Perele Duchesse este unul dintre cele mai populare fructe nu numai în Rusia, ci și în întreaga lume. Soiul este cultivat atât în proprietăți private, cât și la scară industrială pe plantații. Datorită randamentului ridicat și a posibilității de depozitare pe termen lung, fructele sunt folosite pentru conserve și transport. Fructele conțin microelemente și vitamine utile de care organismul uman are nevoie.
Conținutul
Descrierea perelor Duchesse
Varietatea de pere a fost crescută de celebrul crescător englez D. Wheeler. În timpul vieții sale, cultura nu a primit recunoașterea pe care o merita. Distribuția pe scară largă a fost promovată de englezul V. Williams, care a prezentat soiul la o expoziție internațională în 1796. Numele său a fost dat subspeciei de vară a perelor Duchesse — Williams summer.
Important: Numele Duchesse se traduce prin «ducesă» — mândră, cu pedigree și statuară.
Beneficiile consumului de pere:
- Consumul de pere ajută la întărirea organismului cu vitaminele potrivite, are efecte antibacteriene și antiinflamatorii.
- Consumul regulat al acestui fruct moale și suculent ajută la normalizarea metabolismului și la eliminarea substanțelor nocive din organism.
- Perele Duchesse au în compoziția lor endorfine, care au un efect pozitiv asupra dispoziției umane
Copacul nepretențios crește pe întreg teritoriul Rusiei. Zonele hidratate se laudă cu producții mai mari de pere Duchesse. Pe lângă calitățile gustative remarcabile, pomul are o rezistență excelentă la apariția parșivei. Dar afidele atacă în mod constant plantațiile de pere, de aceea se recomandă utilizarea unor mijloace speciale pentru o protecție suplimentară.
În prezent, există două tipuri de soi Duchesse — de vară și de iarnă. Ambele soiuri diferă puțin unul de celălalt, cu excepția datelor de maturare, și au subspecii. În funcție de tipul de trunchi, se face o distincție între perele obișnuite și cele de colonie.
Varietatea de vară Duchesse de pere Williams
Acest soi de pere de vară este apreciat pentru rezistența sa ridicată la îngheț. Pomul poate atinge o înălțime de 3-4 metri și are o coroană piramidală densă. Frunzele netede și lucioase sunt de formă ovală cu un capăt ascuțit. Fructele moi au o aromă dulce și sunt de formă alungită. Greutatea unei pere variază în medie între 200 g. Pomul începe să dea fructe în al 4-lea sau al 5-lea an de la plantare.
În altă ordine de idei! Coaja este subțire și parfumată, pulpa este suculentă și are o culoare alb-gălbuie. Soiul este nepretențios față de compoziția și tipul de teren pe care este cultivat, dar un sol fertil și bine hidratat va obține producții mai mari. Pentru a obține o recoltă bogată în timpul verii, perele are nevoie de polenizare suplimentară. Astfel de soiuri de pere, cum ar fi Forest Beauty, Pass Crassan, Olivier de Cer, Kappa Beauty, sunt potrivite în acest scop. Recoltate la sfârșitul lunii august, fructele pot fi păstrate proaspete timp de până la 2 săptămâni. Din fructe se fac o varietate de preparate: vin de pere, gemuri și dulceață.
Soiul Dekanka de iarnă
Principala caracteristică distinctivă a soiului de iarnă este maturarea mai târzie a fructelor. Perele în sine nu sunt diferite de cele din soiul Williams. Pomii încep să dea fructe la 6 — 7 ani de la plantare. După recoltarea din octombrie, fructele pot fi păstrate proaspete până în primăvară, dar numai într-un loc răcoros. Un copac poate produce până la 100 kg de pere minunate și gustoase pe sezon. De asemenea, are nevoie de ajutorul polenizatorilor. Williams, Bere Ardanpon va fi de ajuns. Fructele pot ajunge la dimensiuni gigantice — până la 600 g. Au un gust dulce cu o ușoară acrivie.
Soiul Dekanka de iarnă
Soiul Duchesse Angoulême
Se distinge prin fructe mai mari și are o suprafață noduroasă. Unele surse susțin că originea acestei subspecii este necunoscută. Fructele au o coajă galben deschis cu puncte și pete negre. Pulpa este suculentă și are o aromă ușor acrișoară. Fructele se coc la sfârșitul lunii august.
