Polen de albine

Toate produsele apicole au proprietăți terapeutice unice, iar polenul de albine, care este cunoscut și sub numele de polen de albine, nu face excepție. Acest produs este foarte popular printre cunoscători, dar nu este suficient de popularizat în rândul populației generale. Între timp, este o comoară de vitamine, micro și macroelemente. Are o valoare nutritivă ridicată și este un antibiotic natural. Consumul regulat de venin de albine în afara sezonului va ajuta la evitarea răcelilor frecvente la adulți și copii. În plus, în tratamentul complex al primirii acestui produs va fi un bun suport pentru terapia medicamentoasă.

Polenul de albine — ce este

Dintre produsele apicole, polenul de albine este deosebit de solicitat deoarece, ca și mierea, este un produs unic, fiind o simbioză de origine vegetală și animală. Ce este polenul este cunoscut din lecțiile școlare de botanică — este sperma plantelor, datorită căreia are loc fecundarea.

Albinele însele nu produc polen, așa că denumirea de «polen de albine» corespunde mai degrabă originii acestui produs. Polenul din flori este materialul sursă pentru polenul de albine, deoarece albinele colectează nectar și își înmoaie picioarele în polen în același timp. Albinele colectează polenul în mod conștient, deoarece îl fermentează imediat cu salivă. Pe picioarele lor posterioare formează două bile de polen de flori fermentat, pe care le transportă la stup în speranța că acesta va deveni hrana lor. Nu întâmplător polenul de albine este numit pâine de albine de către apicultori.

Atunci când le aduc la stup, ele le perie de pe picioare, iar acesta devine hrană pentru perechea și albinele lucrătoare. În acest fel, albinele nu numai că își satisfac foamea, dar se și protejează de bolile infecțioase de care nu sunt imune. În funcție de locul în care este colectat polenul de flori, polenul de albine sau perga, acesta are o culoare și o compoziție diferită:

• Polenul de tei este de culoare verde, iar utilizarea lui protejează împotriva răcelilor și reduce temperatura corpului.
• Polenul de salcie este de culoare galbenă și este recomandat în cazul bolilor infecțioase, deoarece este un excelent antibiotic natural care distruge bacteriile patogene fără efecte secundare.
• Polenul de păpădie perga are o culoare portocalie și este indispensabil pentru bolile gastrointestinale.
• Pană din trifoiul înflorit de culoare roz-crem, foarte utilă în tratamentul bolilor cardiovasculare și pentru refacerea circulației cerebrale.

Cum colectează apicultorii oubozhka

Albina, încărcată cu nectar și perga, se întoarce la stup cu un sentiment de împlinire, atunci apicultorii întreprinzători adaptează la zbor saci speciali pentru colectarea polenului albinelor, deschiderea devine mai îngustă, iar albina, intrând în stup, târându-și picioarele posterioare cu bulgări de perga îi pierde, iar aceștia cad în sac. Urmează:

• Apicultorii pricepuți sortează bilele în funcție de culoare, astfel încât scopul pernei să fie vizat.
• Apicultorii care nu sunt deosebit de pasionați de subtilitățile medicinei populare, o colectează în vrac și o vând, ambalând-o în pungi mici de polietilenă.

Important este că beneficiile administrării unei astfel de perga vor fi invariabile, dar mai apreciate de floarea de polen — obnozhka, sortată după culoare.

Compoziția polenului de albine

Polenul de floare, în virtutea scopului său, este chintesența oricărei plante, deoarece este destinat să continue existența speciei. Prin urmare, el concentrează tot ce are mai bun și mai util o plantă. În plus, nu cel mai mic rol în beneficiile perjei îl au enzimele conținute în saliva albinei. Prin urmare, compoziția acestui produs este de o bogăție impresionantă de substanțe biologic active:

