Cartoful este cel mai important și cel mai consumat produs din Rusia modernă după pâine. Acesta are o importanță colosală în asigurarea securității alimentare a țării noastre. Leguma rădăcinoasă comună are o mulțime de avantaje, dintre care principalul este durata lungă de depozitare în condiții adecvate. Acest lucru vă permite să folosiți cartofii pentru mâncare pe tot parcursul anului. Cultivarea legumei este o știință serioasă, în care agronomii și grădinarii autohtoni au obținut rezultate de neegalat. Pentru cultivarea și depozitarea industrială a cartofilor, randamentul și condițiile de depozitare fiabile sunt esențiale. Oamenii de știință și grădinarii simpli lucrează zilnic pentru a îmbunătăți aceste calități. Datorită lor, pe piață apar în mod constant soiuri noi și îmbunătățite ale culturii de rădăcinoase. Cu toate acestea, este necesară o pregătire adecvată a solului pentru cartofi primăvara, altfel toate eforturile de stocare și dezvoltare a soiurilor îmbunătățite sunt ușor de anulat. Aici vom lua în considerare metodele și regulile de îngrijire a terenului destinat plantării acestei culturi de legume.
Conținutul
Informații generale despre această cultură
Cartoful (Solanum tuberosum) este o plantă erbacee perenă, cu o înălțime a tufei de până la 65 cm. Este tulpină, cu un sistem radicular bine dezvoltat. Rădăcinile sunt de culoare albă. La capetele lor se formează tuberculi, care sunt folosiți pentru hrană. Tulpina este erectă, iar tufa este răspândită. La plantare, este necesară o anumită adâncime pentru cartofi — 30 cm.
Frunzele sunt disecate, cu trei sau patru foliole. Florile sunt albe sau purpurii, în funcție de soi, și sunt adunate în inflorescențe. Fructul sub forma unei boabe de culoare violet închis este otrăvitor. Semințele sunt mici, de culoare galbenă. Culoarea tuberculilor comestibili este diferită: alb, violet, roșu și galben.
Începutul cultivării de primăvară
În primul rând, este necesar să se stabilească ce tipuri de sol sunt potrivite pentru cultură și care nu sunt. Solurile grele, cu un conținut ridicat de argilă, sunt categoric nepotrivite. Există o mulțime de umiditate în ele și, în ciuda tuturor trucurilor, fructele nu vor crește aici. De asemenea, nu sunt potrivite terenurile unde apa se poate rostogoli în jos. Cel mai confortabil sol pentru cartofi va fi ușor, argilos, cât mai liber posibil. Solul cu un conținut ridicat de turbă sau sol chernozem este excelent. Astfel, pentru plantare trebuie selectată o zonă uscată. Dacă există doar un sol excesiv de acid sau un sol cu argilă, acesta poate fi, de asemenea, tratat pentru un randament acceptabil în toamnă. În acest scop, se utilizează cenușă de lemn, nisip, gunoi de grajd și compost.
În cazul în care locul selectat corespunde tuturor condițiilor principale, este absolut necesar să se trateze corespunzător solul înainte de plantarea cartofilor pentru a obține o recoltă bogată.
Deci, ce cerințe trebuie îndeplinite pentru a obține o recoltă excelentă:
- Un bun tratament al semințelor înainte de plantare;
- Un randament bun al soiului;
- Compoziția adecvată a solului;
- Îngrijire suficientă.
Desțelenirea solului în primăvară
Cum se pregătește solul pentru cartofi în primăvară? Primul pas pentru a obține o recoltă bogată de cartofi este pregătirea temeinică a solului pentru plantarea tuberculilor. Odată cu debutul primăverii, solul este afânat. Este de dorit să se evite rotația solului și să se asigure că în ziua precedentă nu a plouat. Pentru solurile nisipoase, solul este afânat până la o adâncime de aproximativ 15 cm. În cazul argilei și al umidității excesive, este necesară săparea dublă a suprafeței pregătite până la adâncimea baionetei de lopată și zdrobirea bulgărilor de pământ cu ajutorul greblelor. Aceste acțiuni sunt efectuate pentru a îmbogăți solul cu oxigen și pentru a îndepărta excesul de apă din el.
Pregătirea terenului pentru plantarea semințelor de cartofi în primăvară este una dintre cele mai importante, fundamentale garanții ale unei recolte bogate și gustoase în toamnă. Metoda de cultivare a acestei legume depinde de tipul de parcelă de teren.
Important!!!! Aerarea reprezintă afânarea maximă a terenului cu spații largi între rânduri. În același timp, semințele în sine sunt plantate în coame special pregătite. Cu ajutorul acestor acțiuni simple, solul va fi bine și permanent îmbogățit cu oxigen din mediul înconjurător.
