Rusia ocupă un teritoriu mare. Este împărțită în regiuni, în fiecare dintre ele un climat complet diferit, care ar trebui să fie luat în considerare atunci când se cultivă struguri. Acum, mulți sunt interesați de plantarea strugurilor în banda de mijloc pentru începători. Cum diferă această parte a țării de altele? Ce caracteristici ale cultivării culturii trebuie luate în considerare?
Conținutul
Care este diferența dintre banda de mijloc
Toată lumea știe că strugurii sunt o cultură iubitoare de căldură, cel mai adesea poate fi găsită în sudul țării. Principalele condiții pentru creșterea confortabilă a plantei sunt căldura, mult soare, umiditate și sol fertil. Pentru o cultivare de succes în banda de mijloc a Rusiei, condiția obligatorie este tăierea în timp util a frunzelor și a ramurilor.
Clima din regiunile situate în centura de mijloc a țării este temperat continentală, ceea ce asigură veri calde și înghețuri moderate iarna. Terenul plat favorizează domnia vânturilor care aduc frigul. Din acest motiv, strugurii nu au mai crescut aici de mulți ani. Până în prezent, cu o îngrijire adecvată, această plantă este plantată pe parcelele de dacha.
Struguri pe parcele de dacha
Cultura necesită ca în sol să fi existat mult humus, deoarece crește un tufiș mare și puternic, care este capabil să se cațere cu ramurile sale până la peretele unei case cu mai multe etaje sau să acopere complet foișorul.
Dar numai în zona de mijloc a Rusiei, este dificil să se creeze astfel de condiții pentru plantă. Înainte de a planta răsaduri de struguri, trebuie să analizați solul și să determinați cât de mult humus conține. În plus, trebuie să aflați cât de repede se mineralizează solul și dacă planta va putea să se dezvolte în aceste condiții.
Humusul este reprezentat de resturile organice ale altor plante. Acestea devin hrană pentru struguri. Dar dacă tufa tot nu crește, atunci trebuie să acordați atenție acidității și alcalinității solului.
În cazul în care indicatorul de aciditate este crescut, atunci solul este tratat cu var
În regiunile din zona de mijloc, atunci când se cultivă struguri, este foarte important să se efectueze mulcirea. Acest proces este cel care va fi cheia unei recolte bune. Deoarece vântul rece și ploaia, împreună cu slăbirea solului, nu creează condiții confortabile de creștere, ci, dimpotrivă, usucă solul și spală toate mineralele utile pentru struguri. Prin urmare, introducerea îngrășămintelor este doar binevenită aici.
Instrucțiuni pas cu pas pentru cultivarea strugurilor
Începătorii trebuie să urmeze toate punctele din instrucțiunile pas cu pas, numai în acest caz vor reuși și va exista o recoltă bună de perii de struguri coapte. Cel mai important lucru pe care trebuie să-l facă un începător este să:
- să decidă asupra alegerii soiului;
- să aleagă locul potrivit pentru plantare;
- să pregătească solul în conformitate cu toate regulile;
- să construiască o structură care să servească drept suport pentru tânărul răsad;
- să planteze vița de vie;
- udați planta în timp util;
- modelați arbustul;
- acoperiți cultura pe timp de noapte.
A cultiva o podgorie în fâșia de mijloc a Rusiei este visul multor viticultori și grădinari. Este posibil să se facă acest lucru. Condițiile principale sunt îndepărtarea viței de vie de pe spalier și acoperirea acesteia pentru perioada de înghețuri. Toate acestea vor deveni în cele din urmă o obișnuință și nu vor fi o muncă mare. Principalul lucru este că trebuie să vă iubiți munca.
Alegerea unui soi pentru plantarea în zona de mijloc
Două soiuri au fost dezvoltate de Michurin pentru cultivarea strugurilor în zona de mijloc a Rusiei: Isabella și Lidia. Dar, din păcate, boabele acestor culturi sunt prea mici, iar gustul lor este foarte acru. Grădinarii ar dori să cultive ceva neobișnuit pe parcela lor. Prin urmare, oamenii de știință au lucrat mult timp la crearea de soiuri rezistente la îngheț, ca urmare, au fost obținute următoarele soiuri de cultură:
- Amber Samarsky;
- Delight;
- Muscat Tsikhmistrenko;
- Muscat desert;
- Alyoshenkin;
- Cristal;
- Lora.
Aceste soiuri îi vor mulțumi pe proprietari nu numai cu frunze verzi, ci și cu fructe de chihlimbar, dulci, care atârnă de viță de vie în ciorchini. În plus față de boabele de culoare deschisă, există struguri ale căror fructe se disting printr-o culoare albastră cu o nuanță violetă. Astfel de soiuri includ:
- Brother of Delight;
- Agate Donskoy;
- Violet early;
- Cardinal;
- Kishmish unic;
- Kodryanka.