• Proteinele conținute în perga sunt bogate în aminoacizi esențiali, pe care organismul uman nu îi produce el însuși și care vin doar cu alimente. Prin compoziția sa în aminoacizi, proteinele din perga depășesc proteinele animale din lapte, care este considerat campionul dintre proteinele de origine animală la acest indicator. Acest lucru înseamnă că administrarea de perga în perioada postoperatorie va reduce uneori procesul de regenerare a țesuturilor deteriorate.
• Pielea de albine conține fosfolipide, care includ acizi grași polinesaturați din grupele Omega-3 și Omega-6, precum și acizi grași mononesaturați din grupa Omega-9. Administrarea de perga va face membranele celulare impermeabile la radicalii liberi, ceea ce înseamnă că perga este un excelent antioxidant.
• Flavonoidele și fenoacizii conținuți în polenul de albine au o gamă largă de efecte asupra organismului uman. Aceștia contribuie la întărirea pereților vaselor de sânge, au efecte antitumorale, antiinflamatorii și antisclerotice.
• Fitosterolii conținuți în polen, în special metilencolesterolul și 3-fitosterolul, contribuie la menținerea sănătății vaselor de sânge.
• Fitohormonii, care sunt bogați în polenul de flori, au un efect benefic asupra sistemului hormonal uman în ansamblul său, asigurând stabilitatea fondului hormonal.
• Prin conținutul de vitamine perga depășește cu mult complexele vitaminice de farmacie, mai mult, acestea sunt asimilate de organism în totalitate, spre deosebire de medicamentele de farmacie. Vitaminele B sunt reprezentate foarte larg — B1,2,3,6,8,9. Se știe că vitaminele din această grupă asigură stabilitatea sistemului nervos central și periferic. Vitamina E — tocoferol și tocotrienol, esențială pentru piele și organele de reproducere, A — retinol susține organele de vedere, părul, unghiile într-o stare sănătoasă.
• Microelementele și macroelementele din compoziția perga sunt reprezentate destul de larg. Acestea sunt potasiul, calciul, fosforul, iodul, manganul, argintul, aurul. Poate că, dacă puneți toate elementele din tabelul Mendeleev, nu puteți da greș. Această proprietate a perga vă permite să restabiliți deficitul de microelemente din corpul uman după o boală prelungită sau un efort fizic serios.

Cu o astfel de compoziție, obnozhka de albine pur și simplu trebuie să fie terapeutică, și face față cu brio acestei funcții.

Miere cu polen de flori

Cum și unde adună albinele nectarul, proprietățile sale

Albinele colectează nectarul de la plantele cu flori și își umplu gușa cu el — unul dintre compartimentele stomacului albinelor, conceput special pentru colectarea nectarului. Acolo se află glandele speciale care:

• fermentează nectarul;
• descompun glucoza din nectar;
• îmbogățesc nectarul cu dextrine.

La întoarcerea în stup, albina încarcă celulele cu nectar, iar albinele lucrătoare îl sortează:

• o parte din nectar se folosește pentru a hrăni larvele;
• iar o parte din el merge în fagure pentru a se coace;
• În timp ce pun nectarul în fagure, albinele lucrătoare îl îmbogățesc și cu enzime.

Temperatura din stup este destul de ridicată. În timp ce albinele lucrătoare lucrează pentru a-și acumula rezervele, ele își folosesc aripile pentru a ventila aerul din stup, ajutând mierea care se coace să scape de excesul de umiditate și să capete vâscozitatea necesară. Nectarul în sine are o umiditate de 50%, în timp ce mierea nu conține mai mult de 20% umiditate. Mierea vâscoasă din fagure este sigilată cu ceară și se maturează într-un recipient ermetic.

Granulele de perga sunt plasate în fagurii vecini și sunt, de asemenea, umplute cu nectar. Întregul proces de fermentare este același ca atunci când mierea este pusă în fagure. Mierea de fagure cu perga se deosebește de mierea obișnuită prin culoare:

• mierea cu polen de albine este de culoare galbenă;
• mierea pură este de culoare închisă, aproape maro.

Varietatea de polen de albine

Cum se folosește mierea cu polen, cum se prepară

Pregătită de albine mierea cu polen pentru a fi luată din stup este complet nepotrivită:

• Pentru albine, este o hrană excelentă pentru iarnă, cea mai bună. A le lipsi de această hrană înseamnă a le condamna la semianemie. Nici o hrană cu zahăr nu poate înlocui perga și mierea.
• Perga este un antibiotic excelent, astfel încât albinele care se hrănesc cu ea iarna nu se îmbolnăvesc și supraviețuiesc bine iernii.

