La începutul primăverii, ridichea este prima legumă care apare pe masă. Cu el începe sezonul grădinilor de legume. El a venit în Rusia din Asia în timpul domniei lui Petru cel Mare și a devenit foarte popular. În prezent, este cultivată în zona de mijloc a Rusiei și în regiunea Moscovei. Ridichea este bogată în minerale, datorită lor, leguma este utilă pentru persoanele care suferă de hemoglobină scăzută. În plus, leguma este capabilă să aibă un efect asupra organelor interne ale omului. Mulți începători în horticultură doresc să știe cum să efectueze corect plantarea ridichii în primăvară în teren deschis.
Conținutul
Agrotehnica culturii
Ridichile cresc ca o plantă de unul sau doi ani. Majoritatea grădinarilor preferă să cultive acele soiuri de ridichi care produc semințe în primul an de vegetație. Cultura de rădăcinoase poate avea forme complet diferite:
- rotundă;
- alungită;
- rotund-plat;
- ovală;
- fusiformă.
În plus, leguma se poate distinge după culoarea suprafeței sale. Nu este doar roșie, ci și albă, galbenă și chiar purpurie.
În teren deschis
În funcție de locul în care este cultivată ridichea, aceasta este plantată în sere sau în câmp deschis.
La însămânțare, trebuie ținut cont de faptul că ridichilor le place să crească atunci când ziua este scurtă. Din acest motiv, se însămânțează la începutul primăverii. Cât de umed este solul depinde de modul în care va fi ridichea. Folosirea îngrășămintelor va contribui la creșterea cantității de ridichi coapte și a calității acestora. Majoritatea cultivatorilor de legume cred că ridichea este o plantă nepretențioasă. Dar dacă nu îndepliniți toate regulile care vă spun cum să plantați ridichi în teren deschis, atunci puteți rămâne fără o recoltă.
Momentul însămânțării și al încolțirii
Este important să se respecte corect momentul însămânțării. Mulți grădinari folosesc calendarul lunar, alții — au încredere în observațiile și intuiția lor.
În ciuda faptului că leguma se simte bine la temperaturi nocturne de cinci sau șase grade și poate rezista la înghețuri târzii, este totuși mai bine să o semănați în ultimele zile din martie sau în aprilie. Atunci razele soarelui încălzesc bine solul. Pentru a determina în mod independent timpul de plantare a ridichei, cel mai bine este să folosiți un indiciu al schimbărilor de temperatură:
- temperatura solului s-a încălzit până la numai +10 grade — aceasta înseamnă că germenii nu vor apărea în curând;
- solul s-a încălzit de la +10 până la +15 grade — ridichile vor încolți în șapte zile;
- la o temperatură a solului de la +18 la +22 grade, germenii vor apărea în câteva zile.
Prin urmare, cel mai bun moment pentru încolțirea rapidă și formarea culturilor de rădăcinoase este momentul în care solul se va încălzi la +22 grade și peste. Dacă însămânțarea a fost făcută în conformitate cu regimul de temperatură, prima recoltă poate fi adunată la masă în câteva săptămâni.
Pentru a vă putea răsfăța cu o legumă suculentă pe tot parcursul primăverii, ridichile ar trebui să fie semănate la intervale scurte, la cel puțin șapte-opt zile distanță. La sfârșitul lunii mai, nu este de dorit să semănați această legumă, deoarece ziua devine mai lungă, iar vremea de vară este mai aridă, ceea ce afectează negativ formarea ridichilor. În plus, planta semănată în astfel de condiții va arunca doar săgeți. Va fi posibil să obțineți ridichi proaspete numai în toamnă, când ziua devine din nou scurtă. În plus, în timpul verii există multe șanse ca ridichile tinere să atragă dăunători.
Interesant. Datorită faptului că ridichile încolțesc și cresc foarte repede, a fost ales să crească pe Stația Spațială Internațională. În același timp, pe această legumă se fac experimente și studii de structură genetică pentru a putea cultiva legume în imponderabilitate.
Solul
La fel ca multe alte legume, ridichilor le place să crească într-un sol bogat în humus. Înainte de a semăna semințele de ridichi, solul trebuie pregătit corespunzător. În același timp, cel mai bine este să faceți acest lucru toamna. Mai întâi de toate, trebuie să determinați tipul de sol. Dacă este un sol argilos, atunci trebuie făcut ușor și lejer. Pentru a face acest lucru, este necesar să se introducă o cantitate mică de turbă sau nisip grosier de râu, precum și îngrășăminte organice și minerale.
Plantarea semințelor în solul arat
Atunci când semănați ridichi în teren deschis, este necesar să alegeți și lotul potrivit. Cel mai bine este dacă este situat în partea de sud a grădinii de legume. În acest caz, solul se încălzește mult mai repede, iar cultura va primi suficientă lumină.
Propagarea culturii
Îndepărtarea semințelor de ridichi la domiciliu se poate face în două moduri:
- este necesar să se transplanteze cultura de rădăcini într-un alt loc;
- folosiți planta mamă fără transplantare.
Profitând de prima metodă, puteți obține semințe de la acele plante care au apelat atât la culoare, cât și la gust. Pentru a obține semințe, ridichile se însămânțează foarte devreme și se acoperă cu o folie. Acest lucru va permite plantei să încolțească rapid. După ce ridichea crește, trebuie săpată cu grijă din pământ și tăiate frunzele, astfel încât să rămână pețiolurile, de maximum cinci centimetri, și plantată în alt loc, dar în partea de sud a casei.
Ca o notă secundară. După ce planta este din nou înrădăcinată, va elibera o tulpină înaltă, care poate ajunge la optzeci de centimetri în înălțime. Acesta va fi patul de germinare. Acesta este neapărat împrejmuit cu țăruși și legat, astfel încât să nu cadă sub greutatea păstăilor turnate.
