor de recepție și a contraindicațiilor.

În ciuda faptului că oregano este o plantă, este destul de calorică. 100 g de plantă uscată conține 306 kcal. Dar, în același timp, este foarte bogată în carbohidrați (aproximativ 22 g.), grăsimi (aproximativ 10 g.), proteine (aproximativ 10-11 g.).

Potrivit Ministerului Sănătății al Federației Ruse, din colecția de standarde de farmacopee a plantei de oregano sunt reglementate de GF în articolul nr. 55. I se atribuie denumirea comercială Negra orrigani. Conține vitaminele B (B1, B2, B6, B9), betacaroten, vitamina C, E, K, PP, colină, calciu, magneziu, sodiu, fier, potasiu, fosfor, zinc, mangan, seleniu, cupru.

Beneficiile acestei plante sunt cu adevărat uriașe, știința farmacognosiei evidențiază o serie de proprietăți utile:

• favorizează normalizarea apetitului și a digestiei;
• combate bolile bronșice, având un efect expectorant;
• este folosită ca laxativ;
• reglează metabolismul organismului;
• utilizat în unele cazuri ca analgezic;
• are proprietăți antiinflamatorii și dezinfectante;
• în unele cazuri este folosit ca sedativ și relaxant, dă dorința de a trăi;
• are un efect stigmatizant;
• favorizează pierderea în greutate prin eliminarea excesului de lichid din organism;
• se folosește ca somnifer;
• in some cases used for the treatment of mental disorders;
• reduces increased uterine tone, during delayed menstruation;
• promotes lactation during lactation.

The use of oregano is also huge and multifaceted. At home, the rich aroma of oregano scares away moths. In cosmetology, oregano is added to essential oils, as a fragrance for soap and shower gel, for medicinal purposes is used in the production of creams, masks, essential oils, etc.

Adding oregano in tea contributes to the appearance of a rich aroma, there is a healing effect, daily use of oregano infusions (pour boiling water 2-3 tbsp. of oregano, insist take every morning 1 cup on an empty stomach) for 2-3 weeks will provide a healthy complexion.

Tea with oregano is not only tasty, but also useful

Dried oregano is used in cooking for baking, meat dishes, sauces, making pickles for the winter.

A very useful effect gives the mother when taking baths, it helps to cope with itchy rashes, scrofula, boils, various purulent inflammations.

Astăzi, oregano este disponibil în mod liber, îl puteți cumpăra fără prescripție medicală într-o farmacie. Se vinde sub formă de materii prime zdrobite (bucăți zdrobite de frunze, inflorescențe, tulpini), pulbere (frunze, inflorescențe, tulpini zdrobite până la starea de pulbere). Sau puteți cumpăra o colecție de plante gata făcută (colecția de piept № 1, colecția sedativă № 2, colecția diaforetică № 3, prețul variază de la 60 la 100 de ruble. RF). Puteți să o uscați singur.

Puteți pregăti în mod independent o colecție de piept care ajută să facă față multor tipuri de tuse. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de rădăcină de althea din raportul de 2 părți, oregano din raportul de 1 parte, mamă și mamă vitregă din raportul de 2 părți. Se toarnă 0,5 litri de apă clocotită. Se infuzează timp de 2-3 ore, se strecoară. Se folosește în timpul zilei, înainte de mese.

Colecția de piepturi numărul 1

Contraindicații

Alături de o masă de proprietăți utile, este categoric interzis să tratezi pe toată lumea cu oregano. Există o serie de contraindicații, a căror nerespectare poate provoca daune semnificative corpului uman:

1. În primul rând, oregano este contraindicat în timpul sarcinii. Această plantă feminină, care este foarte utilă pentru corpul feminin, dar contribuie la contracția uterului, care în timpul sarcinii poate duce la avort spontan;
2. Pacienții cardiaci care au funcția cardiacă afectată și probleme vasculare ar trebui să se abțină de la consumarea acestuia;
3. Conform cercetărilor, această plantă nu este recomandată pentru utilizarea pe termen lung de către bărbați, deoarece poate reduce semnificativ dorința sexuală;
4. Utilizarea infuziei sau ca condiment este contraindicată în prezența acidității gastrice crescute, a ulcerului gastric și a unui număr de alte boli intestinale, deoarece poate exista o tranziție a bolii într-o formă mai acută;
5. în cazul hipertensiunii arteriale și al unor creșteri frecvente de tensiune, este interzisă utilizarea oregano, deoarece contribuie la creșterea tensiunii arteriale;
6. În colicile renale, intestinale și hepatice, se recomandă să se refuze sau să se limiteze semnificativ utilizarea oregano.

După cum puteți vedea, oregano poate nu numai să ajute, ci și să dăuneze semnificativ sănătății. Înainte de utilizarea sa, ar trebui să vă familiarizați inițial cu contraindicațiile.

Femeile însărcinate folosesc oregano este contraindicat

Controlul dăunătorilor

Oregano este o plantă destul de nepretențioasă, care nu este dificil de cultivat pe cont propriu. Cultivarea include o secvență standard de acțiuni: plantare, îngrijire, combatere a dăunătorilor.

Plantarea se realizează în câmp deschis cu semințe, într-un loc bine luminat, folosind metoda standard. Prima dată, semințele trebuie udate frecvent și abundent, precum și hrănite cu îngrășăminte minerale.

Oregano este rareori supus bolilor și infestării cu dăunători. Merită să se acorde o atenție deosebită controlului dăunătorilor, deoarece atunci când se utilizează planta în scopuri medicinale sub formă de infuzii și ceaiuri, nu trebuie folosite preparate chimice.

Cel mai adesea oregano este afectat de afide și acarieni. Puteți să le faceți față în mai multe moduri:

• Lăstarii plantei se tratează din abundență cu o soluție de săpun, folosind pulverizatoare cu glonț. Pentru a face acest lucru, luați săpun de rufe (nu luați săpun cu parfum), ½ bucată se rade pe o răzătoare, se toarnă 5 litri de apă. Soluția de săpun rezultată tratează toate tulpinile și frunzele culturii de plante. Procedura se efectuează înainte de perioada de înflorire;
• Într-un alt caz, se folosește haulm de usturoi. Pentru 1 kg de haulm, se iau 5 litri de apă, se fierbe timp de aproximativ o oră. Lichidul rezultat se insistă timp de o zi. Toate zonele afectate se pulverizează abundent;
• De acarieni bine ajută iarba de muștar buruienilor, care se recoltează în perioada de înflorire (în iulie și august). 1 kg de iarbă se toarnă o găleată de apă, se pune pe foc, după ce fierbe se fierbe timp de aproximativ 30 de minute. Se răcește, se strecoară, se tratează din abundență zonele afectate ale plantei;
• Următoarea infuzie de plante va ajuta în lupta împotriva acarienilor și afidelor: 400 gr. flori de păpădie, 300 gr. rădăcini de hrean. Se toarnă o găleată de apă fierbinte. Se infuzează timp de 2-3 ore. Tratați tulpina și frunzele de oregano cu soluția rezultată.

După cum puteți vedea, îngrijirea oregano nu necesită mult timp și efort. Ca rezultat, această plantă va mulțumi nu numai cu o aromă bogată de tort de ceai proaspăt copt, ci și pentru a ajuta să facă față unui număr de boli. Principalul lucru este să nu neglijați contraindicațiile și să o folosiți cu moderație.

Oregano poate fi cultivat pe cont propriu