Portulacul (dandurul) este folosit în producția culinară și în produsele farmaceutice. Locuitorii din țările asiatice folosesc germeni tineri și frunze de portulaca pentru gătit. Planta are un al doilea nume, dandur. Aroma sa este inerent picantă, care se potrivește bine cu mâncăruri din carne, legume înăbușite și supe. De asemenea, lăstarii tineri se pretează bine la marinate. Sunt deosebit de populare salatele din portulaca și legume proaspete. Planta conține caroten și acid ascorbic. Cu toate acestea, în teritoriile sudice, portulaca provoacă multe neplăceri grădinarilor. În ciuda unui număr mare de caracteristici pozitive, toată lumea este dornică să scape de această buruiană, deoarece crește într-un ritm rapid.
Conținutul
Descrierea plantei
Există două tipuri de portulaca: sălbatică și culturală. Grădinarii au poreclit soiul sălbatic, care aduce o mulțime de griji, piciorul de pui.
Pe măsură ce planta crește, devine ca un covor. Planta este capabilă să crească pe soluri sărace, principala cerință fiind lumina soarelui din belșug.
Notă . Pentru a distinge portulaca sălbatică de cea culturală, trebuie să vă uitați la forma frunzei. În portulaca sălbatică este rotundă, iar în cea culturală — lungă și ascuțită. Varietatea cultivată se numește «portulaca vegetală».
Este o plantă perenă care nu tolerează înghețul. Se înmulțește prin semințe, metoda vegetativă. Cum arată portulaca? Planta are tulpini groase și un sistem radicular puternic. Înălțimea tulpinii poate ajunge la 20 cm. Lungimea lăstarilor ajunge la 45 cm. Tulpinile sunt puternic ramificate, frunzele sunt în formă de pană, florile sunt bipinnate, culoarea este galbenă. Rădăcina se caracterizează printr-o ramificare slabă. Planta are fructe, care au formă de cutie și conțin semințe mici. Aceste fructe, după ce se coc, se ofilesc, se sparg, împrăștiind semințele pe o distanță de doi metri în jurul lor.
Proprietăți utile ale portulaca
Tulpinile și semințele de Portulaca au proprietăți medicinale, planta fiind listată în anuarele cu plante medicinale. Conține acizi ascorbic și nicotinic. Primul acid ajută la întărirea imunității, iar cel de-al doilea reglează procesele metabolice din organism. De asemenea, portulacul are acțiune antimicrobiană, antiinflamatoare, antihelmintică, diuretică și regeneratoare.
Portulacus și-a dovedit eficiența în domeniul cosmetologiei. Acesta conține o cantitate mare de vitamina A, minerale și oligoelemente. Acest complex util ajută în cazul pielii cu probleme. Portulacum este adăugat de cosmetologi la diverse măști care au un efect de netezire. De asemenea, stimulează vindecarea. Sucul acestei buruieni ameliorează inflamația în înțepăturile de albine, țânțari și chiar șerpi veninoși.
Fiți atenți. Într-o zi nu puteți folosi mai mult de 200 g de plantă.
Utilizarea irațională poate dăuna organismului. Consumul plantei nu este recomandat în sarcină și alăptare. Contraindicată utilizarea în prezența bradicardiei, hipertensiunii arteriale, tensiunii nervoase. Portulacul stimulează o creștere a insulinei și poate provoca o criză de hipoglicemie. Atunci când se utilizează planta în scopuri medicinale, trebuie să se țină cont de toate restricțiile.
Salată de portulacă
Modalități de combatere a portulacului în grădina de legume
Buruiana înflorește odată cu începutul verii și continuă să înflorească până la începutul toamnei. Florile sale mici și galbene conțin aproape 3.000 de semințe fiecare. Acestea continuă să germineze timp de până la 10 ani, așa că nu este ușor să scăpați de plantă.
Ca orice altă buruiană, portulaca germinează după ce temperatura aerului crește la 25 de grade, după ploaie sau udare. Are capacitatea de a dezvolta imunitate la preparatele erbicide și chimice aplicate. Prin urmare, este important să nu se întârzie recoltarea portulacului pentru a împiedica înflorirea și germinarea acestuia. Planta poate încolți de până la 4 ori în timpul sezonului.
Important ! Portulaca are capacitatea de a se înrădăcina prin frunze și butași. De aceea, după ce se smulge planta trebuie îndepărtată de pe site, pentru a nu se forma rădăcini aeriene.
Cum să scapi de portulaca în grădina de legume pentru totdeauna? Distingeți între două moduri:
- Mecanică.
- Chimic.