Ce trebuie să știți despre plantarea strugurilor
Producțiile mari de struguri depind de cât de bine este ales locul de plantare. Acesta trebuie să fie bine luminat de lumina soarelui și, în același timp, protejat de vânturile dinspre nord. Solul joacă, de asemenea, un rol important în buna creștere și fructificare a tufei de struguri. O caracteristică importantă în plantare este drenajul. Rândurile de viță-de-vie ar trebui să fie amplasate dinspre partea sudică spre partea nordică.
Plantarea strugurilor este mai bună în partea de sud
Dacă există pante pe parcelă, atunci plantați vița de vie din partea sudică. Acest lucru va crea o apărare naturală împotriva rafalelor ascuțite de vânt din nord. Dacă nu este posibilă plantarea din partea de sud, se recomandă să se pună un gard înalt în jurul viței de vie — cel puțin doi metri înălțime.
Răsadurile trebuie, de asemenea, să fie plantate în pământ, respectând regulile. În solurile nisipoase pot fi plantați cu ajutorul unui șanț, pe zonele argiloase este mai bine să se facă straturi înalte. Pentru că în acest caz apa subterană poate fi localizată aproape de suprafață.
Solul pentru plantare este pregătit în prealabil. În acest scop, ar trebui să se adauge var în sol cu două sau chiar trei săptămâni înainte. Astfel, aciditatea va fi redusă. Apoi se face o aratură adâncă a solului, se introduc îngrășăminte organice sub formă de gunoi de grajd sau compost. Este nevoie de o găleată de îngrășământ pentru un hectar. În plus, se introduc și îngrășăminte minerale.
Când suprafața de sub podgorie este gata, este necesar să se aibă grijă de suportul pentru viță de vie. În rândurile planificate pentru plantare, se bat cu ciocanul stâlpii de lemn, a căror înălțime nu este mai mică de trei metri. Adâncimea la care trebuie să fie bătuți în ciocan trebuie să fie de cel puțin șaizeci de centimetri. Acest lucru va asigura stabilitatea structurii.
Sârma este întinsă între stâlpi în mai multe rânduri. Primul rând se face la o înălțime de patruzeci de centimetri, iar următoarele se întind la fiecare treizeci de centimetri. Aceasta va deveni în viitor un suport pentru viță de vie.
Plantarea unui răsad de struguri
Atunci când plantați struguri în primăvară cu răsaduri în zona de mijloc, există încă câteva secrete. În primul rând, este necesar să alegeți soiuri care se caracterizează prin coacere timpurie. În comparație cu părțile sudice ale țării, unde plantarea viței de vie se poate face în perioada octombrie-martie, în regiunile nordice plantați răsaduri doar la începutul primăverii, într-un moment în care mugurii nu sunt încă înmuguriți. Cea mai bună perioadă este prima decadă a lunii mai.
În cazul în care un gard sau un zid înalt va servi drept suport în locul unui sprijin, acesta trebuie să fie retras de acesta cu cel puțin patruzeci de centimetri. Distanța dintre plante ar trebui să fie de un metru și douăzeci de centimetri. În cazul în care se alocă un spațiu deschis pentru viță de vie, atunci plantele ar trebui să crească la un metru și jumătate distanță. Rândurile se fac la o distanță de doi metri.
Înmulțirea strugurilor are loc în mai multe moduri:
- Folosind o sămânță ca material de însămânțare;
- folosind metoda butașilor;
- Prin altoirea plantei;
- Prin crearea de ramuri.
Cea mai frecventă rămâne cea a butașilor.
Dacă se aleg răsaduri altoite, atunci locul unde se încrucișează altoiul trebuie să fie lăsat deasupra suprafeței solului. După aceea, răsadul se leagă de un suport, zona rădăcinilor se udă din abundență și se mulci cu humus sau gunoi de grajd uscat. Astfel, solul nu se va usca, iar buruienile nu vor crește în zona rădăcinilor.
În plus, pentru plantarea răsadurilor, puteți construi paturi care sunt întărite cu sticle de plastic. Acestea sunt săpate în pământ cu fundul în sus. Patul este înălțat cu cel puțin un sfert de metru. Datorită acestei metode de plantare, grădinarul asigură fluxul de căldură către rădăcini, datorită căruia boabele se coc mai repede.
Struguri — Paturile de recoltare
Pentru a planta materialul săditor, este necesar să săpați găuri, în partea de jos a cărora se află drenajul. Pietricelele sau cărămizile sparte sunt excelente. În plus, puteți turna un strat de nisip de râu. El va face ca solul să fie mult mai ușor. Solul fertil este pregătit dintr-un amestec de gunoi de grajd, perenogium, superfosfat și pământ. Datorită acestor preparate, planta va deveni fructuoasă în trei ani de la plantare.
Formați tufișul începeți imediat după ce cultura prinde rădăcini. Este necesar să se taie lăstarii care au crescut pe parcursul anului. Dacă vița de vie este subțire, atunci este necesar să se lase foarte puțini muguri pe ea. De exemplu, pe un lăstar care are o grosime de zece milimetri, este necesar să nu lăsați mai mult de zece muguri. Dacă grosimea este mai mică, atunci ar trebui să fie mai puțini muguri.
