Cel mai răspândit pom fructifer de pe teritoriul Rusiei este mărul. Acesta tolerează destul de bine condițiile climatice dificile și îi mulțumește pe cultivatorii de daci cu fructe parfumate de diferite dimensiuni și gust. Alegerea unui soi, ar trebui să vă ghidați după propriile preferințe gustative: fructe acrișoare sau dulci, pulpă crocantă sau granuloasă, mere proaspete sau fructe pentru prelucrare. Diversitatea soiurilor este foarte mare și se extinde în mod constant datorită muncii continue de selecție. În același timp, vechile soiuri încercate și testate sunt încă relevante.
Unul dintre cele mai populare soiuri sunt merele Streifel. Soiul a apărut pe calea naturală a polenizării naturale. Nu se știe în ce an a avut loc descoperirea acestui soi și de unde provine exact soiul. În Rusia, mărul Streifel a fost adus din țările baltice. La rândul său, acesta a ajuns la ei fie din Olanda, fie din Germania. Dragostea oamenilor pentru acest soi a primit pentru cele mai înalte calități de aromă și adaptabilitatea rapidă la climă, deoarece pomii de măr se înrădăcinează rapid chiar și în regiunile nordice.
Conținutul
Caracteristici și trăsături ale soiului
Mărul Streifel este un arbore puternic care se întinde. Coroana sa atinge 9 metri în diametru și aceeași înălțime. Ramurile pomului sunt foarte mari, cu vârsta se îndoaie la pământ sub propria greutate. Ramurile produc un număr foarte mare de lăstari, atât fructiferi, cât și cu frunze. Frunzele sunt mari și convexe, partea lor superioară este aspră datorită nervurilor pronunțate, iar reversul este pufos datorită firelor de păr. Fructele sunt de culoare roz la exterior, cu dungi caracteristice. Coaja este subțire, acoperită cu o peliculă ceroasă. Pulpa are o culoare galben-crem, cu miezul roz.
Important: Merele Schrieffel sunt foarte benefice pentru organism datorită conținutului ridicat de vitamine și minerale, inclusiv vitamina C (0,8%), pectină (12%), acid (0,57%) și minerale (12%). În plus, fructul are o aromă răcoritoare și suculentă. Versatilitatea aromei permite ca fructele să fie folosite în orice rețetă: suc sau piure de mere, conserve, produse de cofetărie și de panificație, precum și la felul doi.
Soiul Strifel se caracterizează printr-o rezistență ridicată la îngheț. Se remarcă faptul că pomul tolerează bine scăderea temperaturii până l a-40˚C și mai jos. Chiar dacă unele ramuri îngheață, planta își revine complet în 2-3 sezoane și continuă să dea fructe la același nivel. Rezistență la temperaturi scăzute au și mugurii pomilor, ceea ce înseamnă că înghețurile de primăvară nu vor strica recolta.
Descrierea soiului de mere Streifel
| Caracteristici | Indicator |
|---|---|
| Producția unui pom | 200 — 300 kg |
| Greutatea fructelor | 80 — 110 g. (maxim 200 g.) |
| Înălțimea pomului | Până la 9 m |
| Gust | 4,5 din 5 |
| Conținutul de zahăr | 0.1 |
| Maturitate | 3 — 3,5 luni |
Agrotehnica de creștere
Plantarea unui răsad de măr
În general, procesul de plantare și cultivare a soiului nu diferă de majoritatea celorlalți. Cu toate acestea, există nuanțe, a căror respectare vă permite să obțineți o recoltă stabilă și sănătoasă.
Să luăm în considerare la măr descrierea lui Streifel a regulilor de bază de îngrijire. Dintre toate metodele agrotehnice, o atenție deosebită trebuie acordată organizării polenizării, udării, tăierii și fertilizării.
Vecinii polenizatori
Acest soi nu este autofertil, așa că în prealabil merită să îi pregătim vecinii-polenizatori. Dificultatea constă în faptul că pomul are nevoie de cel puțin 3 polenizatori. Meri Shtrifel au parametri foarte mari și ocupă mult spațiu pe parcelă, așa că nu orice dachnik își poate permite să plaseze în grădina sa un pom de dimensiuni mari cu trei vecini. Dacă există o astfel de oportunitate, atunci ca polenizatori sunt cele mai potrivite soiuri Antonovka, Slavyanka, Welsey, Papirovka și altele.
Udarea
Atenție!!! Una dintre cele mai importante etape de îngrijire a mărului. Acest soi este iubitor de umiditate. Randamentul și gustul fructelor depind în mare măsură de cantitatea și frecvența udării.
Există 3 perioade principale în care umezirea solului este extrem de necesară:
- Înflorirea;
- Constituirea masei de fructe;
- Reaprovizionarea după sezon (de obicei în octombrie, înainte de îngheț).
Dacă în regiune există o vară secetoasă, pomii de măr trebuie udați o dată la 1,5-2 săptămâni.
Cantitatea de udare este, de asemenea, foarte importantă. Pentru plantele de până la 3 ani, norma de udare este de 50 de litri pentru fiecare copac. Pentru meri adulți, norma se dublează. Mărul tolerează foarte bine udarea de la furtun. În acest scop, furtunul se plasează în zona butucilor și se creează o presiune slabă a apei, astfel încât aceasta să se răspândească încet pe sol și să aibă timp să fie absorbită.
