Mulți fermieri, la un moment dat, ajung la decizia de a începe să crească pui de carne. Dar înainte de a merge pentru achiziționarea de pui, este necesar să vă familiarizați mai substanțial cu regulile de cultivare și îngrijire a acestora.
După ce ați decis să vă angajați în creșterea puilor de carne, primul lucru care trebuie înțeles: păsările sunt foarte exigente față de condițiile de conținut și de calitatea hranei. Dar rezultatul, dacă toate regulile și reglementările sunt respectate cu strictețe, depășește toate așteptările.
Puii se nasc toți cu aceeași greutate — aproximativ 40 de grame. Tipul broiler crește mult mai repede. Pentru comparație: creșterea în greutate a puilor obișnuiți este de 20 de grame, iar a puilor de carne — cel puțin 60 de grame pe zi.
Hrănirea activă a puilor de carne durează de obicei 40 de zile. În această perioadă de timp, păsările câștigă 2.000 sau chiar 2.500 de grame. De regulă, puii convenționali ajung la o cifră similară abia după o jumătate de an.
Cei mai mulți oameni consideră că puii de carne sunt o rasă separată. Dar, de fapt, este un hibrid comun, care a fost obținut ca urmare a încrucișării a două rase de pui: Cornish și Plymouthrock. Acest soi se caracterizează printr-o economie deosebită, deoarece pentru 1 kg de greutate vie a păsării nu sunt mai mult de două kilograme de hrană mixtă.
Conținutul
Creșterea puilor de carne
Creșterea puilor broiler este un proces responsabil. Dar este la fel de important să se aleagă puii potriviți.
Alegerea corectă a păsărilor
Primul lucru care trebuie făcut este să înțelegem caracteristicile lor distinctive. De regulă, puii din această specie sunt cei mai mari și au un corp destul de masiv. Atunci când alegeți puii, trebuie să țineți cont de o serie de factori:
- încrucișarea (rasa);
- producător;
- prețul;
- vârsta;
- viabilitatea.
Cei mai populari printre fermierii autohtoni sunt hibrizii din încrucișări precum Hubbard F 15, Cobb 500, Broilers-61, 708, ROSSy-38 și altele.
Pentru a se asigura că achiziția este un succes și că fermierul nu are îndoieli că a făcut alegerea corectă, cel mai bine este să contacteze stații și ferme de incubare de încredere.
Important! În ciuda fiabilității vânzătorului, trebuie să se asigure că fiecare exemplar cumpărat este sănătos.
De regulă, producătorii buni fac o pregătire înainte de vânzare a puilor. Și anume, îi vaccinează împotriva principalelor boli ale «găinilor». Astfel de păsări pot fi luate în siguranță în casă și pot conta pe un rezultat excelent în viitorul apropiat.
Unii oameni preferă să cumpere pui la o fermă avicolă, dar această metodă nu este cea mai dezirabilă, deoarece astfel de ferme pun adesea la vânzare pui respinși.
Organizarea adăpostirii și a îngrijirii
Răspunzând la întrebarea cum să creșteți puii de găină la domiciliu fără pierderi deosebite, este necesar să acordați atenție soluționării următoarelor aspecte: amenajarea camerei, respectarea normelor zootehnice, asigurarea păsărilor cu o îngrijire adecvată.
Cuști pentru puii de carne
Există două moduri de creștere a puilor de carne: intensiv și extensiv. În cazul metodei intensive, păsările sunt restricționate în mișcare. Acest lucru este facilitat de o cușcă în care puii sunt plasați din momentul în care sunt crescuți sau cumpărați. Această metodă este cel mai des utilizată în producția în masă de pui. Puii sunt hrăniți cu furaje uscate și mixte standard. Restricționarea mișcărilor asigură o creștere deosebit de rapidă a păsării (după o lună poate fi trimisă la abator), dar carnea sa se dovedește a fi tare.
În cazul în care o dacie sau o fermă este utilizată pentru creșterea puilor de carne, se aplică metoda extensivă de creștere. În acest caz, nu se pune problema cum să crească puii de carne. Totul se întâmplă exact la fel ca în cazul puilor obișnuiți. Păsările trăiesc în cotețe, pot fi scoase în curte pentru plimbare, iar hrana pe care o primesc este diferită atât ca tip, cât și ca compoziție.
Pentru a crește o pasăre, nu este suficient să tastați o interogare de genul «creșterea puilor de carne la hrănirea acasă» într-un motor de căutare pe internet. Va fi necesar nu numai să urmați în mod clar instrucțiunile, ci și să studiați multe subtilități de creștere a acestui tip de pui.
