Cartofii sunt un produs familiar pentru țara noastră. Această plantă are un caracter universal — este folosită nu numai ca o cultură alimentară și furajeră, ci și ca una tehnică. În ceea ce privește avantajul nutrițional al culturii, acesta constă în conținutul caloric ridicat al cartofilor.
Conținutul
Descrierea culturii
Cartoful este o plantă perenă, care este preferată să crească ca plantă anuală.
Planta se caracterizează printr-un sistem radicular lobulos, care pătrunde în sol la o adâncime relativ mică (cea mai mare parte a rizomului rămâne în stratul arabil).
Cartofii sunt o cultură populară în țara noastră
Tuberculul de cartof, care este consumat ca aliment, este o tulpină oarecum modificată, cu ochi. La prima vedere, poziția ochilor poate părea haotică, dar aceștia sunt de fapt dispuși în spirală.
Tuberculii maturi au mai multe straturi:
- coaja, care protejează în mod fiabil leguma rădăcină de uscare și de influențele negative ale mediului;
- parenchimul cu un conținut ridicat de amidon;
- țesut educațional.
În plus față de cele de mai sus, în interiorul cartofului există fascicule vasculare, care se conectează direct cu ochii. Există un număr mare de soiuri ale acestei culturi, care diferă nu numai prin culoare și formă, ci și prin caracteristicile gustative.
Cu un tufiș de cartofi, cu o îngrijire adecvată, puteți colecta mai multe kilograme de culturi de rădăcini
Tufa de cartofi se caracterizează printr-o tulpină dreaptă, a cărei înălțime poate varia de la 30 la 150 cm. Inflorescențele plantei pot avea diferite culori, dar sunt mai des albe. Florile sunt formate din 5-6 petale. Înflorirea începe la puțin mai mult de o lună de la apariția primelor răsaduri. Cartofii sunt autopolenizabili. Recolta (în funcție direct de caracteristicile climatice ale regiunii de plantare) începe la mijlocul lunii august. Plantarea în sol se face în luna mai.
Plantarea cartofilor în straturi
Mulți dintre cei care au o dacha, preferă să efectueze plantarea cartofilor în paturi. Această metodă de plantare va fi apreciată de orice grădinar leneș. Faptul este că plantarea cartofilor în straturi vă permite să cultivați culturi de rădăcini cu un efort minim, deoarece o astfel de cultivare a cartofilor vă permite să nu efectuați afânarea solului și să vă perpeliți. Metoda de cultivare a cartofilor pe creste vă permite să obțineți o recoltă excelentă chiar și pe soluri sărace.
Printre alte avantaje pot fi numite:
- comoditatea udării;
- economisirea spațiului pe parcela de grădină;
- creșterea semnificativă a randamentelor.
Paturi înguste
Lățimea paturilor de cartofi poate fi diferită, dar cel mai adesea cultivarea cartofilor se realizează în culcușuri înguste. Înainte de a pune materialul săditor în pământ, viitorul pat de cartofi trebuie să fie bine curățat de buruieni. Cu cât buruienile sunt mai bine îndepărtate, cu atât mai puțin efort va fi necesar pentru plivit.
Paturile înguste sunt excelente pentru cultivarea cartofilor
Paturile trebuie planificate cu mult timp înainte. Apoi, ele nu se vor schimba, ceea ce vă va permite să nu săpați spațiul dintre rânduri în toamnă.
Important! Paturile înguste pentru cartofi ocupă o treime din spațiul de pe parcela de grădină.
Principalele caracteristici ale paturilor înguste, în care se va efectua plantarea, sunt următoarele:
- dimensiuni: lungime — aproximativ 10 metri și lățime — 45 de centimetri; astfel de dimensiuni permit o metodă de plantare a cartofilor pe două rânduri;
- dacă se respectă ordinea de udare și fertilizare, cultura va da o recoltă mai mare și mai abundentă;
- în regiunile sudice, un pat îngust permite două recolte complete într-un singur sezon.
Paturile de tip box
O altă modalitate de a permite plantarea cartofilor în straturi este folosirea cutiilor.
Cutiile accelerează maturarea cartofilor
Această tehnologie vă permite să protejați în mod fiabil planta de vremea rece și de fluctuațiile bruște de temperatură.
Pentru a face o astfel de cutie, veți avea nevoie de:
Sfat. Nu folosiți ardezie ca bază pentru cutii. La fabricarea sa, se folosește azbest, care afectează negativ solul.
Deoarece o cutie staționară pentru plantarea cartofilor nu este făcută pentru un an, lemnul necesită un tratament suplimentar cu vopsea sau lac. Dacă acest lucru nu se face, materialul natural organic va putrezi rapid. Alternativ, puteți arde plăcile cu o lampă de sudură sau le puteți albi cu var.
