Ostrich — descriere

De mai bine de 10 ani în țările CSI se practică o avicultură foarte exotică — cultivarea struților. La prima vedere, se poate părea că o astfel de creștere este foarte dificilă, chiar aproape nerealistă, deoarece struțul este o pasăre care se găsește cel mai adesea în țările exotice. Acolo unde trăiesc struții (Africa, Brazilia, Australia și așa mai departe), nu există ierni reci și geroase. Dar, de fapt, pasărea se simte foarte bine și la o temperatură d e-25 de grade. Acest tip de creștere va da rezultate bune, dacă îndepliniți toate condițiile necesare pentru creșterea păsărilor și, de asemenea, alegeți rasa cât mai corect posibil.

Struțul este o pasăre foarte veche care nu poate zbura. Numele său este reflectat în multe feluri. Numele său este chiar un ecou al numelui celebrului Bjorn Straustrup, care a fost genial în programare. O mulțime de plante ornamentale sunt denumite în onoarea acestor păsări. De exemplu, culturile foarte populare de astilbe «Ostrich feather», Straussenfeder, Strausnik și altele.

Alegerea unei rase de struț pentru reproducere

Păsările din rasa africană de struți se simt cel mai bine în condițiile climatului rusesc. Acesta este cel mai mare reprezentant al acestei specii de păsări, care tolerează bine condițiile aspre cu ierni geroase.

Struțul african este cultivat chiar și în Siberia. Cea mai comună este subspecia somaleză. În ceea ce privește rezistența și rezistența la condiții nefavorabile, poate fi numit struț rusesc, deoarece climatul din regiunea Moscovei este, de asemenea, potrivit pentru reședința acestor păsări.

Alegerea unei rase de struț pentru reproducere

Este demn de luat în seamă! Mai mult de 50 de țări sunt angajate în creșterea acestei rase deosebite, deoarece pasărea se caracterizează prin rezistența la condițiile climatice, lipsa de pretenții în îngrijire și omnivoritate. Mulți reprezentanți ai struțului pot fi văzuți în pepiniera de pe insula Rodos sau în districtul Serpukhov, ale căror prezentări fascinează prin frumusețea și varietatea lor de animale de companie. Aici puteți cumpăra, de asemenea, pui, transferul lor în condiții normale de acasă nu va cauza probleme.

Rareori, în ferme pot fi găsiți reprezentanți ai unor specii de struți, cum ar fi casuarul comun (cu cască) și emu asiatic.

Struțul negru

Cât cântărește un struț depinde de sexul păsării și de particularitățile de îngrijire:

• masculul, la o înălțime de 2,7 metri, poate ajunge la o greutate de 150 kg;
• femela este puțin mai mică — la înălțimea maximă de 2 m, greutatea femelei de struț ajunge la 120 kg.

Descrierea va fi incompletă dacă nu veți spune cum arată struțul negru african. Această pasăre se caracterizează printr-o constituție densă, un gât lung și neplumbutat, un cap mic, ușor aplatizat. Imediat ies în evidență un cioc mare și ochii rotunzi, care sunt încadrați de gene mari și groase, pufoase.

Este bine cunoscut faptul că ochii sunt de aceeași mărime cu creierul struțului. De asemenea, greutatea creierului poate fi comparată cu cea a unui pui.

În altă ordine de idei. Mulți oameni sunt chinuiți de întrebarea dacă struțul se poate numi pasăre. Răspunsul este lipsit de ambiguitate, struțul este o pasăre, însă, se referă la reprezentanții nevolanți cu pene. Nu are deloc chila, ceea ce ajută la decolarea altor păsări, de asemenea, torace și schelet slab dezvoltate, iar în loc de aripi rudimente slabe. Cu masa sa corporală mare, struțul pur și simplu nu poate decola.

Partea cea mai puternică, chiar intimidantă, sunt picioarele. Piciorul are trei degete, pe care se remarcă cele două degete cele mai puternice, cu excrescențe cornoase. Funcționalitatea lor este egală cu rolul copitelor de cal.

Descriind struțul, trebuie acordată o atenție separată penelor și pufului. Aceasta este o materie primă foarte valoroasă, care nu este mai puțin solicitată decât carnea. Penele sunt folosite pentru a decora pălării, lucruri, cu utilizarea lor se creează compoziții foarte frumoase de șuvițe. Plumajul pe corp este distribuit uniform, este ușor pufos și ondulat. Pielea de pe gâtul, pieptul și capul struțului nu este acoperită cu pene.