Băutorii de pui de carne
Pentru a începe să creșteți pui de carne acasă, primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să pregătiți cotețul. În acest scop, podeaua trebuie umplută cu paie, rumeguș sau rumeguș. Această umplutură trebuie schimbată periodic, eliminând în timp cocoloașele.
Când vine vara, puii și păsările adulte sunt eliberați în aer liber într-un padoc îngrădit. Dacă padocul este suficient de bine protejat împotriva curenților de aer (de exemplu, prin rame de seră), puii mici pot fi, de asemenea, lăsați afară.
Important: Puii de tip broiler sunt foarte pretențioși în ceea ce privește temperatura și umiditatea. Acest din urmă indicator trebuie menținut în intervalul 60-70% pe toată perioada. În caz contrar, pasărea se va îmbolnăvi și va avea nevoie de tratament.
Puii de zi cu zi ar trebui să fie îngrădiți și păstrați la o temperatură de +32 până la +35 grade. Când puiul are o săptămână, puteți începe o scădere treptată a temperaturii. Ca urmare, până la trei săptămâni, temperatura ar trebui să fie de aproximativ 20 de grade Celsius. În scopul încălzirii puteți folosi lămpi cu infraroșu, precum și orice încălzitoare.
Până în a cincea zi de viață a puilor, iluminatul cotețului trebuie să fie non-stop. Dar secretul constă în faptul că la aproximativ o săptămână puii încep să distingă ziua și noaptea. Din acest moment, lumina trebuie stinsă pentru scurt timp la fiecare două ore (10-15 minute sunt de obicei suficiente). În acest fel, ar trebui să aduceți treptat orele de lumină până la 16 ore.
Pentru a crește cu succes puii de carne, trebuie să se asigure ventilația în coteț. Fără un aport constant de aer proaspăt, bolile păsărilor vor fi aproape inevitabile.
Dieta pentru puii de carne
Creșterea puilor broiler implică atât îngrijirea, cât și hrănirea. Dieta păsării este deosebit de importantă pentru creșterea rapidă în greutate a acesteia. Perioada de îngrășare trebuie neapărat să fie însoțită de creșterea puilor. Dieta detaliată poate varia, în funcție de dorințele fermierului, dar există o serie de reguli care trebuie respectate:
- Pentru fiecare kilogram de hrană consumată de pasăre trebuie să se bea cel puțin un litru și jumătate de apă curată (de preferință caldă).
- O dată pe săptămână, trebuie să se adauge în băutor o soluție roz de mangan.
- Iarba tăiată pentru puii de carne ar trebui să fie tăiată fin.
- În niciun caz nu trebuie să se folosească celandină pentru hrănire.
- În fiecare zi, consumul de hrană trebuie să crească de la 1 kg pentru puii mici la 6 kg pentru puii mai mari.
Important: Hrana sub formă de legume și griș fiert poate fi administrată păsărilor mai des și în cantități mai mari, deoarece valoarea sa calorică este ceva mai mică decât cea a furajelor combinate.
Frunzele proaspete de varză ar trebui incluse în alimentație atunci când puii își cresc în mod activ penajul. Acestea conțin sulf, care este vital pentru păsări în această perioadă.
Atunci când se cresc puii de carne, trebuie avut în vedere faptul că, începând să crească, pasărea este susceptibilă la boli infecțioase, astfel încât se caracterizează printr-o nevoie crescută de componente biologic active. Cel mai adesea, fermierii hrănesc puii mici cu apă la care au adăugat vitamine și antibiotice. Această hrănire are o serie de avantaje incontestabile, printre care se remarcă în special următoarele:
- nu necesită costuri deosebite cu forța de muncă;
- asigură un tratament eficient al efectivului (chiar și în lipsa poftei de mâncare, pasărea nu se oprește din băut);
- orice vitamină și antibiotic sunt mai bine asimilate în soluție apoasă.
Important! Înainte de a începe să lipiți găinile cu preparate care conțin vitamine și antibiotice, trebuie să vă familiarizați cu instrucțiunile producătorului.
De la vârsta de o lună, puii încep să fie hrăniți pentru carne cu furaje de finisare. După aceea, soarta păsării este complet în mâinile fermierului. Depinde de el dacă dorește să crească puiul în continuare sau preferă să îl sacrifice. În orice caz, păstrarea puilor de carne mai mult de 80 de zile este recomandabilă doar dacă se face pentru turma de părinți.