Tunderea
Un alt punct de îngrijire extrem de important, deoarece meri cresc foarte repede, făcând coroana foarte groasă. Reîntinerirea pomilor prin tăiere mărește semnificativ perioada de fructificare. Formarea coroanei este începută din primul an de la plantarea unui răsad pe parcelă. Cel mai adesea se folosește metoda cu etaje rari. În al cincilea an de viață al plantei, coroana va avea 4 niveluri de 5 ramuri principale pe fiecare. Aceasta este forma finală a coroanei. Toți anii următori este necesar să se respecte această formă. De-a lungul anilor, pe ramurile principale se vor dezvolta lăstari suplimentari de ordinul doi și trei. Aceștia vor constitui cea mai mare parte a ramurilor roditoare. Tăierea de formare pentru un copac adult constă în îndepărtarea ramurilor care cresc adânc în coroană.
În altă ordine de idei. Primăvara și toamna este necesar să se facă o tăiere sanitară. Toate ramurile uscate, infectate, înghețate sau pur și simplu bătrâne trebuie îndepărtate și eliminate (cel mai adesea sunt arse).
Fertilizare
Datorită faptului că pomul în sine are o dimensiune gigantică, este necesar să se organizeze o aprovizionare constantă cu substanțe nutritive, altfel mărul nu va avea suficientă forță pentru creștere și formarea fructelor. Este obligatoriu să hrăniți meri toamna și primăvara. Ca îngrășăminte, sunt potrivite atât complexe organice și minerale, cât și îngrășăminte naturale (siderate). Primăvara, mărul are nevoie de îngrășăminte cu azot. Puteți fertiliza simultan cu îngrășăminte organice (compost, gunoi de grajd) și să faceți elemente cu conținut de azot. Înainte de începerea înfloritului, pomii de măr pot fi stropitiți cu o soluție de sulfat de cupru sau acid boric. În toamnă, este necesar să compensați pierderea de nutrienți după fructificare și să faceți potasiu (25 g/m2), fosfor (50 g/m2) și humus (50 de litri pe pom).
Important de știut! Fertilizarea de toamnă poate fi înlocuită prin însămânțarea de siderate. Pentru a face acest lucru, în iulie, tufa se însămânțează cu iarbă. Când iarba ajunge la o înălțime de 15 cm, este cosită și îngropată în pământ.
Boli și dăunători
Îngrijirea pomilor de măr
Mărul Streifel este susceptibil la boala parsch. Este o infecție fungică care se răspândește în mod activ pe timp de ploaie. Frunzele și fructele sunt acoperite cu pete aspre de culoare gri-maronie. Ca tratament preventiv, puteți folosi soluție de chefir, deoarece bacteriile lactice distrug sporii fungici. Un mijloc eficient este pulverizarea cu o soluție de 1% de mangan. Tratamentele preventive se efectuează la fiecare 2 săptămâni. Dacă în regiune plouă în mod constant, tratamentul se poate face după fiecare ploaie (la nevoie). În cazul în care măsurile preventive nu au ajutat și planta a fost infectată cu ciuperci, trebuie luate măsuri drastice. Sunt necesare tratamente chimice, cum ar fi Fitosporin, sulfat de cupru sau lichid Bordeaux
Fiți atenți! La o săptămână după recoltarea merelor, puteți trata pomii cu Strobi sau Skor. Cantitatea de medicament care trebuie aplicată este detaliată în instrucțiunile de pe ambalaj.
Recoltarea și depozitarea merelor
Se recoltează pe vreme caldă și uscată. Chiar și prezența roua este inacceptabilă. Merele trebuie culese cu mâna, rupând tulpinile. Deoarece recolta nu poate fi depozitată pentru o perioadă lungă de timp, trebuie recoltată ușor necopt, cu aproximativ 1,5 săptămâni înainte de coacerea optimă. La fiecare 3 săptămâni de la recoltare, merele trebuie culese, eliminându-le pe cele stricate, deoarece acestea răspândesc putregaiul la fructele vecine. Cel mai bine este să depozitați recolta într-o încăpere răcoroasă și uscată, stivuiți merele astfel încât să nu se atingă între ele. Pentru a face acest lucru, se așează straturi cu pânză moale sau hârtie.
Avantaje și dezavantaje ale soiului
| Avantaje | Minusuri |
|---|---|
| Rezistența la îngheț fără pierderi de randament și fără a pierde un sezon. În caz de degerături, se recuperează complet | Termen de valabilitate scurt — până la 2 luni la temperatura camerei și până la 3 luni într-o cameră rece |
| Perioadă lungă de productivitate. Dacă se respectă regulile de îngrijire, mărul dă roade până la 60 de ani. | Are nevoie de un polenizator |
| Producție stabilă și ridicată | Imunitate scăzută la parastase |
| Comercializabilitate ridicată, durata de păstrare și transportabilitatea merelor, astfel încât soiul este potrivit pentru cultivarea în vederea vânzării. | Fructificarea nu începe decât în al 7-lea an de la plantare |
| Fructele sunt potrivite pentru toate tipurile de prelucrare | Tolerează slab căldura și seceta, își pierde frunzele și dă mai puține fructe. |
| Foarte adaptabil la condițiile de creștere | Greu de accesat din cauza dimensiunilor mari ale arborilor adulți |
Strifel este un soi de mere care este cunoscut și iubit de cultivatorii de daci de mulți ani. Este foarte versatil și destul de ușor de îngrijit, deoarece este capabil să se adapteze independent la condițiile climatice. Recolta pentru mulți ani este abundentă, singurul dezavantaj este că nu poate fi depozitată pentru o perioadă lungă de timp, astfel încât merele trebuie să fie fie prelucrate sau realizate.