Masculii și femelele struțului african diferă prin coloritul lor. La masculi, culoarea corpului este neagră, doar pieptul și coada sunt albe. Femela este mai modest colorată. Corpul este maro cu o ușoară nuanță cenușie. Coada și pieptul sunt colorate în alb, dar mai murdar.

O astfel de pasăre, cum ar fi struțul, se referă la cei cu viață lungă. Vârsta celor mai bătrâni indivizi a ajuns la 80 de ani, dar funcția de reproducere se păstrează doar până la aproximativ 40 de ani.

În sălbăticie, femelele încep să depună ouă de la vârsta de aproximativ 4 ani, dar în condiții domestice, este posibil să se obțină ouă în al doilea an. De asemenea, în condiții artificiale există o producție mai mare de ouă — o femelă poate depune până la 110 ouă pe sezon, cântărind 1,4-1,9 kg fiecare. În condiții naturale, o femelă depune maximum 18 ouă.

În altă ordine de idei. Perioada de incubație depinde de mărimea ouălor: de la 42 la 45 de zile.

Struții sunt strigăte foarte originale, ascultarea unor astfel de sunete în apropierea casei tale va fi interesantă. Ei au un limbaj deosebit.

Este profitabilă creșterea struților prin faptul că rezultatul este un randament mare de carne. Pentru un sezon, dacă femela va depune aproximativ 60 de ouă, vor fi crescuți aproximativ 40 de struți. Cât cântărește un struț adult este clar (aproximativ 100 kg), este ușor de calculat cantitatea de carne. Ca urmare, proprietarul va avea aproximativ 4 tone de carne de struț gustoasă.

Important! Principala caracteristică a struților este că ei incubează ouăle pe rând. În timpul zilei, femela stă pe cuib, iar noaptea — masculul.

Particularități de reproducere

Pasărea este nepretențioasă în îngrijire, dar este totuși necesar să le oferiți condiții confortabile. Datorită acestui fapt, struțul se va simți confortabil, va începe să crească, să facă ouă și să se înmulțească. Principala regulă pentru fermierii care au decis să crească astfel de păsări este de a crea condiții cât mai apropiate de zona în care trăiesc struții în mediul natural.

Metode de reproducere

Înainte de a cumpăra struți, merită să vă decideți asupra metodei care va fi folosită pentru a crește păsările.

Până în prezent, există trei opțiuni:

1. Metoda intensivă. Această opțiune se bazează pe principiile de stabulație. Păsările sunt ținute în țarcuri, iar incubația ouălor se realizează în incubatoare. Dacă organizați corespunzător hrana și asigurați toate condițiile necesare, atunci o femelă va aduce aproximativ 90 de ouă pe sezon. Dar este necesar să fim pregătiți pentru faptul că, dacă nu există pășuni, va trebui să se pregătească în mod constant furaje verzi.
2. Metoda extinsă. Această metodă creează condiții cât mai apropiate de condițiile naturale. Struții sunt crescuți în aer liber, iar împerecherea este la discreția păsărilor. Ca urmare, vor exista multe ouă fertilizate. Un alt avantaj al acestei metode este economia semnificativă de hrană, dar această opțiune este potrivită pentru zonele cu un climat cald, precum și dacă există un spațiu mare pe parcelă pentru vâslit.
3. Metoda mixtă. Aceasta este soluția ideală pentru începători. Ea combină izolarea în țarcuri cu libertatea periodică de mișcare. Această formă de cultivare poate fi utilizată în zonele cu un climat destul de rece.

În altă ordine de idei. Există o altă opțiune, care presupune creșterea păsărilor pe un singur nivel. La începutul sezonului, se achiziționează pui de vârstă mică, iar anul următor struții adulți sunt uciși, iar carnea, grăsimea și penele sunt vândute.

Particularități ale creșterii struților

Principii de hrănire

Probleme cu nutriția păsărilor de struț nu vor apărea, deoarece acestea aparțin prin natura lor unor creaturi omnivore. Puneți întrebarea despre ce mănâncă struțul, nu va trebui să o faceți. Tot ceea ce oferă natura este potrivit pentru ei ca hrană. Cea mai mare parte a dietei lor constă în vegetație (rădăcini, frunze, fructe, iarbă), dar și animale mici, insecte pe care nu le vor disprețui.

Proprietarul trebuie să se asigure că dieta zilnică a păsării conține:

• 50% hrană vegetală;
• 30% hrană combinată;
• 20% este la discreția fermierului, în funcție de capacitățile sale.

