Cantalupul este o boabă de dovleac. Celălalt nume al său este pepenele muscat. De asemenea, acest soi se numește pepene galben thailandez. Motivul pentru acest nume este că o cantitate mare de Cantaloupe este cultivată în Thailanda. Este considerat un fruct cu coacere medie.
Conținutul
Descriere
Cantalupul nu este cel mai cunoscut soi. Prin urmare, se pune adesea întrebarea: Pepenele Musk — ce este? Este un fruct de formă ovală sau ușor aplatizată. Pielea este netedă sau acoperită cu reticulum alb. Fructul cântărește între 0,5 și 1,5 kg. Dimensiunea pepenelui nu depășește 25 cm. Pulpa este de culoare portocalie sau galbenă, are un gust dulce și foarte suculent. Are o aromă unică de mosc. Pepenele Cantaloupe este o varietate a soiului Muscat.
Frunzele sunt mari și de culoare verde închis. Tulpinile au atât flori masculine, cât și feminine, astfel încât planta trebuie să fie polenizată de albine. Dacă acest lucru nu este posibil, florile trebuie să fie polenizate manual pentru a produce o recoltă.
Consumul de fructe de Cantaloupe va aduce, fără îndoială, mari beneficii pentru sănătate.
Luați aminte!!! Fructul are un conținut ridicat de caroten.
Pepenele Cantaloupe are un conținut scăzut de calorii, doar 53 Kcal, astfel că poate fi consumat de cei care se luptă cu excesul de greutate.
Fructul conține o cantitate mai mare de zaharoză, mai mult decât în cazul pepenilor verzi, așa că nu sunt sigure pentru diabetici. Este util să îl consume cei care suferă de colesterol ridicat, hipertensiune arterială. Pulpa suculentă îmbunătățește activitatea tractului gastro-intestinal, ajută să facă față stresului.
Pepenele roșu conține multă vitamina C, fier, potasiu. Poate fi introdus în compoziția măștilor cosmetice. Datorită cantității mari de acid folic, este foarte util pentru femeile însărcinate. Se consumă în stare proaspătă, se gătește gem, se fac fructe confiate, se usucă. De regulă, este pepenele din acest soi din Thailanda care este vândut în formă uscată.
Caracteristici de cultivare
În țările sudice, pepenii sunt plantați cu semințe direct în pământ. La latitudini medii, pepenii sunt cultivați prin răsaduri, iar semințele sunt semănate în cupe de turbă la începutul lunii aprilie. Pentru a face acest lucru, fiecare recipient trebuie să fie adâncit în sol 2-3 semințe de pepeni.
Important! Pentru cultivarea pepenilor sunt potrivite semințele recoltate acum 2 sau 3 ani. Dacă folosiți cele de anul trecut — majoritatea florilor vor fi masculine, se vor ofili puține fructe.
Pentru o mai bună germinare a semințelor, le puteți înmuia peste noapte într-un stimulent de creștere sau în suc de aloe.
Este necesar să oferiți răsadurilor o lumină bună și să le udați în mod regulat cu apă caldă. După 4-5 săptămâni, vor apărea primele frunze adulte. În timp ce planta este tânără, arată ca un trifoi. În această perioadă poate fi plantată în teren deschis.
Important! Solul trebuie să se încălzească bine, temperatura optimă fiind de cel puțin 18°C. Dacă vremea rece persistă, planta va înflori doar flori masculine și, în consecință, nu va da recoltă.
Înainte de plantarea răsadurilor, este necesar să se efectueze lucrări pregătitoare:
- Terenul se sapă superficial, se fertilizează cu gunoi de grajd suprafermentat sau compost;
- pentru comoditate, se poate face un marcaj de puțuri pentru răsaduri la o distanță de 1 m unul față de celălalt.
Pepenelui îi place solul ușor acid, argilos sau nisipos. Parcela trebuie să fie bine luminată de soare.
Vă rugăm să rețineți ! Plantați răsadurile de pepene Muscat la mică adâncime în pământ, astfel încât gâtul rădăcinii să fie ușor deasupra suprafeței. Acest lucru va preveni apariția ciupercilor și formarea putregaiului.
După plantare, udați răsadurile cu apă caldă.
La început, puteți izola planta — acoperiți-o cu o folie, întinzând-o peste un cadru. Acest lucru va servi ca protecție împotriva temperaturilor scăzute pe timp de noapte, de lumina soarelui arzător în timpul zilei. De asemenea, va împiedica insectele să dăuneze plantei. Folia poate fi folosită până la înflorire.