Cutiile au de obicei o lungime de aproximativ 6 m, o lățime de 1 m și o înălțime de aproximativ jumătate de metru. Distanța dintre cutii nu trebuie să fie mai mică de 60 cm. Cutia este umplută în mod tradițional cu nisip, turbă, compost și rumeguș.
Tuberculii germinați sunt plasați în cutie pe două rânduri, respectând ordinea eșalonată. Apoi sunt acoperiți cu pământ cu o cantitate mică de cenușă. Apoi se pune mulci (fân, rumeguș sau turbă). Deasupra patului se instalează arcuri, pe care se întinde folia. În procesul de creștere în cutie, cartofii necesită udare abundentă (aproximativ de două ori pe săptămână). Nu este nevoie de îngrășăminte suplimentare — tot ceea ce este necesar pentru a obține un randament ridicat este conținut în mulci.
Paturi calde
Într-un climat aspru, pentru ca cartofii să înceapă să se albească la timp cu florile lor și să aibă timp să se maturizeze într-o vară scurtă, plantarea culturii se face în paturi calde. Tuberculii pot fi plantați în felul următor: în fiecare puț se pune o lingură de biohumus și cenușă de lemn, celulele în sine sunt aranjate într-o ordine eșalonată.
Paturile calde sunt adesea folosite pentru cartofii timpurii
În altă ordine de idei. În cazul înghețurilor de dimineață, straturile de cartofi care au fost plantate folosind varianta caldă a patului trebuie izolate suplimentar cu iarbă sau paie proaspăt tăiate. De asemenea, se poate folosi iarbă proaspăt tăiată fără semințe.
Pentru mulcire în acest caz, se poate folosi humus, fân, ace de molid și scoarță de copac.
Paturi verticale
Pentru cei care apreciază cele mai economice opțiuni pentru cultivarea cartofilor, schema de plantare verticală este optimă. Aceasta presupune că căpățâna de cartof în curs de plantare este așezată în butoaie, saci sau cutii vechi. Metoda este cea mai potrivită pentru utilizarea pe parcele de grădină mici, al căror sol nu este prea fertil.
Paturile verticale ocupă un minim de spațiu
Recipientul (sac sau bidon) trebuie să fie ușor de transportat. În plus, acesta trebuie să fie echipat suplimentar cu găuri. Acestea sunt vitale pentru a asigura ventilația sistemului radicular. Găurile cu un diametru de aproximativ 1 cm vor fi suficiente. În continuare, recipientul trebuie umplut cu un amestec de perene, pământ, precum și turbă. Un tubercul germinat sau pur și simplu plantat sau o parte din el cu un număr suficient de ochi este plasat cu germenii în sus în timpul procesului de plantare.
Când plantarea tuberculilor este finalizată, planta trebuie udată din abundență. Când mugurii de cartof ajung la o înălțime de 7 cm până la nivelul ultimelor frunze, adăugați mai mult pământ. Procedura trebuie continuată atâta timp cât volumul recipientului de plantare este suficient. Procedura descrisă este un substitut complet pentru perișoare.
Bărbi de pat
Destul de curioasă este metoda de plantare a culturii de cartofi în paturi gemene-barbe. În partea de jos este necesar să se așeze compost cu adaos de cenușă, paie și abia apoi un tubercul germinat.
Șanțuri de pat — o metodă populară de plantare
Adesea, atunci când se plantează în astfel de paturi, se folosesc tuberculi de cartofi, care sunt tăiați în jumătate sau în mai multe părți. În acest caz, tăierea se face în așa fel încât fiecare parte a cartofului să aibă mai mulți ochi.
Înainte de plantarea cartofilor, tuberculii sunt stropiți cu cenușă. Acest lucru nu numai că accelerează în mod semnificativ creșterea tulpinilor și a sistemului radicular, dar reduce și riscul de îmbolnăvire a plantelor cu phytophthora.
Plantarea în brazde gemene se face în rânduri egale, la o distanță de 30-35 cm unul față de celălalt. Între răsaduri trebuie să existe o distanță de aproximativ 20 cm.
Indiferent de metoda de plantare a cartofilor în straturi, cu aproximativ o lună înainte de recoltare, se recomandă insistent să se facă o singură fertilizare a plantelor. În acest scop, ar trebui să se utilizeze superfosfat și acid boric. Pentru 100 de metri pătrați, 6 kg de acid boric și 5 kg de superfosfat diluat în apă sunt de obicei suficiente. Chiar dacă cartofii au fost plantați pe soluri fertile, procedura de fertilizare poate crește producția cu cel puțin 10%, facilitând în același timp ieșirea cu succes a amidonului în tuberculi din haulm.
Alegând metoda de plantare a cartofilor pe pat, puteți uita de motocultor și de necesitatea de a ara terenul pentru plantare.