Varietate Wild Moscow
Pomii cresc în partea de sud a țării. În timpul vieții sale, copacul poate crește până la 20 de metri. Fructele sunt de dimensiuni mici — aproximativ 150 g. Frunzele au o formă rotunjită.
Plantare
Înainte de a planta răsadurile, se recomandă să alegeți o locație mai potrivită. Alegerea ar trebui făcută pe un loc înălțat și luminat, bine încălzit de lumina soarelui. Plantați perele, la fel ca majoritatea culturilor de grădină, la începutul perioadei de primăvară sau toamna. Pregătiți mai întâi o groapă de aproximativ 1 metru adâncime în sol. Acest lucru trebuie făcut cu 2 săptămâni înainte de plantare. După ce ați pregătit groapa, se recomandă adăugarea unui îngrășământ echilibrat.
Fiți atenți! Gunoiul de grajd proaspăt poate dăuna rădăcinilor viitorului copac, așa că cel mai bine este un amestec de sol fertil cu turbă sau compost.
După ce ați pregătit locul, puteți începe să plantați direct răsadul. Rădăcinile trebuie întinse și scufundate cu grijă în gaură, apoi se umple cu pământ. În apropierea găurii, asigurați-vă că ați înfipt un cui sau o bară și că ați legat de ea trunchiul de pară. Acest lucru va proteja copacul de rafalele de vânt pe vreme rea.
Plantarea răsadurilor de pere
Dacă plantarea pomilor se realizează toamna, atunci, pentru ca răsadurile să supraviețuiască în siguranță iernii, acestea trebuie acoperite cu un material dens. De îndată ce cade prima zăpadă, aceasta trebuie distribuită în jurul găurii pentru a proteja nu numai de îngheț, ci și de diverse rozătoare.
Ar trebui să începeți să tăiați perele la un an după plantare. Îndepărtarea ramurilor laterale și tăierea ulterioară peste muguri va permite pomului să crească bine.
Important! După tăierea ramurilor, vârful pomului trebuie să aibă forma unui trunchi de con.
Caracteristici de îngrijire
Pentru a obține o recoltă de calitate, pomii trebuie îngrijiți cât mai mult posibil. Acest lucru va ajuta la evitarea apariției bolilor și dăunătorilor. Iată câteva recomandări pentru îngrijirea perelor Duchesse:
- Răsadurile și pomii au nevoie de udare în timp util. Timp de un an, un parar trebuie să primească aproximativ 2 găleți de apă. Prima dată trebuie să udați înainte de înflorire, a doua — după ce fructele se ofilesc și a treia — după recoltarea din toamnă.
- În primăvară, trunchiurile și ramurile pomilor trebuie tratate cu un preparat special care conține cupru. În acest scop, este potrivit sulfatul de cupru sau lichidul Bordeaux. În toamnă, este necesar un tratament cu agenți antifungici.
- În fiecare an este necesar să se hrănească rădăcinile copacilor cu aditivi minerali. O dată la 3 ani, în apropierea perelor, împrăștiați excremente de păsări sau gunoi de grajd de vacă.
Important! Îngrijirea corectă și regulată a pomilor va oferi nu numai un randament ridicat, ci și protecție împotriva diferitelor tipuri de boli și dăunători — rozătoare.
Dezavantajele soiului
Dintre toate soiurile de pere Duchesse dezavantajele pot fi observate numai în soiul Dekanka de iarnă. Recenzile grădinarilor experimentați vorbesc despre rezistența scăzută a copacilor la apariția parsha. Prin urmare, ei trebuie să fie tratați periodic cu mijloace speciale pentru a obține o recoltă bună și sănătoasă. Prelucrarea ar trebui să înceapă în toamnă. Pentru a face acest lucru, frunzele căzute sunt colectate într-o grămadă și arse, apoi se pulverizează zonele adiacente cu o soluție de uree. În primăvară, este de dorit să se repete procedura.
Pentru a cultiva pere cu fructe sănătoase, este necesar să se efectueze o îngrijire adecvată și în timp util pentru plantații. Tratamentul cu mijloace trebuie efectuat primăvara și toamna. Rezultatul îi va mulțumi pe proprietarii de plantații de pere nu numai cu randamente ridicate, ci și cu un gust excelent al fructelor. Proprietarii de parcele de casă vor putea face o varietate de pregătiri pentru perioada de iarnă sau să păstreze fructele până în primăvară, consumându-le toată iarna. Recoltarea prematură poate priva fructele de proprietățile lor utile și le poate înrăutăți gustul.
