Puiul de găină este cea mai comună pasăre domestică. Aparține familiei fazanilor. Cocoșii sunt întotdeauna mai mari decât femelele, au un penaj strălucitor și o creastă pronunțată. Păsările sunt crescute pentru ouă și carne. Se separă direcția ouă, carne și ouă-carne în creștere. În unele țări, păsările sunt crescute pentru luptele de cocoși. Ouăle sunt un produs alimentar important, o sursă de proteine. Carnea de pui este foarte gustoasă și sănătoasă, fragedă la gust, practic fără grăsimi, ușor de gătit.
Găinile ouătoare sunt găinile care depun ouă, găinile clocite sunt găinile care le incubează pentru a da naștere la pui. O găină ouătoare bună poate produce 200-250 de ouă într-un an. În acest scop, este necesar să se asigure păsărilor condiții bune de cazare și o alimentație bogată în vitamine și proteine.
Oamenii au dezvoltat multe rase de-a lungul secolelor de istorie. Acestea diferă în ceea ce privește comportamentul, mărimea, culoarea penajului, forma pieptenilor, mărimea ouălor și coloritul. În opinia multor crescători de păsări de curte, cea mai productivă rasă este considerată a fi puii Hyssex sau Haysex.
Conținutul
Istoria creșterii rasei
În descriere se spune că găinile Haysex sunt o încrucișare obținută în anii ’70 ai secolului trecut. Crescătorii olandezi au primit de la aceleași perechi parentale două variante de hibrizi ai acestei încrucișări. Prima linie este Hisek Brown, a doua — Hisek White. La baza creării acestor hibrizi au stat rasele de găini Leghorn și New Hampshire. Linia Hisex White a reușit să moștenească coloritul alb de la rasa Leghorn, în timp ce varianta Hisex Brown a moștenit coloritul maro de la New Hampshire. Hibrizii se caracterizează prin rate ridicate de producție de ouă.
Puii din rasa High Sussex (Brown sau White) — o astfel de denumire poate fi găsită pe întinderile de pe net sau în lexiconul crescătorilor de păsări. Aceasta este o versiune deformată a denumirii Hysex.
Caracteristici și trăsături ale rasei
Găina Heissex Brown aparține tipului de găină pentru ouă și carne. Sunt găini brune, cu o constituție puternică, frumoasă și cu o rezistență bună. Nu ating dimensiuni mari. Greutatea unei găini este de aproximativ 2 kg. Cocoșii din rasa Hajsek nu sunt prea mari. Pe coadă au pene de culoare deschisă. Pieptenele nu este lizibil. Indivizii se obișnuiesc rapid cu oamenii, nu au agresivitate. Sunt activi, flegmatici și extrem de curioși. Aproape că nu reacționează la schimbări în dieta nutritivă sau în condițiile de mediu. Pot fi plasați într-o incintă cu alte rase.
Important! Cu o adăpostire și o îngrijire corespunzătoare, o găină poate depune până la 300 de ouă sau mai mult. Ouăle conțin un conținut ridicat de proteine și o cantitate redusă de gălbenuș. Acestea sunt acoperite cu coji dense albe sau de culoare închisă.
Găinile din rasa Hyssex Brown iau rapid în greutate. Rata de supraviețuire a puilor este de 99%. Avantajul acestui hibrid în comparație cu Heissex White este că, după realizarea potențialului de ouă, indivizii pot fi folosiți pentru carne.
Heissex White este crescută numai pentru producția de ouă. Au un penaj alb și o constituție grațioasă și alungită. Găinile au un pieptene înclinat, în timp ce cocoșii au un pieptene în picioare. Din punct de vedere al mărimii și greutății, aceste găini sunt inferioare găinilor din rasa Heissex Brown. Greutatea unei găini este de aproximativ 1,7 kg, iar cocoșii ajung la 2 kg. Albii sunt mai neliniștiți decât brunele. Indivizii sunt activi, agresivitatea se observă doar la cocoși. Găinile sunt prietenoase între ele și cu alte rase. Albii se îngrașă mai greu. Rata de supraviețuire a puilor este de 95-99%. Ele încep să depună ouă încă din luna a 5-a. Rata de producție de ouă a găinilor albe este aproximativ aceeași cu cea a găinilor brune. Găinile ouătoare adulte albe pot depune până la 300 de ouă pe an. Dimensiunea ouălor este la fel de mare. Acestea au mai mult gălbenuș decât albumen. Ouăle sunt foarte hrănitoare.