Pepenii nu ar trebui să fie plantați lângă castraveți și dovlecei. Ei sunt cei mai buni «prieteni» cu roșiile și ardeii dulci. De asemenea, este de dorit să se cultive pepeni în locul în care creșteau culturile:
- nightshades;
- leguminoase;
- varză;
- verdețuri;
- legume cu frunze și bulbi.
Important: Pepenele roșu și pepenele galben nu sunt cei mai buni «vecini». Creșterea și randamentul celor două culturi este redus. Pepenele cantalup poate fi plantat lângă dovleac. În acest caz, vor avea o aromă și un gust extraordinar.
Udarea și fertilizarea
Pepenele cantalup este lipsit de pretenții în ceea ce privește îngrijirea, dar are nevoie de udare regulată, mai ales în perioadele secetoase. Nu turnați apă pe rădăcinile propriu-zise, acestea pot putrezi. Este mai bine să faceți o gaură în pământ lângă ea și să turnați apă în ea. Dacă apa se acumulează între rânduri, este necesar să opriți udarea sau să faceți un șanț pentru ca aceasta să se scurgă. Dacă frunzele par puțin zbârcite de căldură, trebuie să măriți udarea.
Udarea și fertilizarea
Dacă planta lasă să cadă multe ramuri laterale, trebuie ciupită, lăsând doar două.
În timpul sezonului, puteți hrăni planta, dar nu mai mult de 3 ori:
- de două ori înainte de înflorire (îngrășământ cu azot);
- o dată în timpul înfloririi (îngrășăminte de potasiu și fosfat).
Unii grădinari cu experiență recomandă folosirea resturilor de zaț de cafea ca îngrășământ.
Informații suplimentare. Pentru a îmbunătăți calitatea fructelor, puteți lăsa doar un singur fruct pe o viță de vie și eliminați toate celelalte ovare.
În timpul coacerii fructelor, trebuie să suspendați udarea, pentru ca acestea să capete zahăr. De regulă, perioada se încadrează la sfârșitul lunii august — începutul lui septembrie. Pepenele copt este verificat de tulpină, cu o ușoară atingere se desprinde ușor. În același timp, el emite o aromă puternică. La început, coaja pepenelui este de culoare verde, apoi devine bej sau portocaliu deschis.
Cât timp planta este mică, trebuie să slăbiți periodic solul și să îndepărtați buruienile, altfel acestea vor sufoca lăstarii de pepene și îi vor încetini creșterea. Pepenele Thai Cantaloupe poate fi legat de un mic spalier orizontal, iar pentru a împiedica fructele grele să rupă tulpinile, merită să faceți un suport sub ele.
Boli și dăunători ai pepenilor
Inspectând frunzele, puteți observa pete galbene. Acest lucru indică faptul că planta este afectată de o boală — otrăvirea. Legarea pepenilor servește ca măsură preventivă împotriva acestei boli. În ciuda faptului că soiul se caracterizează printr-o rezistență ridicată la diferite boli, uneori suferă de:
- otrăvire;
- putregaiul rădăcinilor;
- afide;
- păianjen acarian.
După ce ați constatat una dintre probleme, este necesar să pulverizați planta cu remedii populare sau preparate chimice. Ca măsură preventivă împotriva unor boli, se recomandă plantarea secarei lângă dovleac.
Dacă tulpinile plantei se rup, dacă din ele curge lichid portocaliu-gălbui-portocaliu, aceasta indică putregaiul micoza. Este foarte dificil să îi faci față, plantele pot muri. Anul viitor, solul trebuie tratat cu fungicid.
După ploi abundente, poate apărea putregaiul sudic, caz în care trebuie să mulciți solul pentru a reduce putrezirea.
Avantaje și dezavantaje
- aromă plăcută;
- versatilitate de utilizare;
- pielea densă împiedică pepenele să se crape;
- transportabilitatea;
- tolerează ușor umiditatea;
Dezavantajul este considerat un termen de valabilitate scurt al fructului — doar trei săptămâni. Cu o depozitare prelungită pepenele își pierde aspectul atractiv.
Pepenele cantalup este potrivit pentru cultivare atât pe parcele private, cât și în scopuri industriale. Este deosebit de apreciat pentru aroma sa, gustul plăcut și substanțele utile.
