Plantarea pătrunjelului în sol deschis prin semințe în primăvară

Pătrunjelul aparține familiei umbrelor. Această plantă de doi ani este folosită ca un condiment pentru un număr mare de feluri de mâncare. Verdele este conservat, uscat, congelat. Pătrunjelul conține uleiuri esențiale, vitamine și microelemente utile. Plantarea pătrunjelului în câmp deschis cu semințe în primăvară necesită din partea grădinarilor anumite cunoștințe. Cum se plantează pătrunjelul cu semințe și răsaduri, regulile de îngrijire a plantei, când se recoltează, principalele întrebări privind cultivarea verdețurilor, vom lua în considerare în cadrul acestui articol.

Cerințe pentru plantare

Pătrunjelul este plantat în teren deschis în banda de mijloc a Rusiei și în regiunea Moscovei.

Plantarea semințelor imediat pe pat este o modalitate ușoară de a crește verdele parfumat.

Grădinarii ar trebui să respecte anumite reguli atunci când plantează pătrunjel și îngrijirea ulterioară a plantei:

• Alegeți un loc însorit pe parcelă. Semințele încolțesc mai repede la soare, iar verdețurile cresc luxuriante și suculente;
• Solul trebuie să fie afânat și lipsit de buruieni. Cel mai potrivit sol este cel argilos cu un nivel mediu de aciditate;
• Semințele ar trebui să fie semănate atunci când temperatura aerului se încălzește până la 14-16 grade Celsius;
• Semințele de pătrunjel cresc bine pe straturi, dacă acolo au mai crescut: dovleac, varză, castraveți sau roșii;
• Pământul nu trebuie să formeze o crustă, de aceea este important să slăbiți și să erbicidăm periodic patul;
• Planta este iubitoare de umiditate. Udarea trebuie să fie abundentă, regulată. Solul trebuie să fie umezit;
• Nu se recomandă să semănați verdețuri, dacă înainte au existat paturi cu morcovi, chimen, mărar.

Pe teritoriul Rusiei crește pătrunjel de soiuri de frunze și rădăcini. Ca verdețuri, ca condiment pentru mâncăruri, se folosește pătrunjel creț și cu o formă regulată a frunzelor.

Plantați planta în teren deschis pentru mai multe scopuri:

• Pentru a obține verdețuri picante, legume rădăcinoase. În acest scop, planta este plantată cu semințe;
• Pentru a crește frunze proaspete din rădăcinile de anul trecut.

Pentru a obține o recoltă bună de pătrunjel, grădinarii trebuie să respecte cerințele agrotehnice la plantarea și cultivarea plantei.

Înmulțirea pătrunjelului

Frunzele verzi pot fi înmulțite prin semințe. Pentru prima plantare, semințele se cumpără din magazin. Apoi, după cultivarea pătrunjelului, materialul săditor este pregătit independent

În al doilea an de vegetație a plantei, se colectează semințe coapte. Rădăcina de pătrunjel este tăiată și așezată în șiruri. Apoi, verdele se usucă într-o cameră uscată și bine ventilată. Când semințele s-au uscat, planta este bătută pentru a extrage semințele. Acestea sunt apoi uscate din nou pe hârtie și se pun deoparte într-o cutie uscată sau într-o pungă de hârtie.

Noua însămânțare a pătrunjelului se realizează cu respectarea tuturor regulilor agrotehnice recomandate pentru plantarea plantelor aromatice.

Însămânțarea prin semințe

Pătrunjelul este o plantă nepretențioasă la condițiile meteorologice. Se plantează semințele începând cu jumătatea lunii aprilie. Puteți folosi calendarul lunar pentru a vă orienta când să începeți plantarea pătrunjelului primăvara în câmp deschis. Patul pentru verdețuri trebuie să fie într-un loc bine luminat. Semințele pot fi semănate de mai multe ori pe sezon, astfel încât toată vara să existe verdețuri proaspete pe masă.

Plantarea semințelor în teren deschis

Este mai bine să pregătiți patul de pătrunjel în avans. Toamna, fertilizați solul cu humus sau cu gunoi de grajd suprafermentat. Pe parcursul iernii, îngrășământul va reface solul, făcându-l mai fertil. Dacă pământul este sărăcit, atunci este necesar, în plus, să se hrănească cu un îngrășământ complex cu 1 lună înainte de plantarea semințelor.

Germinarea germenilor este mai rapidă dacă pentru plantare se ia material germinat de calitate.

Instrucțiuni privind modul de plantare a semințelor de pătrunjel:

• Semințele uscate au nevoie de mai mult timp pentru a încolți, de aceea sunt pre-tratate înainte de a fi plantate pe pat. Acestea trebuie înmuiate timp de o oră în apă caldă, apoi uscate — așa se pot semăna semințele de pătrunjel pentru a încolți rapid;
• Pătrunjelul se însămânțează în brazde mici, la o adâncime de 1 cm. Cantitatea de semințe se calculează astfel: vor fi necesare 0,5 g la 1 m2 de teren. Câte semințe se vor semăna în brazdă depinde de soi;
• Distanța dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin 20 cm;
• Semințele plantate se udă dintr-un mic stropitor, se acoperă cu un strat de pământ. Pentru a păstra umiditatea, patul se acoperă cu o folie.