Păstăile coapte se îngălbenesc și se deschid. În acest moment se taie și se atârnă la umbră, cu vârful în jos, pentru a coace semințele. Dar este necesar să se pună un recipient sub ele pentru ca semințele care vor cădea din păstăi să nu se piardă. Semințele se scot din păstăi la sfârșitul toamnei. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să le frământați cu mâinile.
Atunci când vă colectați propriile semințe, trebuie să țineți cont de următoarele recomandări:
- soiurile hibride de ridiche nu vor da semințele așteptate;
- dacă trebuie să colectați semințe de ridiche, cel mai bine este să plantați leguma mamă departe de alte plante din specia crucifere, deoarece acestea au capacitatea de a se suprapoleniza;
- semințele au o germinație bună chiar și după șase ani.
Dacă vă interesează câte semințe sunt necesare pentru însămânțare, atunci trebuie amintit că zece grame conțin o mie de semințe.
Semănatul ridichii
Înainte de a semăna ridichi, pentru ca aceasta să crească mare și suculentă, trebuie să selectați semințe de cea mai bună calitate. Acest lucru se face în următoarele moduri:
- Se toarnă apă proaspătă la temperatura camerei într-un vas cu semințe. Acestea sunt lăsate timp de o jumătate de oră și, după ce semințele goale plutesc, scurgeți apa. Semințele de calitate trebuie să fie uscate înainte de a fi semănate;
- O soluție de sare se prepară în proporție de 50 de grame de sare la un litru de apă. Se toarnă peste semințe și se amestecă. După câteva minute, semințele goale se vor ridica la suprafață. Apa trebuie scursă, semințele bune se spală și se usucă.
Pentru a preveni bolile, semințele pot fi turnate cu o soluție de mangan. Înainte de însămânțare, acestea trebuie spălate și uscate. Mulți grădinari de legume practică să trateze semințele cu stimulente pentru creștere. Astfel, germenii vor fi mai rapizi.
Selecția strictă a semințelor
Înainte de plantarea ridichilor la începutul primăverii, este mai bine să întăriți materialul. Pentru a face acest lucru, semințele ar trebui să fie înfășurate în tifon umed și păstrate timp de o zi. După aceea, ele sunt puse în frigider pentru cel mult patru ore. După ce semințele ar trebui să stea din nou la temperatura camerei timp de douăzeci și patru de ore. Apoi, din nou în frigider timp de patru ore, este necesar să se alterneze astfel întărirea până când semințele încolțesc.
Semințele pregătite sunt semănate în pământ. Trebuie știut că, cu ajutorul întăririi, procesul de creștere a fost activat. Semănatul se face în conformitate cu următoarele reguli:
- Se fac brazde, cu o adâncime de un centimetru. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin zece centimetri;
- Se toarnă apă în șanțuri și se așteaptă ca aceasta să se absoarbă;
- Semințele sunt semănate la o distanță de cinci centimetri între ele;
- brazda este acoperită cu pământ și compactată;
- Se udă suprafața patului.
Important!!!! Pentru ca ridichile să încolțească rapid, se recomandă ca seara să acoperiți paturile cu o folie. Dimineața, folia trebuie deschisă.
În cazul în care parcela de dacia este foarte mică și doriți să vă cultivați propriile legume, dar să salvați fiecare bucată de pământ, se pune întrebarea: cum să plantați ridichi și să lăsați loc pentru alte culturi? În acest caz, însămânțarea ridichilor se poate face cu ajutorul tăvilor pentru ouă. Pământul de pe pat se udă abundent și, după ce apa este complet absorbită, se așează o tavă pe pat și se apasă în jos. În găurile care au ieșit din celulă, se însămânțează câte o sămânță și se umple cu un strat de pământ și se compactează astfel încât să nu existe goluri.
Îngrijirea ridichilor
Nu vă gândiți că, după ce ați semănat semințele, puteți uita de ele până la recoltare. Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să îngrijiți cu competență paturile. Îngrijirea constă în:
- udarea;
- erbicidarea;
- fertilizarea.
Ridichea este o cultură căreia îi place umiditatea. Prin urmare, trebuie udată de două ori pe zi. După semănat, udarea se face la intervale de două sau chiar patru zile. După răsărire, numărul udărilor crește. Pe vreme caldă, ridichile încep să fie udate dimineața și seara.
Se udă de două ori pe zi
Pentru ca ridichile să crească mari și suculente, ele trebuie să fie dezgropate și plivite. În plus, răsadurile trebuie să fie îmbrăcate. Pentru a vă reduce munca, se recomandă să mulciți patul. Pentru a face acest lucru, folosiți paie, turbă sau frunze învechite. Astfel, buruienile nu vor mai crește, în timp ce umiditatea se evaporă mai încet.
Fertilizarea legumei este necesară doar dacă este semănată pe un sol infertil. Pentru a face acest lucru, folosiți un amestec de:
- compost;
- humus;
- cenușă;
- salpetru;
- superfosfat;
- potasiu granular.
Recoltare
Ridichile nu se recoltează în același timp. Se face în mai multe etape. Selectați rădăcinoasele care au atins un diametru de cel puțin un centimetru și jumătate. Ridichile se curăță de pământ, se taie frunzele și se împachetează în pungi. După aceea, ridichile se pun în frigider. Leguma poate fi păstrată nu mai mult de trei zile. Înainte de consum, se spală și se servește pe masă.
Plantarea și îngrijirea ridichilor în teren deschis nu sunt activități complicate. Un grădinar începător se poate descurca cu acest lucru. Singurul lucru care va fi necesar este să efectuați în mod corespunzător îngrijirea și să nu uitați de udare.