Cum să scapi de buruiana portulaca prin mijloace mecanice
Ar trebui să se efectueze în mod regulat plivitul, mulcirea și săparea adâncă a grădinii de legume. Metoda presupune îndepărtarea manuală a buruienilor. Folosirea unor instrumente, cum ar fi un târnăcop de grădină, nu va duce la rezultatul dorit, ci doar va agrava situația. Planta are un sistem radicular puternic ramificat. Germenii încăpățânați pot fi smulși cu ușurință din solul umezit. Dacă smulgeți doar un lăstar de portulaca, rădăcina rănită își va accelera creșterea pentru a-și recăpăta puterea. Acest lucru va face ca buruiana să crească prea mult.
Notă. Portulaca smulsă se îndepărtează din spațiul grădinii de legume, se lasă să se usuce și se arde.
Mulcirea este considerată o modalitate excelentă de a elimina o buruiană supărătoare. Atât materialele organice, cât și alte materiale sunt folosite ca mulci.
Scăparea de portulaca prin mijloace mecanice
- Rumeguș.
- Scoarță de lemn.
- Frunze.
- Tăieri de iarbă.
Materiale anorganice pentru mulcire:
- Pietricele.
- Pietriș.
- Agrofilm negru.
Mulciul organic este inferior mulciului anorganic, acesta atrage insecte dăunătoare, cum ar fi melcii.
Fiți atenți ! Stratul de mulci trebuie așezat la cel puțin cinci centimetri.
Pe lângă faptul că protejează împotriva diferitelor buruieni, mulcirea ajută solul să rămână liber și umed pentru o perioadă mai lungă de timp. De asemenea, mulciul ajută solul să rețină căldura și îl protejează de supraîncălzire.
Modul în care funcționează mulcirea este că sub acoperire se dezvoltă bacterii, care ucid portulaca. Pentru fiecare buruiană se poate alege un tip diferit de material de acoperire. Portulaca este grav afectată de mulci din fân și paie.
Pentru a menține curățenia în grădina de legume, trebuie să efectuați procedura de săpătură adâncă de două ori pe an: înainte de începutul iernii și după aceasta. După săpare, este obligatoriu să se cultive solul.
Important! Semințele de buruieni, care se află la o adâncime de 20 de centimetri, nu încolțesc.
Metoda chimică
Se întâmplă ca buruienile de pe parcelă să fie atât de înrădăcinate încât metodele mecanice nu ajută. Pentru tratamentul chimic, se folosesc erbicide cu acțiune continuă. Un astfel de tratament este mai bine să se facă după recolta de toamnă.
Pentru portulaca se folosește un amestec de două preparate: Roundup+Pyramine, Octigen sau Lazurite. Diluarea preparatelor nu trebuie să se abată de la instrucțiuni.
Informații suplimentare . Preparatul Raundap este eficient la o concentrație de 1-3% soluție. Soluțiile cu o concentrație mai mică vor fi ineficiente.
Substanțele active din biopreparat se depun pe frunzele plantei și pătrund în țesuturile acesteia. Trebuie folosită numai apă curată. Prezența în apă a impurităților sub formă de argilă sau nămol va reduce eficacitatea soluției. De asemenea, trebuie să se țină cont de duritatea apei. Dacă duritatea este ridicată, doza de biopreparat trebuie crescută, dar în același timp trebuie redus consumul de soluție. Pentru pulverizatoarele manuale, norma soluției este de 300-500 de litri pe hectar.
Preparatul de piramidă are în compoziția sa substanța activă cloridazonă. Rata de consum este de 2-3 litri pe hectar. Erbicidul Lazurit este fabricat pe bază de metribuzină. Se cheltuiesc până la 1,5 kg de medicament pe 1 hectar. Octigen — acid 2,4-diclorofenoxi-acetic și clorosulfuron — utilizați 200-300 de litri pe hectar.
Pulverizarea portulaca se efectuează într-o zi însorită. În cazul în care apar precipitații în decurs de 10 ore de la tratament, se repetă procedura.
În cazul eliminării corecte a buruienilor cu erbicide, după 14 zile, planta se va ofili și va muri. Buruiana poate fi eliminată și în perioada de vară, la temperaturi ridicate. În aceste cazuri, substanțele chimice trebuie manipulate cu atenție. Este important să nu se ajungă pe plantațiile cultivate, altfel acestea vor muri împreună cu buruienile.
Sfaturi utile pentru grădinarii de legume
Dacă ați găsit portulaca de grădină pe parcelă, cum să eliminați buruiana periculoasă din grădina de legume ar trebui să fie decisă cât mai curând posibil. Se pot lua măsuri preventive: cu câteva săptămâni înainte de plantarea răsadurilor sau de plantarea semințelor, paturile sunt pregătite prin turnarea de apă pe ele. În acest fel, planta este imitată. După câteva zile, portulaca se va ridica pe locul umezit, iar buruiana trebuie îndepărtată constant pe măsură ce apare. Astfel, aproape toate semințele se vor ridica și solul va fi curățat.