De aceea, apicultorii experimentați încearcă să nu-și «jefuiască» întreținătoarele, încercând să pregătească ei înșiși perga cu miere în scopuri medicinale:

• Este necesar să se macine perga — acest lucru se poate face într-un blender sau într-o râșniță de cafea. Cu cât perga este mai fin măcinată, cu atât mai omogenă și mai utilă este produsul inițial.
• Se încălzește mierea depusă pe o baie de apă până la starea lichidă.
• Se amestecă mierea și perga zdrobită în proporție de 20 % de perga și 80 % de miere. Acesta este raportul ideal pentru obținerea unui produs terapeutic.

Masa astfel preparată trebuie turnată în borcane sterile uscate și rulată.

Luați amestecul ar trebui să fie luat în conformitate cu următoarea schemă:

• În scop preventiv, în afara sezonului, 1 lingură de lingură dimineața pe stomacul gol, cu 1 oră înainte de micul dejun.
• În scop terapeutic, de 3 ori pe zi, câte 1 lingură timp de 0,5 ore înainte de masă.

Cum se depozitează acasă polenul de albine

Termenul de valabilitate al perga în forma sa pură depinde de calitatea perga însăși și de condițiile de depozitare:

• Este foarte important ca perga să fi fost bine uscată și ambalată în pungi închise ermetic. Pentru că accesul la aer favorizează oxidarea acizilor grași și degradarea proteinelor conținute în polenul de albine.
• Locul de depozitare trebuie să fie ferit de umezeală, pentru că perga de albine la umiditate ridicată mucegăiește rapid.
• Temperatura de depozitare nu trebuie să depășească 14 °C.
• În cazul în care ambalajul este închis ermetic, se justifică depozitarea într-un frigider.

În aceste condiții, polenul de albine poate fi depozitat timp de 1 an.

Pregătită în modul de mai sus, perga cu miere în borcane închise ermetic poate fi depozitată până la 5 ani, fără a afecta calitatea.

Cum se consumă polenul în granule pentru adulți, contraindicații

Mai întâi de toate, merită clarificat de ce trebuie să luați polen de albine. Cunoscând compoziția și proprietățile sale utile, este ușor de înțeles că perga este folosită în scopuri:

• pentru a menține imunitatea la un nivel adecvat;
• revitalizare și depresie;
• prevenirea bolilor cardiovasculare;
• tratamentul sistemului reproducător;
• stimularea proceselor de regenerare în caz de traumatisme, după intervenții chirurgicale și arsuri;
• prevenirea și tratarea răcelilor, a infecțiilor virale respiratorii acute, a infecțiilor respiratorii acute și a bolilor ORL;
• îmbunătățirea proprietăților reologice ale sângelui.

Luați obnozhka în scopuri medicinale pentru adulți poate fi luat în conformitate cu următoarea schemă:

• Obnozhka pură în granule în scopuri medicinale — 1 linguriță de linguriță de 3 ori pe zi timp de 0,5 ore înainte de mese.
• În scop preventiv — de două ori pe zi, dimineața pe stomacul gol și seara înainte de culcare 1 linguriță, aspirând granulele până când se dizolvă complet în gură.

Contraindicațiile pot fi chiar și într-un astfel de super-produs ca obozhka de albine, iar acest lucru trebuie amintit:

• Este posibilă intoleranța individuală la produs, ceea ce se întâmplă foarte rar. Prin urmare, prima dată când se ia perga ar trebui să fie literalmente pe vârful unei lingurițe. Dizolvați-l și monitorizați reacția corpului dumneavoastră.
• Nu ar trebui să fie luat de persoanele care au o coagulare slabă a sângelui. Deoarece perga subțiază sângele, iar orice sângerare pentru astfel de persoane poate fi fatală.

În alte cazuri, oricine poate fi tratat cu perga sau îl poate lua în scopuri profilactice fără efecte secundare. Este posibil să se trateze boli grave ca parte a unei terapii complexe sau să se angajeze în monoterapie, dar este mai bine să o faceți după consultarea unui medic.