Perele este unul dintre pomii fructiferi, care a devenit larg răspândit în majoritatea grădinilor. Există și specii ornamentale.
Menționarea sa se găsește încă din analele vechii Rusii, în ele se numește «khrushchey». Se crede că acest nume l-a primit din cauza pocniturii caracteristice, care se aude atunci când se mușcă din fruct.
Conținutul
Descrierea arborelui de pere
Ce este un copac de pere?
Arborele de pere se referă la pomi și arbuști fructiferi și ornamentali și are următoarea clasificare:
- Regn — plante;
- Tip — plante cu flori;
- Clasa — dicotiledonate;
- Diviziunea — plante cu flori;
- Ordinul — Rozacee;
- Familie — roz;
- Genul — pere.
În funcție de soi, dimensiunea pomului poate varia, dar în majoritatea cazurilor, atunci când este cultivat în condiții climatice favorabile, perele poate atinge 25-30 m înălțime. De asemenea, poate fi un arbust mare. Totul despre pară mai jos.
Trunchiul unui copac adult atinge 70 cm în diametru. Scoarța este zbârcită, neuniformă. Lemnul este dens. Dimensiunea coroanei este de până la 5 m, frunzele sunt ovale, ușor ascuțite, cu un pețiol lung. Culoarea frunzelor este verde închis, suprafața este lucioasă. Există o pară spinoasă.
Înflorirea are loc în primăvară. În această perioadă, perele devine o adevărată frumusețe — florile apar pe copac; în funcție de soi, culoarea lor este albă sau roz, iar acestea sunt fie adunate într-o inflorescență, fie aranjate una câte una. Florile apar mai întâi pe tufă, abia apoi frunzele. Înflorirea durează în medie 14 zile. Datele de înflorire sunt de la sfârșitul lunii aprilie până la mijlocul lunii mai, în funcție de proprietatea de precocitate. Recoltarea fructelor începe de la sfârșitul lunii august. Fructele au forme și arome diferite, depinde direct de soi. De același lucru depinde și începutul fructificării. În medie, primele fructe pot fi obținute de la un pom de 3-8 ani. Cu o îngrijire adecvată, pomul poate da fructe până la 50 de ani.
Atenție ! De ce nu pot să plantez o singură plantă? Pentru a obține fructe, este obligatoriu să se planteze pe parcelă pere din două soiuri, care au aceleași date de înflorire, deoarece va fi nevoie de un soi polenizator.
Creștere
Unde cresc perele? Perele este foarte răspândit în Europa și Asia. De asemenea, crește sălbatic în regiunile sudice ale Rusiei, Caucazului, Ucrainei și Belarusului. O creștere bună necesită un sol fertil, cea mai bună opțiune este chernozemul. Arborele nu tolerează udarea excesivă, iar o bună circulație a aerului este, de asemenea, necesară pentru o creștere rapidă. Rezistența la îngheț este bună, dar ramurile și lemnul îngheață iarna în caz de îngheț puternic. De asemenea, este posibilă deteriorarea mugurilor și a florilor în înghețurile de primăvară care revin.
Soiuri și caracteristici varietale
În prezent, crescătorii au dezvoltat un număr foarte mare de soiuri de pere. Fiecare are propriile avantaje și dezavantaje. Unele se pot lăuda cu calitățile lor gustative, altele — cu rezistența la îngheț, altele — cu rezistența la boli.
În mod tradițional, toate acestea sunt împărțite în mod tradițional prin momentul de coacere a fructelor pe:
Ce pară să plantezi? De obicei, pentru plantare alegeți soiuri zonate cu perioada de coacere dorită. Dacă spațiul vă permite, puteți planta în grădină pere din toate soiurile de maturare, în funcție de caracteristicile lor.
Soiuri de vară
Perele de vară produc primele fructe la sfârșitul lunii iunie. Maturarea este prietenoasă, perioada de păstrare este scurtă, de aproximativ 2 săptămâni.
Cei mai populari reprezentanți ai acestui grup sunt:
- Lada. Cunoscută pentru randamentul și aroma sa bună. Rezistent la îngheț. Destul de joasă, nu mai mare de 3 m. Fructele verzi la maturitate încep să se îngălbenească. Perioada de valabilitate a fructelor este scurtă.
- Rogneda. De la ceilalți se distinge printr-o aromă pronunțată de muscat. Chiar și începătorii o pot cultiva, deoarece este puțin pretențioasă în îngrijire și rezistentă la îngheț.
- Lămâie. Pară fără pretenții, cu fructe suculente de culoare frumoasă.
Varietatea de pere «Limonka»
Soiuri de toamnă
Se deosebesc de soiurile de vară prin coacerea lor mai târzie (toamna) și depozitarea îndelungată a fructelor, dacă sunt recoltate corect se păstrează până la 8 săptămâni.