Rasa de găini Hysex, sau Hays, este considerată una dintre cele mai calme din cotețele de păsări. Au un caracter echilibrat, nu sunt pretențioase la condițiile de întreținere. Aspectul păsărilor este, de asemenea, apreciat de mulți crescători de păsări: penajul neted, ușurința de mișcare, fizicul frumos. Crescătorii de păsări de curte apreciază Hyssex nu numai pentru aspectul său, ci în primul rând pentru productivitatea sa. Crucea este considerată una dintre cele mai productive în producția de ouă. După 2-3 ani, găinile au o scădere a producției de ouă și se deteriorează în ceea ce privește gustul cărnii.
Reproducerea rasei
Pentru ca păsările dumneavoastră să fie sănătoase, confortabile și productive, trebuie să le oferiți condiții de adăpostire și nutriționale adecvate. În caz contrar, păsările vor deveni stresate și producția de ouă va scădea.
Ar trebui să începeți prin a aranja cotețul găinilor. Ar trebui să fie o încăpere bine ventilată și confortabilă. Prezența curenților de aer este contraindicată. Pereții și tavanul ar trebui să fie vopsite în alb.
Important: 4 găini la 1 m² de spațiu al cotețului.
Cuibul trebuie să fie cald. Acest lucru este valabil mai ales dacă există găini Heisex. În acest caz, se poate instala totuși o sursă de căldură alternativă. Dacă în coteț sunt doar adulți, atunci nu este necesară o încălzire suplimentară. Încăperea trebuie doar izolată, astfel încât păsările să nu înghețe. Apropo, datorită învelișului luxuriant de pene, adulții Haysek au o temperatură corporală ridicată (42°), astfel încât pot suporta înghețuri de scurtă durată fără încălzire.
Apoi se formează stratul de așternut. Podeaua cotețului este acoperită cu rumeguș sau fân. Grosimea stratului este de 6 cm. Apoi va crește doar, deoarece așternutul vechi nu trebuie îndepărtat, ci se pune unul nou peste el. Turnând așternutul, este necesar să vă asigurați că nu există paraziți (ploșnițe, purici). Dacă se găsesc, întreaga lenjerie de pat trebuie distrusă. În caz contrar, păsările se pot infecta cu diverse boli.
Podeaua cotețului de găini este acoperită cu rumeguș sau fân
Pentru a preveni bolile, puneți în casă un recipient cu nisip. Acesta este o sursă de calciu și, de asemenea, un mijloc de curățare a gușei. În general, brunele și albele au o sănătate bună. Ei nu mor din cauza paraziților, infecțiilor sau bolilor fungice. În orice caz, este necesar să se vaccineze împotriva bolilor periculoase, de exemplu, boala Marek, boala Newcastle.
Pereții ar trebui să fie dotați cu perdele pentru pui. Acestea ar trebui să fie plasate la un nivel de 60 cm de la podea. Perchezițiile se fac pe un singur rând. Dacă acestea diferă în înălțime și se află una deasupra celeilalte, găinile vor organiza un «război» pentru cele mai bune locuri.
Păsările pot fi așezate și în cuști. Găinile Hasek pot tolera în siguranță izolarea în spatele gratiilor.
Important: cuiburile trebuie plasate în colțuri întunecate ale cotețului, dacă este posibil departe de mulțimile mari. Fânul nu ar trebui să fie cruțat pentru a crea cuiburi. Păsările trebuie să se simtă confortabil și nimic nu trebuie să le distragă atenția.
Hrănitorile și recipientele cu apă sunt plasate de-a lungul pereților. Ar trebui să fie convenabil pentru găini să mănânce și să bea din ele, așa că marginea recipientului ar trebui să fie plasată la nivelul spatelui păsărilor. Hrana trebuie să fie de bună calitate și să conțină toate elementele chimice și vitaminele necesare. Se pot adăuga pietricele sau nisip la hrană pentru a le oferi păsărilor calciu.
