Pepenele roșu este o cultură iubitoare de căldură care aparține familiei dovleacului. Țara de origine a pepenelui este considerată a fi Asia Centrală și Centrală. Fructul are o formă cilindrică rotundă sau alungită, iar coloritul său poate fi de diferite nuanțe: alb, galben, verde, maro cu dungi verzi.
Conținutul
Plantare și îngrijire în câmp deschis
La alegerea semințelor de pepene galben, merită să luăm în considerare faptul că există mulți hibrizi și soiuri care se caracterizează prin rezistență la fluctuațiile de temperatură, coacerea rapidă a culturii și o perioadă scurtă de vegetație. Rafturile magazinelor sunt literalmente pline cu o alegere de soiuri cu astfel de date. Obținerea unor randamente ridicate și de înaltă calitate poate fi obținută numai atunci când se cultivă cu respectarea recomandărilor agrotehnicii de cultivare.
Plantarea pepenilor în teren deschis
Crescătorii nu recomandă cultivarea soiurilor de pepeni din Asia Centrală în regiunea Moscovei, clima din zona de mijloc va provoca slăbirea tufelor și o înflorire slabă. Este posibil să se obțină un randament bun numai în condițiile unei călduri anormale în timpul verii. Dacă a apărut întrebarea, cum să plantezi un pepene galben și ce fel să alegi, printre cele mai bune soiuri potrivite pentru fâșia de mijloc a Rusiei, ies în evidență:
- Cenușăreasa;
- Augen;
- Galileo;
- Kolkhoznitsa;
- soiurile Iroquois și Aikido.
Acestea sunt rezistente la otrăvire și fuzarioză, au un nivel ridicat de zahăr (aproximativ 8-12%), iar fructele lor se coc rapid. Greutatea unui fruct poate ajunge la 12 kg.
Important: Pentru a obține o recoltă gustoasă și suculentă, semințele de pepene galben din zonele din zona de mijloc trebuie plantate în condiții propice pentru creșterea acestuia.
Pepenele roșu este considerat o plantă sudică, poate suporta temperaturi la sol de până la 63°C. Iar temperatura maximă admisă a aerului poate ajunge la 43°C.
Fluctuațiile bruște de temperatură încetinesc adesea creșterea pepenelui, iar o scădere a temperaturii până la +10 ° oprește procesul de vegetație. Moartea plantei nu este exclusă atunci când temperatura aerului scade l a-1°. Temperatura optimă pentru creșterea activă a pepenilor este de la +30 la +40°C.
Pentru cultivarea pepenilor, trebuie alese paturi cu suficientă lumină naturală. În cazul în care planta nu are lumină, se va produce un decalaj semnificativ în înflorirea florilor de stamine și pistil și se va reduce la minimum numărul total de ovare. Vremea înnorată încetinește fotosinteza și reduce nivelul de zahăr și de substanță uscată din fructe.
Notă: Plantarea grupată a pepenilor în teren deschis creează, de asemenea, umbrire artificială. De aceea, este obligatoriu să se respecte densitatea de plantare prescrisă.
Dovleceii sunt iubitori de lumină și, cu condiția să existe o perioadă de 12 ore de lumină naturală, sunt predispuși la înflorire și coacere timpurie. În cazul în care durata maximă a zilei este de aproximativ 8 ore, creșterea plantei va fi întârziată. Pepenii au un sistem radicular foarte bun, care ajunge în toate straturile solului. Chiar și în condiții de căldură extremă, rădăcinile rețin umiditatea, împiedicând astfel planta să moară. Cultura preferă solurile ușoare și nu se dezvoltă bine pe soluri argiloase.
Umiditatea aerului nu are niciun efect asupra creșterii pepenilor. Cultura poate rezista la secetă, dar poate fi ajutată să crească randamentul prin fertilizare și udare la timp. Pepenii pot fi plantați pe aceleași parcele de teren, dar nu mai mult de doi ani la rând. Cele mai bune straturi pentru pepeni sunt cele pe care au fost cultivate ceapă sau varză, porumb pentru siloz, grâu de iarnă sau orz. Dacă plantați plante pe același pat mai mult de trei ani, acest lucru va duce la scăderea randamentului și va crește riscul apariției diferitelor boli.
Cum se plantează pepenii în teren deschis cu semințe
Pentru plantarea semințelor în teren deschis, este necesar să folosiți o sămânță bine formată, puternică, care a fost obținută din recolta de acum doi sau trei ani. Solul trebuie să fie tratat în prealabil cu îngrășământ: compost sau minerale, cum ar fi superfosfatul dublu. Trebuie avut în vedere faptul că semințele proaspete produc mai multe stamine decât pistiluri, astfel încât pe plante vor exista puține ovare. Iar semințele vechi dau stamine productive, cu producții bune în viitor.
Important: sporirea germinației semințelor poate fi crescută prin plasarea lor timp de 12 ore într-o soluție de sulfat de zinc și acid boric. Se poate folosi orice alt stimulent de creștere.