Unii legumicultori sfătuiesc următoarea ordine de a scăpa de portulaca: mai întâi, planta este smulsă împreună cu rădăcina. Apoi se colectează într-un munte și se tratează cu preparate Tornado și Napalm. De asemenea, pot fi tratate cu ele și pe sol. Dezavantajul acestei metode este că un număr mare de semințe rămân în sol. Ele pot ieși la suprafață după udare sau precipitații.
Informații suplimentare. Erbicidul Tornado este un preparat cu acțiune continuă. Temperatura aerului la care acționează medicamentul variază de la 0 la 35 de grade. Este netoxic și sigur pentru oameni.
După aplicarea Tornado se poate semăna orice cultură. Soluția de lucru se prepară în concentrație de 1-3% înainte de pulverizare. Se tratează dimineața sau seara, când nu bate vântul. Nu se aplică înainte de precipitații. Cheltuiți 3 litri de soluție la 100 de metri pătrați. Soluția nu trebuie să fie depozitată în formă gata preparată. Erbicidul Napalm are o gamă largă de acțiune, este folosit pentru a distruge ciulinul, coada-calului și iarba de grâu târâtoare. După tratamentul de primăvară, medicamentul protejează împotriva apariției buruienilor anuale. Tratamentul de toamnă va împiedica creșterea ierbii perene. Această abilitate este obținută datorită cantității mari de sare de potasiu a glifosatului. Concentrația optimă în soluție este de 550 de grame la 1 litru. Acest preparat este convenabil pentru tratamentul punctual al unui număr mic de buruieni.
În cazul în care, atunci când plantarea de ceapă sau morcovi deranjează grădina de legume portulaca de plante, cum să se ocupe de ea? Unul dintre preparatele dovedite este Stomp. Datorită germinării lente a semințelor de morcovi, patul poate fi umplut cu mici germeni de portulaca. Este destul de dificil să le smulgeți, deoarece este posibil să deteriorați micile germeni de morcovi Preparatul se aplică după ce morcovii au răsărit. Acțiunea sa este posibilă în condiții de soare strălucitor și ploaie. Ploile sporesc acțiunea Stomp. Preparatul este ușor toxic, dar atunci când se lucrează cu el trebuie să se folosească echipament de protecție personală. Consumul de preparat este de la 3 până la 6 litri pe hectar timp de 1,5 luni înainte de recoltare.
Este important să vă supravegheați parcela
În cazul în care plantarea cartofilor a torturat portulaca, puteți folosi preparatul Zenkor, acesta va distruge buruienile fără a afecta plantațiile de cartofi. Se efectuează mai multe tratamente. Primul — cu câteva zile înainte de apariția germenilor de cartofi. La prelucrare țineți cont de tipul de sol: pentru cernoziomuri folosiți 0,6 litri pe hectar, pentru solurile podzolice cheltuiți 0,75 litri, pentru solurile argiloase — 1,2 litri. Activitatea crește dacă au căzut precipitații cu câteva ore înainte de tratament. Zencor formează un mic strat de film pe sol, care împiedică germinarea buruienilor.
După ce v-ați dat seama cum să eliminați portulaca din grădina de legume pentru totdeauna, este important să păstrați solul curat prin măsuri preventive.Puteți folosi agrofilm, o astfel de acoperire nu permite buruienilor să se înmulțească. Sub influența temperaturilor ridicate din timpul verii, sub agrofilm, semințele aflate la suprafața solului sunt arse. Această măsură va împiedica apariția germenilor de portulaca în anul următor.
Cu numeroasele sale proprietăți utile, portulaca este considerată o buruiană. Le provoacă grădinarilor o mulțime de probleme, deoarece crește într-un covor continuu, care interferează cu plantele cultivate. Pentru a o combate, se folosesc mijloace mecanice și chimice. Grădinarii experimentați încearcă să recurgă mai rar la chimie. Ei acordă atenție căutării de noi metode care să ajute să scape de portulaca. Cel mai acceptabil mod de a scăpa de buruieni este îndepărtarea manuală. Utilizarea uneltelor de grădină poate deteriora germenii de portulaca, care tind să se înrădăcineze din părți ale tulpinii și frunzelor. Semințele de portulaca au o rată mare de germinare pe o perioadă lungă de timp. Tratamentul cu erbicide în toamnă sau acoperirea paturilor cu agrofilme negre va ajuta la controlul plantei.
