Chiar și cu 40-50 de ani în urmă, roșia a fost considerată exclusiv «locuitor» sudic, iar pentru populația din regiunile nordice era exotică. Situația a fost schimbată prin plantarea roșiilor în seră, precum și prin munca productivă a crescătorilor occidentali și interni. Și acum noile soiuri hibride de roșii vă permit să obțineți o recoltă decentă chiar și în condițiile unei veri scurte din nord.
Conținutul
Construcții de sere
Proiectele de sere pot fi împărțite condiționat în trei grupuri mari:
- Sere de iarnă din sticlă cu încălzire;
- Sere de film cu încălzire de urgență;
- Sere și sere de film fără încălzire.
În ultimii ani, serele realizate din policarbonat au devenit populare. În prezent, acestea înlocuiesc treptat construcțiile din folie. Avantajele serelor din policarbonat sunt că este o opțiune destul de ieftină și durabilă. Cu o îngrijire atentă, o astfel de seră va servi grădinarului mai mult de 10-15 ani. Materialul are proprietăți excelente de izolare termică — ca urmare, încălzirea unor astfel de sere este mult mai ieftină și, uneori, nu este necesară deloc.
Soiuri de tomate pentru sere
Alegerea soiurilor de roșii pentru plantarea în sol închis va depinde de mulți factori, iată care sunt cei principali:
- tipul de construcție a serei;
- condițiile meteorologice în care este planificată recolta;
- tipul de sol;
- timpul de coacere preconizat al roșiilor.
Solul protejat este destul de pretențios pentru alegerea soiului de roșii, deoarece în condiții de seră crește probabilitatea de apariție a focarelor de diferite boli. În prezent, cel mai rezonabil este să se opteze pentru soiurile hibride moderne cu etichetare F1. Astfel de semințe sunt mai scumpe, dar se amortizează prin rezistența inerentă din punct de vedere genetic la multe infecții comune. Un alt avantaj incontestabil este randamentul lor ridicat.
Important! Marcajul «F1» avertizează că este imposibil să vă obțineți propriile semințe din aceste plante. Generațiile următoare pierd toate calitățile stabilite de amelioratori.
Pentru serele neîncălzite, realizate din folie sau policarbonat, în zona de mijloc a țării noastre, este rezonabil să se aleagă soiuri de tomate cu maturitate timpurie și determinantă:
- F1 de seră cu coacere rapidă. Hibrid de tomate cu maturare foarte timpurie. Tufa este destul de joasă, formează un număr mare de ovare. Roșiile sunt gustoase, de culoare roșu aprins, de mărime medie (150-180 g).
- Prună de zahăr crimson. Un favorit al multor grădinari de legume este un soi de roșii semideterminante cu maturare timpurie. Roșiile precise, mici și ușor alungite, arată foarte frumos într-un borcan și au un gust excelent în formă crudă.
- Un vis al grădinarilor. Acest soi timpuriu se caracterizează prin producții mari și gust bun. În plus, plantele sunt foarte rezistente la multe boli.
- Prezent F1. Varietate de roșii rezistente, foarte timpurii, cu randament ridicat. Roșiile se păstrează bine și tolerează calm transportul.
- Tangerine. Perii mari de roșii portocalii din acest soi determinant cu coacere timpurie au câștigat dragostea multor legumicultori.
Tomate pentru sere
Germeni
Cultivarea roșiilor în sol protejat, spre deosebire de cele în aer liber, presupune termene mai timpurii de plantare a semințelor pentru răsaduri. În zona de mijloc pentru serele neîncălzite, răsadurile se însămânțează în 10-20 de zile ale lunii martie. Când este timpul să plantați roșiile în sere sau sere, plantele au deja 1 inflorescență și 5-6 frunze adevărate.
Însămânțarea semințelor
Semințele se plantează în cutii cu pământ nutritiv, la o înălțime de 8-10 cm.
Amestecul de sol se pregătește ușor, lejer, cu un volum mare de componente organice (humus, compost, turbă) și bine umezit. Semințele se așează în șanțuri puțin adânci (4-5 cm între rânduri) la intervale de 1-1,5 cm. Se acoperă partea superioară cu 1,5-2 cm de pământ. Cutiile este mai bine să se acopere cu o folie și să se pună într-un loc cald (23-24°C) și umbrit. După 5-6 zile de la apariția răsadurilor se deschid cutiile și se reduce temperatura la 18-20 ° C. Temperatura de noapte ar trebui să fie chiar mai scăzută — 16-17 ° C.
În primele două zile după apariția răsadurilor se organizează o iluminare continuă. Apoi, numărul de ore este redus treptat la 16-18. O abordare competentă implică udarea moderată a răsadurilor.