Patul săpat și fertilizat trebuie delimitat cu puțuri, păstrând o distanță de aproximativ 75 cm între ele. Distanța dintre paturi trebuie să fie de cel puțin 80 cm, astfel încât acestea să nu se înghesuie între ele și să nu încetinească creșterea plantelor. Fiecare groapă se umple cu humus și se udă înainte de plantarea semințelor. Pământul trebuie să se încălzească bine, altfel semințele nu vor germina. Într-un puț se plantează trei sau patru semințe, se udă din abundență și se acoperă cu pământ uscat deasupra.
În cazul în care prognoza meteo prevede o scădere a temperaturii, ceea ce este destul de normal la sfârșitul lunii aprilie, paturile se acoperă cu o peliculă. În timpul zilei poate fi îndepărtat, dar noaptea este mai bine să acoperiți parcela pentru a vă menține căldura. În procesul de creștere, pepenele roșu necesită o atenție deosebită. Odată cu apariția primelor germeni, trebuie să le subțieze, să lase în fiecare puț cel mai mare și mai puternic. După apariția celei de-a patra frunze, planta trebuie altoită. Datorită acestei proceduri, germenii laterali se vor dezvolta mult mai repede.
Cum se plantează pepeni în teren deschis prin semințe
Îndepărtați periodic solul dintre rândurile de răsaduri. Acest lucru se face cu atenție, deoarece există riscul de a lovi și de a deteriora sistemul radicular. Buruienile trebuie îndepărtate în timp util, deoarece acestea împiedică dezvoltarea pepenilor și sărăcesc solul, crescând pe lângă pepeni. Obțineți o recoltă și mai bună se poate obține prin fertilizarea cu nitrați, boia sau infuzie de gunoi de grajd. Prima fertilizare se face după două săptămâni de la plantare, neapărat cu azot și potasiu. La fiecare două-trei săptămâni, se efectuează următoarele fertilizări.
Cum se plantează răsadurile de pepene galben
Răsadurile de pepene galben de calitate superioară se pot obține prin plantarea semințelor în recipiente speciale sau în ghivece de flori, pentru a evita orice deteriorare viitoare a sistemului radicular. Într-un ghiveci cu diametrul de 10 cm, se plantează câte două semințe, răsadurile adulte cresc timp de 35 de zile. În cazul în care semințele nu sunt tratate în prealabil, acestea trebuie să fie înmuiate timp de 30 de minute într-o soluție de mangan purpuriu, iar apoi clătite sub jet de apă. Semințele pot fi, de asemenea, germinate într-o soluție de microelemente timp de 24 de ore.
De reținut: însămânțarea semințelor se face la sfârșitul lunii aprilie, de îndată ce răsadul atinge vârsta de 13 zile, poate fi plantat în pământ. În această perioadă, practic nu există înghețuri.
Plantele de pepene galben sunt cultivate, de preferință, în sere sau sere de policarbonat. Acest lucru este valabil mai ales în regiunile nordice ale Rusiei și Siberiei. Acestea pot fi înlocuite de un pervaz sau de orice loc potrivit, luminat de o lampă fluorescentă, care este instalată la o înălțime de 15 centimetri deasupra răsadurilor. În loc de solul obișnuit se poate folosi humus vrac, un amestec de pământ de pe amplasament și se adaugă la acesta 0,5 litri de cenușă diluată. Se recomandă adăugarea de turbă dacă solul este prea greu. Solul se fierbe la aburi și apoi se adaugă:
- superfosfat — 1 lingură;
- sulfat de potasiu — 1 linguriță.
Semințele germinate sunt semănate în puțuri de 1,5 cm adâncime, acoperite cu o folie de polietilenă, temperatura nu trebuie să depășească 20 de grade Celsius. Serele și serele asigură plantelor suficientă lumină și le protejează de dăunători și înghețuri. Dacă răsadurile sunt cultivate pe un pervaz, acestea trebuie neapărat să fie întărite.
La udare, apa nu trebuie să ajungă la tulpini. Pentru a evita acest lucru, solul din jurul germenilor este format în formă de con. Udați în cantități moderate, dacă apa stagnează, gâtul rădăcinilor va putrezi. Hrăniți răsadurile nu mai mult de două ori:
- pentru prima hrănire folosiți gunoi de grajd de pasăre în proporție de 1:15 sau bălegar de vacă dizolvat în proporție de 1:10, adăugați la amestec o lingură de superfosfat;
- la a doua hrănire folosiți îngrășăminte minerale — Kemir-Universal sau Rastvorin.
Faptul că pepenele este pregătit pentru plantare în sol deschis, va fi indicat prin apariția a patru sau cinci frunze dezvoltate complet.
Când și cum se plantează corect pepenele? Înghețurile de primăvară pot reveni periodic până la începutul lunii iunie, astfel încât este extrem de nepotrivit să plantați răsaduri înainte de această dată. Pentru plantare, trebuie să pregătiți parcele de pământ înalte (10-15 cm) cu o lățime de 0,3-0,4 m. Pe astfel de paturi, dovleceii se plantează pe un rând, iar cu o lățime de 0,3 m — pe două rânduri.