În timpul perioadei de creștere intensivă va trebui să cumpărați furaje mixte pentru hrănire. Dacă găinilor nu le place mâncarea, ele nu o vor ciuguli. Hrana trebuie să conțină proteine. Puii tineri sunt hrăniți în principal cu cereale mici aplatizate, terci cu adaos de legume sau ouă fierte tocate. Puii cu vârsta sub 2 săptămâni sunt hrăniți de 8 ori pe zi. Pe măsură ce vârsta lor crește, numărul de ori scade. După 8 săptămâni de creștere, aceștia sunt hrăniți de 3 ori pe zi.
Important: păsările nu trebuie supraalimentate. În caz contrar, vor depune ouă mari, ceea ce poate deteriora oviductul și poate provoca hemoragii.
Apa trebuie să fie curată, trebuie schimbată în mod regulat. Pentru a obișnui puii cu apa, trebuie să umpleți adăpătorul până la refuz. Pe măsură ce puii cresc, nivelul apei trebuie redus. Acest lucru se face pentru ca găinile să nu o verse.
O altă condiție importantă pentru o productivitate ridicată a păsărilor este disponibilitatea iluminatului. Ar trebui instalată o sursă de lumină artificială toamna și iarna, când orele de lumină sunt prea scurte. Durata optimă este de 17 ore. Acesta este exact timpul de care are nevoie o găină ouătoare pentru a reproduce un număr normal de ouă.
Cu mult timp în urmă, oamenii de știință olandezi au lucrat din greu pentru a crea această cruce. Multe experimente și încrucișări au dus la crearea uneia dintre cele mai bune cruci. La domiciliu, crescătorii amatori pot încerca să reproducă și să reproducă găini Haysex, dar este puțin probabil să reușească. Această încrucișare a fost crescută în condiții de laborator pentru o lungă perioadă de timp. Prin urmare, reproducerea sa în propria fermă este aproape nerealistă.
Încrucișările de Hysexes între ele sau cu alte rase nu dau rezultate bune. Descendența este puțin productivă. Rata de depunere a ouălor scade imediat în a doua generație. În plus, nu toate trăsăturile pot fi transmise de la părinte. Acest lucru se întâmplă deoarece Heissex este o încrucișare, nu o rasă.
Există un alt motiv care împiedică reproducerea. Găinile Heisexissex pot fi lipsite de instinctul de incubație. Experții recomandă încrucișarea Heissex cu rase precum Rhode Island, White Leghorn și New Hampshire. Prin încrucișarea acestor rase, crescătorii olandezi au obținut încrucișarea Hyseck.
Important! Din cauza prezenței diferitelor dificultăți în reproducere, este mai bine să cumpărați găini de la o fermă avicolă.
Avantajele și dezavantajele rasei
Această cruce are mai multe avantaje decât dezavantaje. Rasa este considerată una dintre cele mai bune din punct de vedere al productivității, are un aspect frumos și dimensiuni mici. Puii au mișcări grațioase. De asemenea, sunt renumite pentru caracterul lor calm și se pot înțelege în aceeași încăpere cu alte rase de găini. Nu caută un rival și practic nu intră în conflict unul cu celălalt. O caracteristică importantă a crucii poate fi atribuită sănătății bune a păsărilor. Ele nu mor în caz de infectare cu vreo boală. Ei bine, și principalul avantaj al acestei încrucișări este producția mare de ouă, pentru care mulți crescători de păsări de curte și apreciază aceste găini. Ele încep să ouă încă de la 4 luni de la naștere. Poate chiar mai devreme, dar, de regulă, după 140 de zile de la naștere.
La dezavantajele acestei încrucișări, crescătorii și crescătorii de păsări de curte includ o scădere a productivității în 2-3 ani. Apoi, puteți lăsa păsările pentru carne, dar nu va fi de cel mai bun gust. Un alt dezavantaj este că păsările necesită mult spațiu.
Pentru a crește sau nu găini din această rasă decide fiecare crescător de păsări de curte însuși, după ce a cântărit avantajele și dezavantajele. Dacă principalul criteriu de alegere este obținerea unui număr mare de ouă, atunci aceste încrucișări, ca nici altele, sunt cele mai potrivite pentru cultivare.