Decaparea
În termen de 10-14 zile, germenii eliberează 1-2 frunze adevărate și sunt gata de cules în ghivece separate cu un volum de cel puțin 0,4 litri. Cu o zi înainte de recoltare, răsadurile sunt udate. Ghivecele se umplu cu amestec de pământ de gazon-pepinieră și se umezesc cu îngrășământ mineral complex pentru tomate. Germenii se separă cu grijă, se ciupește vârful rădăcinii și se plantează într-o gaură de 4-5 cm adâncime pe semințe. Plantele se udă cu apă caldă și se pun pentru câteva zile într-un loc cald și umbrit.
Îngrijirea răsadurilor
Prima dată, ghivecele cu răsaduri sunt așezate strâns unul lângă altul și iluminate activ cu lămpi. Pe măsură ce arbuștii cresc, măriți distanța dintre recipiente. Iluminarea se dispersează treptat și se reduce numărul de ore, pregătind plantele pentru condiții de seră.
În acest moment, udați moderat viitoarele roșii.
Important! Apa prea caldă (peste 20°C), atunci când este folosită pentru udarea răsadurilor, poate provoca o creștere rapidă și smulgerea plantelor.
La două săptămâni după recoltare, plantele trebuie hrănite cu un îngrășământ mineral complex. Repetați procedura la fiecare 12-14 zile.
Cu o săptămână înainte de plantarea roșiilor în seră, plantele încep să se întărească, expunându-le la aer proaspăt în timpul zilei, cu condiția ca temperatura să nu scadă sub 14-15 ° C.
Plantarea răsadurilor de roșii în seră
Solul
Cei mai mulți grădinari de legume practică amenajarea de paturi calde în seră. Pentru a face acest lucru, îndepărtați 40-50 cm de sol, puneți în partea de jos a stratului de drenaj de crengi tocate și rumeguș. Apoi turnați un strat de gunoi de grajd proaspăt de 10-15 cm, care va încălzi solul la supracoacere. Spațiul rămas este ocupat de un amestec de sol din sol de grădină de legume și componente organice (compost, humus, pământ de frunze, turbă).
Important! Pentru a maximiza randamentul, este necesar să se obțină o aciditate optimă a solului de 6,5 pH pentru roșii. În acest scop, primăvara se aplică sulfat de potasiu (30 g/m2) și superfosfat (60-70 g/m2) sub săpătură.
Cea mai mare parte a rădăcinilor de roșii din solul protejat se află la o adâncime de 40-50 cm. În seră, din cauza complexității unei rotații complete a culturilor, acest strat este reînnoit în fiecare an. Este mai bine să tăiați complet partea superioară de 10-15 cm și să o transferați în paturi deschise. Volumul rămas poate fi folosit pentru a pregăti un nou amestec de sol.
Plantarea răsadurilor în sol protejat
Deci, cum să plantezi roșii într-o seră. Până la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai, răsadurile de soiuri determinante reușesc de obicei să dea una sau chiar două inflorescențe pe fiecare tufă. Plantarea roșiilor într-o seră de policarbonat este posibilă cu o săptămână mai devreme decât într-o seră de film. Este de dorit să se coordoneze data cu ciclul lunar, astfel încât să nu fi căzut în zilele de lună plină și lună nouă. Astăzi, calendarul lunar poate fi găsit în ziare și reviste, pe site-uri specializate.
Plantarea răsadurilor în sol protejat
Cu o zi înainte de plantarea planificată, răsadurile și primele frunze adevărate sunt tăiate cu grijă. În seră, formați două paturi de 30-40 cm înălțime. De-a lungul patului ar trebui să fie întinsă sârmă pentru spalier în continuare. Pentru soiurile determinante, înălțimea de tensiune 0,8-1,2 m, pentru soiurile interdeterminante — 2,0-2,3 m.
În seră, plantarea tomatelor se face cel mai adesea în panglică. Schema de plantare și distanța dintre arbuști depind de tipul de creștere. Plantele determinante pot fi plantate destul de dens, la o distanță de 25-30 cm. Roșiile interdeterminante formează tufe mai puternice și necesită o distanță minimă de 40-45 cm per tufă.
Important: În momentul plantării, solul trebuie să se încălzească până la 15-16°C.
În serele din policarbonat, în zilele însorite, temperatura crește destul de repede și se menține mai bine decât în serele din folie.
Lăstarii pot crește ușor prea mult și, de multe ori, astfel de arbuști încearcă să îngroape cât mai mult posibil pentru a întări sistemul radicular. Există un aspect important, gaura nu poate fi făcută mai adânc de 15-20 cm, deoarece solul nu a avut încă timp să se încălzească. Este mai bine să puneți tulpina puțin pe orizontală, îngropând până la a doua frunză adevărată.