Pământul trebuie să fie bine excavat odată cu adăugarea fiecărui metru pătrat de pământ:
- o linguriță de uree;
- o lingură de superfosfat;
- o linguriță de sulfat de potasiu;
- o găleată de humus sau compost.
Patul se tratează cu o soluție roz de sulfat de cupru sau permanganat de potasiu, cu respectarea proporției — o lingură la o găleată de zece litri de apă. De îndată ce puțurile se usucă, răsadurile pot fi plantate la o distanță de aproximativ 0,4-0,5 metri. Faceți arcuri peste germenii plantați și acoperiți-i cu folie transparentă. Parametrii arcurilor în lățime și înălțime trebuie să fie de 0,7 metri.
Cum se plantează răsadurile de pepene galben
În cazul în care temperatura scade brusc, pe stratul superior al arcului se pune o polietilenă veche sau orice alt material care va împiedica înghețarea și supraîncălzirea aerului sub folie. Odată cu apariția vremii calde și însorite, se îndepărtează folia pentru a permite plantelor să se aerisească. Stratul de protecție ar trebui să fie îndepărtat complet de pe arcuri în a doua jumătate a lunii iunie, ținând cont de condițiile meteorologice. În 20 iunie, începe perioada de înflorire activă, iar insectele vor avea nevoie de acces pentru a poleniza ovarele. După îndepărtarea peliculei, paturile trebuie să fie plivite și să se distribuie uniform lăstarii pe tot teritoriul.
Reguli de îngrijire a culturii de dovleac
Udați planta o dată la șapte zile, apa nu trebuie să fie rece. Udați sub sistemul radicular, dar evitați ca lichidul să ajungă pe gâtul rădăcinii. Dacă vremea este caldă, udarea trebuie făcută seara, iar dacă vremea este răcoroasă — dimineața devreme. Slăbiți solul după fiecare udare, iar erbicidarea este necesară până când frunzele principale ale culturii sunt închise.
Notă: în perioada de coacere a recoltei, se recomandă oprirea udării plantelor.
Ovarele se formează adesea pe lăstarii laterali. Pentru o ramificare mai activă, tulpina principală trebuie să fie ușor ciupită, dar numai după apariția celei de-a șasea frunze. Primul sau al doilea nod al unei ramuri laterale, de regulă, formează flori feminine.
După ce s-au format primele două sau trei fructe, toate ovarele formate sunt îndepărtate, fiecare vârf al lăstarilor este ciupit. Pentru a îmbunătăți luminozitatea pepenelui va ajuta la eliminarea lăstarilor fără ovare. Între timp se fac câteva udări pentru a hrăni plantele. Nu se recomandă abuzul de îngrășăminte azotate, este necesar să se respecte proporțiile stricte pentru a evita moartea accidentală a pepenilor și reducerea randamentelor. Hrănirea plantelor poate fi infuzii de plante, substanțe organice sau minerale.
Reguli de îngrijire a culturii de dovleac
Atâta timp cât lăstarii nu au început să înflorească, se recomandă să se folosească cowpea sau nitrat de amoniu pentru pansamentul de acoperire. Odată cu apariția florilor, este necesar un set complet de îngrășăminte minerale. În cazul în care un fruct are o creștere sporită, cu condiția ca restul pepenilor să fie de culoare galbenă — acesta este considerat un simptom alarmant. Acest lucru indică faptul că cultura nu primește suficiente substanțe nutritive. Situația poate fi corectată doar cu ajutorul unei hrăniri suplimentare, se folosește tulburel sau uree. După o anumită perioadă de timp, puteți folosi o soluție ușoară de mangan diluată într-o sticlă.
Cum se recoltează
Maturarea completă a fructului de pepene galben este indicată de apariția crăpăturilor la tulpină sub formă de inel și de un miros tipic de pepene galben. Pepenele ar trebui să se strângă ușor sub degete, iar dacă îl ridicați, acesta poate fi separat ușor de tulpină. Cultura se recoltează la maturitate, de obicei la începutul lunii august. Pepenii copți pot fi consumați, transformați în gem sau în dulceață pentru iarnă. Fructele care sunt destinate transportului trebuie scoase cu 48 de ore înainte de coacerea completă, iar soiurile de iarnă se recoltează ușor sub coacere.
Cum se recoltează
Cei mai buni pepeni depozitați sunt cei care sunt recoltați în timpul perioadei de coacere detașabilă. Această condiție poate fi identificată prin crăpăturile care acoperă pielea fructului, care sunt moderat pronunțate și acoperă cea mai mare parte a pepenelui. Nuanța galbenă a coajei este un indicator evident al maturității culturii. Merită să ne amintim că pepenii supramaturați nu sunt destinați depozitării pe termen lung.