În primăvară, din ele vor crește noi lăstari, care vor fi mult mai puternici decât cei anteriori. Se recomandă ca tăierea să se facă de două ori pe an. Prima dată — în toamnă. În această perioadă, lăstarii slabi și deteriorați sunt îndepărtați. În primăvară — vițele înghețate și deteriorate. În plus, se realizează formarea strugurilor.
Tunderea de primăvară a strugurilor
De îndată ce apare primul îngheț, vița de vie trebuie scoasă de pe suport, frunzele rămase trebuie adunate, vița de vie trebuie legată cu grijă și așezată pe pământ. Partea de rădăcină a viței de vie se taie în codru. Trunchiurile altoite se acoperă cu pământ în așa fel încât să acopere complet locul altoirii.
Când înghețul se intensifică, este necesar să se acopere vița de vie. Cel mai simplu mod este să se folosească lapnik. Există soiuri care iernează confortabil sub un astfel de adăpost. Puteți folosi și un material nețesut pentru a acoperi vița de vie. Sugryl va funcționa bine. Acest material trebuie înfășurat în jurul viței de vie, așezat pe sol și acoperit cu pâslă pentru acoperișuri.
După ce zăpada se topește, strugurii ar trebui să fie deschiși, să se taie ramurile deteriorate și să se lege la suport.
Îngrijirea viței de vie
Agrotehnica viticulturii constă în cultivarea solului pe care urmează să crească strugurii. Pentru ca această cultură să dea roade, este necesar să se îngrijească periodic. Aceasta constă în cultivare, udare și îngrășăminte minerale. Toamna, înainte de a acoperi planta, trebuie să săpați zona rădăcinilor și în paralel să faceți îngrășăminte. Sub un tufiș de struguri este necesar să se aducă:
- cel puțin zece kilograme de gunoi de grajd;
- cincizeci de grame de salpetru;
- cincizeci de grame de sare de potasiu;
- o sută de grame de superfosfat.
Planta trebuie să fie udată sistematic pe toată durata creșterii și dezvoltării culturii. Înainte ca planta să înceapă să înflorească, aceasta trebuie udată în mod regulat. În plus, în timpul udării, se introduc îngrășăminte lichide. Pentru a face acest lucru, douăzeci de grame de superfosfat și zece grame de nitrat de amoniu sunt dizolvate în apă. Un astfel de îngrășământ trebuie aplicat numai sub rădăcină. În acest scop, puteți utiliza un sistem de drenaj.
Drenaj în groapa de plantare
De asemenea, este necesar să slăbiți periodic zona rădăcinilor și să îndepărtați buruienile. Astfel de proceduri se efectuează de cel puțin șapte ori pe parcursul sezonului. Îngrijirea este deosebit de importantă în perioada în care strugurii încep să înflorească.
Pentru a uda răsadurile tinere, se construiesc structuri speciale de udare. În acest scop, se folosesc sticle de plastic cu un volum de doi sau cinci litri. Acestea sunt îngropate în pământ cu gâtul în jos, iar partea de jos este tăiată. Înainte de a îngropa sticlele, nu trebuie să se uite să se deșurubeze dopurile din ele. Datorită unei astfel de construcții, este posibilă udarea plantei.
După doi sau trei ani, sticlele de plastic sunt înlocuite cu țevi din azbest. Acest lucru este valabil pentru soiurile de struguri de masă. Dacă sunt cultivate soiuri tehnice, acestea nu au nevoie de udare. Sistemul lor radicular este capabil să extragă apă pentru ei înșiși în mod independent. Prin urmare, se elimină un sistem de udare arbitrar.
Cultivarea strugurilor într-o seră
Pentru a avea boabe proaspete de struguri pe masă, puteți folosi o seră pentru cultivarea sa. Datorită faptului că planta se va afla într-un adăpost permanent, ea va fi protejată de înghețuri neașteptate în primăvară și toamnă.
Strugurii de seră cresc mai mari și mai dulci. Cultura diferă de cele cultivate în câmp deschis cu un randament mare. Acest lucru se întâmplă din următoarele motive:
- Microclimatul din seră este ideal pentru o plantă atât de pretențioasă ca strugurii. Chiar și atunci când încăperea nu este încălzită, temperatura aerului se ridică peste trei sau chiar patru grade.
- Strugurii cresc mai intens, înflorirea începe mai devreme, iar fructele se coc mult mai repede, ceea ce le permite să se coacă mai devreme.
- Cu ajutorul unei sere, vița de vie este protejată de înghețuri în timpul iernii.
Cultivarea strugurilor în condițiile aspre din nord nu este atât de ușoară, dar dacă respectați toate regulile și tehnologiile, este o sarcină care nu este greu de rezolvat. În plus, în fiecare an există din ce în ce mai multe soiuri de struguri rezistente la îngheț, cu plantarea cărora chiar și un novice poate face față. Principalul lucru pe care trebuie să îl faceți pentru a obține o recoltă bună este să aveți grijă bună și în timp util de plantă, folosind această lecție detaliată.