Solul cu un conținut ridicat de nisip este oxigenat în mod natural, astfel încât nu este necesar să se planifice îmbogățirea acestuia prin intermediul unor creste. Astfel, metoda de plantare depinde de tipul de sol
Reguli pentru o plantare corectă
Solul a fost pregătit pentru plantare. Acum este necesar să se pregătească semințele în sine. Culturile de rădăcini trebuie să fie plasate nu numai în sol bine pregătit, ci și în sol bine încălzit și uscat. În caz contrar, tuberculii pot îngheța sau putrezi. Plantați atât cartofii întregi, cât și cartofii divizați. Înainte de plantare, este necesar să culegeți tuberculii și să scăpați de specimenele putrede sau bolnave. Cartofii trebuie să aibă un aspect sănătos și să fie fără imperfecțiuni. Cel mai bun material săditor sunt tuberculii care cântăresc 50-90 g. Înainte de plantare, culturile de rădăcini trebuie prelucrate și uscate corespunzător. În caz de lipsă de material săditor, este permisă împărțirea cartofilor întregi în mai multe părți. Principalul lucru este că pe fiecare parte au fost germinați lăstari. Divizarea se face chiar înainte de plantare.
Important! Cartofilor le place prezența unei cantități mari de oxigen în sol. Principala modalitate de a îmbogăți solul cu oxigen este săparea și afânarea. Această procedură se efectuează de două ori pe an: primăvara, chiar înainte de plantare, și toamna, imediat după recoltare și curățarea terenului de iarba veche.
Acum este necesar să luăm în considerare modul de pregătire a solului în toamnă, după recoltare.
Pregătirea de toamnă
Pregătirea de toamnă a terenului pentru cartofi diferă semnificativ de cea de primăvară. Pentru început, patul este arat cu înfășurarea tuturor straturilor. Arătura trebuie să se facă la adâncimea unei lopeți de baionetă (aproximativ 30 cm). După arat, în niciun caz nu trebuie nivelat terenul cu o greblă. Este necesar ca toți dăunătorii și rădăcinile buruienilor să nu supraviețuiască iernii. Nivelarea terenului se face exclusiv primăvara, imediat înainte de plantare. În toamnă, este obligatorie aplicarea de îngrășăminte organice pe sol. În timpul ploilor și al topirii zăpezii de primăvară, acestea se vor dizolva și vor fi complet absorbite în sol.
Tot toamna, se aplică îngrășăminte din compost pentru a îmbunătăți recolta viitoare. Acestea sunt pregătite pe toată perioada primăverii și a verii. Compostul se pune direct în brazde și se acoperă cu pământ. Împreună cu compostul, se adaugă gunoi de grajd și cărbune.
În cazul în care solul nu a putut fi fertilizat în toamnă, este permisă efectuarea tuturor acestor acțiuni în primăvară. Cu toate acestea, fertilizarea de toamnă este cea mai eficientă și prezintă cele mai bune rezultate.
Reguli de cultivare
Așadar, este necesar să rezumăm toate etapele și regulile pentru a obține o recoltă bogată de cartofi tineri delicioși și sfărâmicioși:
- Este necesară o pregătire atentă a terenului pentru plantarea tuberculilor, atât primăvara, cât și toamna. Toamna este necesar să se cultive solul, în funcție de tipul acestuia, și să se aplice diverși compuși de fertilizare;
- înainte de iarnă, pământul se afânează la o adâncime de 30 cm, fără nivelare cu greble, astfel încât frigul să distrugă rădăcinile buruienilor și a diverșilor dăunători. Acest proces de îngheț este necesar pentru a dezinfecta solul, astfel încât bolile să nu se transfere în următorul sezon de daci. În plus, în această perioadă, pământul este saturat cu oxigen și îmbogățit cu substanțe minerale datorită introducerii de îngrășăminte organice;
Îngrășăminte organice
Plantare motorizată
Recent, grădinarii au început să folosească motocultoare, motoblocuri și mini-tractoare pentru a lucra pământul și a planta cartofii. Cu ajutorul acestor utilaje, solul este pregătit primăvara pentru plantarea cartofilor. Pe ele este foarte convenabil să arați pământul. Mai departe, după arat, când este necesară plantarea cartofilor? Aceștia sunt plantați aproape imediat. În plus, dacă există un plug, cartofii sunt plantați cu ajutorul acestuia. Acest lucru este făcut de două persoane. O persoană controlează cultivatorul, iar a doua persoană împrăștie tuberculii. Adâncimea de arat pentru cartofi este stabilită la 30 cm.
Mini-tractoarele sunt folosite în fermele mici pentru arat. Este nevoie de mult mai puțin timp pentru a ara terenul pentru plantare decât pentru a o face manual.
Boli, dăunători și metode de combatere
Phytophthora este foarte importantă pentru cultivarea cartofilor. Planta poate fi afectată de 23 de tipuri de virusuri, 6 tipuri de bacterii, 9 afide și 119 alte insecte dăunătoare, 68 de viermi și aproximativ 40 de tipuri de ciuperci. Iată câteva dintre ele:
- Fitoforia este o boală fungică ce afectează frunzele, tulpinile și tuberculii. Necesită pulverizarea haulmului cu substanțe chimice;
- Rizoctonioza — boală fungică ce afectează frunzele, tulpinile și tuberculii. Necesită evitarea formării de cruste pe sol;
Rhizoctonioza