Păsările tinere sunt hrănite de 3-4 ori, adulții vor fi hrăniți de două ori pe zi. Norma medie zilnică pentru o pasăre adultă este de 3 kg de hrană.

Acest volum trebuie să aibă în compoziție următoarele componente:

1. Partea vegetală poate fi reprezentată de varză furajeră sau albă, trifoi, porumb, rapiță, rapiță, cereale, muștar, urzică, măceș, sfeclă, urzică și așa mai departe.
2. Furaje grosiere sub formă de fân, soia, paie de cereale.
3. Legume rădăcinoase (morcovi, castraveți, mere, pepeni, banane, ridichi etc.).
4. Minerale sub formă de coji, coji de ouă, calcar, pietriș.
5. Aditivi furajeri, reprezentați de pește, făină de carne și oase.

În altă ordine de idei. Struților le place să se delecteze cu componente minerale sub formă de coji, calcar. Acestea pot fi împrăștiate în jurul locului, deoarece pasărea le va căuta cu plăcere în mod independent. Mineralele vor contribui la îmbunătățirea digestiei. În același timp, teritoriul fermei ar trebui să fie bine curățat, deoarece cu mineralele utile din hrană pot merge cuie, sticlă, plastic, care vor avea un efect negativ asupra sănătății.

Reproducerea

Sezonul de reproducere la păsări începe odată cu debutul căldurii (aproximativ la mijlocul lunii martie) și durează până în octombrie. În timpul sezonului de reproducere, o femelă poate depune până la 100 de ouă.

Important: Ouăle depuse la începutul și la sfârșitul sezonului nu trebuie folosite pentru incubație.

Struții pot fi crescuți la domiciliu în două moduri: prin incubație naturală sau artificială. După cum arată practica, opțiunea artificială este mai favorabilă și mai rapidă. Dacă luați ouăle de la femelă imediat după apariția lor, pasărea va purta mai multe, ceea ce îi va crește capacitatea de a depune ouă.

Prin natura lor, struții sunt poligami, așa că cel mai eficient este să îi țineți în grupuri cu 1 mascul și 2-4 femele.

În timpul perioadei de reproducere, masculul începe să aibă grijă de femele, iar într-o perioadă scurtă de timp se formează o anumită ierarhie. Într-o familie poligamă mică există o femelă favorită și mai multe femele minore.

După ce are loc împerecherea, femela începe să ouă. Acest lucru se întâmplă o dată la două zile. Uneori există mici pauze.

Avantajele creșterii struților

Mulți fermieri care doresc să se angajeze în creșterea păsărilor de curte pentru profit aleg creșterea struților ca fiind o afacere foarte profitabilă pentru Rusia. Este ușor de explicat de ce este posibil să se obțină un mare succes în țara noastră. În America și Europa această sferă de afaceri este destul de dezvoltată, dar în Rusia nevoile celor care doresc să cumpere piele, carne, ouă, pene și puf de struț sunt satisfăcute doar în proporție de 1-2%, deci există perspective cu adevărat bune.

Faptele pozitive de reproducere a acestei specii de păsări trebuie atribuite:

1. Lipsa de pretenții în ceea ce privește hrana. Struțul, prin natura sa, este o pasăre omnivoră. El mănâncă orice verdeață și, de asemenea, nu disprețuiește să mănânce insecte sub formă de gândaci, muște, viermi și așa mai departe.
2. Chiar și în perioada de creștere activă, struții nu au nevoie de furaje exotice, ei vor fi suficient de complex vitaminic suplimentar.
3. Struții sunt păsări destul de rezistente, tolerând perfect curenții de aer, ploaia și chiar înghețul.
4. În perioada de iarnă, pentru o existență confortabilă, este necesară menținerea unei temperaturi a camerei nu mai mici de 12 grade Celsius.
5. Maturitatea sexuală este atinsă în al doilea an și nu se oprește decât după aproximativ 25-30 de ani.
6. Femela poate depune până la 70 de ouă într-un sezon, ceea ce garantează un procent ridicat de pui. Dacă incubația se realizează într-un incubator, 90 la sută dintre ouă vor ecloza. În cazul incubației naturale, randamentul este mult mai mic — aproximativ 40%.
7. Nu numai carnea și ouăle de struț, ci și grăsimea, penele și puful sunt la mare căutare.

Potrivit crescătorilor de păsări experimentați, angajați în creșterea oficială a acestor păsări, cu o abordare corectă a cultivării struților, puteți obține ca rezultat o fermă foarte profitabilă, care va acoperi rapid toate costurile de organizare a acesteia.