Îngrijirea roșiilor în seră
Roșiile sunt originare din zonele subtropicale uscate, așa că au nevoie de multă lumină solară, cu umiditate relativ scăzută și temperaturi de până la 30°C. Acești parametri sunt greu de atins într-o seră.
Udarea și ventilația
Răsadurile de prima dată în seră se udă foarte moderat, de preferință în zilele calde și uscate. După fiecare udare este obligatorie o aerisire îndelungată, de cel puțin 2-3 ore.
Important! Roșiile tolerează mult mai ușor perioadele scurte de secetă decât udarea excesivă.
Udarea activă începe în perioada caldă, când există o infuzie de fructe și plantele au nevoie de mai mult lichid.
În seră trebuie să existe deschideri nu numai în pereți, ci și pe tavan. După udare, umiditatea evaporată nu trebuie să se acumuleze în partea de sus și să se scurgă pe roșii.
Este important să tăiați în mod regulat plantele și să îndepărtați excesul de frunze, astfel încât să nu interfereze cu ventilația completă.
Modelarea tufei
Legarea la spalier se face în a doua sau a treia zi de la plantare, când plantele sunt ușor adaptate la noile condiții. Sfoara se atașează de tufă între prima și a doua frunză și se leagă de sârmă cu un nod glisant. Pe măsură ce crește, o dată la fiecare 7-10 zile, tulpina este înfășurată cu grijă la fiecare 1,5-2 internoduri. Frunzele inferioare sunt îndepărtate de la prima inflorescență în momentul în care se formează fructele, pentru a asigura alimentarea cu aer.
Roșiile determinante și superdeterminante se formează într-o singură tulpină, uneori crescând un lăstar lateral suplimentar sub prima inflorescență pentru a prelungi perioada de vegetație. Soiurile interdeterminante și semideterminante se formează într-o singură tulpină, efectuând un pășunat regulat (o dată la 5-7 zile).
Informație interesantă: legumicultorii cu experiență din regiunea Moscovei au observat de mult timp că soiurile determinante cu jartiera la spalier la o înălțime de 2 m, în comparație cu cele interdeterminante, formează de 1,5, ori mai multe ovare și dau recolta în timp util.
Desțelenirea și plivitul
Pentru ca solul să nu se acrească și pe el să nu se formeze o crustă densă, roșiile trebuie să fie afânate periodic. Această procedură se efectuează, de obicei, a doua zi după udare. Vă puteți simplifica viața cu ajutorul mulcirii. Un strat gros de rumeguș sau paie va asigura rădăcinilor plantei aerul necesar fără a fi nevoie de o afânare regulată. Mulcirea împiedică, de asemenea, germinarea buruienilor.
Combaterea bolilor și a dăunătorilor
Roșiile sunt foarte sensibile la utilizarea de substanțe chimice pentru a controla bolile și dăunătorii. Prin urmare, este mult mai important să se efectueze măsuri preventive:
- încercați să mențineți umiditatea la 60-70% și temperatura de 22-26°C optimă pentru roșii;
- aerisiți regulat sera, evitați roua de pe frunze și condensul de pe tavan;
- evitarea supraaglomerării, plivirea săptămânală a tufelor de roșii și a zonei înconjurătoare;
Controlul bolilor și al dăunătorilor
Dacă se detectează un focar de infecție, uneori este mai indicat să se îndepărteze părțile afectate ale plantei sau tufele bolnave în întregime. Plantele rămase trebuie tratate cu preparate chimice.
Alegerea tratamentului depinde de boala care a afectat cultura:
-
Bolile fungice (pătarea brună a frunzelor, phytophthora, macrosporioza, fusarioza, piciorul negru și altele) apar cu umiditate excesivă și temperaturi scăzute. Principalele măsuri de combatere sunt stabilirea unui regim normal și pulverizarea fungicidelor în conformitate cu instrucțiunile (oxicom, Bordeaux lichid, oxiclorură de cupru și altele).
Fungicide
Pregătirea unei sere din policarbonat pentru noul sezon
După recoltare, sera începe să se pregătească pentru noul sezon.
Reziduurile vegetale sunt îndepărtate din seră și arse în spatele teritoriului sitului. Toate părțile structurii sunt spălate bine cu apă caldă cu săpun. Policarbonatul este șters cu un burete sau o cârpă moale pentru a evita zgârieturile. Toate părțile metalice și din lemn ale cadrului sunt frecate cu perii, încercând să se spele toate crăpăturile. Apoi, acestea sunt unse cu înălbitor. În primăvară, este utilă gravarea serii și a echipamentului de grădinărit cu dame de sulf.
Pregătirea serei din policarbonat
Utilizarea modelelor moderne de sere și a hibrizilor de tomate de succes permit cultivatorilor amatori de legume să obțină o recoltă mare de roșii gustoase chiar și în condiții nefavorabile în regiunea Moscovei și în regiunile mai nordice ale țării noastre.