Cu acțiunile corecte în timpul pregătirii semințelor și a plantării, prima germinație poate fi văzută în 7-10 zile. Pătrunjelul complet germinează în 1-2 săptămâni. După aceea, ar trebui să fie subțiat și toate germenii slabi ar trebui eliminați.

În altă ordine de idei. Puteți germina semințele într-un alt mod. Turnați puțină apă caldă într-o farfurie plată, adăugați 1-2 cristale de mangan, amestecați. Puneți semințele pe un șervețel sau un prosop de hârtie, puneți-le într-o soluție slabă de mangan. Acoperiți cu tifon și lăsați semințele timp de 4 zile. După ce semințele încolțesc, pot fi plantate în teren deschis.

Udarea paturilor cu ajutorul unui stropitor

Calitatea viitoarei recolte de verdețuri va depinde de îngrijirea plantei.

Pătrunjelul este considerat nepretențios, dar necesită unele măsuri de îngrijire:

• Efectuați o udare moderată corespunzătoare cu ajutorul unei stropitoare. Udarea trebuie să se facă în zilele uscate, când stratul superior al pământului începe să se usuce. Nu permiteți formarea de cruste. Este de dorit să efectuați procedura în orele dimineții, utilizați apă sedimentată;
• Pe măsură ce cresc buruienile, trebuie să se efectueze erbicidarea. Acest lucru ajută la aerisirea solului. Puteți folosi o greblă mică de grădină pentru a slăbi patul;
• Acoperiți patul cu un strat mic de turbă sau rumeguș. Mulcirea menține solul hidratat și împiedică creșterea buruienilor;
• Fertilizați pătrunjelul de două ori pe vară. Pentru a face acest lucru, folosiți preparate pe bază de azot (nitrat de amoniu) în proporție de 5 g. compoziție pe 1m2.

Plantarea răsadurilor

Pătrunjelul este, de obicei, semănat prin semințe direct în teren deschis, dar poate fi cultivat prin plantarea de răsaduri gata făcute. Această metodă le permite grădinarilor să obțină din timp ierburi proaspete.

Mai întâi pregătiți uneltele de grădinărit și solul necesar pentru plantare. Containerele pentru cultivarea răsadurilor pot fi luate oricare. O cutie de lemn, un ghiveci de flori sau un recipient special va fi suficient.

Recomandări privind alegerea solului:

• Pentru plantarea semințelor într-o seră sau acasă, este necesar să se folosească solul din parcela de grădină. Pe rafturile magazinelor puteți găsi sol pentru creșterea culturilor de legume, verdețuri. Dar nu este de dorit să folosiți numai pământ cumpărat. Dacă pământul de pe parcelă nu este suficient, atunci puteți amesteca jumătate din el cu cel cumpărat;
• Pentru o creștere activă a rădăcinilor, solul este dezoxidat prin adăugarea a 10-15 g de superfosfat și calciu la 5 kg de sol.

Pentru a crește răsaduri acasă, semințele se germinează în prealabil pentru a obține germeni mai repede. Pentru a face acest lucru, ele trebuie înmuiate în apă, astfel încât germinarea primelor germeni va avea loc mai devreme.

Atunci când semințele uscate sunt plantate în pământ, pătrunjelul germinează câteva săptămâni mai târziu. Acest lucru se datorează uleiurilor esențiale din semințe. Pentru a accelera procesul de germinare, puteți folosi sfaturile privind modul de plantare a pătrunjelului pentru a germina rapid:

• Uleiurile esențiale se spală cu apă. Semințele de pătrunjel se pun în apă caldă timp de trei zile. Apa trebuie schimbată în fiecare zi. După ce semințele se usucă pe hârtie și se pun în frigider timp de 1 săptămână. Este posibil să nu se pună semințele în frigider;
• Al doilea mod, cum puteți germina rapid pătrunjelul — după ce ați spălat uleiurile esențiale, semințele umflate sunt așezate pe tifon, cârpa este umezită cu apă. Așteptați germinarea semințelor.

Acțiuni pas cu pas, cum să semănați mai bine pătrunjel pentru răsaduri:

• Semănați semințele pregătite într-un recipient cu pământ la o adâncime de 0,5-1 cm. Distanța dintre fiecare sămânță din brazdă trebuie să fie de cel puțin 3 cm. După ce rândurile sunt acoperite cu pământ, se udă. Se recomandă ca semințele să fie acoperite cu o folie sau sticlă și puse într-un loc însorit. Dacă casa se află în partea însorită, atunci recipientul se pune pe pervazul ferestrei. Temperatura optimă pentru germeni este de 25 de grade;
• Pământul trebuie monitorizat în mod constant. Mențineți umiditatea solului și aerisiți răsadurile, îndepărtând sticla sau filmul pentru o vreme. Containerele rămân acoperite până când crește prima frunză de pătrunjel. Semințele germinate încep să încolțească după 7-10 zile;
• Răsadurile tinere sunt slabe și se tem de uscarea solului și de lumina directă a soarelui. Udați răsadurile cu grijă, folosind un picurător sau o seringă. Puteți pulveriza cu un pulverizator. Răsadurile întărite se udă dintr-o lingură cu apă temperată.