Cele mai populare sunt:
- Marmură. Creștere înaltă, caracterizată prin fructe mari, cu calități bune de transport.
- Duchesse. Plantă nepretențioasă care necesită o îngrijire minimă. Principalul dezavantaj este iubitor de căldură și, prin urmare, cultivarea în regiunile nordice ale Rusiei este imposibilă.
- Otradnenskaya. Varietate rezistentă la îngheț, cu producții bune. Fructe cu gust acrișor, fără un miros caracteristic, pulpa este destul de suculentă.
Pere de toamnă Marmură
Soiuri de iarnă
Fructele acestor reprezentanți ai perelor pot fi păstrate până în primăvară. Maturarea are loc de la sfârșitul lunii septembrie până în noiembrie. Cu cât fructele sunt recoltate mai târziu, cu atât mai mult timp se pot păstra.
Merită să remarcăm următoarele soiuri:
- Noiembrie. Varietate cu randament ridicat, rezistentă la îngheț, cu fructe gustoase și suculente. Rezistent la majoritatea bolilor.
- Cure. Crește bine chiar și în anii secetoși, puțin pretențios la îngrășăminte. Fructele sunt suculente, ușor dulci. Îngrijirea este minimă.
Această listă este foarte prescurtată, există un număr imens de soiuri: acesta este Bryansky, și Moskvichka, nu uitați de Krasul și multe altele.
Mergând să alegeți unul sau un alt soi, ar trebui să acordați atenție dacă este zonat la condițiile climatice ale viitoarei regiuni de creștere.
Pere: beneficii și compoziție
Cocktailul de vitamine inclus în compoziția fructului de pere îl face destul de util pentru sănătatea umană. În compoziția sa există vitaminele: A, B, C, K. De asemenea, conține fier, potasiu, fosfor, acid folic, fibre, sulf.
Beneficiile sunt enorme. Consumul său susține sistemul imunitar. Are efecte antiinflamatorii, antimicrobiene. Crește vitalitatea și ajută la combaterea depresiei.
Sulful susține culoarea sănătoasă a pielii, întărește părul și unghiile. Potasiul este bun pentru inimă. Fibrele ajută la scăderea colesterolului, iar cobaltul elimină lichidele din organism.
Deși perele sunt fructe destul de dulci, conținutul lor de zahăr este relativ scăzut. Ea nu provoacă creșterea poftei de mâncare, dimpotrivă, potolește foamea. Datorită conținutului său de glucoză, este recomandată persoanelor care suferă de supraponderabilitate și de diabet.
Incluse în compoziția uleiurilor de pere de grădină au un efect pozitiv asupra sistemului digestiv, elimină toxinele, stimulează ficatul și rinichii. Utilizați pere în cosmetologie și în medicina populară. Chiar și un copil o poate mânca, nu provoacă reacții alergice.
Dăunători de pere și modalități de combatere
Nici unul dintre reprezentanții pomilor fructiferi nu se descurcă fără dăunători și boli, perele de grădină nu face excepție.
Suferă de astfel de dăunători ca: — Nu este o problemă:
- Păducel. Acesta provoacă mari daune copacului, mâncând frunza, florile și ovarele. După ce rămâne cu ramuri goale.
- Bila perelor. Foarte periculoase sunt larvele sale, care trăiesc în ovar și se hrănesc cu pulpa. Ca urmare, fructul nu se mai dezvoltă, se înnegrește și cade.
- Mușcă de ferăstrău a perelor. Larva se hrănește cu fructe. Femela o depune în ovar și, pe măsură ce crește, mănâncă pulpa, trecând apoi la fructele vecine.
- Căpușe. Există mai multe varietăți ale acestora. Ele infestează masa verde și sug sucul.
- Molia fructelor. Sunt afectate florile plantei, în care fluturele depune larvele. Ca urmare a activității lor vitale, florile se usucă și cad.
- Afidele. Poate fi găsit în orice grădină. Ea ocupă planta și suge sucurile vitale din ea, afectând-o cu fitovirusuri.
- Ștevie.
Aceasta nu este întreaga listă de dăunători care dăunează livezilor. Ei sunt combătuți prin diverse metode. Principalele sunt lucrările preventive: calcarul trunchiurilor, îndepărtarea scoarței vechi, săparea solului, în caz de depistare — îndepărtarea cuiburilor de dăunători, caracteristică îngrijirii altor pomi fructiferi. De asemenea, se pot realiza capcane.
Puteți alege soiuri de pere comune pentru orice regiune și obține o recoltă bună și un stoc de substanțe utile, care sunt în cantități mari conținute în fructele de pere.