Tehnologia de cultivare
Crescătorii de păsări experimentați știu exact ce trebuie să facă pentru ca rezultatul eforturilor lor de creștere a efectivelor de pui de carne să nu se ducă în final la zero. Aceștia recomandă utilizarea aproximativ a următoarelor principii la îngrășarea tineretului:
-
Dizolvați antibioticele și vitaminele în apă caldă, astfel încât acestea să fie mai bine absorbite;
Antibiotice pentru puii de carne
Greșeli de creștere
Există cinci greșeli pe care le fac adesea crescătorii de păsări începători atunci când cresc pui de carne.
Hrana pentru puii de carne
Hrănire necorespunzătoare în prima săptămână
În prima săptămână de viață, puii convenționali sunt hrăniți conform unui model standardizat, care include cereale, verdețuri, brânză de vaci și ouă fierte. În cazul puilor de carne, această abordare este inacceptabilă. Sistemul digestiv al puilor hibrizi este destul de slab, iar puii nou-născuți pur și simplu nu pot face față unei astfel de alimentații. Pentru primele zile, ar trebui să alegeți o combinație echilibrată de hrană special adaptată pentru acest tip de pasăre.
Perturbarea temperaturii
Puii de broiler necesită o temperatură mai ridicată la naștere. Starea păsărilor trebuie monitorizată în mod constant; dacă este prea cald, acestea își vor pierde pofta de mâncare. Gradele trebuie reduse mai ușor decât în cazul puilor normali. Adică nu cu 2-3 grade pe săptămână, ci doar cu 1 grad.
Puii de carne adulți
Activitate excesivă
Puii de orice păsări și animale sunt caracterizați de activitate. Dar în cazul viitoarelor găini de carne, acest lucru este grevat de o creștere mai lentă în greutate. În acest sens, se recomandă ca puii să fie ținuți într-un spațiu limitat, unde nu pot fi prea activi. În principiu, pentru o creștere și dezvoltare completă, hibrizii au nevoie doar de curățenia volierei și de hrană abundentă.
Deficitul de lichide
Unii crescători de păsări începători, în timp ce le oferă puilor hrană din belșug, uită de băutură. Apa este esențială pentru o serie de procese: diviziunea și creșterea celulelor, curățarea organismului etc. Practica arată că lipsa apei în prima săptămână de la ecloziune este cea care afectează cel mai mult puii. Dacă acest punct este neglijat, puii pot avea probleme grave de dezvoltare. Ei pot chiar să moară. Puii de carne trebuie să aibă acces la apă 24 de ore din 24. Apa în sine trebuie să fie curată și proaspătă. Se recomandă să o reînnoiți în fiecare zi.
Ignorarea prevenirii
Important: Lipsa prevenirii bolilor poate avea cele mai nedorite consecințe. Crescătorii de păsări de curte cu experiență spun că este posibil să se obțină o rată de supraviețuire a păsărilor tinere de 90-95% numai dacă prevenirea bolilor este realizată în timp util.
În acest context, nu este vorba doar de vaccinare. Pentru a preveni mortalitatea în masă cauzată de infecții precum pasteurelloza sau salmoneloza, este pur și simplu imposibil să se facă fără antibiotice. Acestea încep să fie administrate aproape din primele zile de viață ale găinilor. Vitamina C va contribui la formarea imunității.
Din păcate, după ce ați decis să începeți să creșteți puii de broiler pentru carne, este puțin probabil să evitați toate greșelile posibile. Dar nu vă fie teamă să faceți ceva greșit. La urma urmei, aceasta este singura modalitate de a învăța cum să crești puii de carne acasă.
În ultimii ani, creșterea păsărilor de curte a devenit un domeniu de activitate din ce în ce mai căutat. Puii de carne sunt crescuți nu numai în marile ferme avicole, ci și în ferme foarte mici. Uneori, acest subiect începe să fie interesat de crescătorii de daci, care au un spațiu suplimentar pentru un adăpost de păsări pe terenul de grădină și nu-i deranjează un pic de experimentare. Pentru cultivarea rasei de carne nu este nevoie de mult spațiu. Este destul de posibil să se studieze temeinic procesul în practică. Cel mai important lucru este să mergeți sistematic la obiectivul propus și să nu ignorați sfaturile utile ale unor crescători de păsări mai experimentați. Apoi, rezultatul pozitiv nu va trebui să aștepte mult timp.