În 30-35 de zile de la germinarea răsadurilor pe tulpină apare o a doua pereche de frunze. Dacă răsadurile sunt plantate dens, atunci, dacă este necesar, se culege în ghivece individuale mici sau în paturi de seră.

La începutul lunii mai, răsadurile întărite sunt plantate în paturile pregătite pe parcelă. Îngrijirea ulterioară a plantei este aceeași ca la plantarea semințelor în teren deschis.

Cultivarea verdețurilor prin răsaduri este potrivită pentru pătrunjelul din soiul cu frunze. Dacă se folosesc semințe de pătrunjel rădăcină, există riscul de a deteriora rădăcinile în timpul recoltării și transplantării în pat. Vârfurile rădăcinilor deteriorate duc la ramificarea rădăcinilor.

Răsadurile de pătrunjel necesită din partea grădinarului o atitudine atentă și o îngrijire corespunzătoare, această metodă vă permite să obțineți o recoltă timpurie și de înaltă calitate de verdețuri.

Îngrijirea pătrunjelului

Semințele plantate în sol deschis în primăvară nu necesită o îngrijire specială. Până la apariția germenilor, toată îngrijirea constă în umezirea regulată a solului și ventilarea culturilor, care se află sub o peliculă sau sticlă.

Curățarea patului de buruieni pentru o mai bună aerisire a solului

Dacă apar buruieni, îndepărtați-le imediat. Acestea pot împiedica dezvoltarea normală a plantei.

După germinarea pătrunjelului, măsurile agronomice includ:

• Rărirea verdețurilor;
• hrănirea;
• slăbirea.

Pătrunjelul se fertilizează de două ori pe sezon. Ca îngrășământ, se folosește o infuzie de bălegar de vacă sau compost. Într-o găleată cu apă se adaugă 0,5 kg de îngrășământ organic și 1 lingură de superfosfat și sulfat de potasiu. Soluția rezultată trebuie hrănită cu grijă paturile, udând cu un jet subțire.

Dacă planta este cultivată pentru culturi de rădăcini, atunci, începând cu luna august, fertilizarea este oprită.

Pătrunjelul tolerează prost seceta — frunzișul devine căzut, mai grosier și mai dur, dar astfel se acumulează la maximum uleiurile esențiale.

În altă ordine de idei. Dacă pătrunjelul este folosit în stare proaspătă, atunci se recomandă udarea completă regulată, solul trebuie umezit în proporție de 70%. Dacă verdețurile urmează să fie uscate, atunci udarea este limitată pentru a obține pătrunjel parfumat.

Planta este uneori atacată de dăunători și boli. Este important să se observe starea plăcilor de frunze de pătrunjel. Verdeața care începe să se îmbolnăvească se remarcă prin schimbarea foliolelor.

Bolile posibile: — boli:

• Peronosporoza (otrăvire). Planta prezintă o îngălbenire a plăcilor foliare pe partea superioară și o placă cenușie-violetă în partea inferioară. Frunzele încep să se ofilească și să se usuce. Pentru a combate acest fenomen, folosiți o soluție de sulf (25 g de sulf la o găleată de apă). Se tratează frunzele de pătrunjel și o parcelă de teren;
• Septoriaza (pată albă). Un semn al bolii este apariția a numeroase pete de culoare galben deschis sau maro pe frunze. Crenguțele bolnave trebuie smulse împreună cu rădăcina și arse. Ca măsuri de prevenire, se realizează drenajul solului pentru a preveni stagnarea apei.

Când și cum se recoltează

Pătrunjelul se recoltează de mai multe ori pe sezon. După ce pe tulpină s-au format trei buchete de frunze adevărate, pătrunjelul poate fi tăiat.

Cum se taie cultura

Perioada de maturitate depinde de soiul de verdeață. La aproximativ 2-2,5 luni de la plantare, pătrunjelul este gata de recoltare. Tulpina trebuie tăiată sub rădăcină. Dacă lăsați pețiolul, acesta poate provoca o creștere lentă a lăstarilor tineri.

Dacă sunt necesare mai multe crenguțe de pătrunjel, atunci este mai bine să le tăiați din exterior. Acest lucru va elimina crenguțele mai mature și va permite părții interioare să se dezvolte complet, dând putere noilor lăstari pentru o creștere rapidă.

Cultura este recoltată continuu. Verdețurile cresc pe tot parcursul sezonului. Pătrunjelul se recoltează înainte de primul îngheț. Poate rezista la temperaturi de până la minus 5 grade Celsius.

Cel mai parfumat și util este pătrunjelul în formă proaspătă, direct din pat. Frunzele verzi pot fi pregătite în avans prin uscarea sau congelarea frunzelor tăiate.

Știind cum se plantează pătrunjelul în câmp deschis și efectuând manipulări agrotehnice simple, puteți obține o recoltă de calitate de verdețuri parfumate și condimentate.